西點、麵包本來就是加工食品,我一直在想要如何能用最簡單的成份來做到好吃,其實是有的,一直以來我也不斷強調料理本來就是一件科學的事倩,為什麼我不喜歡泡打粉、塔塔粉這樣的東西,因為它是複合式的,各種材料的來源不是我們可以想像的,目前我知道的是某部份原料有問題,在老闆希望還能量產的同時,過期品再製又是一大暗角。
一家有制度的生產工廠不是我們消費者想的簡單,在你拿到一個材料它經過了多少次的加工才到你手上?這過程我們看不見,泡打粉這小東西也不會上報,曾經因為加了含鋁泡打粉的餅乾新聞你們還記得嗎?又政府有為這東西做了什麼限制嗎?好像沒有吧?那你吃的餅乾它加了沒?有沒有鋁?
加工在你家、在工廠一直都有暗角,你沒注意而己,化學一直在我們生活中存在,你必需懂,玩烘焙就是在玩科學,很多澎漲反應本來就有,你再加泡打粉、塔塔粉只質量更大而己。
有興趣買本書來研究吧!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Ashlee xiu,也在其Youtube影片中提到,總是瘦不下來? 看看你中了哪些🧐 ------------------------------- 【懶人包】減脂不成功常見原因 📍自以為吃得很健康 📍隱形熱量 📍攝入過量加工食品 📍纖維攝取不足 📍攝取過多高熱量健康食物 📍蛋白質攝取不足 📍吃太多精緻碳水 📍專注的做有氧運動 📍太在意體重機上的數字...
餅乾 是加工食品 嗎 在 絕世好Body Facebook 的最佳貼文
茗羕第二個月的感想,搭配她的inbody報告,再適合不過了。
減肥,其實不難。問題是,很多人都在重複同樣的事,卻期待不一樣的結果。
關於這情況,愛因斯坦說了這樣的話:
Insanity: doing the same thing over and over again and expecting different results.
刺激完畢,來看心得!!
第二個月11/10-12/10心得
這個月收穫最多的不是數字上的下降(雖然看到數字下降這麼多還蠻爽的…),而是我的身體漸漸拿回了他的發言權。
第一個月縮小食量到用16CM的盤子裝成食物,一開始的確會有「這樣吃的飽嗎?」的疑慮,後來身體漸漸習慣這樣的量,不但吃的飽,偶爾還會吃不完。即使每次吃飯前都失心瘋的堆疊食物,怕自己吃不飽,讓這個小盤子就臨界在滿到爆炸的邊緣,最後還是會放慢速度吃,因為吃不完。
就在我認為這樣的食量算小,偶爾吃多也無所謂,起碼不會變胖的時候,連著二個週末和朋友聚餐,報應就來了!
朋友來家裡作客,照例我煮了滿桌的菜和飯後小點心,從中午聊(吃?)到晚上,中間完全沒停,其實在我吃完該吃的份量後就已經飽了,但是聊天嘛~嘴巴除了講話,總是會想嚼一些甚麼的,於是我跟著大家該吃什麼就吃什麼(?!),巧克力、小餅乾、水果、蜜餞、珍珠鮮奶、咖啡、蛋糕。到了晚上還不知悔改,明明吃不下了,老公準備好晚餐,我就去吃了。
這樣毫無顧忌的一直吃下去,以前的我頂多就是很好睡,然後隔天大便多大一條。可這次真的嚇到我了,半夜開始肚子絞痛,胃極度不舒服,全身冒冷汗,本想忽視,但真的好不舒服,只好起床去吐(以下內容噁心,自己斟酌要不要看)。連催吐都不用,馬桶蓋一掀起,嘴巴就自動噴射了,然後我看到了神蹟:吃什麼吐什麼……我竟然看到了中午吃的山藥排骨!!中午ㄟ!!過了十幾個小時竟然還沒消化,而且還是好消化的山藥!!接著下午吃的那堆甜食也跟著出來了(當然不是原貌,而是被攪碎後的樣子),當然還有晚餐吃的烤鴨……當下我好後悔吃下這麼多「超乎我食量」的東西,一邊吐一邊哭,像極了喝醉的人(糗!)馬上發誓下次不再這樣狂食了!
這是身體第一次發出黃色警告牌。吐完身體好虛好累,隔了三小時還起床去跑社子島路跑10K,還好老公和朋友實力不堅強(哈!),讓我也可以跟著慢慢跑完。
身體第二次發出黃色警告牌是在我吃下「熱狗」的那天早上,以前就很喜歡吃這種大亨堡熱狗,應該可以一次嗑二三支吧!早餐很高興的準備了我愛吃的德式熱狗,吃的時候有稍微猶豫一下,因為這種算是加工食品,我還特地問了教練這算什麼(教練說這是人工蛋白質,要看蛋白質含量有多少),淺意識裡覺得吃加工的食品不好,不過食慾勝過理智,還是吃了它,沒過三小時,肚子開始絞痛again,我心想:不會吧?!我吃到甚麼了?後來就直奔馬桶again&again……上次的狂吐加這次的狂拉,身體讓我見識到:在健康飲食一陣子後,身體已經建立一個維護健康的機制,一但吃錯東西或是吃太多,身體敏感的反應會讓你生不如死啊!後來怎麼處理?就恢復健康的進食,不要過量,二三天身體就又乖乖的了!
第三次發出的算是紅色警告牌,就在我吃下一碗洋芋片的隔天,體重飆高就算了,體脂肪上升2%,整個讓我傻眼啊!這張「紅色警告牌」貼在我身上兩天後才卸下,有沒有這麼誇張?才一碗洋芋片就判我這麼重的罪?ㄚ是怎樣?以後都吃不得了嗎?
這樣我想到【深夜加油站遇見蘇格拉底】裡面的一小段:男主角問老人明知道抽菸不好,為何還抽菸?老人回答說:真正的勇士對自己的所為是有覺知的,而且勇於承擔後果。意思就是說,知道菸有毒,有種抽菸,就要有種承擔將來可能得肺癌的可能。
我一直都是毫無知覺的進食,吃了又怎樣,反正拉一拉就出來了,可是卻抱怨自己為何瘦不下來、身體不好等等,我完全沒為自己餵身體「吃了甚麼」負責過。這個月我的身體完全讓我明白這種「溫水煮青蛙」的恐怖,原來我們是需要身體保持覺醒的狀態,來提醒自己吃下去的食物是不是好的。所以我說這是這個月最大的收穫,真相讓我更正視身體的需求,知道什麼是他真正要的、不要的。
最後再來報告這個月的數字:體重下降1.9KG,其中1.1KG是脂肪,我最在意的體脂肪率來到新低:24%。肌肉掉了0.7kg,因為我現在練的肌力操是練心酸的......哭哭~~等待12/12跟教練學正港的肌力操,下個月一定可以交出更漂亮的成績單!
餅乾 是加工食品 嗎 在 Ashlee xiu Youtube 的最佳貼文
總是瘦不下來?
看看你中了哪些🧐
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【懶人包】減脂不成功常見原因
📍自以為吃得很健康
📍隱形熱量
📍攝入過量加工食品
📍纖維攝取不足
📍攝取過多高熱量健康食物
📍蛋白質攝取不足
📍吃太多精緻碳水
📍專注的做有氧運動
📍太在意體重機上的數字
📍缺乏耐心
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原文字幕
嗨大家好我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
今天想要跟大家聊
為什麼你減脂總是不成功
我這邊整理了八個
在跟別人聊天的時候
我比較常聽到的問題
第一個
自以為吃的很健康
像我常會聽到別人跟我說
為什麼我都瘦不下來
我都吃燕麥
我都吃五穀米
我都吃很清淡的麵線
親愛的
你們吃的這些東西
你確定它是原形的嗎
你確定它真的很健康嗎
再來是隱形熱量
其實我們的生活中
充斥著非常多的隱形熱量
像是含糖的飲料 像是便當
像是各種的加工食品
第三點 就是加工食品
像很多人會覺得說
我喝果汁很健康
但是其實呢它就是
把你水果的纖維質去掉
然後剩下一大堆的糖分
一大堆沒有必要的熱量
就讓你不知不覺的喝到肚子裡
水果乾 加工過的玉米片 麥片
這些都是nono的減脂食物
纖維攝取不足
纖維質呢 對於減脂來說
有一個非常好的作用
它會增加你的飽足感
讓你不那麼容易餓
纖維質也是我們腸道裡的細菌
很好的一個食物來源
幫助你調節身體
如果你的纖維質不足呢
你會容易感到飢餓
所以像我自己減脂的時候
我就會塞大量的纖維質
吃進真的健康
但是熱量高的食物
像是黑巧克力
像是堅果
像是酪梨
這些都是非常好的食物
不過呢它的熱量高
有時候一不小心就覺得
我在吃健康的食物
然後就給他吃太多
接下來呢
是一個我們亞洲飲食中
很常遇到的問題
就是蛋白質攝取不足
蛋白質呢
它不但可以增加你的飽足感
它還會幫助你肌肉合成
尤其在減脂的時候至關重要
因為它可以幫助你
最大化的保留住肌肉
讓你減脂的同時肌肉不流失
再來就是吃太多精緻的碳水
我個人認為呢
減脂是可以吃碳水的
像我自己減脂的時候
也是碳水吃的很開心
但是呢我有個原則
就是我盡量只吃未經加工的碳水
通常未經加工的碳水
它的GI值也會比較低
那GI值低有什麼好處呢
可以避免我們的血糖突然升高
然後感覺很嗨
但是很想睡覺
昏昏欲睡
昏昏沉沉的
然後接著血糖馬上降下來的時候
會怎麼樣
會讓你又再度的感到飢餓
增加你飲食的衝動
再來一個呢
也是非常多人卡關的地方
就是呢專注的做有氧運動
親愛的
你們做的都是有氧的運動
我會建議你們把專注力
把時間花在重建肌肉上面
當你的肌肉重建起來
你的代謝提高
你可以吃更多
卻比較不容易胖
而且你的身形會更好看
太在意數字
親愛的你要知道
肌肉他是比脂肪還重
以我自己的經驗來說
我現在的體重
是比我以前健身前還要再重的
可是我的體態看起來呢
卻是更加的精實更瘦的
再來最後一點 缺乏耐性
我們今天不是餓瘦的
我們追求的是健康瘦
你身體需要時間去適應
你身體需要時間去代謝脂肪
所以請給自己多一點時間
多一點的耐心
只要你走在正確的路上
別怕你瘦不下來
以上是我整理出大家
在減脂的時候比較常遇到的盲點
如果你覺得對你有幫助的話呢
請幫我分享給你的朋友
然後在這邊呢我也想要分享一下
我自己是如何在減脂的時候
管理我的飲食
我是用一個比較極端的方式
我每次吃東西的時候
都會把食物放上磅秤
記錄他的熱量他的營養素
我這麼做的原因是
我希望我可以最有效率最快速
達到我減脂的目的
但同時卻不是餓肚子
然後讓我辛苦鍛煉的肌肉給流失掉
所以呢我會把自己每天
應該吃的熱量營養素定下來
蛋白質脂肪跟碳水化合物
我只計算在三大營養素
接著呢乖乖的執行
乖乖的去達到每天的目標
接著呢我減脂的目標
也就離我越來越近了
越來越快達成了
以上這是我今天分享的內容
那我現在準備要讓自己放個假
我要去下龍灣住一個晚上
所以呢
如果你想要看下龍灣美麗的景色
別忘了看到最後
我先跟你們說下次見
Peace
然後我們去下龍灣
現在在等司機來接我
然後這個飯店的lobby很漂亮
而且這邊一個晚上臺幣三千多而已
這裡的消費
還是可以讓我們台灣人過得很舒服的
來到目的地了
大概坐了四五個小時的車
然後今天晚上呢
我要住在船上
還蠻特別的經驗
而且這邊真的好漂亮
這裡面光線不是很好
我不知道你們看不看得到
我現在處於一個多奇特的地方
現在來到這個島叫做tip top island
看一下
人會不會太多
然後這個沙灘其實很小
你看那邊就都封住了
就只有你看到的這樣子
很小
然後人又這麼多
所以我就決定租一下這邊
三萬越盾的座位
這裡
現在回到船上了
我全身非常的濕黏跟不舒服
因為這裡的天氣比較潮濕
準備去洗澡
吃飯
然後晚上還有夜釣
所以呢我們明天見
Bye
#減脂 #旅遊 #下龍灣