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釋迦蓮霧銷中受阻，石斑魚、午仔魚會是下一個嗎？石斑魚過去有七成都是外銷中國，這兩年因為疫情因素，外銷量腰斬，養石斑的漁民有些轉型改養午仔魚，但午仔魚仍是以銷中為主。看到鳳梨、釋迦和蓮霧接連被中國禁運，漁民雖擔心卻也無奈，魚價低迷，只能望著滿池的魚興嘆。
漁業署表示，已積極推石斑內銷，目前內外銷比例已經逆轉，希望國人多多食用本土魚種。另外也嘗試把魚片冷凍銷往美國，市場有前景但仍須開拓。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159507/
#滴雞精6度開團 #中秋優惠
❤️超級好喝【純煉滴雞精】古法今制．超純滴雞精
👉古法純煉檢驗合格 👉原味/龜鹿/紅棗枸杞味/九尾草 👉風味超棒無腥味
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每次親友問我有沒有推薦營養好喝又實惠的滴雞精，我都二話不說推薦【純煉滴雞精】! 只要開團都會造成轟動，甚至賣到缺貨不是沒有原因，因為純煉滴雞精的風味絕佳，完全無腥味，喝過的朋友都說讚，重點是價格超級實惠!
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👍👍最推薦 #滴雞精75入，無敵超值，選項都在各口味的選單內可以找到，有的朋友一次都買個幾箱來囤貨，營養補充最方便快速!
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濃郁自然的滴雞精口味，精醇清爽又回甘，經過10小時的古法純煉，並採用日本生食等級的養殖法，無敵香純，好喝程度我給100分!
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純煉滴雞精的胺基酸屬於小分子，容易被吸收，所以喝了更有感，雞隻全程不用藥，還獲得高標通過95項檢驗，給寶寶喝、給家人喝都好安心!
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平常我都是直接用熱水隔水泡一下就可以喝，超級方便，我也都會多買給我媽喝，銀髮長輩都說喝起來超有感，真的比較有活力，煮寶寶粥的時候加一包，寶寶營養更加乘囉!
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🔹#原味滴雞精🔹
濃郁而不膩的口感，是最原始又純淨的雞精風味，喝一口就能感覺得到他的好品質，清爽溫潤，滴滴純淨、滴滴天然，每一滴都是難以忘懷的好味道，安心滋補無負擔，非常適合全家人每天飲用!
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🔹#十全龜鹿滴雞精🔹中高齡的滴雞精
成分中有精純的滴雞精、十全、龜鹿漢方食材，又添加葡萄糖胺、鯊魚軟骨粉、山竹果萃取物，都是採用最上等的珍貴食材，我媽媽喝了覺得天天更有活力、走起路來更有朝氣囉，超級推薦給50歲以上的朋友或需要強化行動力的銀髮長輩飲用!
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🔹#紅棗枸杞滴雞精🔹女人的滴雞精
雞精本來就超好喝，又配上紅棗枸杞的濃韻風味，口味超棒超特別，也因為有紅棗的強力加持，女性朋友飲用後真的是月月有感、舒服又自在! 而枸杞對於維持晶亮也很有一套，像是我平常長時間接觸電腦，每天喝紅棗枸杞滴雞精，真的是由內而外的全方位幫助呢!
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🔹#九尾草滴雞精🔹小朋友的滴雞精
九尾草這個漢方成分對於調整體質、促進食慾有很不錯的幫助! 加入九尾草的滴雞精，口感香醇，更加營養又好喝! 尤其這款九尾草滴雞精相對低鈉的成分，小朋友喝起來無負擔，非常適合食慾不振、偏食營養不足的孩子飲用喔!
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💚同場加映【#奇異果逆止酵素】
這是我吃過最好吃的酵素了! 無汙染的紐西蘭果肉萃取，微酸甜的奇異果味，保證吃完會想再吃一包，粉狀好吸收，幫助維持消化道機能，守衛體內最需要的PH值，大魚大肉的口福人生，一定要有請酵素來陪伴，才能常保舒暢快活啊! (不含過敏原連孕婦都可食用喔!)
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📣📣中秋限定都是超級大優惠，全系列商品都是「最新製造日」，請安心購買!
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#純煉滴雞精
🔥卡馬龍中秋豪華海陸食材＆居家補貨團🔥
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因為疫情關係，大家對於好食材有很大需求
包含我自己也是，每用掉一包卡馬龍的食材
我的心就會變得恐慌！！
因為我不敢亂買沒吃過的海鮮跟肉品
這幾年，發現我對食材也越發挑剔
肉有腥味、海鮮不新鮮，我絕不給孩子吃
因應中秋節，多了很多商品
有牛肉片、豬肉片、秋刀魚、柳葉魚、日本青魽魚下巴、日本生蠔
還有氣冷雞系列，一整隻超輕鬆的現成烤全雞
本次開團肉品和海鮮都有～
海鮮：無毒白晶蝦、蝦仁
北海道生食級干貝、波士頓龍蝦軟絲、鮪魚、鱸魚、鱈魚
鮭魚、鯖魚
肉品：
👍紐西蘭帶骨小羔羊排、台灣烏魚子鴨胸
PRIME級熟成厚切肋眼、去骨雞腿排、松阪豬、A5和牛漢堡肉
特別要說明，這次有紅花鐵板燒特選食材
👍紐西蘭法式帶骨小羔羊排
👍台灣烏魚子鴨胸
👍卡馬龍 美洲白晶蝦
原來我一直大愛的卡馬龍白晶蝦
是紅花鐵板燒的特選食材
這真的是吃過就回不去的Ｑ彈鮮美
🐏紐西蘭法式帶骨小羔羊排
有吃過紅花鐵板燒的人就知道店內價格
現在可以用超佛的價格買到同樣等級的食材
嚴選六個月大的健康小羔羊
取自其肋脊部位，無濃厚的腥羶味
簡單調味乾煎或是放入烤箱
就能享受多汁的鮮嫩羊排
🦐卡馬龍 無毒美洲白晶蝦🦐
天然養殖、鮮甜飽滿、緊實Q彈、有機無毒
卡馬龍的熱銷明星商品
也是我最大推，請大家至少都2盒起跳選購
因為只買一盒會飲恨覺得實在不過癮
每天辛辛苦苦勞勞碌碌的，吃好吃新鮮的食材
犒賞自己和家人完全值得
因為大尾，所以只要幾隻就可以擺滿整個餐盤
宴客、圍爐就需要這種又大又新鮮的食材
我個人非常喜歡吃蝦膏，白晶蝦的蝦膏又多又濃
可以用爆多來形容，常常煮一煮就看到蝦膏流出來
🦐卡馬龍 無毒美洲白晶蝦仁🦐
蝦味十足、肉質又很Q彈
蝦仁的話也是可以直接備個兩包在冷凍庫
料理方便，煮了也不會縮水、無怪味
重點是不是那種透明泡過水的蝦仁
而且還已經去背去沙腸，非常貼心
白晶蝦和蝦仁都是我們全家都非常喜愛的食材
🐷黃金六兩西班牙頂級松阪豬🐷
對於豬肉我真的特別挑，超怕豬肉的腥味
卡馬龍的松阪豬完全沒有腥味
乾煎就非常美味，口感脆脆又很香
孩子們一口接一口完全停不下來
偶爾煮麻油松阪豬，配個麵線就覺得超香又滋補
松阪豬建議一次至少2-3包起跳
只買一包吃了就會後悔沒有多買！！
❄️北海道干貝 S生食級❄️
千島寒流帶來的純淨北極海水，滋養出干貝的鮮甜
日本漁協認證標章，保障品質
先進急速冷凍技術， 鎖住新鮮和美味!
卡馬龍嚴選
從撈起，選貝，取柱，急速冷凍，分級，到包裝
全程嚴格控管，在家就能輕鬆吃到鮮甜的刺身級干貝
有小包裝也有一公斤的盒裝，非常貼心
少少預算也可以吃到高級的新鮮食材
🐂A5和牛漢堡排🐂
價格最親民的A5和牛，2大片只要$149
來自鹿兒島的A5和牛搭配紐西蘭牛肉製作而成
下鍋煎馬上聞到牛肉香氣，Juicy多汁又美味
身邊的小孩都超級喜歡這和牛漢堡排
在家也能輕鬆做出豪華和牛漢堡🍔
魚類的部分
🐟特別大推「特級鮪魚腹排」
鮪魚除了低脂肪高蛋白
豐富鐵質含量更是超越牛豬鴨鵝等肉類
鮪魚腹排已經切好一條一條，料理方便
乾煎灑點鹽巴、胡椒
這個美味會讓人一口接一口停不下來
不需要什麼料理技巧
充滿油脂香氣，但是油脂本身並不多
肉質出乎意料的軟嫩，無刺很適合當孩子的副食品
🐟海鱸魚片
已經處理好切片真空包裝
不需要再費工苦惱如何處理一整隻海鱸魚
鱸魚有豐富的蛋白質與膠質
是許多人術後或產後特別喜歡的食材
天氣變化大的時候，我會煮上一鍋鱸魚湯
乾煎或是清蒸可以吃到不同風味的口感與香氣
沒有腥味又方便料理，非常推薦給媽媽們
🐟午仔魚一夜干＆鯖魚
都是簡單處理就能夠輕鬆上桌的料理
肉質鮮嫩，放入氣炸鍋或是烤箱
輕鬆就可以上桌，無需另外調味
擠點檸檬就非常香！
團購連結： https://gbf.tw/mwndh
截止時間：9/13 PM23:59止
本團滿1800免運費！
滿2000元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
滿2900元 贈 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
滿5000元 贈 熟成午仔魚一夜干*1隻
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秋天到了就是要泡湯啊不然要幹嘛！這趟礁溪行程主要的精髓就是要來泡溫泉，而且這次還要來開箱從未曝光過的溫泉度假村，首度接受美食節目拍攝，不管是泡湯還是美食都是很頂級的！你絕對想不到在水族館竟然還能餵鯊魚，想要近距離的欣賞各種品種的魚類，來這裡絕對值回票價！從還沒開店就大排長龍，即便下雨天也要吃到的五星級滷味；以及每日限量豬尾巴，想吃趕快自己來挖寶；還有經濟實惠的海鮮餐廳，沒想到無菜單料理也能這麼便宜，新鮮又珍貴的鮟鱇魚肝，價格竟然超划算，食材也都是老闆娘每天親自去漁港挑選出來的，最棒的海鮮料理都在礁溪！想知道「年度最強PRO級的玩家行程」一定要看本集節目，這次的行程就像拆禮物一樣，每一間都充滿驚喜！
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本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327265
00:00│塭底烤魚
07:09│Holy Crepe古巴粉紅餐車
13:36│呆水溫泉
32:04│三民大飯店
38:05│金車生技水產養殖研發中心
41:30│來益漁行
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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過往十年，賣紅酒的陳家浩(William)，服侍過不少城中富豪、上市公司主席，見識上流社會的生活習慣。他不單賣酒，還隨時隨地收到客人的請求，不論要求如何困難或無理，也要竭盡全力，使命必達。十年間，訓練出心思縝密的服務技巧，亦廣結人脈，去年被澳洲的罐頭鮑魚老闆相中，代理其鮑魚，用以前服侍達官貴人的思維，把罐頭鮑魚打進上流社會。
有錢人的世界，難以想像。William以前效力的公司是服侍過英女皇的禮賓服務公司「Quintessentially」，全球有辦事處，香港很多名人富豪都有其會籍。他負責賣紅酒，也要滿足會員關於「生活品味」的要求。有大陸會員要求飼養長頸鹿當寵物，法律上當然不容許，但公司宗旨是「Nothing is impossible」，William原則上不能say no，「後來在某國家買了一個農場，可以飼養長頸鹿，讓他飛去和長頸鹿合照。」總算完成使命。
又有會員習慣駕駛林寶堅尼，到澳洲也要求駕駛這車款，一個電話，要求William兩小時內找到。時刻接受挑戰，有些更是他不懂的範疇，「有會員打機過不了關，我們二十多名同事，到處致電朋友、打機達人，替他過關。」服務如此周到，難怪會員亦樂意找他買酒，「例如父親生日，我們找到其父生日年份的法國紅酒給他。」高峰時期，一年的紅酒營業額達二千九百萬元。
好景不常，因為紅酒價格的透明度愈來愈高，William的公司生意日漸下滑。剛巧有澳洲鮑魚工廠的老闆知道他服侍過上流社會階層，希望找他代理。William一試這鮑魚，覺得味道拍得上吉品鮑魚，跟市面的罐頭鮑與別不同，便答應代理。
他花了一年時間，學習甚麼是罐頭鮑魚。曾三次到澳洲鮑魚廠學習，他發現原來野生鮑魚由潛水員在水底十五米逐隻掘，風險極大，若水流太大，潛水員隨時被沖走，又會遇到鯊魚，「鯊魚游過來的時候，要用力撞牠的鼻，嚇牠走。」獲取的鮑魚，四十八小時內入罐，William說其他工廠只是將鮑魚煮熟便入罐，但他們不同，在四小時內，每二十分鐘檢查和調節水溫，測試鮑魚軟硬度適中，保證切鮑魚時不會「啜刀」，「有廚師能將一隻三頭鮑切十八片。」他自信地說。
他的產品有兩款，養殖的六頭鮑和野生的三頭鮑。罐頭鮑與乾鮑的頭數不同，罐頭頭數是指一罐多少隻，頭數愈少，鮑魚愈大。市面上數十款罐頭鮑，大多是清湯或鹽水，但他的賣點是配有秘製汁，用鯊魚骨汁、老雞、鮑汁和廠房的秘方熬製而成，只需將鮑魚和醬汁煮五分鐘，即可食用，比傳統乾鮑的繁複煮法，方便得多。
十年累積的人脈，此時大派用場。經常在慈善組織演唱的他，不少商賈名人知他「信得過」，也紛紛向他訂鮑魚。知道有錢人喜歡貼身服務，他會跑到私房菜及海味店，親自煮鮑魚，用誠意打動對方，「有人覺得罐頭鮑很普通，不會嘗試，但我願意親身到現場煮出來，香味一出，他們便另眼相看。」
採訪：關曉輝
拍攝及剪接：謝致中
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今天用路亞假餌軟蟲餌釣魚...竟然意外的釣到沙公跟處女蟳，真的難得一見的景象，釣了一輩子的魚還第一次遇到螃蟹一箭雙鵰的情況......台北市社子島島頭公園真是一個特別的地方，供台北市民釣魚的好去處，有魚(金目鱸，赤翅仔，紅槽)又有螃蟹...真是很特別的地方，很適合全家輕鬆釣遊....
沙公別名：青蟳、菜蟳
產期：8月～10月
沙公一年四季都可養殖生產，但仍以入秋後最為肥美，冬季以後體型瘦小，由於產量大、價格較便宜，成為市面上或一般家庭最常用來烹調的蟹種。
沙公屬海水養殖蟹，個頭、蟹鉗都較大。身體呈現青色，蟹殼邊緣是鋸齒狀，所以也稱做「鋸緣青蟹」。
處女蟳別名：幼母仔
產期：8月～10月（全年皆有，中秋節前後為旺季）
外觀特色：處女蟳其實就是已經飽含卵黃，但尚未交配的「沙母」，所以外型特色與沙母相同。體內富含鮮黃色、膏狀的卵（又會被稱作蟹膏），吃起來香味馥郁、口感粉而不硬；肉質則比沙母更細緻，帶有透明感且彈Q，可說是蟳類最好吃的。
片尾:K-391 - Earth [NCS Release]
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