Search
妳所不懂的普通直男很難：
一、一袋泡麵有五包，他可以吃完第五包以後，留下那個袋子在架子上。
二、這世上最遠的距離，是資源回收袋就在轉角，而他轉角沒有遇到愛，他轉角有障礙。
喝完的紙杯、鋁罐、寶特瓶，永遠擱在流理台上，等妳。
三、買再多有型的衣服給孩子，他還是能搭配得匪夷所思。由他帶孩子去剪頭髮，妳感到是在考驗顏值撐不撐得起髮型？
四、熱愛拿回餐廳名片、建案廣告傳單，以及礙眼的贈品。
五、孩子玩炸了一地，除了玩具還有：
博客來的泡泡紙、PChome的緩衝氣泡布、禮盒的彩色細紙絲，橡皮筋、粉紅色塑膠綁繩、電子發票，以及牙、線、棒！
孩子像在打越戰，在地板匍匐前進；而他笑臉迎人坐在沙發上，從書本或手機抬起頭，對著剛進門一臉不可置信的妳說：
「回來啦？」
「我快要七天以後再回來。」（咳血）
現在疫情不能出國真的好想念好想念各國美食😳
有時會很想吃在國外學生時期吃到的美式口味～在台灣我可是有口袋名單的喔！畢竟身為外景美食主持人，發現新大陸是我的天職😜
有次到新竹吃 @garden_party_restaurant ,眼尖的我就看到櫃檯放了另一家叫 @lala_kitchen_hsinchu 的美式餐廳名片！當下興奮地收留著打算某天約住在新竹的好閨蜜一起來朝聖！
它是一家非常道地且很有特色的美國南方餐廳。從裝潢到菜色，到每個菜色的故事和背景都詳細記錄在menu上，吃到的不僅是美味的食物，更有豐富的文化特色在裡頭，這是我很喜歡它的地方。
來前已經研究了三輪他們的菜單！畢竟什麼都很想點，但胃有限～好啦～還有加上老師的職業病，我一定要做好功課精準地找到厲害的美食😜不然都從台北特地跑來新竹了！這次我和閨蜜點的都超級好吃～
我們心目中一致的冠軍🏆
1. 楓糖鬆餅炸雞
想不到吧！鬆餅配炸雞可是非常經典的美國南風soul food代表作。據說當年在紐奧良的某間餐廳為了迎合三更半夜的客人，不知道該給他們什麼宵夜還是早餐的組合，因此有了這樣的搭配！炸雞炸得皮超酥脆～很ㄙㄨㄚㄘㄨ一～
2. 克里奧爾濃湯飯
18世紀美國南方克里奧爾人，常用鮮味高湯、秋葵、芹菜、洋蔥等蔬菜切丁、並加上當地辛香料作為高湯底，再加上海鮮、雞肉、香腸等，是冬天必備的家常菜，所以超適合現在的天氣！必點，醬汁非常濃郁，配飯超好吃！
3. 德國豬腳
特選豬後小腿，皮很酥脆，肉多汁Q彈有嚼勁！連我閨蜜自己做餐飲的都一直比大拇哥～整盤掃空～～搭配德國酸菜，人間美味！
4. 必點小點：炸花枝圈
我們吃到的時候超驚艷～因為它一定非常非常新鮮，完全很好咬斷，又鮮甜！老闆完全重本在經營炸物小點吧～～搭配他們特製的辣味美乃滋！歐伊系內～～🤩
其他實在太多想介紹，也太多想吃！話說這次本來想點肋眼跟菲力～生意好到...每天限量供應已經沒了🤪你們有去吃的再跟我說如何～～
我再立刻高鐵下去😂（等我嘿）～～
#新竹美食 #美式餐廳 #美國南方 #特色餐廳 #chickenwaffles #creolegumbo #seafood #popyummy #popyummy新竹 #吃貨 @popyummy_mag
#ootd @rubys_tw
@ LALA Kitchen 新美式餐廳 - 新竹科園店
多年之後回想身為媽媽的這些年，過著看起來幸福、現實裡卻有許多委屈與酸楚。每當看著孩子一天天的成長，我知道時間是公平的，我長大了，我的媽媽老了，我兒子們長大，我老了，我的媽媽也更老了。我在這不留情的時間流逝裡逐漸體會當一個母親的心情。
——
「孩子可以等你多久呢」
朋友跟我說起一件事：女兒快滿兩歲的時候，她辭去全職媽媽的工作開始上班。孩子還小，送給住在附近的親戚看顧。剛開始的時候每天早上都要上演一場生離死別，已略懂人事的孩子不能理解為什麼「媽媽不見了」，又不會表達，一整天掛在嘴上只有兩個字：媽媽、媽媽……
我的朋友微笑著，溫柔的替身邊已五歲多的女兒梳頭髮，她一直坐在我們身邊乖乖的畫畫，只是偶爾抬起頭聽著我們兩個媽媽談天。
我看著她惹人憐愛的模樣，跟朋友說，你那時候一定很難過吧？
她說早上趕著上班，急得連掉眼淚的時間都沒有。真的難過的是跟女兒說等到太陽下山、天黑了以後，媽媽就會來接你。
不知道從哪天開始，黃昏的時候女兒就會拿著小椅子坐在門口，說：「媽媽來了。」
保姆家沒有掛時鐘，可是女兒去拿椅子的時間都剛好是在快六點的時候。每次加班開會時一想到女兒一整天數著時間就是在等她來，現在正坐在門口前的小身影……她好幾次都差點在會議裡哭出來。
我也輕嘆了一口氣。我念國小時爸爸在外地工作，媽媽正是忙的時候。五點下課回到家，有時找不到鑰匙藏在哪隻鞋子，就得一路等到六七點媽媽才會回來。黃昏的蚊子又多又毒，我坐在門前看著蚊子叮我的腳，並不打死牠們，就等著媽媽回來時給她看我小腿上密密麻麻的包。我媽媽看到的時候，又心疼又生氣，「為什麼不去鄰居家等？」
我說：「我不好意思呀。」
鄰居爸媽都對我很好，我不去，是因為我是故意的。我知道媽媽一想到我在等她的時候，不知道會被蚊子釘成什麼樣，她就會努力把帳算完，把會開完，她就能早點回來。
可是，她總是讓我等。
我氣過、吵過、哭過……而很多年以後我非常懊悔，我媽媽一定也為我的眼淚哭過好幾回。
因為我長大了，工作了，我才能瞭解一個在職場上衝鋒陷陣的媽媽，要在開會的時候說出：「孩子在等我，我要早點回去……。」
是如何艱難的一句話。
只有你有小孩嗎？其他也有孩子的人會這樣想。
有小孩有什麼了不起，沒小孩的人就應該做你的工作嗎？單身的人會這樣想。
你的主管會對你頗有微詞，而比你資淺的人，會想：太好了，我可以趁機幹掉你，搶走你的客戶、你現在的位置。
不管是三十年前、還是三十年後，不管有沒有育嬰假、哺乳室，職場，對一個媽媽來說，從來都並不友善。
也或許應該說，職場本來就不是個友善的環境，你不是來交朋友的，你是來工作，而孩子會變成你身上的弱點，是人生最甜蜜也最沈重的負荷。剛出生的孩子幾乎每個月都在打預防針，而不管多大的孩子，一年到頭都會感冒發燒，夏天有腸病毒、冬天有流感，上學了還有家長日、觀摩會……
我的一個朋友，工作又忙又累又要加班又要出差，她從孩子剛出生就喊著要辭職，一路喊到……小孩念小學了。這時候辭，真有點猶豫：好不容易捱過最辛苦的時候當上了部門主管，孩子再過幾年上國中高中，也不那麼需要她了。該怎麼辦呢？
孩子小學三年級，她和先生都升到公司高層。就在我們以為她會一路做到退休的時候，她突然辭職了。她說：「不能再這樣過下去。」
她的孩子從進小學第一天開始，不上全天課的日子，中午十二點安親班的車子將他接走，然後就一路待到晚上八點鐘媽媽下班來接，中餐、晚餐、寫功課都在安親班，等到回家就是洗個澡，準備上床睡覺。
一整天和孩子說最長的話，都是在車上：從家裡去學校、從安親班到家。有一天兒子下車，她從車上看到他的背影，突然發現：兒子什麼時候這麼高了？
就在那個早上，她臉趴在方向盤上哭了一場。然後她放棄了工作十七年才掙到的高階經理人職位、還有三年就可以領到的退休金，大家替她惋惜，這麼多年辛苦都撐過來了，不差這幾年呀？
她說：孩子已經等了她十年，不能再讓他等下去。
你覺得孩子可以等你多久呢？
我媽媽退休前曾有一次說要來看我，還說要把這幾年的假請完，好好度個假，我半信半疑，可是很高興的等著她來，洗棉被，整理房間，留著餐廳名片想著要帶她去，真的到了約定那一天，左等右等等不到她，打電話給她，她匆匆忙忙的說：「不去了，臨時有個會」。
我說知道了。掛上電話，就氣到哭出來，我氣我不應該相信她的話。
這是親子關係裡多麼悲哀的一件事，我不應該相信我的媽媽。
我的媽媽在她的領域裡備受推崇，她沒有賺很多錢，可是她為這個社會做了很多事。
她有她的榮耀、她的成就，我和孩子們曾經在電視上看到她，為很多人做事謀福利，孩子說：是婆婆耶。我說是。我尊敬她、愛她很深。
但，很殘酷的是，我不想當我媽媽。
我不想我的孩子變成我，當一個因為從小媽媽忙，所以必須堅強獨立的孩子：
媽媽很忙，所以你要自己把功課做好。
媽媽很忙，所以你不要讓媽媽操心。
媽媽很忙，所以你要獨立一點。
媽媽很忙………
可是有沒有人想過，一個孩子的堅強獨立，不應該是因為媽媽很忙。
再怎麼懂事的孩子，也想擁有偶爾任性的權利，想賴在媽媽身邊再撒嬌一下，想要在上學的第一天時要求：你要做第一個來接我的媽媽喔。
老二上幼稚園的時候，有一天我比平常晚了一點點去接他，結果他一看到我小臉就皺在一起，眼淚鼻涕一起掉下來，我嚇了一跳問老師，怎麼啦？老師說，今天天黑得比較早，我又來的比較晚，他看著小朋友一個一個被媽媽接走了，就一直坐在門口換鞋子的地方等我，可是等啊等我都沒有來……等到我的時候就哭出來了。
他小臉哭的皺成一團，眼睛生氣的看著我，手卻緊緊抓著我的指頭，好像怕我突然不見了……
他這樣一心一意等著我的時光能有幾年呢？
他願意等我幾次，願意等我多久呢？
我是一個等著媽媽長大的小孩，我知道等一個人卻等不到的委屈。
我在那時湧起滿腔柔情，在心裡輕輕說，孩子，以後就讓我等你吧，我想當一個等著你慢慢長大的媽媽。
哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇!
七條策略問題 Seven Strategy Questions《第七: What Strategic Uncertainties Keep You Awake At Night? 公司有什麼變數令你夜晚瞓唔著呢?》
Everybody watches what the boss watches. 老闆䀹實乜，同事們就䀹實乜! 你應該䀹實乜呢?
Business is about making tough choices. 上六集就講咗 Who is your primary customer? 公司股東、顧客、員工，邊個行先? 追數，應追邊三條數? 公司應有邊「十誡」? 如何令員工在適當壓力下發揮創意? 同埋同事們之間有幾願意互相幫助?
今集我會同你探討第七個策略問題，亦都係最後一個: What Strategic Uncertainties Keep You Awake At Night? 公司有什麼變數令你夜晚瞓唔著呢?
根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，only three things in life are certain: (1) death, (2) taxes, and (3) the fact that today's strategy won't work tomorrow. 三樣嘢肯定: 死亡、交稅、及做生意策略要隨著時間改變。
你公司提供嘅產品/服務，如果永遠一成不變，無論現在點好，遲早會畀人淘汰。 道瓊斯 工業平均指數成分股有30隻，25年前後，超過一半成份股都已經被剔除。
當中一隻嘅股份依然非常成功，就係強生，Johnson & Johnson。 第二集同你講過，佢哋 Credo 教義，係 Customers Come First 嘅公司。 Credo 最後一句: "When we operate according to these principles, the stockholders should realize a fair return."
咁佢股價表現如何? 如果你1944年買咗強生1股，當年強生 IPO 上市，招股價是$37.5 美金。如果你由1944年揸一股到呢本書出版嘅時候 (即2010年)， 期間再 reinvest 你收到的股息去買多啲強生股票，你所收的股息連同股價升幅，到這本書出版，合共累積收到超過90萬元美金。Yes! 由1944年嘅$37.5美金，至2010年收到合共90萬元美金。等如65年間，年化增長17%。 Grow 17% every year for 65 years! Wow!
佢點做? 睇下呢個 Johnson & Jonson(強生) 嘅table， 每年嘅 profit planning 由 functional, company, group VP 至 executive level 逐層逐層上， 一年上四次，revisit and revise continously.
2013年就做定2014年同埋15年嘅 profit plan, 再做多額外5年，10年嘅projection，即2020及2025年。
2014就做定2015及2016年嘅 profit plan, 再 revisit 上年做過嘅5年10年計劃，即重溫2020及2025年嘅 projection，睇呢幅圖， 如此類推。
如果數字同當初預期有所出入， 會 face -to-face 問下屬:
(1) What has changed?
(2) Why?
最重要，(3) What are you going to do about it?
Keep it simple. Johnson & Johnson, 就係因為不斷地問這三條問題，過去幾十年都能夠 就住市場適應改變。
唔好講到大公司咁複雜， 即是你係個屋村入面做間茶餐廳，What Strategic Uncertainties Are Keeping You Awake At Night? 有乜風險令你夜晚瞓唔著?
怕你個廚師走咗去? 怕你個業主大幅加租? 怕突然間一大批你啲食客食物中毒? 怕你條村啲人口味變化， 鍾意食日本餐，唔再食茶餐廳? 怕翠華/太興開入來你邊村，咁你就無得爭? Whatever it is! 除咗怕，你打算點應對? 點樣能夠做到兩手準備?
如果有日，你盤生意條數唔靚，我問你:
(1) What has changed? 有乜改變咗?
(2) Why? 點解?
And (3) What are you going to do about it? 咁你打算點做?
你會點回答我?
我做商舖基金，都有好多嘢怕。 經歷過社運/肺炎， 連舖王鄧成波都話唔係「百年一遇」，係「百年不遇」。 我都好怕個市大上大落。 我亦都好怕個個 shopping online 以後街上無晒人行街。我更加怕以後社會動盪，冇曬遊客來港。 我亦都怕中原/美聯/長實/新鴻基會搞個商舖基金同我直接對撼。但怕有用咩，最緊要能夠做兩手準備。 我爸爸教我: 「永遠要作最壞的打算!」
2021 今年我公司目標要買入港幣五億街舖，沽出兩億，對外集資起碼每季港幣6000萬， 基金派息六七八厘，及年回報達至10%。 每季度我同公司管理層都會 review 以上數字， 稍有偏差，就會問自己以上三個問題:
(1) What has changed?
(2) Why?
(3) What are we going to do about it?
有乜改變、點解、同我們點辦?
你盤生意呢? What's keep you awake at night?
今次一連七集同你分享咗我係哈佛學到嘅 Seven Strategy Questions 七條策略問題:
(1) Who is your primary customer? 誰是你首要顧客?
(2) How do your core values prioritize shareholders, employees, and customers? 你的核心價值，公司股東、員工、顧客、邊個行先?
(3) What critical performance variables are you tracking? 追數，應追邊三條數?
(4) What strategic boundaries have you set? 公司應有邊「十誡」?
(5) How are you generating creative tension? 如何令員工在適當壓力下更有創意?
(6) How committed are your employees to helping each other? 同事們之間有幾願意互相幫助?
(7) What strategic uncertainties keep you awake at night? 公司有什麼變數令你夜晚瞓唔著呢?
我營運自己全間嘅商舖基金公司都係 based on 以上七條問題辦事，Really! Every single one of them. 希望一連七集，以上七條問題亦對你點做生意有所啟發。
有興趣聽多啲，可就來我六月份最後兩場星期六嘅早餐會啦! 希望到時見到你。Have a good business, have a good life!
。。。。。
五／六月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons
哈佛分享: 七條做生意策略問題
2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。
有興趣 sign up la ? 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
5月1日或8日或15日或22日或29日或6月5日或12日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。
對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。
有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
大家交流做生意最重要的幾條問題。
我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 ? Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
。。。。。。。。。。
購買李根興的【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)，或【買舖 要買得 PRO】(定價$198)，連親筆簽名，可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。
哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇!
七條策略問題 Seven Strategy Questions《第五: How Are You Generating Creative Tension? 點令到同事們在適當壓力下更有創意?》
從前挪威一班漁民成日出海捉沙甸魚，可惜次次返到嚟嘅時候啲魚已經死曬，賣得唔值錢。 後來一個漁民， 唔知點解次次返嚟啲魚都活生生。 其他人問佢點解，佢又唔講。 一次偷偷地上佢隻船睇，原來個魚缸入面放咗隻Catfish 鯰魚， 係沙甸魚嘅天敵。 因為咁啲沙甸魚就搏命游，因此每次返嚟岸邊都活生生嘅。
以上故事帶出咩理念? 呢個就係著名嘅鯰魚效應 Catfish Effect。 你公司有冇一條 Catfish 刺激大家嘅思維、 激勵士氣? 下下做又36、唔做又36，大家分餅仔，梗係唔啱啦! 大家都會變成條「死魚」咁。
Business is about making tough choices. 上四集就講咗 Who is your primary customer? 公司股東、顧客、員工，邊個行先? 追數，應追邊三條數? ... 同公司應有邊「十誡」?
今集我會同你探討第五個策略問題: How Are You Generating Creative Tension? 點令到同事們在適當壓力下更有創意?
根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，上面提及嘅 Catfish 可能係有以下三種:
(1) 同事們表現用 Forced Ranking 強迫性排名，唔可以個個都5分6分(out of 10)，有6分就一定要有個4分，有個8分就一定要有個2分， 同事們表現又最好排至最差，咁先至會令上司同下屬有個真誠嘅對話反映表現， making difficult conversation unavoidable. 唔係:「樣樣嘢都幾好呀!」咁就算。表現好啲嘅，就花紅升職加薪都多啲。
表現差嘅，而無改善，美國通用電子 GE 前CEO Jack Welch 就出世名會炒咗最差最底嗰5%人，去換血。 你可以話佢好狠心，我唔係叫你一定要跟佢，但你又吹佢唔脹， 就係因為成日炒最差嗰5％人，呢條「鯰魚」令當年嘅通用電子 GE 人人都好努力，Jack Welch 在位嗰20年期間(1981年至2001年)，通用電子市值升咗近30倍，由140億美金升至4100億美金，曾經係全世界最大市值嘅上市公司。
(2) Setting Stretch Goals, not easily attainable, but stretched! 訂立延伸性目標， 即係講勁啲，理想宏大啲，做唔做到都好， 同事們自然會發揮創意，即使做唔到，到一半都好。
例如: American Cancer Society CEO John Seffrin 1996年 challenged 八千個同事們及三百萬個自願者，話於2015年前要把美國癌症個案下降25％，把癌症死亡案數下降50％，及大大改善癌症康復者的生活質素。雖然2015年最終未必做到以上數字， 但由於有咗宏大嘅目標，大家都更發揮創意拯救癌症生命，最終救多咗足足25萬條癌症有關生命。Saved more than 250,000 additional lives since the 2015 goals were announced.
Tesla 嘅 Elon Musk 馬斯克都出曬名最叻「吹水唔抹嘴」，set Stretch 、Lofty、Amibitous goals and often missed them.... but so what! 即使做唔做到，都做得比人多比人快，有 stretch goals 咁同事們先至會更發力向目標邁進， 發揮創意。
我自己雖然無本事賣電車、起電廠、飛去火星，我自己都成日「吹水」話長遠目標要擁有香港1%的街舖，即十萬間入面的1000間， 以今日嘅市值計就大約港幣300億，得唔得? 老實說，我都唔係好肯定。 香港史上未試過有人做到， 不過吹就吹住先啦，講大啲，同事們同我自己先至會更發揮創意去擁有這一千間街舖! 我今年46歲，我成日話要買舖買多最少50年，by 2071年，香港到時係點? Will see ....
(3) Creating Cross-Unit Teams and Task Forces 嘗試畀同事們參與多啲跨部門嘅工作小組， 令佢哋睇嘢唔好咁窄， 有時只係做自己嘅嘢，工作一做就做幾年、十年，好容易麻木， 忘記咗個公司個 big picture ，也留意唔到其他部門嘅難處。
Dennis Bakke, 著名國際能源公司 AES 創辦人，多年前曾經講過: 員工應該放80%時間於 primary jobs 主要工作, 剩餘20%應放在 task forces and special projects 專案小組及特別項目。
唔單只係佢，3M 1948年就開始嘅 "15% Rule" , 同埋後來 Google 嘅 ‘20% Project" 都係鼓勵員工 spend 最少15至20%工作時間於primary jobs 以外 special projects 去發揮創意，員工視野廣闊咗，咁多年來證明對公司嘅業積及創意效率大大提升。
以上 (1) Forced Ranking, (2) Stretch Goals, (3) Cross-Unit Teams and Task Forces， 強迫排名、 伸延性目標、跨部門嘅工作小組，無論你做茶餐廳、補習社、開工廠、 撈嫖賭毒，都同樣道理。
有興趣聽多啲，就來我五六月份星期六嘅早餐會啦! 下一集同你分享下，How Committed Are Your Employees To Helping Each Other? 同事們之間有幾願意互相幫助?
。。。。。
五／六月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons
哈佛分享: 七條做生意策略問題
2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。
有興趣 sign up la ? 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
5月1日或8日或15日或22日或29日或6月5日或12日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。
對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。
有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
大家交流做生意最重要的幾條問題。
我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 ? Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
。。。。。。。。。。
購買李根興的【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)，或【買舖 要買得 PRO】(定價$198)，連親筆簽名，可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。
哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇!
七條策略問題 Seven Strategy Questions《第四: 你公司要有邊「十誡」? 有什麼是不可做? 》
Steve Jobs 講過，"People think focus means saying yes to the thing you've got to focus on. But that's not what it means at all. It means saying no to the hundred other good ideas that there are. You have to pick carefully. I'm actually as proud of the things we haven't done as the things I have done. Innovation is saying no to 1000 things."
我完全贊成。Business is about making tough choices. 上三集就講咗 Who is your primary customer? ... 公司股東、顧客、員工，邊個行先? 追數，應追邊三條數?
今集我會同你探討第四個策略問題: What Strategic Boundaries Have You Set? 十誡都有講唔好殺人、唔好姦淫擄掠。 你公司又有邊「十誡」呢?
根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，say No 嘅 boundary 有兩種。
1. 避免公司同事們做啲嘢會影響公司嘅聲譽
2. 避免浪費資源去做一啲嘢， 係同公司現有發展策略有衝突
先講一， 唔做影響聲譽嘅嘢!
例如，全球最大嘅零售商 Walmart， 由於佢專注樣樣嘢 來貨價一定要做到最平，行政人員係絕對唔可以接受任何供應商提供嘅禮物或 favors，not even a cup of coffee。 公司曾經試過炒咗個副總裁，因為佢接受咗個供應商請佢食飯 free meal. 同供應商唔建立 任何感情， 做到冷血，咁每個員工先至能夠摙供應商價摙到最盡。
又例如國際著名嘅顧問公司 McKinsey ，覺得大企業客戶嘅信任最重要。佢就講到明客戶嘅資料， 見唔見得光都好，一定唔可以同任何人披露，包括老公老婆。 由於呢個保密條款， 員工犯規? McKinsey 都炒過唔少人。
我自己做商舖基金， 好多人想同我合作買舖。 我全部答案係 No, 我無合作， 因為太多利益衝。 如果最好嘅自己先買，第二好嘅就同你合作，最差嘅先放落個基金，呢個基金就唔使玩。 因此我成日都同人講，我無合作。一係就買我基金，二係就買我基金沽出來間舖。我自己都無買舖，again 我無合作! 你聽日試打嚟搵我， 話有100億同我合作買舖? 你就知我點答你。
第二個 boundary，避免浪費資源去做一啲嘢， 係同公司現有發展策略唔同嘅。Opportunities to avoid!
例如，一開始 Steve Jobs 個 quote， 如果佢乜都做，就冇資源發明 iPod, iPad, iPhone!
美國著名嘅一間payroll-processing company, ADP, stands for Automatic Data Processing Inc., 純粹幫人出人工咁簡單，ADP 就講到明做生意， 如果下面五樣嘢做唔到，就唔做:
(1) Generate US$100 million recurring annual revenue 每年持續收入要高於1億美金
(2) Sustain a 15% growth rate 持續每年15%的增長
(3) Be number one or two in the market, with the potential to be number one in five years 市場內排名第一或第二， 及五年內有機會做到第一
(4) Offer standardized noncustomized products ans services 標準化嘅產品或服務， 唔會嘥時間重新建立就個客
(5) Have a clear exit plan 萬一唔夾，有個好清晰嘅退出計計劃。
以上五點，是但一點唔得? 就唔做。當然唔係永遠都唔變，公司高層每三年可能會因應時世更改一下 what to say No。 但最重要嘅係公司內外同事們都好清晰有乜嘢係唔做， 咁就更加有資源去做應該要做的事。 純粹做 payroll processimg 咁簡單，宜家ADP市值係超過800億美金，等如兩間新鴻基地產， 肺炎後股價都繼續創緊歷史新高。Crazy!
你公司又有乜嘢唔做嘢? 「十誡」都有講唔準殺人、唔準姦淫擄掠，你又有邊「十誡」?
我自己的商舖基金，除咗五六千萬以下嘅香港街鋪，我乜都唔買。 我唔買商場舖、唔買樓上舖、唔買住宅、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位、唔買骨灰龕位、唔買日本民宿、唔買英國樓、 唔買法國酒莊，送畀我都唔要。 因為我唔相信咁大隻蛤乸會隨街跳。 我只相信我乜都say no，才有時間專注睇五六千萬以下嘅香港街舖。回報做到最好，咁長遠就能達致目標，擁有1%香港街舖，即約300億港幣。要專注，所有其他嘢都 say No!
你呢? 無論你做緊間茶餐廳、補習社、IT 公司、定開賭場，公司有乜嘢係 off limit? 影響公司聲譽或係同你嘅公司發展策略不一致? What not to do and what opportunities to avoid?
例如，你開間茶餐廳，唔入有荷爾蒙激素嘅貨? 唔用過期食材? 唔會喺有起碼住咗過萬人嘅屋村以外開舖? 唔會賣出品需時超過15分鐘嘅菜種， 以免減低流轉量? Whatever it is! 是否全公司上下同事們都知道?
有興趣聽多啲，就來我五六月份星期六嘅早餐會啦! 下一集同你分享下，How Are You Generating Creative Tension? 點令到同事們在適當 壓力下更有創意?
。。。。。
五／六月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons
哈佛分享: 七條做生意策略問題
2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。
有興趣 sign up la ? 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
5月1日或8日或15日或22日或29日或6月5日或12日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。
對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。
有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
大家交流做生意最重要的幾條問題。
我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 ? Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
。。。。。。。。。。
購買李根興的【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)，或【買舖 要買得 PRO】(定價$198)，連親筆簽名，可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。
explore #餐廳名片at Facebook. ... 景騰多媒體-Rwd網站設計/廣告行銷規劃/商業攝影/名片、dm、貼紙印刷設計/logo設計/cis品牌規劃. ... <看更多>
搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家 之前吃過幾次兄弟飯店的鐵板燒,第一次去很滿意師傅接待氣氛掌控都很好,同桌的還有人跟他要名片. ... <看更多>
餐廳名片 在 日本料理MIKOTO｜餐廳名片設計分享∷ 博凱設計 - Pinterest 的推薦與評價
對於餐飲業，特別是日式餐廳的名片設計、菜單設計和視覺設計，相信MIKOTO日本料理的名片設計和店內裝潢或許可以提供給飯店、餐飲業在視覺設計上的想法，因為餐飲業的 ... ... <看更多>