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完整收錄知名麻辣火鍋餐廳初體驗。
這一鍋西門店吃到飽火鍋餐廳，95分。
回家後趕緊再訂位中秋連假再度前往。

因為我不吃鼎王和無老鍋多年，該餐廳服務品質與吃到飽食材完全是單點規格，品質勝過鼎王和王品10倍，但沒有假鬼假怪的90度鞠躬。100分鐘對「慢食」的人也許不夠，但我吃得超飽的，出餐速度超快，服務超好。

我個人認為該餐廳的服務與食材一樣成正比的優秀，今天是選擇假日豐盛$428+10%
同桌每人加價$50+10%選擇老火湯，搭配菌菇湯。老火湯是屬於大骨白湯有搭配豬肚、花膠（深海魚肚）、老火雞盅無限加點。菌菇湯是以乾燥紅棗、香菇、茶樹菇、巴西蘑菇燉煮的香氣濃郁菇湯。兩款湯頭涮完豬肉、牛肉和雞肉後，不用沾醬就非常好吃夠味。特別推薦童仔雞去骨雞腿，真的跟客家醃雞一樣黃皮厚層脂肪的雞肉特質，而且沒有雞的腥味。培根牛也是非常好的品質有明顯牛脂香氣，梅花豬肉品質穩定柔嫩。

2人用餐合計吃了：培根牛肉16盤、梅花豬肉11盤、雞胸肉1盤、童仔雞腿肉3盤、豬肚2份、花膠10份、老火雞盅1盅（豬肚、腐竹、高麗菜）、干貝2粒。

因為員工疏失：熟食區咖哩牛肉沒熟、不鏽鋼杯有大張折紙張，店家贈送3盤澳洲和牛（雪花、霜降）、1盤松阪豬、1套千張豆腐紙。

#蔣龐嚴選
#這一鍋台北西門町店吃到飽火鍋餐廳

「禮物不需挑最貴，只要香榭的落葉。」
從來心意比物質更加重要，食野都唔例外。
唔洗一定要奢華享受，貴價食材，只要用心製作，
創造出獨特風格既都可以一樣受歡迎。
好似呢間有韓國釜山名物之稱既魚糕專門店
「SAMJIN AMOOK」，就係幾個月前正式進駐
香港新商埸K11 Musea。主打一系列特色魚糕、
炸串、魚餅湯，鋪頭環境唔算話好大，有少少似
麵包鋪咁既自取模式，揀好左野食就可以係
旁邊收銀比錢，非常方便。👇
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▪ 原味魚餅湯(套餐) - $28
▪ 麻辣魚餅湯(套餐) - $30
▫ 第一個目光就比呢個魚餅湯吸引住，
佢分別有清湯同埋麻辣湯比你揀。每一格
都係熱辣辣有Staff會幫你裝埋，幾細心，
果然韓國餐廳服務品質一向都係好高指標。
而兩種口味我都每樣試左一兜，佢既魚餅有
分唔同形狀，而我揀套餐就係貪佢Set好哂唔同
形狀比我，方便可以試哂咁多種口感。
清湯就食到魚餅既原汁原味，而麻辣湯就有
少少似重慶麻辣火鍋果種味道，夠哂惹味，
呢個咁凍既天氣食就無得頂啦。
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▪ 魚餅棒(奧蘭達) - $23
▫ 佢地既魚糕材料都係由韓國直送，
再係鋪頭即時沾上麵包糠新鮮即炸，
以最好味既狀態比客人，呢點抵讚。
而呢個用奧蘭達做餡料既魚餅棒，
睇落金黃香脆，食落有少少似港式既牛脷酥，
幾有懷舊特色。而入面既魚餅經炸過後，
口感酥脆，完全無油膩感，好好食！
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▪ 大蟹肉棒 - $20
▫ 試埋Staff誠意推介既呢款蟹肉棒，
睇落就大大枝，份量比足。入口表面就有
煙煙韌韌既質感，而裡面既蟹柳有陣陣既鮮甜味，
成棒拍落相當過癮。
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📍 SAMJIN AMOOK Express
🎈尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside
K11 Musea B2樓B201-13號舖

少數記下我是左撇子的中餐廳，只要我一選定位子坐下，侍應馬上就把筷子座換邊（另一家是中環文華東方酒店的文華廳）。
中餐廳服務品質的一個高度。

#永利宮
#永利皇宮
#wynnpalace

實況日期:2019/04/20
本影片由粉絲 U黑 製作
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