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我策劃的餐酒會「蟹酒宴」的照片出來嚕😊
大家快上 AT Lab 餐桌美學研究所 的"相簿"裡看看。另外，在"網誌"裡也有這次餐酒的資訊，不要忘記看嚕。
❤️想要瞭解餐酒搭配的朋友，請密切關注AT lab餐桌美學研究所的消息，這個月也有精彩的食物與酒，還有我😅
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AT Lab 餐酒文化設計傳達，建構餐桌體驗，品嚐餐酒搭配，整體內容設計。
我們愛地球，包括友善環境的飲食、當令及在地食材的選擇。
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ATable Lab 餐桌美學研究所：創意餐桌佈置／私人定製餐會
#atlab #aestheticsoftablelab #tablesetting #創意餐桌 #私人定製 #餐桌美學研究所
#joyhsia
我策劃的餐酒會「蟹酒宴」的照片出來嚕😊
大家快上 AT Lab 餐桌美學研究所 的"相簿"裡看看。另外，在"網誌"裡也有這次餐酒的資訊，不要忘記看嚕。
❤️想要瞭解餐酒搭配的朋友，請密切關注AT lab餐桌美學研究所的消息，這個月也有精彩的食物與酒，還有我😅
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AT Lab 餐酒文化設計傳達，建構餐桌體驗，品嚐餐酒搭配，整體內容設計。
我們愛地球，包括友善環境的飲食、當令及在地食材的選擇。
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ATable Lab 餐桌美學研究所：創意餐桌佈置／私人定製餐會
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#joyhsia
謝謝大家的參與❤️此次舉辦的活動落幕囉！
食酒的品嘗有如在叢林的未知探索，拋開了原有對台菜的既定印象，感受不同的味覺綻放。餐酒搭配有如平衡的五芒星，或多或少的搶走任何一味都是刺激的。
感謝大家對於此次活動的熱情參與，
讓我們一起期待下一場的活動吧 🎉
ATable Lab 餐桌美學研究所：創意餐桌佈置／私人定製餐會
#atlab #atablelab #aestheticsoftablelab #tablesetting #創意餐桌 #私人定製
✨✨🥂WINE NOT食驗營✨✨✨
【獨家三款定製的創意台菜小點 x 特選三款美酒的搭配】
🤔 咦 ! 有什麼稀奇？
此次，特別定製了三道台式創意小點由《一號島廚房》製作，及三款搭配酒飲由酒界知名講師－陳信源大師特選，即將在此首次聯合呈獻：
耗時三天製作的油封豬料理 ｘ 🍺？
小吃界的精品鹹點 ｘ 🍸？
神秘的麻油雞甜點 ｘ 🍷？
而你，可曾想過音樂也能改變葡萄酒的風味嗎？
誠摯邀請您的加入～
與我們一同用美食、美酒、音符喚起沉睡已久的味覺靈魂。
讓心，沈浸在一段餐桌上的美好時光。
【重點內容】
1、解構味道與風味。
2、學習運用嗅覺，您將更懂得品嚐美食美酒。
3、用音樂搭配，讓您的食酒更美味。
4、新手品嘗葡萄酒技巧教學
5、餐酒搭配守則解析
【餐點】
台灣優質餐廳「一號島廚房」
Ian主廚秉持選用在地食材及對待台灣土地友善的農產品作為用料，主打注入了台菜元素的本土西式佳餚，將台灣小吃及記憶中的味道，以西式烹調方式呈現。
【講師】
陳信源
- WSET L4 Diploma
- 2016 台灣葡萄酒盲飲大賽 冠軍
- 2017 城市盲品聯盟葡萄酒盲品賽 冠軍
- 2017 中國葡萄酒盲品大賽 亞軍
- AOW客座講師
- 西班牙 Rioja 產區認證講師大使
上百場品酒會/餐酒會與企業講座經驗，參與各大商展，推廣葡萄酒文化。
