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疫情不能出國很煩躁？
想好好放鬆度個假、吃美食犒賞自己，
但又卻不知道該去哪嗎？
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先投票！大家想看我們用TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋來做蛋糕嗎？
雖然疫情趨緩，很多地方都已經開放內用了，但不知道大家是否跟我一樣對於內用還是會有點怕怕的？我也曾經是餐飲業業者，我知道餐飲業的不容易，但是在這樣的疫情時代，確保用餐時的環境安全貌似成了一種新的社會責任。
前陣子不能內用的時候，小犬每到飯點就會自動自發的拿起我的手機逛外送app，相信有很多家庭也是如此吧？但是當我收到信用卡帳單的時候，直接被一個月的外送餐費給嚇傻……建議大家還是自己在家煮才是最安全衛生又最省錢的方式！哈哈哈
最近使用到TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，覺得根本是主婦廚房好夥伴！！！
以往常常聽說身邊的人去日本都會特別扛飯鍋回台灣，除了匯差還有稅金以外，主要是能買到台灣沒有引進的型號，但是這些功能比較齊全的電鍋往往都動輒上萬，從國外買的又都是日文按鍵，辛辛苦苦跨海扛回來，煮飯還要先看圖解字才能開始使用……
現在不用出國就能買到超好用的TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，而且三千有找，還找很多！！！
以往我其實對電鍋沒有太多研究，自然也不知道什麼厚釜或功能差異，但是吃厚釜電子鍋煮出來的飯之後，真的是直接愛上！！每顆米粒都熟成的恰到好處，一開電鍋撲鼻而來的是更濃郁香甜的飯香，每次聞到飯香都覺得幸福感滿滿～
大家常說，煮出好吃米飯的秘訣在於內鍋，這款厚釜電子鍋的內鍋份量感十足，鍋體厚度也真的跟一般電子鍋的厚度有明顯的差異，總共有七個不同功能的塗層喔！內鍋不沾清洗超輕鬆，備長炭遠紅外線塗層可以提高內膽的遠紅外線放射率，讓細微的水分子深入直達米芯，煮出來的米飯會更香Ｑ喔！
還有還有，大家是不是在晚餐時間常常忙得手忙腳亂？剛下班到家或是接完孩子放學就要馬不停蹄的開始做飯，有時忙到暈頭萬一忘記按下煮飯鍵，那就要對著辛苦做好的菜乾瞪眼慢慢等飯煮熟？這款多功能電子鍋還有個超棒的快速炊飯模式！香甜白米飯30分鐘就能快速上桌！！
TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋有超多功能喔！可以根據不同米的種類還有烹調需求輕鬆選擇，輕鬆料理！！
1.白米飯模式
2.快速炊飯模式
3.稀飯模式
4.什錦飯模式
5.糙米飯模式
6.糯米飯模式
7.鍋巴飯模式
8.壽司飯模式
9.蒸煮模式
10.蛋糕模式
11.湯品模式
是不是超多功能的？！一個電鍋就可以滿足各種料理情境，早上可以蒸饅頭，中午可以燉湯，晚上可以煮飯～
今天專屬娘子軍的團購正式起跑囉！連結詳見留言～～
//生於憂患死於安樂，十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署，一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女，好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組，全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的，但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎，也到中研院做專題研究，受過 #配音員訓練
上了臺大，大一昆蟲系，大二轉入心理系，跟著研究所兩個實驗室，當過兼任助理，也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系，輔系經濟系，最後因為不想延畢，所以只拿到 #心理系學位（成績平均83.25，共169學分）
大二升大三暑假拿到 #美甲執照，並在台大創立了美甲研習社；大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600，當時申請到了不錯的學校，#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法，至於為何沒有畢業就來法國，是在台灣上法文跟日文N2的課，同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試，順便把多益也考了
多益只準備了四天，890/990分，當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看，與人資面試全程英文，但對方說以我的經歷，應該是進入人資部，甜點一點經驗都沒有，無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作，只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校，做了很多功課，最後在眾多因素下，決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷，原本計畫念一學期語言學校，九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下，決定還是把法文念好，#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準，但考慮到實習與以後找工作，法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年，總共三學期，考過 #工商法語C1，並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語（跟廠商催款、打商業電話等等）
（在念法文到高階時，當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根，都派上用場，所以單字學習的比一般亞洲人快，C1班上只有我一個亞洲人）
就讀語言學校一年半的期間，都有到小廚師餐廳內場工作，有時候也會被派去外場支援，除了賺錢貼補學費、蹭飯，在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後，2013六月以 #第一名畢業，在三星餐廳、總統府實習，也自己準備考過了 #法國甜點師證照，以及 #品酒WSET3證照🍷，平時空擋，也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教（英文跟法文能力派上用場）
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習，但因為身份特殊，其實是代理副領班的職務
比起其他同學，我受到了很多特別待遇，有一半要歸功於小廚師的訓練，畢竟小廚師工作時，行雲流水快狠準👾
畢業五個月後，很順利的，#取代了年資12年的前輩，成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人，管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友，幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚，
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才，畢竟我們只是五星飯店，並非米其林餐廳，薪水也沒比別人高多少，恩，#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過，當時我年少輕狂，太愛追米其林星星，所以在甜點坊步上軌道後，就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班，畢竟當時學校畢業就當主廚，我覺得應該要多看看其他地方，以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店，回台在文華東方甜點房打工，體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別，並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課，學習台灣流行的軟式麵包，並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後，在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師，並在2017考過了 #法國廚藝證照（雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作，但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪）
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉，但我的興趣很廣泛，也曾經利用回台時間，考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定，並用不到兩個月的時間，亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰（純粹是想挑戰自己）
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校（法國甜點師、麵包師、巧克力證照）工作，今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘，在某科技公司擔任秘書，責任制，有時不忙、有時很忙
恩，這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕，但也是靠持續不斷的努力，
回顧過去的自己，看起來好像吃得很開，但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候，但畢竟都是自己的選擇，所以很享受其中的過程，甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
#零售地產大學生 #甜心國際獵頭 正式登場
Rosida Chu（人稱青埔羅姐）
• 目前為「我是青埔人」版主及管理員，「我是青埔人好房」社團撰寫「羅姐談好房」專欄，文章點閱率超過上萬，針對目前房市、房價等精準趨勢進行分析，提供買房投資或自住客與讀者一個有用參考。
• 十餘年前到中國大陸，前後在最大的IT連鎖賣場企業，擔任品牌總監、浙江衛視的子公司擔任動漫商品的品牌主管。任職期間，動漫展活動人潮成長五倍，創下業績記錄，並開發超過200項授權商品。
• 中華財富傳承顧問協會顧問，且擔任吉格國際投資股份有限公司投資總監，負責新項目開發。
Sandy Su
國際獵頭。海外職涯專家。英國布里斯托大學（University of Bristol）企業管理系碩士。英國倫敦大學亞非學院（School of Oriental and African Studies, SOAS）日文系與企管系雙修學士。
國一時離開臺灣，獨自前往英國求學，求學期間嘗試各項打工與接案：移民簽證的律師事務所、零售百貨業、餐飲業、房仲業，還曾協助臺灣公司在英國創業。為了增加自我競爭優勢，大學選擇念日文系，學習第三種外語能力；碩士則就讀企管系，增進商管知識。畢業後前往日本從事獵頭與企業人資的工作，接觸產業涵蓋金融、IT、醫藥、傳產、快消、教育。目前海外生活與工作經驗已經步上第二十二個年頭。
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本集主題：「2030轉職地圖：成為未來10年不被淘汰的國際人才」介紹
訪問作者：Sandy Su（蘇盈如）
內容簡介：
第1本為臺灣工作者量身打造的轉職專書‼】
職場上的你是否──
✓低薪瞎忙 ✓找不到天職 ✓老是換工作 ✓面臨中年危機 ✓想到海外發展
10大關鍵技能＋8大軟性技能＋32則真人職涯路徑，
國際獵頭教你跳脫框架，漂亮轉職！
人人都在問：「未來工作在哪裡？」你是不是也經常自我懷疑：「再不換工作我就沒機會了！」即使心有疑慮，仍舊舉棋不定，深不知自己早已列為職場上即將被淘汰的高危險群……
【獵頭觀點1：搭上國際趨勢，才能卡到好位置】
￭「我是不是該轉職了？」──掌握去留的時機，保持隨時可加入新東家的狀態
①關注業界競爭對手的人事動向。
②設定停損點，檢視自己的成長與資方的承諾。
③每二年將個人履歷放到就職市場上測試水溫。
￭「我的下一步該怎麼走？」──善用領英的轉職計畫
①經常更新個人檔案。
②主動向獵頭、業界人士建立關係，拓展「＃專業人脈網」。
③研究並仿效業界好手們的轉職路徑。
￭「這家公司好嗎？適合我嗎？」──正確判斷公司，避免匆促簽下賣身契約
①投履歷前，研讀「公司內部組織圖」。
②面試中主動出擊：「請問貴公司有『接班人計畫』嗎？」
③想快速升遷，瞄準正在積極擴點的公司。
￭「有面試攻略寶典嗎？」──丟掉攻略，設計出色的個人履歷與面試作答
①調查企業主是二代接班還是傳統世代。
②運用「職業性向測驗」，置入個人履歷與面試作答。
③主動蒐集業界競爭對手的消息，向面試官分享。
【獵頭觀點2：未來不被取代的8大「軟性技能」】
❶持續學習（Continuous Learning）
❷創造力（Creativity）
❸自發性（Initiative）
❹領導力（Leadership）
❺批判思考（Critical Thinking）
❻問題解決能力（Problem Solving）
➐人脈網（Networking）
➑狼性（Aggressive）
【獵頭觀點3：32則真人真事轉職案例與分析】
￭人資➜公關：在第一份工作中讓自己被看到。
￭人資➜金融：跨出十年的舒適圈，成功轉換跑道。
￭筆譯➜建築師：走出親情綑綁，利用現有資源達成內部升遷。
￭生科➜金融：三十歲的背水一戰，讓每段轉職歧路都沒有白走。
￭主播➜AI：展現可塑性，沒有理科背景也能跨進AI領域。
￭非洲➜日本：串聯跨國「＃人脈網」，三十歲以前被日企挖角。
￭日本➜新加坡：在對外國人與女性不友善的日本職場中，找出突破口。
￭英國➜瑞典：從被二百多家公司拒絕，到晉身為國際面試官。
作者簡介：Sandy Su（蘇盈如）
國際獵頭。海外職涯專家。英國布里斯托大學（University of Bristol）企業管理系碩士。英國倫敦大學亞非學院（School of Oriental and African Studies, SOAS）日文系與企管系雙修學士。
國一時離開臺灣，獨自前往英國求學，求學期間嘗試各項打工與接案：移民簽證的律師事務所、零售百貨業、餐飲業、房仲業，還曾協助臺灣公司在英國創業。為了增加自我競爭優勢，大學選擇念日文系，學習第三種外語能力；碩士則就讀企管系，增進商管知識。畢業後前往日本從事獵頭與企業人資的工作，接觸產業涵蓋金融、IT、醫藥、傳產、快消、教育。目前海外生活與工作經驗已經步上第二十二個年頭。
從事與「人」相關的工作以來，接觸形形色色的人事物，理解臺灣人在海外生活與工作的不易，因此開始經營部落格「Sandy's Recruitment note」，撰寫國際職涯專題報導，日本工作趨勢相關文章也投稿於Worklife in Japan、商周等平台。
海外生活的自我探索經歷、危機管理的決策力，以及人脈網，成為職涯上的重要武器。興趣是不間斷地參加各種聚會，不定期出席各式工作分享會，希望將國際實戰經驗分享給在職場上奮鬥的迷惘年輕人。
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餐飲業日文 在 [問題] 對不會日文的人也很友善的京阪神餐廳- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
※ 引述《misssandyu (姍)》之銘言：
: 大家好
: 我6月要一個人飛京阪神
: 疫情前去大阪曾經有被店家兇過
: 也遇過有看到外國人就搖搖手的
: 我知道日本不少地方對觀光客不友善
: 最近解封觀光客又很多讓日本人很炸
: 如果會講日文 可能會被相對友善的對待
: 但我的日文程度大概只有五十音+簡單單字句子
: 可能我講一句 他們回什麼我也聽不懂
: 想請問一下版友自身的經驗
: 有沒有可以使用破日文+破英文
: 配上簡單的比手畫腳 也可以吃的很開心的店
: 或是對不會日文的觀光客 還態度非常友善的好店家
: 不限制餐廳種類 不要是超級難吃的雷店就好
: 不然我可能就要全部排平板點餐的餐廳了QQ
有一些地雷點不要去踩:
1.一下子就從店外走進店內說要內用
2.闖進店內的客人止步區(包括洗手間，沒看到標示就要先問一下)
3.違反用餐習慣(例如串炸的醬汁、迴轉壽司的抹茶粉、薑片的取用等)
4.高調四處拍照
5.有影響或打擾到其它客人的行為
6.只點最低消費的餐點然後多人共食、多人共食一餐點、...
這部份有東西可以參考，像是「孤獨的美食家」，看個幾集其實可
捉摸出當一個客人時的一些可靠的的舉止態度，例如:
1.五郎經常是站在店門口附近向內詢問是否有營業、有內用、一個
人是否ok
2.有一集是洗手間要經過廚房，五郎一定會先問店內人員
3.這個就自己捉摸，依餐點種類內容的不同而會有所不同
4.拍照前能先問一下是比較好的，不然就低調一點，至少關拍照聲
以及不要正對著人拍
5.拍照、喧嘩、隨意併桌、挪動桌椅、..
6.五郎都是一人吃一份以上餐點比較沒這問題
其它最多是臉臭，那個臉臭還不是普通的臭就是看你是黑髮外國人
就臉臭的那種，2019那時候。
或是從頭到尾不管是老闆或是服務生，都只跟你講日文，霹靂啪啦
一串日文那樣。
態度輕蔑的部份倒是很少，最多就是眼神(就搭配上面臉臭)，畢竟
你是客人，而他們巴望觀光客來消費已經很久了。
餐館事前調查的部份我都用google，通常依序看
1.google評分
2.最近評論(就是依新舊排序，看最新的)
3.「菜單」，由菜單來推敲這間店好不好點餐
4.然後才是一堆照片
像我寫過食記的這間
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1680677129.A.131.html
1.評分3.9還ok
2.半年內大多是3~5星，普遍好評只有一則外帶的差評
3.菜單我鎖定想點的餐點，我看得懂日文也能唸
(因為有時無法期望想去的店有提供非日文菜單)
店家或客人也有在更新店內菜單(最新版的2023四月)
4.照片看起來內用點餐、用餐環境單純不複雜
我一開始就是站在店門口但不踩進去，先問「がいこくじん okですが?」
(俺是外國人，ok嗎?)，然後才說我們是「ふだり」(我們是兩個人)
兼比 2 手勢，店員就招呼我們到某一桌坐下，順口就說了沒有英文
menu的菜單ok嗎，我就說ok。
(更簡單就是 Excuse me, two men, two, ok?)(兼用手勢比劃示意)
點餐後因餐點種類的問題，店員改請我們坐吧台，ok的，我忘記我是
怎麼聽懂那句的我日文只有N5，應該是關鍵字「吧台座位」加上他的
手勢態度。
但基本上我也不擔心，因為，我有先問我們是外國人ok嗎，他說ok，
日本的服務大部份情況就是，他要嘛一開始就拒絕你，而一旦他接受
了，他就會盡量提供服務，例如以上面的情況，他再怎樣都會讓我理
解「我們必須移動到吧台座位」，而我如果死皮賴臉一副就是我聽不
懂、無法理解、理解不能..他多半還是會讓我坐一般座位的。
然後我覺得你的消極做法也沒什麼不好，比方全選擇可使用平板或者
觸控機器點餐的餐館，比方松屋就是後者一種簡單的選擇，但即便你
選這樣的餐館，在店內等待、享用餐點的時刻，你還是可以觀察看看
「其它客人的舉止態度、與店家的對話、互動等」，不過這種店能觀
察的有限就是了，像吉野家相對來說較多。
觀察夠多，然後跟大部份客人做一樣的事，就好了。像我大多一個人
自助旅行，我總是一個人低調地用餐偶爾拍拍照(切靜音)，然後餐點
幾乎都是喀乾淨一滴不剩除了骨頭魚刺，盡量讓自己當一個人家會喜
歡的客人這樣。
最後，與其破日文＋破英文，不如:
1.讓自己的破日文更好一點，集中火力學習點餐用餐相關
2.或讓自己的破英文更好一點，集中火力學習點餐用餐相關
3.你可以採取一些做法來減少變數，例如把想點的餐點照片事先拍起
來或存起來放手機，先研究菜單、研究評論、研究照片等。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.145.135 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1682482087.A.3EB.html
感謝大家回覆分享。以下幾點說明
1.以前我大部份光顧的店，我都不會問外國人可不可以。後來我開始
對一些餐飲店感興趣，然後剛好是觀光客很少去、非連鎖的、在地
的、幾乎沒啥接待觀光客的店。比方西中島南方站周邊的餐飲店，
相較於梅田、心齋橋、難波等地來說，比較少觀光客去的。
這種我會問。
日本有某一種節目會鎖定特定區域(如福岡縣)去店家採訪，與其說
採訪不如也說是可以幫店家做廣告、增加曝光度，「理論上」，店
家都嘛應該會很歡迎，但是該節目的做法向來都是一定會先表明自
己是什麼節目，想在貴店進行採訪與節目活動，可以嗎? 「當然」
幾乎所有的店家都嘛ok，但還是會看到例外的說不行。
2.對店家表明自己是外國人的方式很多，excuse me 也是可令人容易
理解的起手勢。另外其實我更常講ひとり，我大多是一個人用餐。
3.我不管什麼餐飲店(註)，絕對不會打開門(或者沒關)就直接往裡面
走，我最多就是沒拉門的情況時，我人在門口，頭或上半身稍微探
進去，通常我運氣很好，我不用開口，店員就先說いらっしゃい~
這是因為，有時google寫的開門營業時間，跟實際到了當地，店家
的開門營業時間，不一定 match，有時對方還在準備中，或是當下
店內的客人極多有混雜的情況，...
非上述例外情況時日本餐飲店家的店員多是看到客人探頭，就會主
動打招呼的，而我在聽到了令我安心的招呼聲後，也才會進去就座
，我大多是讓店員安排我坐的位置，除非他說隨意坐。
不過我在台灣就不是相同做法，例如一間我常去的店，我進門就直
接拿菜單去我喜歡或坐慣的座位就座劃菜單了，或是直接不劃菜單
就直接點餐了，因為老闆跟店員知道我是熟客了。
4.再來純粹是個人想法，我覺得我就當一個普通客人，那店家也會以
對客人的態度來招呼我，這點不管在台灣還是日本，我都是這樣的
想法與做法。我在台灣也是低調地用餐、餐飲全部喀乾淨，我帶這
樣的習慣去日本，很少碰到語言以外的困擾，不然我也不會一去再
去，並一再地想探索新的餐飲種類。但也不可能完全無不愉快的經
驗，我的選擇就是同樣的店不再去而已，這點依然是台灣、日本均
相同。
而說到不愉快的用餐經驗次數及頻率，台灣>>>>日本。
註的部份，少部份例外，比方麥當勞。不過我很少專誠都去日本了還
去麥當勞吃飯。又或者是門口點餐機，或者沒點餐機但是要排隊的，
然後店員主動出來招呼下一組客人進去的那種，也例外。
※ 編輯: laechan (59.126.145.135 臺灣), 04/26/2023 14:14:23
因為原po說
: 我6月要一個人飛京阪神
: 疫情前去大阪曾經有被店家兇過
: 也遇過有看到外國人就搖搖手的
: 我知道日本不少地方對觀光客不友善
: 最近解封觀光客又很多讓日本人很炸
: 如果會講日文 可能會被相對友善的對待
: 但我的日文程度大概只有五十音+簡單單字句子
: 可能我講一句 他們回什麼我也聽不懂
: 想請問一下版友自身的經驗
所以我以我自身的經驗
1.分享我的做法
2.先表明自己是外國人(做法很多)的好處
3.為減少變數不妨做一下行前的研究
4.有空就觀察其它客人，讓自己也像個普通的客人
※ 編輯: laechan (59.126.145.135 臺灣), 04/26/2023 14:25:49
眼神超差、嫌惡感很重的店
1.大阪心齋橋那個常與動畫合作的店
カフェ＠心斎橋161
後來不管他跟啥動畫合作我都不再去
2.一樣是心齋橋，HARBS心齋橋Parco店
後來我都不再光顧
這兩間都女店員，好像我欠她幾十萬円的眼神。
※ 編輯: laechan (59.126.145.135 臺灣), 04/26/2023 14:31:09
※ 編輯: laechan (59.126.145.135 臺灣), 04/26/2023 15:33:21
推文看下來，抱歉，我是真不曉得有些人是怎麼解讀禮貌跟卑微的。
譬如各位聽聞有些服務業，在歡迎客人或是送客時，是90度鞠躬外加
敬詞用好用滿，還要目送客人消失在道路的盡頭或是轉角，這是禮貌
還是卑微? 在日本服務業的角度你或許就不認為那是卑微，那為何我
所採取的做法就要被你講成是卑微? 雙標? 還是為嘴而嘴?
還是你認為90度鞠躬外加敬詞用好用滿就是卑微？那我沒話說，平行
線。
還是你認為只有風俗店才會這樣子做？那我一樣沒話說，平行線。
以下不再回應。
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