關於 餐飲業自我介紹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃自信是一片片拼起來的

我是到很後來

才從學員的課堂心得中發現
原來我是一個在別人眼中很有自信的人

我本來以為自己跟這個詞彙是沾不上邊的

家裡孩子很多，學生時期成績沒多好
就是人群中的一位，很普通的一個人

大學時學表演，同學也會說
妳人很好，但站在台上就是不會想看妳

我也相信了

那時的自我存在感很低
或許是說，根本不知道所謂的「自己」是在哪裡

金士傑說：「別人給你掌聲，你真的夠驕傲的話，你應該心領就好，不必當真；
什麼時候你該那麼驕傲的時候，你自己會知道的，不必別人給你掌不掌聲」

但也就是那些曾經的一句句肯定和掌聲
才累積出後來坦然的自信

我們真的很難看到自己的好
那就先從別人的眼裡找到自己的好吧♥️

我也是長大後，才把自信一片一片撿回來的

我沒有太高超的慧根
所以需要在各個領域中實際碰撞
才能找到哪些是自己「有興趣＆做得來」的

不管是工作或感情上
有的東西就是花了大把力氣還是徒勞無功
可能是沒用對方法，可能就是不那麼適合

過程中重要的是要一直提醒自己
不是自己天生錯誤沒藥救，
只是『現階段』不適合

但要找到合適自己的

對我來說，就是一直腳踏實地的試下去
只有這樣，才能最真確地知道

在餐飲業打工時
老闆說妳很認真、學得很快
客人說妳很好聊、介紹很好

開始當主持人後
客戶會說妳很認真投入，就像我們自己人一樣
觀眾會到後台說妳很棒，我可以跟妳拍張照嗎

在每個合適的碰撞中
搜集著讚美寶石
這一顆顆的寶石
會變成你的定心丸
告訴你之後不用去在意別人的掌聲不掌聲

即便有些路不那麼合適
但也一定會有可以學習的地方

就算你覺得已經很有自信了
路上還是會遇到很多信心風暴

那就是再度擦拭曾經的寶石
用曾經的成功經驗來鼓勵自己
和再繼續累積新的寶石
再用事實去證明自己可以

一顆寶石可能要經過好幾十次
甚至好幾百次嘗試才能獲得

百發百中本來就很難
何況是人生

嘗試、失敗、分析、調整

一再再的找尋、累積

蒐集讚美，成為自己的定心石
記取經驗，而不是牢記挫敗感

當有一天，
你發現你不需要別人掌聲不掌聲
你發現能不用張牙舞爪過度張揚
就能安然舒服的接受所有的自己

恭喜你，已經在自信的國度裡

＃日常習作 ＃DailyPractice #CHUN71

#附上多年前的採訪
那時還因為喜歡到處嘗試不一樣的工作而上了很多平面、電視媒體啊～～～
#當然也是熱愛賺錢使然啦🤩

【Morning！淡水河小魚跟你問聲早】#猜猜我是誰

**回顧前日精華**

#受疫情打擊營收最慘時只剩5％：如何化危機為轉機？

自5月疫情爆發以來，原本一個月收入3、4億的饗賓餐旅，瞬間減少了九成五。
以 #饗食天堂 聞名、國內最大高檔自助餐集團，受疫情打擊營收最慘時只剩5％。
饗賓和鼎泰豐一樣，是台灣餐飲業的奇葩，正職員工高達九成，1個月的人事費用高達8000萬，疫情一來，饗賓每個月就虧損上億。

然而，面對逆境，饗賓不裁員、不減薪，更趁此時加速「練功」，擴大宅配商品、賣生鮮、獎勵員工外送。
「不要浪費這場危機，」饗賓餐旅總經理陳毅航內心藍圖是什麼？

▎https://bit.ly/3sGDkrv

#U20減緩社會不平等工作坊精華紀錄：先愛自己的問題

第二場U20國際青年工作坊主題是「#減緩社會不平等」，邀請 #若水國際、 #台灣萊雅、 為台灣而教 Teach For Taiwan - TFT以及人生百味，過視訊分享他們深耕在社會關懷領域的經驗，期待讓懷抱熱情前來的青年，可以帶著更清晰的方向與動力，為減緩不平等尋找合適且永續的方案。

回顧這次第二屆U20青年們，從偏鄉教育，讓在地生活與科技素養結合、極具生命力的偏鄉文化刺激，或是從校園儲蓄互助到女性時常發生「月經來了沒帶衛生棉」的窘境。不少隊伍已經投入數年時間耕耘，擁有具體的行動與影響力。

▎https://bit.ly/2WbaEe5

CSR@天下與淡水河小魚提醒天氣炎熱，多多補充水分💧
也歡迎閱讀《2021淡水河數位專輯》：http://bit.ly/2021csr-tamsui-river


#小魚的自我介紹在留言區呦

#CSR在天下 #U20國際青年論壇 #社會不平等 #CSR #企業抗疫實戰 #ESG #疫情 #抗議 #公司治理 #饗賓餐旅 #電商 #宅配

圖片來源：周銘泰提供

🌻(圖一)本季的財報表現超過預期, 令人驚豔. 不過這季也可能是earnings的高點了.

其他資訊收納在上週做的功課與閱讀(上周五已先在blog貼出來了, 不過這兩天有做了一點更新)
https://makingsenseofusastocks.blogspot.com/2021/08/blog-post_11.html

🌻隨著財報結果的出爐, 投行也陸續更新了一些觀點. 若有新的資訊會收集到這裡.
https://makingsenseofusastocks.blogspot.com/2021/08/blog-post_13.html

🌻之前介紹過的Olo在上周發表財報了. 很快地看了一下電話會議內容, 覺得唯一的問題就是他們還在燒$擴展, 所以gross margin提不起來. 不過這季加了很多新客戶, 所以未來提高毛利應該是沒問題的.

(其實Olo的gross margin在SaaS中, 已經是數一數二的了).

分析師的評價也不錯(4位buy), 給的價格也有上漲的空間, 不過我想就目前的大環境看來(今年的投資環境對這類的成長股不太友善), 加上即將來到的lockup expiry, 還有大盤已在高檔, 所以股價是有機會更低的. 供參.

另一家跟Olo很像的公司是加拿大的Lightspeed(LSPD). 如果對Olo有興趣, 可以把這兩家放在一起看.

(P.S. 剛上市的成長股, 上下波動都不小. 請注意.)

大環境對Olo業務的影響
o 餐飲業目前缺工的情況, 是Olo的助力之一
o 餐飲業的數位轉型, Olo也扮演一個重要的角色
o 疫情改變了消費者的點餐行為
o 旗下的Olo Dispatch產品也幫忙舒緩送餐人員短缺的問題

最近幾季看了SHOP跟PYPL的電話會議結果, 發現他們都觸及到一個topic: omnichannel. 要這樣做, 就需要有人去做整合. 餐飲業也是如此. 這也是OLO跟LSPD提供的解決方案,

🌻最近不少成長股或是IPO發表財報後, 都在跌. 如果真的對成長股有興趣, 可以趁這段時間, 好好研究他們的資料. 養精蓄銳.

另外, 美國很多好公司, 都是值得長線投資的. 好公司若短期出了事, 也都有自我修正/修復的能力.

🌻(圖二)是上週四去超市時, 冷藏寵物食品品牌FreshPet(FRPT)冰箱櫃的狀態. 有可能是缺原物料, 所以沒甚麼貨. 目前股價也跌到200sma以下了. 有興趣的可以納入觀察名單, 進一步研究.

Pictures: From FactSet; Michigan一處懷舊旅館照; Freshpet冰箱櫃的近況.

本集主題：「倒數60天職場生存日記：四十五歲的我在工作低谷，尋找人生選擇權」介紹

訪問作者：Vito

內容簡介：
如果有一天，你被老闆宣告只剩下60天的工作期限，
你會如何面對接下來的日子？
放手一搏？就此放棄？或是活出新的人生？

　　★臉書粉專「倒數60天職場生存日記-上班族都該領悟的道理」真實人生故事首度出書

　　「接下來兩個月，如果業績的表現還是沒有起色，就只能請你離開了！」

　　2020年，全球經濟受到新冠肺炎衝擊，失業人口不斷攀升。
　　在電商平台擔任業務主管的Vito是個跟你我一樣平凡的上班族，
　　認真勤奮跑業績，擁有自己的小團隊，卻在某日收到老闆的最後通牒。
　　他必須在短短兩個月讓業績提升到老闆的目標，否則就必須走人。

　　在高度壓力下，他面臨的不僅僅是失去穩定工作所帶來的生活動盪，
　　更必須面對人生裡反覆找上門來的隱憂──
　　當好不容易在社會上累積了成就，卻突然遭逢變故，一切歸零時，
　　我們還能怎麼走下去，應該要走去哪裡？找到下一個去向，就能獲得真正的幸福嗎？

　　人生過到一半，被迫掉進誰也不想掉進的低谷，
　　他無法逃避，那他要怎麼面對？

　　Vito將這殘忍的60天倒數，活成了一場自我覺察之旅。
　　除了試圖找出破解困境的辦法，重新回顧出社會至今經歷過的成功和失敗，
　　更細細體會處於低潮時的複雜情緒，釐清人生和工作之間的關係。

　　全書從倒數60天開始，詳實記錄他收到通牒時的驚慌心情，
　　面對人生可能再次失敗，隨之而來的迷惘和自我懷疑，
　　以及倘若真的失去工作，是要創業？找下一份工作？乾脆放一場長假？或是……
　　明明是被迫開始探索各種可能性，沒想到，
　　他反而找到了打滾職場幾十年來，未曾想像過的目的地──成為更好的自己。

　　「即使失敗，即使看似失去了所有，選擇權永遠都握在自己手裡。」

　　一邊進行職場生存戰的Vito，一邊在網路上連載日記，和網友分享這段日子的真實經過。
　　起初是為了紓解自己，卻因字句誠懇溫暖，撫慰了上千同樣在職場中迷航的人們。
　　在本書，讀者將跟著Vito的腳步，面對失敗、走過失落，最後拾起重新定錨人生的勇氣。

作者簡介：Vito （蔣宗信）
　　大學讀的是工業工程，研究所選擇了企業管理。因緣際會下歷經了電子製造業、連鎖餐飲業、創業加盟業、新創電商平台等跨部門職務的歷練，不知不覺中成了一位跨領域、擁有多項職場技能、實踐由線下走向線上的O2O品牌工作者。

　　待過一些不錯的大公司，也窩過一些很有趣的小公司。累積過的失敗經驗遠比成功經驗豐富，曾創業失敗一無所有過、失業幾次砍掉重練過，但每回都幸運地從地獄裡重新爬起，至今依舊是個平凡的大叔。

　　2020年中開始斜槓寫日記，決定透過自己的故事，幫助在職場上迷航的人們找回自己、找到方向、找出下一步，跟著自己一起重新再出發，向人生的下一站幸福邁進。

作者粉絲頁： 倒數60天職場生存日記 -上班族都該領悟的道理

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本集主題：「2030轉職地圖：成為未來10年不被淘汰的國際人才」介紹
　　
訪問作者：Sandy Su（蘇盈如）
　　
內容簡介：
第1本為臺灣工作者量身打造的轉職專書‼】
　　
　　職場上的你是否──
　　✓低薪瞎忙　✓找不到天職　✓老是換工作　✓面臨中年危機　✓想到海外發展
　　
　　10大關鍵技能＋8大軟性技能＋32則真人職涯路徑，
　　國際獵頭教你跳脫框架，漂亮轉職！
　　
　　人人都在問：「未來工作在哪裡？」你是不是也經常自我懷疑：「再不換工作我就沒機會了！」即使心有疑慮，仍舊舉棋不定，深不知自己早已列為職場上即將被淘汰的高危險群……
　　
　　【獵頭觀點1：搭上國際趨勢，才能卡到好位置】
　　￭「我是不是該轉職了？」──掌握去留的時機，保持隨時可加入新東家的狀態
　　①關注業界競爭對手的人事動向。
　　②設定停損點，檢視自己的成長與資方的承諾。
　　③每二年將個人履歷放到就職市場上測試水溫。
　　
　　￭「我的下一步該怎麼走？」──善用領英的轉職計畫
　　①經常更新個人檔案。
　　②主動向獵頭、業界人士建立關係，拓展「＃專業人脈網」。
　　③研究並仿效業界好手們的轉職路徑。
　　
　　￭「這家公司好嗎？適合我嗎？」──正確判斷公司，避免匆促簽下賣身契約
　　①投履歷前，研讀「公司內部組織圖」。
　　②面試中主動出擊：「請問貴公司有『接班人計畫』嗎？」
　　③想快速升遷，瞄準正在積極擴點的公司。
　　
　　￭「有面試攻略寶典嗎？」──丟掉攻略，設計出色的個人履歷與面試作答
　　①調查企業主是二代接班還是傳統世代。
　　②運用「職業性向測驗」，置入個人履歷與面試作答。
　　③主動蒐集業界競爭對手的消息，向面試官分享。
　　
　　【獵頭觀點2：未來不被取代的8大「軟性技能」】
　　❶持續學習（Continuous Learning）
　　❷創造力（Creativity）
　　❸自發性（Initiative）
　　❹領導力（Leadership）
　　❺批判思考（Critical Thinking）
　　❻問題解決能力（Problem Solving）
　　➐人脈網（Networking）
　　➑狼性（Aggressive）
　　
　　【獵頭觀點3：32則真人真事轉職案例與分析】
　　￭人資➜公關：在第一份工作中讓自己被看到。
　　￭人資➜金融：跨出十年的舒適圈，成功轉換跑道。
　　￭筆譯➜建築師：走出親情綑綁，利用現有資源達成內部升遷。
　　￭生科➜金融：三十歲的背水一戰，讓每段轉職歧路都沒有白走。
　　￭主播➜AI：展現可塑性，沒有理科背景也能跨進AI領域。
　　￭非洲➜日本：串聯跨國「＃人脈網」，三十歲以前被日企挖角。
　　￭日本➜新加坡：在對外國人與女性不友善的日本職場中，找出突破口。
　　￭英國➜瑞典：從被二百多家公司拒絕，到晉身為國際面試官。
　　
作者簡介：Sandy Su（蘇盈如）
　　國際獵頭。海外職涯專家。英國布里斯托大學（University of Bristol）企業管理系碩士。英國倫敦大學亞非學院（School of Oriental and African Studies, SOAS）日文系與企管系雙修學士。
　　
　　國一時離開臺灣，獨自前往英國求學，求學期間嘗試各項打工與接案：移民簽證的律師事務所、零售百貨業、餐飲業、房仲業，還曾協助臺灣公司在英國創業。為了增加自我競爭優勢，大學選擇念日文系，學習第三種外語能力；碩士則就讀企管系，增進商管知識。畢業後前往日本從事獵頭與企業人資的工作，接觸產業涵蓋金融、IT、醫藥、傳產、快消、教育。目前海外生活與工作經驗已經步上第二十二個年頭。
　　
　　從事與「人」相關的工作以來，接觸形形色色的人事物，理解臺灣人在海外生活與工作的不易，因此開始經營部落格「Sandy's Recruitment note」，撰寫國際職涯專題報導，日本工作趨勢相關文章也投稿於Worklife in Japan、商周等平台。
　　
　　海外生活的自我探索經歷、危機管理的決策力，以及人脈網，成為職涯上的重要武器。興趣是不間斷地參加各種聚會，不定期出席各式工作分享會，希望將國際實戰經驗分享給在職場上奮鬥的迷惘年輕人。
　　
　　
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加里威是誰？

加里・維納查克為VaynerX (范納X) 的董事長，身兼VaynerMedia(范納傳媒) 現任執行長，VaynerX為現代媒體傳播控股公司，旗下的VaynerMedia則是提供全方位服務的廣告代圌理商，在全球4個據點服務《財星雜誌》100強企業。除了VaynerMedia，VaynerX下還有Gallery媒體集團，包含女性生活媒體PureWow和男性生活媒體ONE37pm。除了經營VaynerMedia，加里同時三間公司擔任合伙人，包含運動員經紀公司VaynerSports以及餐廳預訂App Resy。加里為美國廣告理事會（Ad Council）和鉛筆的承諾（Pencils of Promise）的董事會成員和顧問，長期支持水慈善（Charity: Water）的會員。加里是受人尊敬的公眾演說家和作家，曾5次榮獲紐約時報暢銷排行榜，也是Facebооk、ТW1tter、Tumblr、Venmo和Uber等公司的早期天使投資人。加里目前線上紀錄片影集DailyVee (每日威) 的主要人物，影集主要介紹在現今數位時代，擔任一名執行長和公眾人物的生活樣貌；同時他為全球百大播客節目The GaryVee Audio Experience (加里威播客體驗) 和#AskGaryVee (#聽聽加里怎麼說) 的主持人， #AskGaryVee是一檔問答型節目，主要給予商業和生活其他意見，可在Yоutube和Facebооk上收看。加里還與葛妮絲派特蘿（Gwyneth Paltrow）、潔西卡艾芭（Jessica Alba）和歌手威爾（Will.i.am），在蘋果第一個原創實境創業節目《Planet of the Apps》擔任評審委員。