#你媽的40萬是不是你的40萬?💰
這兩天看到一則新聞覺得蠻值得辯論的、啊不對是理性討論啦哈哈😳~一個女學生指控父母不願意為她出40萬的學費,在社群發了「一個學費看清父母」的文章,話題立刻炸開,不曉得各位父母覺得呢?
吾少也賤,故多能鄙事。遙望當年我也是一出社會就輸在起跑點的學貸苦青年,除了學貸當時還多貸了每個學期微薄幾千元的生活津貼,一畢業肩上就揹負約莫50多萬的貸款,說實話,還的過程相當辛苦!甚至現在回想,當時出社會第一份工作扣掉勞健保約莫2萬3千五,在台北市工作、新北市租賃房屋的我,現在實在有點難以想像,但我覺得書是自己選擇要唸的,負債責任毫無懸念。
那個時候媽媽已住進安養院,一個月需要3萬塊的費用,而弟弟妹妹都還在讀書、姐姐工作不穩定、爸爸不管事,關於媽媽我責無旁貸,現在想想真的不知道自己怎麼捱過來的?只記得50多萬的學貸真的還~超~久!當時除了正職,還默默地在餐飲業做了大夜班2年的時間,成長過程從17歲一路打工到出社會,所以我說,吾少也賤,故多能鄙事。
但是我必須說,這些辛苦和負債都是不得已,而我也從未埋怨過父母。但如果我今天是故事中的女學生呢?
我記得一個親戚的小孩上私立大學,每到開學就呼喊爸爸上繳學費和一學期的房屋租金,夯不啷噹就是至少10萬起跳的數目。好幾次那位爸爸總是拖到繳學費的最後一刻才現身~我曾經試圖問過:「為什麼你不自己助學貸款?」得到的是其它人的反對:他父母又不是沒在賺錢、為什麼要讓小孩子讀書還要欠債?養孩子天經地義,讓孩子負債的父母就是罪該萬死嗎?
但如果問我的答案,仔細想想,自己也覺得很微妙。如果是我,在能力範圍裡一定也會努力讓孩子不負債,我雖不曾怨過父母,但經歷過卻也不希望自己的孩子一出社會就負債。我那智慧的母親在我高職畢業時曾對我說:「若妳不繼續升學是我的福氣,如果妳能繼續讀書是妳的福氣。」這句我真的記憶猶新,多年來也反覆咀嚼…我相信沒有一對父母會希望小孩子受苦,但如果父母自己本身就已經夠苦了,孩子又怎麼視若無睹呢?很多時候我想父母是身不由已,至少我認為我的母親真的已經盡力了!
長大後才知道很多我們以為的理所當然,其實可能是父母使盡洪荒之力的付出。
女學生在社群被罵翻了!我倒是毫不意外,想想如果是用這種情緒發出這樣文章的女學生,我真的不太能想像她是否真的懂得讀書的目的?或許這就是妳的父母不願意幫妳付學費的原因吧?也許妳不願讀書還有可能是他們眼裡的福氣,40萬拿來旅遊可能還嫌不夠用呢!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都...
餐飲業 沒 勞健保 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook 的最佳貼文
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【來自餐飲經營者的聲音】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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餐飲業 沒 勞健保 在 Facebook 的最佳貼文
「餐飲封鎖兩個月後的老闆:我囧了」
兩個月前,我和員工們討論是否要營業,還是大家想在家休息,我們討論個無薪假的辦法,大家的決定是希望公司繼續營業,薪資正常給付,我說:好!那我們一起拼!這段時間公司不可能賺錢,能小虧,幫大家賺到薪水,我就感謝了!
經過了兩個月,前幾天跟會計討論營運報表,發現公司還是賠的不少,但我們並不是沒有賺錢,只是賺的都被別人拿走了!
是誰拿走了我的微薄的盈利
讓我們虧損了?
是誰因為疫情而獲利了?
1. 外送平台 拿走了
現在大量仰賴外送平台,其實他們的抽成比例高達30-35%,等於我們做一單2000元的餐點,他們會拿走700元,我們用心挑選食材、找專業的廚師來製作餐點,而獲利全部都被外送平台全拿走了,這樣公平嗎?
所以當您在外送平台消費時,也許也因為平台的優惠而被吸引,其實餐廳業者們正被這些外送平台魚肉著,而這些餐廳業者並無法不參加,因為疫情,因為客人的需求,因為競爭力,我們只能繼續被剝削著。
2.客人 拿走了
當疫情爆發,餐飲業的業績直接掛蛋,被禁止店內營業只能靠外帶,又被外送平台大量剝削,只能求自己配送或祭出優惠讓客人自取,於是變成了另一種傷害,因為大家都給了優惠,如果你沒給,就變的很奇怪,但不是每家店都適合打折的,例如我的店「一氣水產」我發誓我們本來就賣的便宜,成本率高達50-55%,再給客人打個85折,支付員工薪水、房租、水電瓦斯、勞健保、稅金後,等於賠慘了⋯
不過客人也辛苦了
我們一起撐過去吧!
講了這麼多要說重點了
請直接跟我們訂餐
我們可以自己外送
我們才有存活的可能
訂起來吧
哈哈
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1. 一氣水產Line:
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餐飲業 沒 勞健保 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳貼文
台灣創業風氣興盛,不敗首選總是餐飲業。
不過個性保守的小資族總是望之卻步,難道沒有預算、不敢貸款、不願合夥就不能開店嗎?
老實說創業能不能成功,取決於運氣,但是運氣是可以控制的,如果失敗後仍能重新開始而非傾家蕩產,就能證明你懂得如何控制運氣,不是來碰碰運氣!
《 創業筆記重點 》
❶ 做決定前都先計算需要多久的時間回本
→ 初期在支出前都先確認「有必要購買這個東西嗎?」
→ 用最低成本實現計畫,再隨經營狀況慢慢調整
❷ 不選擇高人力產業
→ 人力是固定支出,還需要投勞健保
→ 淡季減少營收時,仍然要承擔
→ 找人才、培訓、溝通需要花費很多時間和心力
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各節重點:
00:00 本集預告
01:20 個性保守卻想創業的理由?
03:30 開店需要規劃的事!
06:07 如何評估產業是否賺錢?
07:50 成為老闆之後的大小事!
14:15 總結
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