關於 饅頭蟹公母 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🎉Happy birthday to me🎉
今天對我來說是特別的一天
小時候覺得我的生日在這天很不開心
因為這天都是期末考
隔天要放暑假
沒有人會記得我生日🎂😂
長大後也沒這問題了
不管怎樣我依舊很喜歡這6月底
問我生日是幾號「6月底」
除非你以為是31號（我會笑你🤪🤣
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我也是宅宅巨蟹
若是正常出生～我可能是處女或獅子好朋友
沒錯～
阿母說我7個多月就好手好腳出來了
姊姊說我在保溫箱皮膚還透透的
看得到心臟處紅紅的（真的假的啦～
媽媽說當時住保溫箱一天是她一個月的工資
（好可怕….
聽說住沒幾天就帶回家
然後黃疸過高又去醫院😅（我也是麻煩精
也不知道是不是抵抗力比較差
我有印象時…小時候超常發燒
家裡冰箱還有一個我專用的冰枕
溫度計好像為我而生一樣😂
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我家四千金-春夏秋冬都有人認領
媽媽38生我～
後期還氣喘，都要坐著睡覺
媽媽說真的38
姊姊的年紀要生..也是可以生我了😂
聽著姊姊們小小年紀
帶一個小妹妹的故事
真的很有趣
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第一次做擠花蛋糕
第一次做千層蛋糕
突然來個擠花，居然買不到白豆沙
只好買綠豆沙來玩
擠得時候一直被粗顆粒的豆沙卡在花嘴
花….只能是這樣了😅
千層蛋糕跟我想像中口感不一樣
覺得面皮好~Q
老公說像…饅頭！？
什麼奇怪的比喻….害我很想吃銀絲卷🤣
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#cooking #cookies #food #handmade #在家工作 #擠花蛋糕 #豆沙裱花 #豆沙裱花蛋糕 #韓式裱花 #韓式裱花蛋糕 #韓式擠花

螢火蟲的季節到了。
星期六我們很青春的騎車上烏來雲仙樂園賞螢。

去年母親節全家老小去烏來玩，那時就發現雲仙也有賞螢活動。
不過當時我們才剛去過千蝶谷賞螢（也是很棒的地方）
就把雲仙排到今年的螢火蟲季。

說到雲仙樂園，
當年高中畢業的暑假，我還跟姊姊在雲仙樂園的餐廳打工呢
（當時我們住在新店）
整個暑假每天都搭公車上烏來，然後再搭纜車爬樓梯上山，
然後忙個半死，真是青春無比的回憶哈哈哈。

去年時隔20（多）年踏上雲仙樂園超懷念，
一直傳照片給老姊說：「這裡！妳還記得嗎？！」

只是也搞不清楚雲仙啥時被旺旺買走了，
整個園區到處都是那個我覺得不甚可愛的旺旺娃娃😛
不過毛哥倒是覺得很親切就是了，
直說 ：「這不是小饅頭上面那個人嗎？」
我：「嘿啊！也是旺旺仙貝上那個人喔！」（真巧呢XD）

姑且不論旺旺，
烏來真是好山好水的好地方，
毛哥今年夏天的第一次溪邊戲水就獻給雲仙啦
（雖然媽媽覺得5月初還有點冷，水好冰）
（我們家冷靜的爸爸則完全沒下水）

而且螢火蟲意外的多！
真的是滿坑滿谷那種！真心不騙！
只是我們沒有帶專業的攝影設備啥鬼都拍不起來哈哈哈
就讓那滿地閃爍的星光就留在我們腦裡心裡吧
（抬頭看也是滿天星喔～
天上地下閃閃呼應～超美❤️❤️❤️！！）

去年去千蝶谷已經覺得螢火蟲很多了！
這次覺得雲仙根本賞螢秘境！壯觀！夢幻！
不過說是秘境好像也不然，
跟我們同一批7點出發參加螢火蟲導覽活動的，
據說就有300人。（後面還有一梯是8點）
但雲仙地大，走起來倒也沒有很擠的感覺。
而且草地邊有很多早就搭了腳架等著拍螢火蟲的專業人士
（他們應該覺得我們這些賞螢業餘人士很煩很吵又愛大驚小怪吧啊哈哈哈）

總之這兒可以
賞瀑布／逛老街／搭纜車／划船／踩踩溪水......
然後夏天4-6月都有賞螢活動！（螢火蟲真的是我目前看過最多的）
相當合適親子來雲仙一日或半日遊喔！

（其實繼續往裡頭走好像還有很多地方可逛可玩，
也還有什麼狩獵搗麻糬行程，但兩次我們都下午才來，
然後像這次兒子光在溪邊跟螃蟹玩天就快黑了，
根本沒有時間散步山林哈哈～）
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最後順推一本美麗的繪本-《請把燈關了》，
適合在賞螢的夜晚與孩子共讀。

小孩對「拿著手電筒」這件事太感興趣了，
我想即使包著紅色玻璃紙，螢火蟲們還是覺得很亮吧。
我們一路講了好幾次：「看得到路，就把手電筒關掉，
暗暗的，才看得到更多螢火蟲喔！」

是啊，暗暗的，才能看到更多。

螢火蟲這麼美麗而獨特的生物，
真的必須關上燈，屏息，靜靜的凝視，
才能感受暗夜微光中的寧靜與豐富。

邊讚嘆那低調的華麗之餘，
有時牠們還會飛近你身邊，無比夢幻～

但，空氣污染／水污染／垃圾污染，
讀了這本繪本現在我知道還有光污染......

人類啊，真的把地球搞得太髒又太亮了。
你知道我們現在肉眼能見的星空，
比起西元1600年所能見到的，還不到百分之一嗎？

也許人類什麼都不做，才是對地球最大的貢獻。
但是我們已經做得太多了，
真的是要深思，該怎麼彌補這一切的時代啊......

(明明本來只是要推薦賞螢秘境，
好像又給了自己一個難收的尾呢～😂😂😂）

產後哺乳飲食＆超強發奶食譜

迎接期待已久的新生命，媽咪的重責大任正要開始，接下來一連串的新生兒照護與帶養都是學問。其中，又以親餵母乳的問題最令媽咪頭疼，「我的奶量會不會不足？」、「該怎麼吃，乳汁才夠營養？」、「哺乳期該怎麼吃，乳汁才夠營養且不會發胖？」以上種種問題透過專業營養師的說明，媽咪將可輕鬆度過哺乳期。

親餵母乳的好處多多，乳汁提供許多寶寶生長發育的重要營養素，其中所富含的荷爾蒙、酵素、免疫細胞與抗體更是增強免疫力、減少生病的重要營養來源。對媽咪來說，親餵母乳也能帶來不少附加價值，例如：加快瘦身速度、增進親子關係等，因此，可說是最理想的哺育方式。然而，媽咪在產後的飲食必須同時兼顧恢復元氣、分泌乳汁與健康瘦身，想要達成其實不難，只要充分掌握飲食原則，不僅可以補充懷孕和生產時所流失的營養素，更能促進乳汁生成且不發胖。

產後補身，刺激食物OUT
媽咪在懷孕及生產的過程中，不僅消耗許多熱量，還流失不少營養素如鈣質，生產時的出血也使體內缺乏鐵質，因此，應均衡補充蛋白質、維生素、纖維質、鈣質、磷等各種營養素，但若此時不慎攝取其他不該吃的東西而導致身體不適，那就得不償失。

在產後的坐月子與哺乳期，媽咪對食挑選要更為謹慎，無論是剖腹產或自然產，因為肚皮與會陰部的傷口正在癒合，1～2週內應盡量避免食用刺激性食物，例如：酒精烹煮的麻油雞與薑母鴨、含有咖啡因的茶與濃咖啡，否則會加重發炎反應與抑制子宮收縮、延長惡露排出時間；辣椒、蔥、薑、蒜等調味品，僅能少量攝取，切勿過量。也許有些媽咪會遵守古老傳統，認為坐月子期間必須大量食用酒與麻油，然而，早期是因為建築物保暖度差，必須透過酒精與麻油暖身，如今科技發達，無須透過這些方式來達成，若媽咪真的想吃，盡量煮久一點，讓酒精能夠揮發。

基本上，自然產與剖腹產在產後的飲食並無太大差異，食材挑選方面應盡量以當季食物為主，因為當季食材的營養素豐沛，又可避免食入為了保鮮而添加的人工化學藥物。由於剖腹產媽咪的傷口復原期較長，除了術後必須先比照開刀後的飲食，等到排氣後才能進食之外，必須從低渣食物開始，但要特別注意的是盡量避免會脹氣的食物，如：奶類、蛋類、豆類與發酵製品（如：麵包、饅頭），因脹氣可能使傷口疼痛與嘔吐，地瓜、芋頭、洋蔥則可依照個人體質自行評估是否要食用。

哺乳飲食原則＝發乳量＋營養素
對於哺乳媽咪來說，首重乳汁的分泌量與營養度。到底在哺乳期間應該如何安排飲食，才能使母乳量與營養度充足呢？

認識母乳
母乳量與營養度和媽咪的飲食狀況息息相關，曾祺營養師強調，母乳當中含量最多的是水分，寶寶在6個月前僅需飲用媽咪的母乳，便能獲取充足的分量；其次是脂肪，母乳中的脂肪可提供寶寶所需熱量的50％，其中成分包含三酸甘油酯、少許膽固醇、必需脂肪酸（亞麻油酸、α-次亞麻油酸）、長鏈不飽和脂肪酸（花生四烯酸）、DHA、二十碳五烯酸與167種以上的脂肪酸，可幫助寶寶的神經系統、視網膜等發展；再來是相當重要的蛋白質，包含酪蛋白（α-乳蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、溶菌素與血清白蛋白）與乳清蛋白，這些物質可促進寶寶免疫系統發展、幫助對抗病毒、病菌，並且增進礦物質吸收；醣類則供應寶寶所需的熱量，包含乳糖、醣蛋白、單醣與寡醣，這也是母乳嚐起來會甜甜的原因，這些成分可促進鐵質與鈣質吸收、幫助腸胃道益生菌的繁殖；最後為維生素與礦物質，特別是維生素D、鐵都佔有相當重要的分量。

發乳飲食要點
認識母乳的成分與好處後，相信媽咪會更明白均衡攝取六大類食物的重要性，除此也應適時的運動、促進身體營養素的生成。準備開始哺乳的媽咪，最重要的是水分充足、口味盡量清淡，並且選擇較優質的蛋白質，曾祺營養師舉例說明，同樣為肉製品，純豬肉片較貢丸來得好，因經過加工後的食物，蛋白質營養度會被破壞，因此，建議食用看得見食物原形的新鮮肉。至於哺乳媽咪的營養素攝取，基本上與一般成人相同，僅需額外增加500大卡的熱量、15公克的蛋白質來供哺乳所需即可，建議總熱量控制在2350～3050大卡。例如：50公斤的媽咪原本僅需攝取蛋白質50公克，哺乳期間則可增加為65公克。

哺乳期每日飲食建議

對於某些媽咪面臨泌乳量不足的問題，曾祺營養師認為，媽咪必須讓身心保持在愉悅的狀態下，勿給自己過度的壓力，哺餵母乳是上天賦予人類的能力，只要順應自然，透過寶寶吸允、大腦刺激與適量按摩，並且在食物補充對的成分，便可輕鬆進行哺乳。其實促進乳汁最重要關鍵其實僅為「充足的水分」，例如：豆漿、牛奶都是具有優質蛋白質的水分來源，都適合媽咪攝取，花生豬腳湯屬於較為油膩的料理，攝取過多的油脂不僅無助於乳汁分泌，還會增加多餘的熱量。

對於母乳媽咪在坐月子期間時常食用薑母鴨、花生豬腳湯等油膩湯品，曾祺營養師特別提醒媽咪，不要再有「一人吃、兩人補」的錯誤觀念，因為這些食材添加的油與酒精較多，容易使媽咪發胖。此外，由於媽咪將母乳擠出後，因身體熱量流失而容易感到飢餓，應從每日建議攝取量增加500大卡，也就是將這500大卡做為3份點心的熱量，在哺乳後食用，以減少飢餓感，而這3份點心可選擇水果、牛奶或紫米紅豆粥這類較健康的食物，特別是湯水類最佳。

由於發奶量與體質有關，若媽咪已經遵循營養師的建議均衡攝取五大類食物、補充足夠的水分、適量按摩與放鬆心情，那麼只要靜候母乳生成即可。切忌尋求來路不明的偏方或中藥，應選擇低熱量高纖維的優質料理較好。

飲食地雷
除了乳量不足外，哺乳媽咪更怕是不小心吃到地雷食物而退奶，導致奶量不足。到底哪些食物會使媽咪退奶呢？無論是中醫或西醫學來說，目前並沒有經過研究證實真正會導致退奶的食物，但部分食物可能導致泌乳量下降，因此，哺乳媽咪可以記錄每日的飲食內容與泌乳量，觀察哪些食物會造成影響退乳現象，並且盡量避免，才是最佳因應之道。

基本上，常見的退奶食物有筍類、菜頭、竹筍、蘆筍、花椒、韭菜、空心菜、豆芽菜、大白菜、水蜜桃、奇異果、鳳梨、水梨、大麥芽、人參、麥茶、薄荷、菊花茶、冰品、青草茶、咖啡，至於產後不適合吃的食物則包括酒精、咖啡因食物（咖啡、茶、巧克力、可樂）、帶殼海鮮（蝦、蟹、貝類）

發乳食譜
媽咪在坐月子期間，不僅要顧好自己的健康，同時也得兼顧母乳的產量，特別為了產後哺乳媽咪所設計的食譜，包含主餐、湯品與甜點，可說是美味又健康。

【豆腐咖哩雞】
食材：紅蘿蔔1條、青花菜1/2顆、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、起司片4片、蘋果1顆、板豆腐2塊、帶腿排的去皮雞腿1支、咖哩塊4塊。

做法：

1.將咖哩塊用熱水泡開，放入雞肉塊醃製。
2.紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果洗淨、去皮，切滾刀塊；青花菜用水燙熟。
3.把步驟1醃好的雞肉塊煎至全熟。
4.洋蔥炒軟，加入紅蘿蔔、馬鈴薯、板豆腐、蘋果塊及雞肉，拌炒後加入步驟1的咖哩湯汁，小火煮20～30分鐘後關火。
5.擺盤後放上燙熟的青花菜即可。

海帶芽魚片湯】
食材：海帶芽5g、當季新鮮魚肉40g、食用油1湯匙（1T）、薑片少許。

做法：

1.乾海帶芽沖洗後用涼水泡開。
2.熱鍋後加入食用油，把薑片爆香，放入魚煎一下，最後放進適量的水煮滾即可。

【腰果豆奶】
食材：生腰果1湯匙、低脂牛奶120C.C.、無糖豆漿120C.C.。

做法：

1.將生腰果洗淨後用電鍋蒸熟。
2.用果汁機把步驟1的腰果、牛奶及豆漿一起打勻即可，依照不同季節調整溫度飲用。

媽咪該補充營養品嗎？
許多媽咪為了增加奶量與乳汁的營養度，不僅攝取過多的食物與熱量，甚至自行購入市面上的營養食品。其實除非媽咪有營養不良或長期茹素的習慣，否則只要按照衛生福利部國民健康署所提供的建議量再增加500大卡即可。若媽咪本身吃全素，可能會有缺乏維生素B12或DHA的狀況，此時可適量補充鈣片與魚油，但這部分建議與醫師進行討論後再食用較佳。

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食譜 ：(六顆)
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酵母 0.8g
細砂糖 10g
中筋麵粉100g
植物油3g

天然色粉：
紅麴粉
梔子花黃色粉
梔子花綠色粉
竹炭粉