#西班牙生活【疫情下的聖誕節🎄】
#文長慎入 #圖文不符
最近一直用食物攻擊大家(不是從開版以來就這樣嗎😅),聖誕夜前夕讓我反其道而行,改用狗兒子和大自然來療癒大家🍀
今年聖誕夜我們以疫情為理由,成功從卡媽遊樂場🏝(aka兒子媳婦火焰山🌋)解脫,兩人一🐶在馬德里過!
好朋友們也沒有家族聚會的打算,老饕情侶檔還在猶豫要不要回女方外公外婆家;陶藝友的爸媽說要回家可以,但要求他們夫妻倆和兩歲的兒子都先做核酸檢測...
馬德里大區把聖誕期間聚餐人數上限降到「六人」,加泰隆尼亞大區除了特別嚴重的城鎮外仍然維持上限為「十人」,我不解為何開放十人群聚?不過卡媽倒是很歡喜,因她聖誕節當天午餐在男友家將有九人歡聚🤭
到底西班牙目前疫情如何?實在好久沒寫這個話題了,因為心累... 中央政府和地方政府的數字都不可信,政策規定都用喊的,喊出來後也沒有真的在實施管理🤷🏻♀️老百姓只能求自保,但偏偏又很多人沒在怕的,新聞天天報的都是警察又破獲非法群聚開趴🤦🏻♀️
數字和政策就不多說了,簡單地分享一下我們實際生活的狀況。
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🚗可以到旅行到自己居住的自治區外嗎?
除了工作等理由以外不行💼佳節期間除了探親以外不行👴🏻👵🏻
照理來說各大自治區(以下簡稱大區)都在封區中,不過大部分大區從聖誕夜到三王節(一月6日)開放探親。之前我們去巴塞隆納拍照時,製作人幫我們準備了通行許可,但一路上完全沒被警察或公安攔車臨檢😜(阿卡一直說看到兩個加油站有設臨檢,但我說那不進加油站就沒事啦,這算什麼臨檢嘛~)
會有民眾違法跑出去自己大區玩嗎?嗯~這裡可是西班牙耶~😏那我們會出城嗎?除了跨年去卡媽那,我們即使出馬德里城也只會合法地在馬德里大區內活動,唯一想做的事是在大區內挑個小鎮山谷健行去🥾
🍽餐廳酒館有開門嗎?
有的大區🈶️,有的大區限制多🚫
西班牙地方分權,各大區各自規定管理,即使現在處於緊急狀態,中央還是給各大區極大的決策權。馬德里的餐飲業沒有停,這是討人厭的區長唉呦嫂唯一讓我想按讚的政策👍🏻
我個人認為關閉餐飲業是不治標更不治本的不負責任政策!各區政府應該要求餐飲業者積極落實餐桌距離、衛生措施,加派人力檢驗、處罰違法業者,而不是消極地全面關閉啊😤
如卡媽住的加泰隆尼亞大區規定一日數變,越變疫情反而越慘重😓我們出差那時剛重新開放餐飲業公開營業,但因為22:00宵禁,晚餐時間只能開到21:30。因應疫情露天座位增加,客人變多時間縮短,出餐速度、服務腳步都要加快,遇到慢吞吞的客人要催促、21:15就得開始打帳單收錢,服務生累得像狗🥺
這週又改為只開放早餐和午餐營業,早餐時間07:30-09:30,我們直接吃不到啦😭;午餐時間是超不符合西班牙人用餐時間的13:00-15:30?!(好歹也開放到16:00吧?)加泰隆尼亞區政府真的莫名其妙耶🤨
當地餐飲業者這幾天又出來抗議說,因應佳節旺季才剛採買很多食材,政府這樣一變,食材都要浪費了,生意也做不下去了啦😭
重點是:最大感染源根本不在於餐廳,而是關在家開趴群聚的人們!因為這種消極的政策,全國已有超多辛苦經營一輩子的餐廳酒館倒閉了!更荒謬的是,關閉餐飲業卻准許外帶,不正是給大家在家關門開趴的最佳誘因嗎😡
我們會吃外食嗎?會,但會挑餐桌距離夠遠的餐館,盡量坐在露天座位(空氣流通處感染機會低),只固定跟同一對朋友情侶檔約。
✈️旅遊業景氣慘到什麼程度?
我家附近小型旅行社全倒光❌飯店旅館價格大跌〽️
在巴塞隆納拍攝時,製作人幫我們訂的飯店位在全城最美的兩條大道Paseo de Gracia和Rambla de Catalunya之間,地點一流✨我們八卦地查了一下價格,這間隸屬於希爾頓酒店集團旗下的四星級商務旅館Alexandra Barcelona Hotel / Curio Collection by Hilton,當時一晚竟才要價100歐!
打開Booking.com來看,全城的飯店旅館價格通通跌到了最低點😱巴塞隆納如此,更別說馬德里,好多飯店旅館都關門歇業了😔
😷大家口罩戴好了嗎?
馬德里市中心🈶吸菸族照樣做自己🚬
經過這幾個月的學習時間,大部分的西班牙人都算學會戴口罩了。你說他們很笨嗎?是啊,但老實說,我在路上最常看到不戴口罩的多是住在這裡或來此工作的法國人、英國人😒西班牙人其實多是順民,大多沒戴好口罩的都是癮君子邊走邊抽菸。至少在我家這一帶,偶爾才會看到幾個不好好戴的蠢貨。
💻大家回去辦公室上班了嗎?
看工作性質和企業文化👀
在國際企業上班的朋友們仍然維持在家工作,但一週可能有一兩天會進公司;從事心理治療的喔哞,大部分病人仍然維持遠距療程;我們除了拍攝以外,一直都是在家工作✌🏻
🦠感染情形真的很恐怖嗎?
病毒在身邊💣好多朋友都中鏢過了😳
老實說,我們認識的人裡面,中鏢過的用雙手指頭都不夠數了😱大家都很幸運地沒事,有人無症狀、有人發燒🤒️,但現在都活得好好的👌🏻
譬如喔哞的拳擊班朋友們,某日六人約在其中一人家聚餐,隔天全部中鏢!其中一個女生也是我們朋友,還是二度中鏢!
喔哞當天因為有遠距課程沒參加聚餐,逃過一劫!他雖然一直說他很謹慎小心,卻仍然每晚到他最愛的酒吧報到,日日出現在酒吧的IG上... 有一回還拿了朋友的酒杯來喝,明明那位朋友當時有症狀正在等檢測結果... 這麼「謹慎小心」的他,至今已因為各種自我凸槌事後害怕中鏢而自費做了兩三次檢測🤣我們是真的蠻害怕和他相約的...今年聖誕節,打個電話㊗️福就夠了。
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最後的最後,我們聖誕夜要怎麼過呢?兩人一犬的聖誕菜單長怎樣呢?(上週就設計好囉😉海鮮都🈯️名預定好了💪🏻) 等等去領海鮮時要開直播分享嗎?
再次㊗️福大家:
Feliz Navidad🎄(西班牙文)
Bon Nadal🎁(加泰蘭文)
聖誕快樂✨身體健康❣️
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🌳Parque del Oeste
📍#Madrid
📷#RicohGR3
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,590的網紅陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師,也在其Youtube影片中提到,190401東森+三立+新唐人 人潮移轉 16年「糖朝」撤退台北東區轉微風 影片網址→https://youtu.be/5TDSxDNpq0M 【東森─鍾佩芸、徐瑋辰】 盯著店門口遷移啟示看,老顧客難免感到不捨,在東區營業16個年頭的港式飲茶《糖朝》撤出東區商圈,將搬到附近百貨商場四樓繼續營業。...
饕家食藝歇業 在 吉心 哈士奇 Facebook 的精選貼文
昨天特別帶「吉心」去「阿嬤商行」跟兩位掌廚姊姊告別,姊姊特別為「吉心」煮一份大餐,「吉心」可能不知道,「阿嬤商行」歇業了。
「阿嬤商行」前身是「中西美食」,創立於1989年,至今31年。店內有各式早午餐點、異國料理,其中又以「祖母蛋捲」為招牌,我則喜歡她們的「英國傳統早餐」。早期客人以外國人居多,慢慢知名度打響之後,常常一位難求。店門口的九重葛一年四季開花,兩層樓高的大樹,在二樓用餐,欣賞窗外火紅豔麗,成為師大最美的亮點。
2017前幾年,師大因為知名度爆開,店租飆高、人潮湧進,造成原住民生活品質極大衝擊,長期累積不滿,引發住戶集體反撲。抗議行動起,到處可見高掛布條、不歡迎有噪音、油煙店家進駐,至今還處處可見。中西美食遭受無妄之災,不斷被檢舉,在不勝其擾下,決定休息。中西美食當時歇業,對老饕來說是很震撼,我移居師大很長時間,見證很多「良店」畢業,感受到無常。
2018年初,中西美食遷至客家園區對面,改以「阿嬤商行」重新出發。原來老闆專心照顧年邁老犬,店面改由兩位徒弟掌廚,提供跟當年「中西美食」一樣餐點,並搭配潮流提供冷凍鮮食讓上班族方面在家處理。
去年我帶「吉心」散步偶遇,才知道中西美食遷移到現址。接下來,平均一兩週就會帶「吉心」去用餐,店裡也提供寵物鮮食。每次用完餐,我就順便帶五份回家,兩三天犒賞「吉心」一次,「吉心」兩歲生日也在那邊度過。每次經過店家附近500公尺,「吉心」就會衝動往「阿嬤商行」走去。
兩位店長姊姊對「吉心」非常好,是一間很有溫度的店。這家走過31年的老店,我跟她的交集至少十五年以上。
昨天跟她們閒聊,期許她們把身體調理好再出發,在台灣好手藝是不怕被埋沒。唯一很大遺憾,在師大商圈,要再找一家有溫度餐廳,可以讓我跟「吉心」開心用餐,就要在等待「有緣」了!
饕家食藝歇業 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳貼文
高雄苓雅區美食。老正興可樂哥烤鴨。藝人明星最愛烤鴨老店 當天現宰限量櫻桃鴨 高雄捷運三多商圈聚餐美食
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/130396721
「#老正興」名號一路走來70年歷史,被譽為是高雄最老又道地的江浙菜館,原是高雄鹽埕區人人推薦的老字號美食,但因為創始第一代老闆年邁選擇歇業,立足超過一甲子的老店突然消失,讓許多一吃多年的在地老主顧和外地饕客十分不捨,知道大家仍懷念著這一味,原本在外闖蕩事業多年的第二代周一晉先生毅然決然回來重起爐灶,在高雄苓雅區找到新店面,並以自己的綽號「可樂哥」命名,為老字號掀開全新篇章。
搬到現址已有五年時間,用心與堅持,撐起父執輩辛苦大半輩子經營起來的老口味,不只美食節目、報章媒體紛紛聞名而來,甚至有許多明星級藝人也指名朝聖這家烤鴨料理。選用沒醃漬過的櫻桃鴨,原汁原味,每天屠宰場送來新鮮鴨子,當天現宰現烤,做法費時費工,平日大約限定只賣50隻鴨。「老正興」老店過去以江浙菜打響品牌名號,絕對在老高雄人心中留下深刻印象,現在依舊也能回味得到,所以喜歡吃江浙料理的你們,趕快收進美食口袋名單裡。
【 老正興可樂哥烤鴨,家常小館 】
藝人明星最愛烤鴨老店 當天現宰限量櫻桃鴨 高雄捷運三多商圈聚餐美食首選
地址:高雄市苓雅區中山二路332號
電話:07-338-5300 (外送專線:0939-074-038)
營業時間:11:00~21:00
推薦:烤鴨三吃(片鴨+鹽酥+酸菜冬粉湯)、金華火腿雞湯、金沙中卷、無錫排骨、上海菜飯、韭黃鱔魚、蜜汁火腿
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饕家食藝歇業 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳貼文
190401東森+三立+新唐人 人潮移轉 16年「糖朝」撤退台北東區轉微風
影片網址→https://youtu.be/5TDSxDNpq0M
【東森─鍾佩芸、徐瑋辰】
盯著店門口遷移啟示看,老顧客難免感到不捨,在東區營業16個年頭的港式飲茶《糖朝》撤出東區商圈,將搬到附近百貨商場四樓繼續營業。
糖朝副總 時曉薇 表示:「其實我們最主要是租約到期,剛好時間點非常契合,所以我們就決定就搬到南京微風去。」
強調房東沒有漲租,目前原店面物品都已經裝箱整理好等待搬遷,業者透漏糖朝匾額「田入心」等字樣維持不變,但是新店面會呈現年輕風格,舊店面只營業到3月13日,新店面距離原店不到10分鐘車程,4/4開始試營運。
糖朝副總 時曉薇 表示:「隨著其他品牌離開,人潮當然都是有對減的,應該有到2~3成。」
業者坦言東區人潮逐漸減少,但放眼望去忠孝東路上還是有名店屹立不搖,順成蛋糕創始店就是一例,老闆直接買下店面因此不像其他店家還得面臨換約漲租等問題。
就在糖朝對面另外一家港式飲茶,開業30年堪稱東區地標。
房仲業者 陳泰源 表示:「它可以做到消夜族群,跟早鳥族群,但是糖朝沒有辦法,它(京星)可以一個人去吃、十個二十個大桌也可以。」
東區商圈不少名店出走,包括永福樓、forever21、Swatch,如今糖朝也告別東區,過去盛況不再。
【三立─李宜蕙、許宏超】
新聞網址→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=520571&From=Search&Key=糖朝
蘿蔔糕跟腸粉,看起來晶瑩剔透,炒飯跟叉燒包都是《糖朝》的經典,過年曾經爆人潮,但現在要撤離東區。
記者 李宜蕙 :「在台北東區經營16個年頭的港式飲茶餐廳,之前最有名的老闆就是吳宗憲,不過你可以看到它現在門口也貼出了公告,表示要退出東區了。」
空蕩蕩的門口貼出公告,表示因房租到期,台北東區店經營到3月31日,4月起將店面移到微風南京店,消息一出老客人惋惜不已。
糖朝副總 時曉薇 表示:「最主要是我們租約到期了,那我們在這1~2年的規劃也是希望能夠跟像其他大型餐飲品牌一樣都跟百貨公司做合作,那因為我們最主要也是看中百貨公司的集客能力。」
強調租金沒有漲,問題出在人潮,港式飲茶餐廳《糖朝》2004年由藝人吳宗憲引進,在2012年退出,之後由經營鑽石買賣的劉永松接手,根據了解接手7年來店面500多坪,月租金都維持在100多萬,但是人潮留不住。
既永福樓歇業後撤出東區的還有Swatch、漢堡王、Forever21,如今再加上糖朝退出東區。
房仲業者 陳泰源 表示:「信義跟西門町商圈漸漸的也吸收瓜分了整個東區商圈的經濟流量。」
民眾的消費型態改變,加上高房租、人潮轉移兩大關鍵,掀起東區撤租的骨牌效應。
【新唐人─曾奕豪、趙庭譽】
新聞網址→http://www.ntdtv.com.tw/b5/20190401/video/242860.html
說到台北東區,大家的印象或許是人潮擁擠,或是潮牌林立的商圈,不過其實近幾年來,隨著SASA美妝店、韓國服飾品牌SPAO以及40年老字號餐廳永福樓等品牌退出東區,人潮已經不如以往,現在就連經營16年的港式飲茶糖朝,也要轉移戰區。
記者 趙庭譽:「以港式飲茶起家的糖朝,從香港發跡後進駐台北,不過3月31號,它們退出了台北東區,即將進駐微風南京。」
經營16年,老字號港式飲茶「糖朝」租約到期,從原本在東區的500多坪,即將進駐微風南京200坪店面,未來經營模式,餐點跟服務都要走向,精緻化。
糖朝餐飲公司執行副總 時曉薇:「這一兩、三年來,大概是隨著一些大型品牌退出這裡,樓下的這個,我們樓下的人潮,的確是有明顯比較減少的狀況。未來發展的主軸方向,會是以比較小而精而美的店面去規劃。」
美商ERA不動產經理 陳泰源:「現在其實並不流行所謂的街邊店,我在這一條街、這一條馬路上,我就開單一一家店,已經不太能夠滿足消費者的需求,大家習慣去譬如說商場裡面,複合式商場或者是像百貨公司,那我去裡面消費的話,我所有的需求,吃喝玩樂食衣住行,我可以一次性的被滿足。」
1991年創立的糖朝,2004年在台灣設立據點,這次轉戰微風南京,不只希望留住老饕,業者預估,新客群有望增加超過一到兩成。
台北東區商圈,曾經是一級戰區,不過近幾年,人潮卻不如過往。電商崛起加上高房租, SASA美妝店、韓國服飾SPAO,甚至到經營41年的永福樓等品牌,都紛紛撤出東區。
美商ERA不動產經理 陳泰源:「電商崛起的關係,所以真的對於實體店面都越來越辛苦。那再來就是說,如果說它的品牌知名度已經打起來了,它為什麼一定要選蛋黃中的蛋黃,黃金地段?其實它不需要,它可能有自己的老客戶,所以它可以退到巷弄裡,它可以退到主商圈的延伸地帶,蛋白區。」
根據房仲業者調查,2014年到2018年,捷運站進出人次,東區忠孝敦化與復興兩站,分別衰退6.6%與7.4%,西門町與市府站則雙雙上揚。而店家要想在東區屹立不搖,似乎得共同商討,如何打造在地特色的街區,讓商圈更有,指標性。
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/04/190401-16.html
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饕家食藝歇業 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:朱記餡餅粥店 信義店
地址:新光三越信義新天地 A11 B2 台北市信義區松壽路11號 營業時間:am11:00 - pm21:30
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pg/zhuji.tw/about/
官網:https://www.zhuji.com.tw/#1
關於:
攜家帶眷 懷舊汁味
【樸實家鄉味道,台灣溫情重現】
朱記餡餅粥店創始於1973年,由遷台退伍軍人朱連河先生一手創立,源自對北方家鄉味的懷念,以傳統北方料理手法,製作道地的各式麵點,精湛手藝帶來驚艷口感,讓老饕們圍繞在一桌的幸福佳餚裡,像回到家一樣親切而溫馨。
【味蕾交織暖心,陪伴傳承滋味】
朱記落地深耕台灣,陪伴近半世紀,一直以來提供賓至如歸的服務,踏實的製麵過程手工現作各式家常美味,道道傳遞出味蕾感動,更保有傳統北方麵點精神,將撫慰思念的味蕾昇華為傳承台灣記憶的經典代表美食。
#Meck大叔#朱記餡餅粥店
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