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📌訂購注意事項📌
✔訂購方式:請洽饗食天堂各分店預購。
✔預購日期:即日起至2021年2月5日(五)止,商品於除夕當日提貨。
✔提貨時段:時段一:14:00~14:30/時段二:14:30~15:00/時段三:15:00~15:30/ 時段四:15:30~16:00
✔訂購與取貨地點須為同一家分店。
✔為提供最佳的品質,餐點皆為當天現做並採到店取貨方式,恕不提供任何宅配服務。
✔到店訂購後,現場人員開立定金單、訂購單,並預付定金50%,將提供取貨收據以茲確認。
✔定金支付後,取貨當日再開立發票或改信用卡付款。
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饗食天堂年菜外帶 在 [Wisely食記] 台北.饗食天堂八人外帶年菜- 精華區Food 的推薦與評價
網誌圖文版;https://wiselyview.net/blog/read-1609.html
上次接受饗食天堂周姐的邀請之後,她對於用GRD2拍的照片相當好奇;
讓她對於Wisely用手上這台小相機拍出來的照片,感到相當地訝異!
而近期饗食天堂推出了外帶八人年菜的活動,讓大年夜可以簡單地吃到美味佳餚~
目前採限量銷售自取的方式來提供,所以約了Wisely到餐廳裡去試吃年菜,
希望我用GRD2拍些照片來分享一下,也對年菜提供一些意見。
(實際上,是我自己愛吃也想去嚐嚐啦!W媽也是要我再找餐廳去吃年夜飯)
.
以下的這些照片,是在正式食用前擺出來的照片,所以Wisely以它做分享;
這些菜餚上桌之後,根本沒法子好手好腳地擺超過三秒,就被挾個清潔溜溜了!
這道名曰「六福慶團圓」的前菜,是以六種不同食材的冷盤菜餚推出。
裡頭包含了滷牛肉、花枝、九孔、魚卵、鮭魚捲等新鮮料理來組合在一起,
雖然份量不算多嚐起來還頗為開胃,但比較可惜的是滷牛肉味道不夠深入。
這綜合了日式和風、凱薩及義式油醋共三種口味的「翡翠如意沙拉」,
是結合了東西方的不同口味佐醬,然後拌在多樣的青蔬海鮮裡頭,
吃起來相當地簡單清爽,而且對於熱量的攝取,也是有一番地考量在裡頭。
逢年過節,吃個豬腳好像是免不了的年菜之一,而這首「三鮮筍絲繪蹄膀」;
便是以新鮮的花枝蝦仁,與海蔘一起拌炒燴煮之後,淋在滷好的筍絲蹄膀上。
讓這道傳統的年菜,吃起來份外地有滋味,而且超級地下飯,肉質入口即化;
筍絲吃起來也不會太乾,對於腿肉愛好者的W媽來說,我想她應該會很喜歡的。
Wisely超級無敵推「椒鹽大白鯧」這道菜.....:P
一般而言,白鯧魚吃起來不會有什麼味道,用來油炸灑上椒鹽是最常見的吃法。
不過,它們除此之外,還淋上了自製的酸甜醬汁,讓這白鯧魚吃起來更加可口;
油炸的程度掌握的恰到好處,肉質鮮美而且魚皮香酥,沾點醬汁風味更佳。
如果要講味道的精緻度的話,這道「魚翅佛跳牆」應該是當之無愧的美味。
好吃的佛跳牆,就是集合了許多好吃素材的美味於一身,而且熬煮火候也很重要;
讓所有的食材混和成一體,嚐起來會有包羅萬象的口感,而滿口湯汁盡是精華。
Wisely也建議店家讓外帶者,能夠多帶點高湯回家,這絕對是好吃的最大關鍵!
比Wisely的手指還要粗大的「富貴焗明蝦」,採用的是西式焗烤的手法來料理;
吃起來蝦肉的紮實感會比較容易被起司焗烤給掩蓋掉,但是卻多了分柔韌口感。
本身濃郁香氣,我覺得是這道菜的重點,跟傳統的酥炸或是鹽烤,感覺相當不同!
飯後當然還要來點甜點囉...而這「紅棗蜂巢蛋糕」好吃又兼顧到喜氣。
一般而言,蛋糕這種甜點的口味都會比較有西方的味道存在,嚐起來會較甜;
但這個紅棗蝦巢蛋糕,味道卻比較像是一般傳統的桂圓糕和馬來糕混合體。
嚐起來口味較紮實,而且不會太甜或太膩口,用來當做飯後甜點算是剛好呢~
這個限量50份的「白酒海鮮火鍋」,Wisely無緣嚐到~所以看圖片就好!XD
這個「招牌鹽焗土雞」也是屬於另點的菜餚,Wisely覺得嚐起來肉質滑嫩;
用的油量不會太多,簡單地以鹽來調味,更能夠襯托出土雞肉的鮮甜口感。
這道外帶菜的醬汁也是另外打包外帶,讓家裡拜拜之後,只要淋上後便可食用!
限量60份的「德國豬腳」,是Wisely覺得跟白鯧一樣大推的單點年菜之一。
一般來講,德國豬腳就是怕料理的方式不好,吃起來會像在咬橡膠一樣;
但它們的豬腳肥瘦適中,嚐起來不會太油也不會太柴,放冷風味也不會跑掉。
很適合拿來當做下酒菜,隔天再吃也只要微波加熱一下便可以繼續品嚐囉~
饗精緻Buffet八人年菜:NT$5888
.六福慶團園(冷盤).翡翠如意沙拉.三鮮筍絲繪蹄膀.
.椒鹽大白鯧.魚翅佛跳牆.富貴焗明蝦.紅棗蜂巢蛋糕.
這七道菜以八人來計,平均下來約每人八百元,不用煮也不用採買算是方便;
如果嫌內容還不夠多,自已再加個火鍋其實就差不多了~還可以用來拜拜呢!
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台北.饗。食天堂 明曜店
台北市忠孝東路四段200號12樓 (由明曜百貨正門透明電梯上樓)
建議事先訂位 電話02-27718832
饗食天堂官網 https://www.eatogether.com/
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