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厲害的「飛凡饗宴餐酒禮盒À LA MAISON」
🎁降臨了
打開來真的是華麗騰空出世
有高級的美酒馬爹利干邑白蘭地名仕和藍淬燕
不要以為是威士忌🥃!
科普時間:
威士忌和白蘭地是完全不同的酒
從法規、原料、製程有許多差異
干邑白蘭地原料是葡萄
而威士忌是穀物麥芽、裸麥、小麥等…
再來年份標示:常常看到的VSOP、XO都是干邑白蘭地
而威士忌一般是常標12年、15年
在味道上會覺得白蘭地的風味更甘甜、更偏果香、花香調性一些
禮盒中除了美酒還有美食
這次的餐點是合作亞洲50大酒吧的
ROOM by Le Kief
兩款麵包:
法國麵包、酸種麵包
三種沾醬:
Ricotta 蒔蘿抹醬
干邑鹽漬鴨肝
法式豬肉抹醬
隨著線上品酒會一同享用美酒美食
真的是人間一大享受
三款都非常好吃尤其我個人最愛的
干邑鹽漬鴨肝配法國麵包
鴨肝獨特香味在鹽漬的層次包圍下配著法國麵包
幸福在口中綻放開來層層刺激著味蕾
天堂!!!
想和紀董一起享用這個馬爹利飛凡饗宴嗎
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#馬爹利 #馬爹利飛凡饗宴
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過3,420的網紅美食猛男阿一一,也在其Youtube影片中提到,饗食天堂賣火鍋?美食猛男來到中和環球購物中心,帶你一探最新開的小福利火鍋會所吃到飽,好肉、炸物、甜點、冰淇淋全都吃到飽! 美食猛男吃到飽記錄 https://paulyear.com/2013-01-31-930/ IG https://www.instagram.com/paulyearkimo...
「饗食天堂時間」的推薦目錄:
饗食天堂時間 在 紀斯豪 Orlando Ji Facebook 的精選貼文
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#馬爹利 #馬爹利飛凡饗
饗食天堂時間 在 饗食天堂 自助美饌 Facebook 的精選貼文
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✔除夕~初二訂位:於110/10/15(五)10:00起全面開放電話訂位;iEAT饗愛吃金卡/黑卡會員於110/10/01(五)10:00起可享優先電話訂位,訂位時請提供會員編號,以便門市人員驗證會員身分。
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✔定金收費:除夕~初二,2人用餐,定金預付2,000元,3人(含)以上用餐,定金統一預付3,000元;初三~初五,每組訂位,定金統一預付1,000元。
✔提醒您,訂位後請於7日內完成預付定金,如未於指定時間內付定則視同放棄訂位,座位將開放予其他貴賓,感謝您的支持。
✔111/2/06(日)起,恢復常態收費標準、用餐時間與訂位方式。
◎如受防疫措施影響餐飲內用座位,將依當下政策滾動調整並通知,敬請於用餐日前關注官方消息。
饗食天堂時間 在 美食猛男阿一一 Youtube 的最讚貼文
饗食天堂賣火鍋?美食猛男來到中和環球購物中心,帶你一探最新開的小福利火鍋會所吃到飽,好肉、炸物、甜點、冰淇淋全都吃到飽!
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阿一一之食意旅遊 https://paulyear.com/
影片快速選單 [請幫我按讚、訂閱和小鈴鐺 謝謝]
0:20 中和環球購物中心交通方式
0:56 小福利火鍋會所價位
1:03 小福利火鍋會所環境、餐點區介紹
2:11 吃播:飲料、炸物、中式麵點
3:20 湯頭、肉品吃播
5:49 海鮮、火鍋料吃播
7:11 甜點冰淇淋吃播
8:24 總評時間
Song: Dizaro - Oh My! (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/wyrMmj5Xr7I
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饗食天堂時間 在 有口福 Youtube 的精選貼文
5種漂亮的水果果凍甜點
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量:每種5杯
準備時間:120分鐘
全部所需時間:24 小時 (含等待時間)
難易度:簡單
1. 覆盆子甜點
所需材料:
1 公升椰奶
100 g 糖
40 g 吉利丁粉
500 ml 覆盆子汁
20 g 吉利丁粉
新鮮覆盆子
5 個玻璃杯
作法:
1.1 首先做椰奶果凍液,將40克吉利丁粉倒入300 ml椰奶中浸泡約15分鐘。同時,將剩餘的椰奶和糖一起倒入鍋中加熱至約55°C。將浸泡吉利丁粉的椰奶,加入鍋中攪拌均勻。覆盆子果凍液部份,也用同樣的作法。
1.2 使用這兩種果凍液,混合出一個粉紅色的果凍液。然後將杯子,傾斜放在冰箱門的架子上。先將一半粉紅色的果凍液平均倒入5個玻璃杯中,然後在冰箱中冷藏約3-4小時。
1.4 將杯子旋轉180度,再將一半的椰子果凍液平均倒入5個玻璃杯中,然後放在冰箱裡讓果凍凝固。
1.5 將杯子旋轉180度後,倒入一層覆盆子果凍液。
1.6 繼續以反相的順序,做出另外二層不同顏色的果凍。
1.7 最後在中間擺上新鮮的覆盆子裝飾。簡單、漂亮又美味!
2. 黑莓和藍莓甜點
所需材料:
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
黑莓和藍莓果凍液 (如食譜1的作法)
新鮮的黑莓和藍莓
5 個玻璃杯
作法:
2.1 按照食譜1的作法,做出兩種果凍液。然後使用2種不同的果凍液,按照不同的比例混合在一起,再調出3種顏色的果凍液。最後會有5種不同的顏色,每種顏色各350 ml。
2.2 將白色果凍液平均倒在5個玻璃杯中,然後放入冰箱中冷藏3-4小時。要小心不讓果凍液濺出或濺到玻璃杯上,否則層次會不夠清晰。
2.3 等果凍凝固後,倒入稍微深一點顏色的果凍液。確保果凍液的溫度在30°C左右,並且建議用勺子慢慢加入,以保護已經凝固果凍層。
2.4 依同樣作法做出下一層。倒入果凍液時要慢一點,並保持在30°C左右。如果之前調好的果凍液結塊了,可以用隔水加熱溶解。
2.5 當最後一層結凍後,可以放上新鮮的黑莓和藍莓來裝飾甜點。這真的是一場色彩的饗宴!
3. 芒果甜點
所需材料:
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
芒果果凍液 (如食譜1的作法)
新鮮芒果
5 個玻璃杯
作法:
3.1 按照食譜1的作法,做出兩種果凍液。然後使用2種不同的果凍液,按照不同的比例混合在一起,再調出另外5種顏色的果凍液。
3.2 將5個玻璃杯傾斜放在冰箱門的架子上,平均倒入黃色果凍液,然後放在冰箱中冷藏幾個小時。
3.3 第一層凝固後,將杯子旋轉90度。倒入稍微淺一點顏色的果凍液,然後冷藏幾個小時。
3.4 其它顏色同樣按照上面的作法。
3.5 最後將玻璃杯立直並,倒入白色果凍液,並讓它們冷藏幾個小時。
3.6 等果凍凝固後,在上面放上新鮮芒果裝飾。宛如天堂般的美味呀!
4. 奇異果甜點
所需材料:
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
萊姆果凍液 (如食譜5的作法)
新鮮奇異果
5 個玻璃杯
作法:
4.1 按照食譜1的作法,做出椰奶果凍液。這道甜點中,還有一個萊姆果凍液,請參考食譜5的作法,但用萊姆取代檸檬。然後使用這2種不同的果凍液,混合出另1種顏色的果凍液。
4.2 在玻璃杯下放一根湯匙,讓玻璃杯微微傾斜在冰箱門的架子上。平均倒入白色果凍液,然後放在冰箱中冷藏幾個小時。
4.3 等果凍凝固後時,將杯子旋轉180度。放入奇異果丁後,倒入萊姆果凍液,直到將奇異果丁完全覆蓋為止。請事先用熱水在奇異果淋過,不然會破壞吉利丁的凝固能力。
4.5 等果凍和奇異果凝固後,將玻璃杯再次旋轉180°,然後倒入粉綠色的果凍液後冷藏。
4.6 再同樣方法疊出兩外兩層果凍。
4.7 最後放上奇異果丁裝飾。超搶眼的甜點!
5. 透明水果甜點
所需材料:
4 顆檸檬
800 ml 水
120 g 糖
36 g 吉利丁粉
綜合水果
5 個玻璃杯
作法:
5.1 將吉利丁粉與約10湯匙冷水混合,然後靜置約10分鐘。將檸檬汁和糖一起加到800 ml的水中煮沸,然後讓它冷卻至60°C左右,並加入泡好的吉利丁攪拌均勻。將果凍液倒入一塊細布過濾,並讓它冷卻至30°C。如果想要有更透明的果凍液,可以用3-4湯匙的檸檬粉代替檸檬。
5.2 現在在玻璃杯中放一湯匙彩色的綜合水果,然後將透明果凍液倒入玻璃杯中,並放入冰箱冷藏。再放入下一層水果和果凍液,並冷藏。
5.3 由於果凍是逐漸凝固的,所以水果不會漂浮到最上面。持續分層裝滿水果和果凍,直到杯子裝滿為止。
5.4 最上層用水果裝飾。
影片後面的第二道食譜,還有另一個用小熊軟糖做果凍蛋糕的好點子。詳細作法請看:https://youtu.be/syT4CRLpKCs
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