《在猶太教堂旁，蓋起融合不同宗教的冥想與活動中心》
歷史學家説911那一天，才是廿一世紀的開始。
它定義了廿一世紀的歷史：宗教的衝突、對廿世紀殖民主義的復仇，戰爭的型態不再是兩次世界大戰型態的戰爭，戰爭是不對稱性的恐攻，不可預期的幾架軍用無人機大規模催毀基礎設施⋯⋯
雙子星塔倒塌時，曾經引發美國學術界廣泛的思省。之後戰爭的思維取代了深刻的思考，於是阿富汗戰爭、伊拉克戰爭、利比亞戰爭、敍利亞戰爭⋯⋯
二十年，砲火聲慢慢遠去。相信戰爭的人，也放下了戰爭的武器，他們累了，決定遠離戰爭。
好戰的軍事政治人物終於向時代的根本臣服。廿一世紀不再只是比核子武器、核能潛艇的世紀。極端組織不會消失，斬首一個領導人，阻止不了一直衍生的下一個極端勢力再崛起。
就在此時奧黛麗·伊瑪斯館（Audrey Irmas Pavilion）宣布落成。
它由全球最著名的建築事務所OMA建成。OMA建築事務所由荷蘭建築師庫哈斯創立：但這棟獨特意義的場館，由事務所另一位合夥建築師日本建築師重松象平Shohei Shigematsu設計。
它是一座猶太教寺廟的擴建計劃，與威爾夏大道教堂（Wilshire Boulevard Temple）主殿相鄰。
重松象平（Shohei Shigematsu）想為為加州洛杉磯，一個代表多元、包容的城市，設計一個特別的展覽及冥想中心。即使非猶太教徒，也可以在此集會，參觀展覽及冥想。
奧黛麗·伊瑪斯館（Audrey Irmas Pavilion）設計起點是一個盒子：它代表歷史、事件、空間皆可穿越。
在西側，建築向著現有的寺廟傾斜，不緊臨教堂，因此創造了一個和諧的緩衝區，在兩座建築之間，也形成了一個新的庭院。
展館向南傾斜，和歷史悠久的猶太教堂有些距離，並對著天空，打開庭院帶入光線。
它與猶太教堂形成一種既恭敬又具有前瞻性的併立。
立面借鑒了猶太寺廟圓頂內部的幾何圖形為窗口，這些帶有矩形窗口的六邊形單元，以旋轉方式反映建築師在歷史中看到的聚與合，因而創建了獨特的圖案。
這些圖案既是古老的宗教又是現代幾何式的窗口，它大幅增強了建築本身的特徵。
建築物分為主要活動空間（大）、小教堂和露台（中）和下沈式花園（小）。這三個空間彼此連結又堆疊：每個空間內都有開口，讓光線進入，遊客可以從不同的幾何圖形窗口，看到寺廟、城市和更遠的洛磯山脈。
二樓是一個私密的小教堂和室外露台。梯形房間、露台朝西，使用拱形彩色玻璃窗。
第三個空間是一個下沈式花園，連接三樓較小的會議室和屋頂活動空間，可以看到洛杉磯、好萊塢標誌和北部的山脈。
這些空間為多種用途建立了一個多樣化的空間意義——從佈道、學習、成人禮、冥想和音樂會。
或僅僅是來這裡走走，放鬆。
首塢爾台中 在 [食記] 首塢爾韓式料理有專人桌邊烤肉服務哦- 看板TaichungBun 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mi5D0X1 ]
作者: Puck03 (過渡期) 看板: Food
標題: [食記] 台中 專人桌邊烤肉服務~首塢爾韓式料理
時間: Tue Feb 2 14:56:58 2016
餐廳名稱：首塢爾韓式料理(中港店)
消費時間：2016年/1月
地址：台中市臺灣大道二段315號
電話：04 2326 5302
營業時間：週一~週五 AM11:30~PM02:30，PM05:30~ PM10:00
假日 AM11:30~ PM10:00
每人平均價位：$500(另加一成服務費)
官網：https://www.facebook.com/kao1030825
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/318830538
好想吃烤肉又懶得自己烤怎麼辦？
就去交個男朋友阿！((大誤XDDDDDD
是去找一家有專人提供烤肉服務的店家~！
好友立刻推薦了首塢爾韓式料理，在台中已有三家分店，
是知名連鎖餐廳兩班家跨足店面的第一間韓式料理餐廳哦。
常常經過中港店都會多看幾眼，
但總覺得價格一定很高所以一直沒有一探究竟，
這次朋友從德國回來渡假想吃烤肉又不想自己烤，
就決定是它了！首塢爾~~~
這次用餐沒特別拍店內的照片，
挑高設計，內部空間寬敞，
餐桌上一邊是烤盤一邊是瓦斯爐，
每桌都有熱茶可以喝，並附上兩種醬料，
餐具是從韓國原裝進口的，非常有韓國味。
首塢爾有套餐也有單點，二至六人皆有套餐組合，
2人套餐$990、3人套餐$1480、4人套餐$1980、5人套餐$2480、6人套餐$2980，
一個人平均下來都是五百元左右加一成，
菜單看得眼花撩亂就直接點套餐吧，
我們是三個人點選三人套餐非常迅速省時，
幾乎每種該吃的料理都在套餐裡，菜色很齊全。
【桌邊服務】
很快的就陸續上菜，
服務人員也開始為你燒烤囉~~~
【六道小菜】
和其他韓式料理店一樣，小菜都是可以續盤的，
泡菜吃起來還不錯，鹹辣剛剛好，
其它五道小菜我就沒特別喜歡了，一般般。
【香菇生菜包肉組合】
重新看了菜單才知道香菇和生菜是一個組合，
我還以為香菇和年糕才是一對，就個別分開吃了，
碳烤後的香菇沾點醬油吃，含有水份吃的到香菇香氣；
烤年糕部份有白糖可以沾取，恩，普通。
【海鮮】
鮮烤大干貝3個，炙燒大蝦3隻，
來到首塢爾你負責吃就對了！連蝦子烤完都會幫你去殼放置沾盤中，
完全不會弄髒你的手，享受被服務的幸福~
雖然說是大蝦但個頭不大，干貝就滿大跟厚實的，
吃起來就是你知道的蝦子與干貝的味道。
【肉片】
春川辣雞/嚴選牛肉/豬梅花片(三擇一)，
我看菜單上是三擇一，但整理照片時發現~
我們有兩份耶，春川辣雞與嚴選牛肉，
原因不可考，畢竟我們就一直吃也沒注意發生什麼事XDDD
春川辣雞好吃！是一整隻的帶骨大雞腿唷，
滑嫩的雞腿肉與韓式辣椒醬帶點微辣組合在一塊，
舒服不刺激的辣度吃起來很過癮。
牛肉片整個很大器，整整三大片，
桌邊人員還很貼心的剪成入口大小，
但我覺得有點烤過頭了，肉質稍嫌老掉，NG。
【肉排】
手切牛排/水梨豬肋排(二擇一)，
豬肋排~超！好！吃！的！
韓式口味的豬肋排和美式碳烤的烤肉醬有所不同，
韓式豬肋排在烤肉醬裡?有蘋果以及水梨的果泥，
所以烤出來的豬肋排滋味美味香甜，
有點重口味但不會太鹹剛剛好，香軟中微帶嚼勁，
榮獲我這餐的第一名！
【主食】
香菇石鍋/泡菜石鍋(二擇一)，
補差額$100可換海鮮煎餅/泡菜煎餅。
在這裡免動手的非常徹底，石鍋拌飯也是由專人攪拌分盤，
我愛有鍋巴的石鍋拌飯，攪拌的非常均勻，
每顆飯粒都沾附著醬料，甜甜辣辣的，
吃起來有口感不會太軟爛。
【湯品】
銅盤烤肉(豬/牛/羊)/人蔘雞(半隻)(二擇一)
我滿推薦點首塢爾的人蔘雞湯來喝的，
湯喝起來很清爽又甘甜，我不太喜歡人蔘的味道也喝了好幾碗，
雞肉燉的入味但吃起來不柴，喝完全身都暖了。
【小菜】
全部烤完後，服務人員又為我們補了一次小菜，
前面沒吃飽的人可以再多續個幾次小菜來吃。
【甜點】
最後由紅豆冰淇淋做收尾還滿完美的，
有幸福的感覺:
總結：
整體來說我還滿推薦首塢爾的，
食物精緻好吃，一個人大約五百出的價位還可以接受，
還有專人在桌邊幫你作燒烤的服務，完全不用動手，
來到這你就盡情的和朋友聊天吃美食，
也不用擔心不小心烤焦了浪費食材，享受被服務的感覺即可，
重點是吃完身上都沒有烤肉味，加分加分！
另外要提的是點了三人套餐但我們沒有吃飽，
三個人分食的份量都是差不多，我是女生覺得飽度剛剛好而已，
另外兩個男生就表示大概七分飽，
我們不是大食怪，而且我的胃口跟一般女生來比還算是小，
雖然最後小菜可以再續，但前面吃完熱呼呼的食物你也不會想再吃生冷的鹹食，
所以助益並不大，除此之外我還滿滿意的。
想吃烤肉又懶得自己烤嗎？來吃看看首塢爾吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.38.188
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1454396224.A.841.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Puck03 (123.240.38.188), 02/17/2016 13:21:33
... <看更多>