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Mulled wine 熱紅酒歷史悠久，從13世紀就有其蹤跡，在當時，紅酒因為保存技術不那麼好，所以有一些紅酒就會拿來加入香料和糖煮成熱紅酒。然後廣泛延伸至世界各地後，有了各種不同的風格，除了香料之外，有人喜歡加葡萄乾有人喜歡加新鮮水果如香吉士或黃檸檬，有人喜歡加果乾有人喜歡加無花果乾、有人喜歡加薑、有人則是把聖誕節的薑餅放進去一起煮。反正，紅酒到了最後，也變成家家戶戶延伸出一種自家味道。
我有自己喜歡的做法：
只要1隻便宜的紅酒、15個小荳蔻粒（amomun砂芢）、整粒丁香八個、杜松子2個、多香果（牙買加胡椒）2個、黃檸檬一顆帶皮對切、鸚鵡牌黃砂糖三個、陳皮一小塊約3*3公分、肉桂棒兩根、曬乾的葡萄柚果乾片，全部放下去煮滾之後關火燜一下過濾，我喜歡煮多一點，反正喝前再熱一下。
聖誕平安夜，
或是寒冷的冬，
就來試試看吧。
小短片 如果大家喜歡我在剪一支仔細介紹的影片
#迷你鸚鵡
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#金波子
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香吉士鸚鵡 在 [失蹤] 協尋香吉士小太陽鸚鵡(北區) - 看板Tainan 的推薦與評價
騚M：香吉士小太陽鸚鵡 （代Po）
名字：小朋友
飛失地點：文成三路681號往文賢路1080號方向
腳環：電話環093577xxxx
聯繫電話：0928154700 陳先生
失蹤時間：109/11/3 10:40分
很乖不怕人叫牠會過來，很撒嬌，特別喜歡窩在脖子和在頭髮間鑽來鑽去。
若有好心收留，請電話聯繫
拜託大家了！希望奇蹟出現QQ
必有重賞。
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