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【聊・香檳】Peter Liem in Town
這兩天台灣酒界的熱門話題之一，應該會是香檳作家Peter Liem來台舉辦大師講堂吧！
感謝鈞太的邀約，雖然WSET Diploma中的氣泡酒科目已經Pass了，但仍然想聽聽專家的講說，所以兩場大師講座通通都不放過～果然，非常扎實有內容，17款氣泡酒創作出很多有趣的比較與激盪。無論是香檳品種的比較（喝了100%的Chardonnay、100%的Meunier & 100%的Pinot Noir）， 或者透過單一品種去感受風土條件或者釀造手法的差異，都非常有趣。
私下下問了Peter有關全球暖化對於香檳區影響的看法，Peter直接了當的說：短期看來，感覺還不錯（畢竟誰不喜歡葡萄更熟成呢～）但長遠來說，也許會失去香檳的特色。因此他覺得這幾年很流行的0 dosage或者不做MLF的香檳風格，也許是因應全球暖化的一個方式。
聽說這個週末還能聽到Peter的講座，有機會千萬別錯過啊！
#Champagne
#鈞太酒藏
#GrowerChampagn
#AD#Vavin酒盒子
【Vavin 酒盒子: 葡萄酒禮盒IG抽獎活動】
#免費抽禮盒與參加品酒會
這次回台灣很榮幸收到許多新年禮盒，
其中之一就是來自Vavin酒盒子的葡萄酒訂閱禮盒。
我非常喜歡酒盒子的核心價值，是我一直推崇的品飲方式。
葡萄酒的世界非常廣大，有數不清的酒莊、品種、風格，
你不一定喜歡波爾多、勃根地甚至香檳，
知名的五大酒莊、膜拜酒、高分酒款也未必適合你的味蕾。
找到你自己喜歡的風格，是最重要的！
而找到適合自己口味的葡萄酒，靠的是大量的嘗試與探索。
希望這篇貼文能讓更多站在賣場、超市選購葡萄酒躊躇不前的你，
若你對於酒盒子有興趣，來參加我與酒盒子共同舉辦的抽獎活動吧！
#本次IG抽獎抽出2名幸運得主，
1名可以免費參加酒盒子品酒會；1名可以免費獲得酒盒子一盒。
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#什麼是酒盒子
酒盒子提供初入門的葡萄酒愛好者大量嘗試的機會，
訂戶可以透過每月宅配，收到2瓶由冠軍侍酒師曾思皓挑選的葡萄酒，
每月的酒款不同，藉此探索歐洲各個產區。
盒中還有酒卡資訊，告訴我們葡萄酒來自哪裡、什麼品種及適飲溫度、陳年潛力等等。
掃描卡上的QR Code還能看到侍酒師的品飲筆記及中西式的建議搭餐技巧，
非常適合想開始了解葡萄酒世界的你🧡
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#訂戶享有參與每月品酒活動的會員專屬服務
訂閱酒盒子成為會員後，每月都能參加品酒會，
認識更多葡萄酒愛好者、人脈交流，還能面對面與侍酒師一起品酒！
*酒盒子訂閱的價為$1099+$150運費
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【#如何參加IG抽獎】
1.到老娘買醉IG按酒盒子貼文愛心，並追蹤@laoniang.maizui 與 @vavin_tw
2.分享那篇貼文到你的限時動態中，並寫上一起來抽獎!
(記得截圖給我，之後中獎會請你出示喔!)
3.在貼文底下標記一位愛喝葡萄酒的好友！
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2021/3/4 - 2021/3/7 (台灣時間23:59截止)
2021/3/8 台灣時間中午12點於老娘買醉IG限時動態公佈得獎者
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【#中獎之後】
請中獎人於2021/3/8 台灣時間23:59分前私訊老娘買醉IG，
並附上可以證明你已年滿18歲的相關文件，逾者會自動將獎項給予候補得主喔！
**本活動僅限成年人參加，未滿18歲請勿參與抽獎
**獲得酒盒子的得主，不一定和我收到同樣的酒款，視當月份的酒款為主
**獲得免費參與一次台北品酒活動的中獎人，可攜帶一位朋友一起參加，也可以轉讓機會！
**老娘買醉保有活動變更及審核權力
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禮盒的顏色也很適合拿來送禮，白色情人節快到了～
和另一半一起微醺吧🥰
影片中說的三點是我認為最顛覆我平常的對葡萄酒的印象，
去認真地上了課才知道原來並不是我原本想的那樣XD
其實這部影片拍了第二次www
第一次講得太混亂也很雜，還包含了品種、搭餐還有保存，
這次就把我覺得最跟一般人想法不一樣(其實就是我本人)的部分說出來，
剪完發現好像太去蕪存菁了QUQ
或許過幾天可以開著直播跟大家聊聊葡萄酒?
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葡萄酒延伸閱讀
喝不完怎麼辦？7 個保存紅酒的方式與器具！
https://www.gq.com.tw/life/article/葡萄酒-保存-方法-酒器
白酒並非只能用白葡萄釀造
https://mensluxe.hk01.com/生活時尚/359267/葡萄酒-白酒並非只能用白葡萄釀造-與釀造紅酒有這個分別
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#葡萄酒 #未成年請勿飲酒 #喝酒不開車
真的不能不信邪，鐵齒的小妖百無禁忌大談鬼月迷信，結果這集錄完後，發現音調竟然異常低沉，完全找不出理由...
這集要跟大家聊香檳酒的那些名人軼事，除了香奈兒、邱吉爾、瑪麗蓮夢露，竟然連鐵達尼號沈船都跟香檳扯上關係！還有法國香檳區產的氣泡酒才能叫「香檳」，但全世界有6個國家不同意，其中的2個國家掌握地球上近5分之1的土地！到底是誰這麼傲嬌，快來聽這集吧！
00:00:30 鬼月拜七娘媽，長大變正妹
00:04:05 背輪班值星帶的太歲殿
00:10:28 七月鬼門開都是朱元璋的陰謀？
00:12:50 禁止視訊和自拍？鬼月禁忌其來有自
00:15:10 拖鞋擺放太整齊，小心好兄弟爬上你的床
00:20:40 法國香檳區才能產香檳？這6個國家不認同
00:24:37 香檳酒的氣泡早期居然被視為瑕疵
00:26:50 香檳酒名貴的由來
00:30:05 香奈兒、邱吉爾、瑪麗蓮夢露的香檳故事
00:30:30 鐵達尼號沈船跟香檳酒也有關？
00:32:30 土壤特性跟葡萄品種的交互作用
■收聽「喝吧！葡萄酒」
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