種草莓 🍓
我種的草莓盆栽,這樣應該也算是溫室草莓吧?據說是香水草莓,形狀雖然不是很優,也不知道這個季節的草莓甜不甜,印象中採草莓大約在冬季(12-1月),不過其實草莓季是11月-4月。
不過還是很感人,目前長出2顆,1顆是紅色的,另1顆是白色的還沒熟成,也不知道紅色吃起來甜不甜,又或者酸甜酸甜,想等草莓大一點再採收,應該還會再長大吧?
聽說香水草莓甜度還不錯,是蛋糕業者最喜歡使用的,就是傳說中蛋糕上的草莓,有點期待的望莓止渴。🍰
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R 我種的草莓,想吃嗎?🍓
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#種草莓 #採草莓 #香水草莓 #草莓 #草莓盆栽
#溫室草莓 #草莓季 #草莓園 #草莓族
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021美食開箱】日本空運獨家限定-黑旋風熊本糖蜜草莓,甜度破表!熊本糖蜜草莓 - #糖蜜草莓 #熊本糖蜜草莓 #美食開箱 - 糖蜜草莓採用溫室栽種,使用黑糖+酵母菌發酵 後的糖液做為種植的有機肥料,糖蜜草莓甜度 最高可達「15.6度」,ㄧ般草莓約11-12度, 熊本糖蜜草莓平均甜度都有13度以上...
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香水草莓甜度 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2021美食開箱】日本空運獨家限定-黑旋風熊本糖蜜草莓,甜度破表!熊本糖蜜草莓
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#糖蜜草莓 #熊本糖蜜草莓 #美食開箱
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糖蜜草莓採用溫室栽種,使用黑糖+酵母菌發酵 後的糖液做為種植的有機肥料,糖蜜草莓甜度 最高可達「15.6度」,ㄧ般草莓約11-12度, 熊本糖蜜草莓平均甜度都有13度以上。
熊本糖蜜草莓外觀非常紅潤且超大顆粒,香氣濃郁的無法形容,是招待貴賓的最佳聖品。超級好吃的糖蜜草莓!
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香水草莓甜度 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2021苗栗遊記】榮貴草莓園,香水草莓飽滿多汁!微酸微甜宛如初戀滋味
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#香水草莓 #苗栗小農產地直送 #榮貴草莓園
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接受陽光洗禮的草莓園!
可以聞到草莓的香甜味道~~
讓人相當開心呢!
感恩草莓胖媽熱情款待~~
自己採草莓超級有成就感。
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【香水草莓】
顧名思義香水草莓的香氣較為特別,
而且外皮鮮紅亮麗,
果肉部分也是飽滿多汁。
但香水草莓最特別的是它屬於低甜度且偏酸的草莓!
Tips:非常適合拿來做甜點,完美的中和蛋糕的甜膩,整體搭配起來更加 清爽且輕盈
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榮貴草莓園
苗栗縣大湖鄉栗林村16號
草莓胖媽 0925-005-520
預約採草莓:0958-192-578 張榮貴
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草莓 品種介紹#美姬草莓豐香+香水的混種,外型上有結合兩者特色。 甜度:約為13~15度。 #豐香草莓形狀呈類似金字塔的圓錐形,顆粒碩大,甚至可以長到手掌大小。 ... <看更多>
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豐香+ 香水 再培育新品種「蜜香 草莓 」-民視新聞. 10K views · 6 years ago ...more ... 草莓甜度 測試(戀香、優雪、黑鑽). 盧建橙-橙色天空•2K views. ... <看更多>
香水草莓甜度 在 [閒聊] 淺談大湖草莓「豐香」、「香水」兩品種- 看板Miaoli 的推薦與評價
淺談大湖草莓「豐香」、「香水」兩品種的口感
苗栗大湖在2010年以前,幾乎每一家草莓園都是種植「豐香品種」,就是遊客口中「我要
以前那種口味」的豐香草莓,果肉帶有牛奶香味。
通常草莓苗都是在中秋節前後(國曆九月中旬)種下去,大約十一月中旬就開始採收。這
五六年來,秋天的氣溫一年比一年高,豐香品種的草莓苗死亡率大幅飆升,最誇張的案例
是種一萬株草莓苗,死了八千株!
由於每年豐香品種育苗的數量大約在數百萬株之譜,數量是固定的,分售到台灣各地。當
莓農遇到「種一萬株、死八千株」的窘境時,再有錢也買不到新的苗來補種。
草莓苗從十幾年前一株3~5元飆升到現在一株12~15元,莓農的成本大幅提升。例如一分
地(大約一個操場大)可種4500株草莓苗,以前可能只要13500元的苗就可以種滿,現在
一分地的草莓苗要67500元!這也是為什麼十幾年前草莓一斤最貴頂多180、而現在動輒三
四百元的主因。
如果草莓苗種得活便罷了,偏偏氣候暖化影響,莓農補了第二次苗、第三次苗才種成功的
所在多有,瑞陽草莓園七十歲高齡的老闆娘跟說我:她今年補苗補了四十萬(種植面積大
)!
就在莓農對豐香品種草莓苗狀況不斷的時候,香水草莓苗適時出現了。香水草莓苗死亡率
低,較容易種成功,果型比豐香大而重,顏色豔麗,唯一缺點就是怕下雨,下雨容易裂果
,也會變得淡而無味。
所幸今年(2017)天氣很配合,從元旦到元宵每天都是陽光普照的日子。六合草莓農場老
闆跟我說:香水草莓甜不甜,就看莓農肯不肯下重本,從施肥去著手。遊客來到草莓園,
通常會先跟客人說有【豐香】和【香水】兩品種,由遊客自行選擇要採哪一種。
就我吃過多家草莓園的草莓的實際經驗,口感大致是:
【豐香草莓】果肉細軟,果實內部濃濃的牛奶香味,會有一口接一口的欲望。
【香水草莓】果型碩大,外型艷麗,果肉脆而有嚼勁,甜度尚可。
由於每個人的感官不同,有人喜歡豐香、有人喜歡香水,好不好吃,親自肉身體驗便知。
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