【進擊的台灣】港劇迷瘋朝聖 正宗原味大排檔
請鎖定6 / 14本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
隱身在民生社區的這間老字號茶餐廳,開了30多年,是在地人從小吃到大的好味道。第一代老闆張定志和弟弟張定安來自香港,希望把正宗港味帶到台灣來。
像這饕客必點的原盅蒸飯,是將食材放在米飯上蒸,靠著食材本身的油脂、味道融到米飯中調味,口感吃起來清爽,沒有負擔。而每桌必點的腸粉,是維持傳統布拉腸粉的做法,做出來的皮很薄,包覆整隻的蝦仁,或是酥脆的油條,口感都很豐富多層次。如此原汁原味的大排檔,現在幾乎很難找到,所以常常有客人三天兩頭就來報到。
採訪記者 張心怡 沈政鋒
香港大排檔
地址:台北市松山區三民路113巷22號
電話: 02 2767 0161
#香港大排檔 #民生社區 #正宗港味 #腸粉 #廣東粥 #原盅飯
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採訪記者 張心怡 沈政鋒
香港大排檔
地址:台北市松山區三民路113巷22號
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台灣台北市松山區三民路113巷22號之二(從民生東路五段144巷進去), Taipei, Taiwan. +886 2 2767 0161. 即將開始營業. 內用· 到店取貨. 價格範圍· $$. ... <看更多>