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😍奇華餅家與Sanrio男團HAPIDANBUI聯合推出「 #HAPIDANBUI夏日小食禮盒」🎁
鐵盒上嘅公仔好得意啊！🤩 芷宸勁鍾意呀！
入邊有3 款香口小食，
🍫鬆脆朱古力酥
🍬花生麥芽脆糖
🫔金黃牛油蛋卷，
大人小朋友都好啱食！
🎁HAPIDANBUI 夏日小食禮盒 $75/每盒
奇華 FANS 專享價：$58
🛒 銷售點 :
奇華全線分店 （機場分店除外)
🛍奇華網店：
http://www.keewah.com/
@keewahbakery
#奇華餅家 #奇華
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話說兩年幾前我買咗本書叫《你看港街招牌》，係一本關於香港招牌發展史嘅趣味讀物，當時向大家推薦過一次。後來竟然見到李漢港楷字型搞眾籌喎！睇完書深深迷上咗招牌體嘅我當然課咗金啦，過咗一排就E-Mail收到圖中呢款咁有懷舊風情，咁熟口熟面嘅字體嘞，勾起我童年嘅種種回憶。本來想喺新刊封面用呢Set字，但實在唔係太夾，於是我決定為咗印「香港小食」四粒字做包裝，而畫咗一套香港小食鎖匙扣。
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香港動漫電玩節
SugarFree個攤位喺同人區GC09-11
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IG：kamuikaoru
今餐都係近期覺得最差嘅一個日式放題，以我記憶亦都是食放題最差嘅一次體驗。當然這個只是自己嘅體驗及分享，絕不代表任何人。 多謝留意!??♂️
Amazake
中環安慶臺1號安慶大廈地舖
Tel: 25377722
??影片三級制，所有級別影片均屬個人真實體驗及分享，絕不受任何因素影響食物及產品評價??♂️
本影片為1級
✅(一) 老少咸宜，全自費睇得開心
(二) 純邀請拍攝，沒有金錢關係
(三) 合作廣告，支持頻道營運??♂️
多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的
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所有體驗均屬於個人分享，食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。大家緊記酒店或餐廳質素可能因各種原因下跌, 本人沒能力亦不是我控制範圍內。還望大家明白????
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#吃喝玩樂 #日式放題 #香港美食
尖沙咀只得名店？NONONO！今集香港好去處再次拍住拖帶大家去尖沙咀打卡食好西！大部份都是室內地方，適合夏天去。介紹的新商場都是港式懷舊風，最適合打卡。美食方面少不了高質港式點心，介紹一餐廳可看著維港景色飲茶；另有地道平民食堂嘆名物做下午茶。原來尖沙咀都有特別野架！
【頭盔】
**餐廳及景點為自費項目．非廣告．純分享**
**個人口味．食物評價以當日味道為準．非專業食家．不喜勿插**
#香港好去處 #香港美食 #香港新商場
【★精選】半島最抵Staycation 1泊4食：https://youtu.be/dxbb6UlDl4c
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? 鯉魚門秘景遊：https://youtu.be/MsavbpsQGw4
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長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要分身應付客人，忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖，一盒才數十元，賺的也只是蠅頭小利，但每口也是老實甜味，食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒，另滲出濃厚芝麻香，佐普洱茶一流。
二十多年前，其奧由黃廣鵬爸爸創立，小時候，一有空閒便到店內打雜幫手，看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀，慢慢轉型為中式糖果店；亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路，搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右，毅然接手家父的生意，成為第二代。他不怕辛苦，邊學邊做，由選花生至煮糖，無一不親力親為，從父親身上虛心學習，守好家業「花生糖好味與否，有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格，只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生，不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言，做花生脆糖材料簡單，不計花生，只需要砂糖及清水，再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿，「兩樣材料倒進鑊中同煮，煮約半小時起白泡再變成金黃泡，然後倒入已量好的花生，把握時間直接在鑊內趁熱拌勻，再倒至木板上攤平，最後以機器切成粒，放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反，先將花生預先放進盤內，倒入糖漿，再在盤內拌勻。不過，倘若煮糖漿時火候出錯，糖漿有機會出現反砂效果，即是變回一粒一粒的砂糖，這樣的話，便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿，已叫人汗流浹背，更何況是大熱天；站在鐵鑊前，不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時，再二人合力搬出鐵鑊，將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱，以擀麵棍壓平，這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做，堅持以年計，真的是少點韌性也受不了，難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址：元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話：24798951
#其奧 #中式糖果 #元朗 #花生糖 #古法 #潮式 #潮州 #大馬路 #傳統
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