關於 香港川菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【太子地道親民價重慶小食！招牌麻辣雞絲涼麵！】

呢間係一間重慶美食小店，係家庭式經營，而老闆娘都係四川人黎。呢間餐廳個價錢好抵食，份量又多，有多款麵食、小食提供添。地址及詳情： https://hkppltravel.com/?p=70750

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(圖片來源：@marutaberu、@cewhkk、@littlekiwi888）
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【空姐開食店！親民價錢重慶粉麵小店！】

呢間鋪既老闆係由兩位靚女空姐開既，鋪頭個主廚係一位有40年煮重慶菜經驗既女廚師，而啲煮食材料如涼皮、大部分香料都係由重慶運黎香港。唔好以為咁細間小店個餐牌會得數款食物，除左有涼皮，粉麵、甜品、仲會有幾款小食等。詳情：https://hkppltravel.com/?p=70364

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(圖片來源：@leungs_institute_tm136、@gastronomer_0201、@klshome）
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Food And Travel Hong Kong：今年初，#川菜 已經開到荼蘼，因為香港川菜的始祖大師德哥回來，開設川流；而澳門那邊，名廚江振誠的餐廳川江月，也即將於下個月面世，兩岸從此辣事多。

詳細全文：
https://goo.gl/Hm57YQ

延伸專題：
【Gloria Chung：2018 十大飲食潮流（下）—— 香港篇】
https://goo.gl/Cr5yG5
【Gloria Chung：遠離人群的美食家】
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【Gloria Chung：割烹 —— 多快好省的大阪精神】
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【輕鬆麻辣專門店】:尖沙咀厚福街8號H8地舖

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小鍋過橋麻辣套餐 $49
白灼豬肝$46
白灼牛柏葉 $46
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推薦飲食影片：
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s

【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s

【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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