關於 香港手工啤酒酒吧 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇭🇰港味Fusion酒吧餐廳🍻
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之前去左大坑介紹Cookie vission，本身諗住夜晚直落dough kitchen ，點知full house😅 依啲咪失策囉，以為唔洗book位都得。大坑一帶都好多餐廳，所以就揀左間主打多款手工啤同Fusion菜，幾受附近一帶歡迎嘅酒吧餐廳。店内裝潢以白配綠色為主調，當中夾雜左唔少香港懷舊元素🫖 菜式方面都加插左港式味道，例如會有啫啫雞翼煲，墨子(墨汁蠔豉)，大坑薯條等小食~ 連甜品都可以整反個椰絲雪香咖央多😍
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熱浪軟殼蟹 ($88) 份量兩隻左右，價錢偏貴左啲~ 軟殼蟹沾滿辣粉，惹味帶微辣。炸得酥脆但就偏油膩🦀 送啤酒係不錯的
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麻辣涼拌硯 ($148) 硯肉新鮮鮮甜，但有好幾隻都有沙🥲 用涼拌嘅方式硯肉更爽彈，可惜麻辣醬嘅辣勁唔太夠，麻味較弱。底下係生嘅通菜，雖然非常爽脆，但感覺上草青味太勁，就算爽埋辣醬一齊食都難以入口
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腐乳卡邦尼 ($138) 腐乳味幾特出，絕對唔係加少少攞個gimmick 就算~ 個醬汁幾creamy，帶腐乳原本嘅輕微辣味~ 整體味道幾新穎，唔會好大違和感✨
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英式手揼啤酒 ($74/Large) 店内提供唔同款式嘅手工啤，用味道同溫度分好哂，等大家輕易揀返杯啱自己口味嘅啤酒🍺
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Second Draft (大坑)
大坑銅鑼灣道98號地舖

🇭🇰港味Fusion酒吧餐廳🍻
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之前去左大坑介紹Cookie vission，本身諗住夜晚直落dough kitchen ，點知full house😅 依啲咪失策囉，以為唔洗book位都得。大坑一帶都好多餐廳，所以就揀左間主打多款手工啤同Fusion菜，幾受附近一帶歡迎嘅酒吧餐廳。店内裝潢以白配綠色為主調，當中夾雜左唔少香港懷舊元素🫖 菜式方面都加插左港式味道，例如會有啫啫雞翼煲，墨子(墨汁蠔豉)，大坑薯條等小食~ 連甜品都可以整反個椰絲雪香咖央多😍
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熱浪軟殼蟹 ($88) 份量兩隻左右，價錢偏貴左啲~ 軟殼蟹沾滿辣粉，惹味帶微辣。炸得酥脆但就偏油膩🦀 送啤酒係不錯的
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麻辣涼拌硯 ($148) 硯肉新鮮鮮甜，但有好幾隻都有沙🥲 用涼拌嘅方式硯肉更爽彈，可惜麻辣醬嘅辣勁唔太夠，麻味較弱。底下係生嘅通菜，雖然非常爽脆，但感覺上草青味太勁，就算爽埋辣醬一齊食都難以入口
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腐乳卡邦尼 ($138) 腐乳味幾特出，絕對唔係加少少攞個gimmick 就算~ 個醬汁幾creamy，帶腐乳原本嘅輕微辣味~ 整體味道幾新穎，唔會好大違和感✨
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英式手揼啤酒 ($74/Large) 店内提供唔同款式嘅手工啤，用味道同溫度分好哂，等大家輕易揀返杯啱自己口味嘅啤酒🍺
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Second Draft (大坑)
大坑銅鑼灣道98號地舖

💛【超好飲MiHK蜂蜜手工啤！香港城釀全新出品蜂蜜酒】支持本土釀造！
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父親節買咩俾爸爸嘆好？喺阿布泰都搵到嘅蜂蜜酒係近期大熱～最重要係好飲得嚟仲可以支持香港製造！香港城釀酒廠喺6月推出兩款夏日限定蜂蜜酒(mead) 迎接炎夏，兩款全新口味《蜜月沖繩》 沖繩香檬苦瓜蜂蜜酒 、《菜蜜》西洋菜蜂蜜酒，加埋年頭推出嘅《蜜月》三款蜂蜜酒，佢地仲拍哂video擺上YouTube教大家點樣喺屋企輕鬆自己用Gin & Mead 無名氏氈酒x 城釀蜂蜜酒 DIY超好飲cocktail添！
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以下呢幾款手工啤都好易入口，屬於極易飲醉嘅蜜啤，《蜜月》啤酒花龍眼蜜蜂蜜酒ABV4.5%，城釀用冷泡方法將啤酒花融入本地蜂農嘅龍眼蜜釀製，酒花嘅甘香令龍眼蜜層次更豐富，保留咗蜂蜜大部分嘅營養，口感清新香甜，好上癮！
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兩款2021夏日限定蜂蜜酒：《蜜月沖繩 ABV 4.5%》 用咗沖繩純香檬汁同沖繩苦瓜加入本地蜂蜜酒，酸酸甜甜最後先飲到少少苦苦地嘅aftertaste，配埋何蘭正嘅主打《煎封軟嫩美國頂級甘香牛臀西冷(五成熟)》配慢烤日本椰菜、川味香辣淡忌廉汁就一流！除咗解膩仲可以提鮮！
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城釀《菜蜜》係聯乘「何蘭正」，將本地百花蜂蜜加入西洋菜同蜜棗，入口好香，搭配何蘭正出品FUSION菜式
《法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士》，會越食越上癮！
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何蘭正
地址：中環雲咸街29號東方有色大廈2樓

《蜜月》蜂蜜酒： 
全線 AbouThai阿布泰國生活百貨、Great、Taste、Fusion及部份百佳超級市場有售。

夏日限定《菜蜜》《蜜月沖繩》指定市集：
尖沙咀 The ONE、旺角MPM、T.O.P. MK、銅鑼灣奔墟、愉景灣。

夏日限定《菜蜜》《蜜月沖繩》指定餐廳酒吧及零售點：
何蘭正、Around Wellington、The Cloakroom、吃吧、119 Italio Restaurant & Bar、Burgerland、Miss Coffee、合巹交杯西酒檔、威靈頓辦館、怒啤、蟹貨倉、齊齊士多、一息酒藏、納雜、上水貨舖、好生活、一路酒來、Drunk No More Craft Beer Shop、Mango Store、Wild Kitchen

香港香港麗思卡爾頓酒店(The Ritz-Carlton
父親節 下午茶 白蘭樹下 自助晚餐 BUFFET CAFE103 STAYCATION 早午餐 Ozone TOSCA DI ANGELO 優惠 行政酒廊 婚宴 KLOOK SPA
又到了一年一度向父親表達敬意的時候！香港麗思卡爾頓酒店準備了父親最愛的美食佳釀、水療服務，更設計了「It’s Dad’s Turn」父親節住宿體驗禮遇，為您的父親留下一個難忘的父親節。
準備了「It’s Dad’s Turn」父親節住宿之旅，當中包括一連串豐富且充滿樂趣的體驗，重點包括在全球最高的酒吧品嚐「Five Elements」鹹點下午茶，並於Montblanc圓方店參與「The Art of Writing」工作坊，為無論喜歡美食還是藝術的他帶來精彩繽紛的體驗。若想讓旅程更為完滿，更可以優惠價參加「Bespoke Aviator Program」航空課程，與家人一起在高空中享受模擬飛行體驗的樂趣，與父親盡享天倫之樂。

入住日期: 由2021年6月11至20日
價錢: 每房每晚港幣$2,999起

「It’s Dad’s Turn」 父親節住宿之旅包括：

豪華客房住宿一晚
兩位成人及兩位小童 (3-12歲) 於酒店餐廳享用早餐
於Ozone享用兩份雙人「Five Elements」鹹點下午茶 (適用於星期四至星期日)，或於大堂酒廊享用兩份雙人「Tropical Vibe」下午茶(適用於星期一至星期三)
指定香檳一支
於Montblanc圓方店體驗「The Art of Writing」工作坊(僅適用於星期六及星期日)。在六月期間購買皮革產品的客人可享免費壓花服務
於至醇酒庫圓方店消費滿港幣$800元即可獲得港幣$200元優惠券(僅適用於日本清酒、氈酒、朗姆酒和威士忌)
以優惠淨價每環節港幣$1,200元參加「Bespoke Aviator Program」航空課程(最多可供一位成人及一位兒童參加)

如欲查詢或預訂「It’s Dad’s Turn」 父親節住宿之旅 ，請致電+852 2263 2100或電郵至 [email protected]。

*數量有限，先到先得，送完即止。
「Proud Dad」水療套餐

• 90分鐘的男士按摩一堂

• ESPA男士產品一份

• 手工啤酒一瓶

• 另加港幣 800元即可享30分鐘的面部護理



價錢：

星期一至星期四$ 2,250

星期五至日及公眾假期$ 2,450



「 Proud Dad」水療和健身套餐

• 90分鐘的深層肌肉和30分鐘的冷凍療法按摩一堂

• 60分鐘的私人健身教練訓練一堂

• 於體驗當日享用全球最高游泳池

• 於體驗當日享用全球最高健身中心及其設備

• 手工啤酒一瓶

• 另加港幣$ 800即可享30分鐘的面部護理



價錢：

• 星期一至星期四$3,600

• 星期五至日及公眾假期 $3,900

誠邀您與摰愛的父親到訪我們餐廳及酒吧享用美酒佳餚，共造美好回憶。

日期：2021年6月20日(星期日)



TOSCA DI ANGELO

父親節四道菜午餐

時間: 中午12 時至下午2時30分

價錢: 每位港幣$988

另可加配兩個半小時無限添飲套餐：

另加港幣$448加配Veuve Clicquot香檳無限添飲或品酒師精選美酒

另加港幣$688加配Ruinart Blanc de Blancs或 Ruinart Rosé香檳無限添飲及品酒師精選美酒

另加港幣$2,580加配Louis Roederer Cristal 2009香檳及Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 2011氣泡酒無限添飲



父親節四道菜晚餐

時間: 晚上6時至9時

價錢: 每位港幣$1,388



OZONE

父親節週日早午餐

每位父親將獲得Ozone 樽裝雞尾酒一支

時間: 中午12 時至下午3時

價錢: 成人每位港幣$788

小童每位港幣$488 包括新鮮果汁及汽水兩小時無限添飲

另可加配飲品：

另加港幣$198加配有氣果汁、新鮮果汁及汽水兩小時無限添飲

另加港幣$388加配精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲

另加港幣$458 加配Veuve Clicquot香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲

另加港幣$788 加配Ruinart Blanc de Blancs香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲

另加港幣$1,588加配Dom Pérignon Vintage 2008香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲



父親節雞尾酒

Ozone將邀請才華洋溢的嘉賓調酒師製作特色雞尾酒和無酒精雞尾酒。

價錢: 每杯港幣$98



THE LOUNGE & BAR

父親節三道菜早午餐

時間: 中午12 時至下午1時45分

價錢: 兩位港幣$888



父親節「Tropical Vibes」下午茶

時間: 下午2時15分至4時15分(第一時段)

下午4時30分至6時30分(第二時段)

價錢: 每位港幣$428

兩位港幣$718



父親節四道菜晚餐

時間: 晚上7時至10時

價錢: 兩位港幣$1,088





CAFÉ 103

父親節自助午餐

新加坡風味主題

時間: 中午12時至下午2時30分

價錢: 成人每位港幣$836包括意大利有氣酒、指定白酒及紅酒、橙汁及汽水無限添飲

小童 (3-12歲) 每位港幣$506包括橙汁及汽水無限添飲



父親節白蘭樹下「Heart Note of Hong Kong」下午茶

時間: 下午3時15分至5時15分

價錢: 每位港幣$438

兩位港幣$718



父親節自助晚餐

新加坡風味主題

時間: 晚上6時30分至9時30分

價錢: 成人每位港幣$986包括意大利有氣酒、指定白酒及紅酒、橙汁及汽水無限添飲

小童每位港幣$616包括橙汁及汽水無限添飲



如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected].



以上價目另收加一服務費。

「我有啤酒評審、侍酒師資格，也是香港精釀啤酒俱樂部管理員，閒時會教釀酒……」Kenneth Ho是香港啤酒關注組活躍成員，愛上啤酒13年，近年更無聊事認真做，正職做市場營銷的他，「副業」是公餘到酒廠試酒、在網上搜羅外國酒廠的特色啤酒、開工作坊、做評審、寫文講啤酒經等，他坦言家人不時有怨言，「家人和太太覺得我常常出去玩，始終喝啤酒給人印象是玩樂，我卻跟他們說我很認真地喝，的確難以理解。」

大約2008年起，Kenneth就愛到酒吧喝酒，卻發現不同酒吧的雞尾酒味道參差，於是愛上味道相對穩定的啤酒。2013年，他開始喝手工啤酒，香港的手工啤品牌也陸續起步，啤酒變化之大，令他更醉心研究，每月花3,000元到4,000元買啤酒，甚至去考啤酒侍酒師認證（Cicerone）和啤酒評審認證協會（Beer Judge Certification Program）認可評審資格。有時他去旅行也是為了啤酒，除了享受過程，也學習以客觀的角度品嚐啤酒，「啤酒一般只以四種原料：麥芽、酵母、啤酒花及水製作，透過不同酒譜，可以創造很多種不同味道，這是它吸引人的地方。此外，想細細品嚐或劈酒都可以，更有人喜歡炒賣啤酒，豐儉由人，每一個體驗也很有趣。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210526/5DT4PGXWKVCC5CBECF5ECRB3BU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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為慶祝國際足球賽季於今個夏日火熱回歸，香港 #康得思酒店 呈獻全新「球迷狂歡」住宿套餐，讓客人於時尚舒適的客房內收看精彩的國際足球直播賽事，包括：英超、歐聯、歐霸盃、2020年歐國盃等，讓熱愛足球的客人能盡情狂歡。
住宿套餐收費每房由港幣998元*起，包括派對小吃拼盤 (春卷、迷你熱狗、雞槌及薯條)，以及冰凍啤酒和本地手工啤酒折扣優惠，適合球迷們與好友一邊欣賞賽事，一邊享受美食，令高漲氣氛升溫。客人翌日可於The Place享用豐盛的自助早餐，以及酒店餐廳及酒吧7折餐飲優惠。
「球迷狂歡」住宿套餐

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· 客房住宿一晚
· 每位賓客於The Place享用自助早餐
· 派對小吃拼盤(春卷、迷你熱狗、雞槌及薯條)
· 優惠價享用冰凍啤酒，包括本地手工啤酒 (按此瀏覽飲料菜單)
· 酒店餐廳及酒吧7折優惠
· 網上商店特別優惠

高級客房住宿港幣998元*起，三人家庭客房住宿港幣1,498元*起
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