【#說報紙】香港人凌晨到報紙檔排隊買(掃?)報紙的情景,多年來從未出現過,相信將來亦不復見。除了實體報紙買少見少,街邊報紙檔同樣買少見少。說到香港報紙檔的歷史,你可知道它的出現,或許與反清革命有着密切的關係?
百多年前的香港,報紙是以沿途叫賣、或是讀者訂閱的方式來售賣。莊玉惜博士《街邊有檔報紙檔》一書中提到,第一個報紙檔誕生於1904年,由英文報紙《南清早報》(即後來的《南華早報》),在中環花園道山頂纜車總站外開設,冀能藉此擴大讀者群,目標顧客則是居住在半山和山頂的外籍人士。
值得一提的是,《南華早報》的創辦人之一謝纘泰,為革命團體興中會的重要成員,同時也是革命組織輔仁文社發起人之一。不少人認為謝纘泰辦報,目的是為了以英語向世界宣揚中國的革命事業,傳播革命思想,肩負著反清使命。
後來報紙檔愈開愈多,出現阻街的問題,不時需要警方介入。當時一名駐守深水埗的外籍警司保域(John Browett),認為經常與報販發生衝突實在浪費警力,因此他設計出第一個官方報紙檔的式樣,經過改良後,所有報販都跟隨官方標準,自行製作。而現時的香港報紙檔,形狀大小不一,有的設有電子屏幕,五花八門。
香港報紙檔,也曾有過一段光輝歲月,但好景不常,先是便利店的挑戰,後來互聯網、手提電話的興起,到報紙檔買實體報刊的人着實愈來愈少。紙媒步入寒冬,報紙檔亦難獨善其身,現時售賣報刊的利潤甚低,他們的收入來源主要來自香煙及飲品,另外少部分是來自牌照規定能售賣的商品,如瓶裝水、打火機及香口膠等。
名為「報紙檔」,但靠賣報紙卻生存不了;當有一天連報紙也沒有了,香港還需要報紙檔嗎?
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#報紙檔 #報攤 #報販 #報紙 #南華早報 #謝纘泰 #反清革命 #新聞自由 #堅持的人 #我就是我
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,【暗黑旅行團】勇闖市中心廢墟佐敦廣場 70呎舖賤價10萬全港最平 香港寸金尺土,普通打工仔窮一生薪水,才能買到一個劏房型單位,黃金商舖易手價億億聲。雖然商舖身價不菲,但細心留意會發現,總有一個死場(死寂商場)在附近,明明位處市中心交通方便,但空置率高人流又偏低。記者便請了人稱「劏場醫生」、曾一手拯...
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我在大台短暫的日子
四,PA嘅「所有」職責 (中)
大概早十零年,香港出現咗「膠劇」呢個詞語,嚟形容一啲質素參差嘅劇。呢堆劇好多時畀人批評故事唔合情理、誇張失實,又或者係千遍一律。另一方面,亦有唔少劇係因為製作求其水平差而畀人鬧。特別係嗰個年代網上論壇興起,大家好鍾意Cap定圖捉錯處黎恥笑大台電視劇各種各樣嘅蝦碌出錯,輕則好似係主角配角套衫唔連戲、硬碟上網大法;重則就有古裝劇出現現代物品(嗱,呢個係連大片如Games of Thrones 都出過錯)、講咗「同朕Check吓」等等嘅對白。去到我入電視台做嘅時候,「膠劇」呢個詞語已經深用民心,一班幕後好上心,怕會有野穿崩又再成為恥笑對象。作為導演組,特別係PA,呢啲出錯我地係責無旁貸。而落單落得越仔細,我地出錯嘅機會就越少。所以,我地一定唔係可落!錯!單!
介紹下各種我接觸過嘅單。
首先係梳化服,即係梳頭、化妝、服裝。化妝好多時演員會自己搞掂(咁佢地可以唔使咁早起身),但如果唔係一早就拍,咁有時佢地都會喺化妝間畀人化。而例如好似我嗰套劇有位演員塊臉上有一個大傷疤,咁我們就要試定妝先,之後每次都要預留時間整條疤。服裝方面,要注意嘅係嗰場戲嘅演員著咩衫,係咪連戲,佢本身有冇贊助服裝,會唔會因為劇情需要而要有服裝/化妝更改等等。我地會係套劇開拍前試造型,主要演員嗰堆衫,服裝部搵晒同確定咗之後就會Mark低hold起,接住幾個月都係畀呢套劇呢個演員用。有時候,劇本可能寫某某角色配戴某款耳環(例如之後劇情會講到個佢整跌咗),咁就記得醒水要落單時order 埋。又例如,如果嗰日件衫會整爛/整污糟,咁可能就要搵定件一模一樣嘅後備衫,又或者諗定其他方法解決。當然,有時導演、服裝,甚至演員自己留意到,佢地都會提大家。但畢竟呢個的確係PA職責,一個盡責嘅PA係唔應該喺呢啲位大頭蝦。
然後就係我覺得最難嘅道具單。道具主要分兩種,需要設計嘅,就去搵美術部;現成嘅,就搵道具部。需要設計嘅可以係某個角色嘅卡片,又或者係我上次都講過嘅讀書成績表。你見呢張成績表上有張演員相,係事前我地同演員影咗先再交畀美術部(但相信呢位演員大家都唔想見到,所以都係blur咗佢啦)。張成績表想要陳舊感,所以我地仲用茶浸過張相黎整殘佢。然後成績表上嘅手寫字都係我地準備埋畀美術部去寫(例如因為角色設定係品學兼優,所以佢分數同評語都好好),前前後後都搞咗幾日。另外,我亦有因應劇情整過假網頁,畀角色上網搵野時用。Google有版權,拍劇唔可以攞黎用。所以我地要搵(好似都係美術部)幫手設計好個網,search 完識自動彈去劇情需要嘅搜尋結果,都幾花功夫。
至於唔使再設計嘅現成道具,主要就係落單畀道具部(唔知點解手提電話又要另外部門)。唔好以為唔使設計就簡單啲。我覺得要設計嘅有樣好處,起碼你會一路睇住件Product出世,錯嘅機會細好多。但係現成道具,你未必樣樣都會留神,而且道具部嘅同事就比較…… 嗯,好容易出錯。所以最容易中招,就係道具單。有好多都要特別留意,例如手提電話(用得定唔用得,跟唔跟sim卡)、槍(咩槍,要唔要射得),同埋食物。以食物為例,就當劇情係男主角新鮮焗咗個成功嘅心太軟畀女主角食咁先算,你唔可以就咁落單落「一個心太軟」,你會死硬。你一定要寫明:「新鮮熱辣心太軟,要有流心(會食)」x3個。因為劇情講到明,新鮮焗,咁即係會熱會出煙;女主角有食,咁即係真係要食得到,仲要係「成功」,即係會流心。至於要3個係要預可能有咩NG位。淨係兩個人食一件甜品都要咁小心,你可以想像PA落道具單背後有幾多野要諗。
至於其他單就簡單啲,例如老臨單就係落單畀老臨公司要幾多老臨,要寫明人數,性別,年齡,有冇高矮肥瘦要求等等。如果要出外景,就要book 攝影(會幫你計埋要幾多燈)同book車。有時有打鬥或者要開槍、要爆炸、要落雨等等都要落唔同嘅單book動作導演、替身、水車等等。
搞掂晒啲單,PA 仲有咩其他前期野要做呢?我記得嘅, 就包括睇景、做資料蒐集,同埋搵配角演員。搵景就有同事搵咗,我地同導演一齊去睇,去到嗰度導演會研究吓啲鏡頭擺位呀,拍唔拍到等等。PA就會幫佢影相,mark定到時點做。我嗰套劇都去咗唔少外景,包括大台好鍾意去嘅南生圍、海洋公園、大埔荒廢大宅。資料蒐集方面,因為我套劇係有跟據某工種(有咩行業大台無拍過!)而拍嘅,所以前期我地有同主角們一齊去啲公司了解人地現實運作。
最後,其中一樣我幾鍾意做嘅事,就係搵配角。以我套劇為例(單元劇,主線加每三四集有個小故事),角色可以大概分幾類:主要演員同頭兩個單元嘅主角監製導演一早搵好晒;後面單元嘅要角都搵得七七八八;單元入面嘅配角就未搵晒,就等導演同埋PA搵。我們一係搵啲大台新演員/綠葉王,一係就搵啲特約(特約又唔同老臨。特約有演出經驗,講對白都無乜問題)。我地七樓有一幅幾米長嘅演員牆,有晒所有大台藝人嘅相片喺度。每次要搵演員,我地就會企喺牆前諗邊個最合適,都幾好玩嘅。我仲記得我套劇有個特別角色要搵人客串,我本來提議搵我最喜愛嘅Benz雄做,不過最後無被接納到,可惜。
前期大致係咁,有咩醒起我之後再補充。下回開始講拍攝階段。
利申:以上都係好個人、好片面、好短暫,而且歷史久遠嘅經歷,並不代表所有PA嘅立場。
(圖片為n年前某劇嘅道具成績表。)
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【黃店用不用「安心出行」是枝節問題而不是道德問題 | 盧斯達 on Patreon】
特區政府提出若無變故,初七之後或重新開放堂食,不過要求各營業場所搞追縱程式「安心出行」,食客都要用,或者「留下資料」以便追蹤。香港人分開兩種,一種是好無所謂,一種是害怕政府收集訊息,久而久之就知道你只光顧黃店,知道你反政府,好有所謂。
網民炸開鑊,計劃繼續食外賣,拿出自己的 2G 電話準備使用。
嚴肅的現實:這件事還會影響不只影響食店,不是不堂食就可以解決。例如戲院。已經可以想像,不願用「安心出行」的人,脾氣不好修養不好,就會跟戲院職員吵鬧,但何苦為難對方。那個被迫要你留下追蹤訊號的人,可能跟你一樣,大小遊行都去了,平時也堅持著一套吃黃店的準則,只是命運把他放在監控者爪牙的位置。
規則是「違反政策者罰停業14日,負責人最高罰款5萬元,監禁半年」。黃店老闆勉為其難配合政策,又可能被三貞九烈的人們究責「跪低」批鬥一輪;有心拉出矛盾面做大的人,又可以將整件事究責為黃店黃絲 endorse 政權所致。始作俑者行為反而被中性化,變成好像刮風下雨一樣平常,同樣被壓迫的市民大眾頭腦一不清醒,就會走去抓誰人「不夠反政府」。事實上大家都沒有,不用憑空刷甚麼優越感,事實是抗爭已經暫停,這一刻誰人都在忍、在過日子,沒人比較高尚。
那些老闆犯了規,被罰錢或者被抓去坐監,成了網絡新聞,可以搏得一天熱傳,但之後日子還是要自己過,損失要自己付,我寧願他們屈服。如果你移了民,你就可以「正論」,說數據安全、人不應被監控的大道理,因為你的人和生產資源都離開,不受影響;但黃店是黃店,因為那店還在香港,說再多正論,現實還是一樣邪惡,外國勢力和香港離散民眾幫不到他。
在一場長期衝突,最終還是要搞清誰是自己的敵人,誰是朋友;你的敵人是那家被迫「配合政策」的黃店,還是政策本身?追本窮源,病毒不是香港人發明,根本不值得為內部矛盾說一個字,要放大這些都是為了要淡化敵我矛盾。
「安心出行」和「突擊封區」一樣,都是政策表面,做出來首先是給中國看。不知大家是否記得,林鄭向習近平述職,對方讚澳門防疫做得很好,而對香港就「很擔心」,之後特區就很用心搞突擊封區,現在又要強推追蹤程式。其實這些動作,最後計數都沒有檢出多少確診者,整件事是做給北京看,是林鄭和一眾高官自我保護,示意「經已盡力」的「內交政策」。現在確診數下降,是全球疫情又暫時受控的大環境,一些國家開始打疫苗。美國、歐洲、日本的數字都稍為下降,不是封區之效,反而是封區抽這個大氣候的水。「安心出行」說穿了是要強迫商界跟政府一起演防疫戲,做得越誇張越好。
你三貞九烈,也要「對準政權」,「安心出行」推了強制商界之後,疫情又再回熱,當然他們也會有藉口繼續推卸責任,繼續說是因為香港沒有人人都用,不過「程式路線」一再折騰而不見效,到頭來都是特區政府繼續失職。你高調反對,將事情道德化地提升到黃藍之爭,對方就推說香港抗疫失敗,是因為黃絲不合作。你消極合作了,身子貼上去打,他反而沒那麼容易脫身和打草人。
因為我們不是歐美人,所以不能做心口如一的君子。表面內裡各一套,到最後才知道你拿甚麼牌。你當然不會公開反對防疫,因為涉及人命;正如你不會反對仁義禮智、孝順父母,不過內裡是怎樣就沒人知道。如果反對,首先就是一輪浪費資源的道德化政治傾軋。黃絲停下來,靠打黃絲爭功的政府高官也坐立不安,特首選舉又來了。
至於那個 app 能拿到甚麼,最壞打算,就當它甚麼都拿到。高風險的人就用高風險的應對方法,低風險就隨便隨意,總之不要把自己看得那麼高,以為不用就是反了政府,用了就是鬼,要跟你割蓆,只會淪為孤奮,根本撐不下去。能手寫就手寫,又,香港人均擁有多於一部手提電話,已經是很多年前的紀錄,現在應該更多吧;至於商家不用不行,不會責怪,我要保護自己,就自己保護自己,不會要求別人,畢竟也沒有拋頭顱灑熱血。反而真是灑了的,都是說好人好事,標準反而放寬,不是元朗鄉黑級數就當自己人或者爭取對象。至於不是自己人,就天要下雨,娘要嫁人,沒有其他。
反送中以降留下來的道理就是沒有大台,不以道德壓人迫人統一行動,資源才能盡可能使用得有效率。如果你要保存某種遺產,隨著形勢越來越壞,標準就要越放越寬,否則你保存資源的戰略將會失敗,像南明起義諸軍用「我更繼承正統」的理由來互相傾軋,自己清自己場,很快就會空空如也。要在比例代表制選舉下爭出頭,這種路線才有現實意義。沒有選舉,貞節牌坊就沒用。如果你是以保存一個族群的大義去看,就不會看小事情。有些事情你必須要以很黑暗的手段去做,更何況只是某些人不再呈大義。我可不想香港黃絲義不食周粟而餓死。真話很難聽,不過若我們死光,歷史就被其他人全操控了。
六月以來的出格行動違反了一貫以來的道德,但包容了就能開出了別的花種。黃店各界也會面臨堅持或者權變的時刻,就幾天之後,這還只是很多事的預演,但正如一年幾個月前,開始有被告人上法庭,有人認罪,網絡又要吵一頓。問題是你認定對方是自己以血氣相濡以沫的兄弟,就不在乎表面和枝節,不會勒索要別人必須做甚麼事去證明本心,正如旺角事件的受害者也背了很久污名,不回來被人鬧沒承擔,承擔了又被說是受奇怪勢力利用。十二港人都認罪說了中國好話,但大家「充份理解」,不會當真。
香港民間自己人不憐憫自己,就沒人憐憫,靠外國同情嗎?是不會出現的,他們收移民都各有經濟考慮,只有香港人自己才會不問情由地包容香港人。你是店鋪搞「安心出行」,我沒所謂,出了事,也不怪你,怪政府。
共同體就是說分得清內部矛盾和敵我矛盾。
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香港手提電話歷史 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文
【暗黑旅行團】勇闖市中心廢墟佐敦廣場 70呎舖賤價10萬全港最平
香港寸金尺土,普通打工仔窮一生薪水,才能買到一個劏房型單位,黃金商舖易手價億億聲。雖然商舖身價不菲,但細心留意會發現,總有一個死場(死寂商場)在附近,明明位處市中心交通方便,但空置率高人流又偏低。記者便請了人稱「劏場醫生」、曾一手拯救荃灣地皇廣場的盛滙商舖基金創辦人李根興(Edwin),和我們來一轉經典死場遊。
壽終正寢:佐敦廣場
「有些死場是瀕臨死亡邊緣,而這個(佐敦廣場)是已經死亡。」Edwin說道。位於佐敦道28號敦成大廈的佐敦廣場,商場名字仍於大廈外清晰可見,但若然在Google Maps輸入「佐敦廣場」,卻查不到正確位置。
座落在人來人往的佐敦道,很難想像這樓高四層的商場,已烏燈黑火二十多年,是佐敦中心地帶裏的一個廢墟。「我們站在佐敦道,街上人流很多,很旺場,但今時今日全香港最便宜的物業成交呎價,最便宜的便是這座佐敦廣場。」
土地註冊處資料顯示,三樓九號舖位建築面積約70平方呎,原業主1993年以$69.7萬購入,持貨23年,2016年僅以$10萬易手,呎價僅$1,429,賬面勁蝕86%、約$60萬,堪稱全港最平的舖位。Edwin表示,香港有很多大業主將商場劏成很多小單位出售,然後不宣傳、不用任何方法吸引人流,夾硬做死一個場,令舖位貶值,然後再安排相關人士以低價收回舖位,「做這些事很沒道德,可說是乞兒兜裏拿飯吃,所以我不買不賣也不投資。有人經常說送幾間商舖給我,希望我可以把商場活化,我也會說我不要。」
佐敦廣場前身為伯爵酒樓,實用面積共約一萬平方呎。1992年,分拆成超過160個舖位出售,當年呎價逾萬,但仍吸引到不少投資者。但業主們在1993年收樓後,發現舖位皆為「縮水舖」,實用率只得三至五成,生意做不了淪為死場。1998年更因管理公司撤離而荒廢,聚集了不少癮君子和露宿者。現時該商場除地面層可供遊人進入,其他樓層已經被封閉。
「你簡直是商舖華佗!」當記者和Edwin在商場門外傾談之際,一把聲音突然從我們身旁傳過來,原來是佐敦廣場門外報紙檔的店主,由他父親開始已在這個位置經營報紙檔50多年。他繼續說:「開業的時候很多人入伙,但空置了這麼多年,聽說你令很多倒楣的商舖起死回生,我今天便特意把鎖開了等你進去玩玩。」原來店主還幫手看管廣場的閘匙,我們就趁這個難得的機會,入去探秘。
2010年,有財團以劃一收購價$13.8萬收購佐敦廣場舖位。商場的一至三樓,就曾在2012至13年,短暫經營過火鍋店。2014年就只有四樓的桑拿館,2016年在一樓開了雀會,二樓開了私房菜,但全都在很短的時間內結束營業。
鄰近高鐵 於事無補
一樓和二樓遺下了完整的食肆裝潢,還有餐具調味料,統統都沒有清走。Edwin說:「真的不知道發生甚麼事,該商戶好像走得很急。市中心這麼繁華的地段鄰近高鐵,佐敦道地舖價值以億元計算,這裏卻變成了一個廢墟。」
再上三樓,大窗戶透入自然光,雜物清空了,感覺比一二樓良好。雖然劏舖的間格已經全拆了,但地上有多條從前舖位留有的深刻直線。「驟眼看這裏每一層都是幾千呎,以這裏的黃金地段來計,一定能夠租出去,每一層我估計能以$15萬放租。」
但上到四樓,又佈滿各式各樣的廢棄品。有很多像是露宿者在這裏留宿用的床墊、2014年的舊報紙、2012年的水費單、撕爛了的明星合照、封了塵的招牌、摔破了的招財貓等等,幸好是白天進來,入黑一定充滿着靈異感覺。既然位於市區,人流地理位置俱佳,很難不令人聯想是因為靈異問題而變成市中心的廢墟。Edwin說他不太了解和相信靈異方面的東西,「甚麼靈異也好,樓下這麼旺場甚麼靈異也不怕吧!加上買賣商舖與住屋不同,開舖頭做生意不需要過夜,所以就算是餐廳酒樓也好,就算有人死了也不會變成凶舖,凶宅很多,但沒有凶舖。」
由門口的告示板到散滿一地的文件,相信背後可能有很多訴訟問題業權問題,Edwin說:「我們進來也看到有些欠債還錢的傳單,想租這裏也會擔心背後有甚麼問題。更何況之前樓上是開桑拿館的,你我都知道桑拿館不是一般平凡人能經營的。」相信這就是商場荒廢的主因。
氣若游絲:先達廣場
「死場分幾種,其中一種是死亡中,好像身後的先達廣場。」先達都稱得上死場嗎?看租值升跌便知一二。Edwin說:「上帝要你滅亡,必先令你瘋狂!租值有最高峯的時候,地下一間舖出租$5萬至$10萬,跌到現在的$1萬至$2萬,跌了五至八成。先達幾年前的舖價炒得非常厲害,但最近急速下跌,最主要是智能手提電話炒風已過。」我們走到一樓的租務部詢問,職員都說最近有很多蝕讓,租務部職員說:「三百幾萬元買回來百多萬元出售。」
吉舖處處 舖位變貨倉
先達廣場位於旺角亞皆老街83號,一共三層約3.9萬平方呎,前身是先施百貨,在1995年劏成350個舖位出售,面積由72至488平方呎,堪稱本港第一代經典劏場。職員說:「業主都很資深,沒有按揭、沒有壓力,在這個艱難時刻,就算降低租金也能接受。」最平的舖位在訪問前一天租出,租金只是3,000元,已包差餉管理費。「業主下調租金只是希望舖位不要丟空,能夠渡過這個艱難的時期,現在有一成舖位是未能出租的。」這麼低廉的租金,甚至有人租來當貨倉。
商場內外吉舖處處,目測空置舖不止一成。不論是地下、一樓還是二樓,吉舖集中於遠離電梯的角落位置。記者和Edwin上到二樓,人流更為稀少,約半數店舖沒有開門。Edwin說:「越做越靜的情況下,就會出現三個情況:一,租來當貨倉;二,開成人用品店,成人用品店當然是開在較靜的地方。三,不需要太多人流的服務行業,例如修甲、睇風水、占卜那些做預約服務的。」但由於先達廣場沒有自來水,所以食肆、美容修甲那類需要有自來水的店舖,都不能經營。Edwin補充:「沒有食肆、小食店,不能以此聚集人流。能經營的店舖種類亦收窄,只能做零售、賣買電子零件或手機產品。」
經營靠好業主 等炒風救場
我們來到維修電話老師傅黃維邦(Wilson)的店,他的店已屹立先達20多年,可說是見證着先達的興衰。Wilson說:「現在絕對是低潮,沒有試過如此低潮。」他表示現在經濟差了,人們不像以往一有新型號手機便換機,「我有另一間舖回收二手機,我們收到的手機都是壞的,現在的手機不是壞了也不會放售。」
他表示能一直支撐着店舖全因遇到一位好業主,「當時樓下的店舖租金加幅一倍,甚至一倍半,但我這個業主都只是加了我一成租金,現在逆境下業主都願意減租,有商量的空間非常好。先達有些業主日日過來巡舖,看到你生意好便加租。」所以現在租金下調的情況下,Wilson也沒有考慮要換舖慳租金,「沒有想過呢,平租的通常在角落的位置,沒有這個位置好。加上業主對我這樣好,做人不能忘恩負義。」他亦指商場的人流多少,對手機維修不算很大影響,「手機壞了一定會過來維修,人流多有時只是逛逛,不一定會買東西,手機維修穩穩定定,發達一定冇我份,夠交租餬口便沒有問題。」
Edwin認為,救活先達廣場的方法,只好等待炒風再來。「純靠商場自己的營運很難去翻身,互聯網格價太容易,引入新行業亦需要一段時間適應。要看有那一個大牌子,有一些突破性的產品出現,整個炒風來臨,炒賣的人們當然要回來先達這個地方。」
死過翻生:地皇廣場
位於荃灣登發街登發大廈的地皇廣場,是死場中的經典,其中二樓238號舖位,2012年底以約$400萬買入,2017年以$30萬轉售,勁蝕$370萬。Edwin說:「所有商舖來說,最蝕入肉的可說是這個,簡直是創了香港歷史。如果持貨幾年要蝕92.5%,眼光要很『準』,因為很難有香港物業買賣蝕到咁。」
2012年投資者尹柏權以$4.1億向鄧成波購入登發大廈商場,2013年拆成200多個舖位出售,舖位面積由50至174平方呎,套現約$9億。但小業主收樓後便發現貨不對辦,發現商場設計與售樓書不同,實用面積縮水等的問題。有小業主稱當年有地產經紀訛稱,將會有行人天橋接駁至地皇廣場,但不單止沒有天橋,商場電梯更經常因故障停用。
Edwin說:「死場的特性是,易入難出,有一些是自動電梯進入商場,但要行樓梯離開的。有一類不能救活的死場,便是要行樓梯進入商場的。如果一個商場四通八達,人流便會旺。」地皇商場中了一切死場特性,進出不便和業權分散。
聯合業主翻身 出租率達100%
業主之一的王榮梅(Olive)當年以$400萬買入了一劏舖,「收舖時,簡直是晴天霹靂!當時是買樓花沒有實物可看,實物與我們想像中有很大出入。面積很小,還是天價,一樓一間實用面積40呎的舖位要成四百幾萬。」
她曾嘗試放售或出租,都不能得到好價錢,更別說回本了。於是她便花近3年時間與各業主磋商,在2016年成立地皇之光管理有限公司,團結場內近百名業主聯合招租。她說:「回想起也覺得淒涼,曾經試過有一位業主,說只可以給我由灣仔到北角這段車程的5分鐘時間,於是我便在地鐵車廂內走來走去,進行游說工作。」她表示頭幾年她沒有受薪做聯絡人的工作,「講難聽一點,衰到不能再衰了,不如博一鋪。」頭炮租了給一間賣小型電器的百貨公司,但店主進駐後幾個月便退租。她說:「零售根本冇得做,因為趨向網購,我們就想不如做不能網購的飲食,於是我便把一樓在很短時間內改成一個美食廣場。」當時Edwin亦有參與這個死場翻生的計劃,更幫手大力宣傳,成功把當時的出租率推上到100%。
雖然走入地皇商場,仍不能以人流旺盛去形容,但不見有貨倉舖和空置舖,Edwin說:「這裏不算死,縱使有舖拉了閘,但是都有租客的。」美食廣場已因完約在2月結業,要繼續經營美食廣場便要再集資翻身。幸好同期有夾公仔機店主有意入租,現在一樓已成了夾公仔機舖,雖然疫情下不能正常營業,但總算是正確方向。Edwin說:「一個好的商場,最好是會吸引到人進來買、進來玩。一樓是美食廣場,人們很自然便會在上二樓三樓逛街,商場馬上變旺了起來。而這些夾公仔機也不錯,能吸引外來人。租金很便宜,2,000到3,000元已包冷氣費管理費等,租來創業其實都不錯。」
記者:鄭汝翹
攝影:張志孟、許先煜
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第十一集 重慶大廈
提起香港,很多外國人就會想起重慶大廈,Michael說重慶大廈之所以聞名,不但歷史悠久、文化獨特,而且美食、購物俱全,是不錯的旅遊玩樂體驗。
這天,Michael相約熟悉重慶大廈的老友:張家瑩一同遊重慶。
重慶大廈於1961年落成,2011年年尾剛好50周年。早前便斥資近2千萬,進行翻新工程。單是外牆,就安裝了592支變色LED光管。
不說不知,每日出入重慶人次,有近一萬。共有160間有牌賓館,1,186間客房,是全港最多賓館的大廈。連閉路電視都有310部。還有,另一樣威水史,出口往非洲的手提電話,有20%來自重慶大廈。
其實,重慶的美食亦有很多,不少更是得獎食店。
好像地下這家Bismillah Kebab。快餐店格局,但羊肉Kebab遠近馳名,夠地道,是不少中東人的comfort food。難怪在早前重慶大廈舉辦的美食大賽中被選為冠軍食店。評判的大廚幟哥亦讚一流。
另外,四樓的Wakas Mess華加士咖喱皇也是得獎店鋪。做的是巴基斯坦咖哩,蔡瀾都有推介。魚/羊/雞鐵板燒,以炭火烤爐炮製,香口又juicy;Pappadam脆餅,伴以芒果醬、薄荷醬及罕見的甜醬,很是特別;另外無論平民或高檔印度菜必見的amosa咖喱角,啖啖羊肉,做得非常惹味;Naan薄餅不但加了蒜茸,還有青椒粒、紅蘿蔔碎、粒,望上去色彩紛,街外吃不到。
Bismillah Kebab
地址:重慶大廈1字樓75號鋪
電話:2722 5733
Wakas Mess
地址:重慶大廈B座4字樓B5室
電話:2721 4055
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