今天跟姊姊來逛台北三創想找攝像機📹因為常常出去玩想買好一點的鏡頭可以上山下海去,逛到9樓意外發現到✨港點大師✨這家港式店,剛好肚子餓又耳聞許久聽說是傳承香港名廚—陳添老師傅50多年來的好手藝,不去試試真對不起自己呀~
於是決定入內好好享用一番,餐點是現點現做純手作的料理,所以每口品嚐起來更令人驚艷,我們有品嚐到避風塘海鮮燒賣一籠有四顆-不僅可品嚐到層次得口感更吃的出燒賣得新鮮,黑胡椒牛仔骨也很入味,鮮蝦炸千張是我吃過最酥脆且特別的蝦類港點覺得好喜歡的口感。
後來網路查了一下發現這家店擁有傳統、天然、品質的理念,整間店都是不加味精與人工色素的,這麼一來可以吃的安心又健康,我們這次主要是享用雙人套餐B餐👉裡面的海鮮類像是小龍蝦🦞底下有粉絲煲,很夠滋味是十三香小龍蝦🦞不會太辣但挺好吃的,鼓汁蒸排骨-這是姊姊覺得最喜歡的一道肉質很嫩,蔥油雞撈丁麵-裡面得雞肉跟蔥花搭配的剛剛好,金牌咸水角-只能說超級好吃😋沒試過的就落伍啦~太好吃一排3個都不夠我們吃了,哈哈😂雙味燒賣皇-當然是享用港式必點之一絕對不能錯過得美味,最後甜點是流沙奶皇包-一口咬下流下來的奶香真是另人感動😹 再搭配兩杯冰涼解渴又好喝的凍檸茶,彷彿來到香港一般,由於這次因為跟姐姐兩個人沒有這麼大食量的胃可以享用到太多店內更多招牌的美食,但當然店內還有粥品跟河粉等等的...店裡的食材不會有太過誇張的盤飾跟佐醬就能吃到完美的口感,也是以米其林主廚唯一推薦的喜馬拉雅山玫瑰鹽就能呈現食物的純粹風味。
下次一定還要再來品嚐更多菜色😋店家可以使用振興卷、也能在家吃到美味可口的港點(可宅配到府唷)❤️
📍港點大師 各店資訊
🍴台中麗寶店
☎️訂位專線:04-25589502
店面地址:台中市后里區福容路201號(台中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)
🍴台北三創店
☎️訂位專線:02-2341-110
店面地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓(三創生活園區)
🍴桃園廣豐店
☎️訂位專線:03-363-1759
店面地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地)
(新開幕)土城日月光店
☎️定位專線:02-82731580
店面地址:新北市土城區學府路二段210號1樓(日月光廣場ASE WeMall)
粉絲團:https://www.facebook.com/dimsummastertw/
在家也能吃港點:https://dsm.9427.com.tw/港點商城
加入享好康:https://dsm.9427.com.tw/港點大師官方line
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|酒店staycation—疫下劈價$88,000豪住四季總統套房 記者嘆盡一枱難求八星米芝蓮龍景軒、Caprice、鮨.齋藤 疫下滯港本地遊,staycation可說是玩得出神入化,今次帶大家來到香港最多星級米芝蓮餐廳的酒店──香港四季酒店。在兩日一夜裏(包三餐)品嚐三餐米芝蓮,包括三星粵菜龍景軒...
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去尖沙咀食過江龍壽司店,呢間餐廳喺日本有幾十間分店,香港店都開左3年左右。唔想walk in 冇位/要等,於是提前一日打電話去訂位,聽電話係一位操「譚仔話」嘅女士,一邊同我講電話,一邊同其他同事講野,再一邊自己細細聲唔知講乜,講野語氣有啲躁底,幾經辛苦留左檯,收左線我同阿Kit講:「呢間餐廳啲服務你預左好大鑊,聽電話嗰位完全唔似係正常日本餐廳。」
食飯當日我準時到,人頭湧湧,行埋去登記,有兩個staff,一位就係躁底阿姐,另一位係小朋友。我講完資料,佢冇畀飛我,又冇同我講乜,我企喺度都唔知等乜。躁底阿姐真係好躁底,行出行入同自己同事講野都係大大聲。我等左15分鐘,見佢有walk in 埋黎問會畀張飛,轉頭叫檯有時會叫number,有時會叫乜先生乜小姐咁。以我理解,有number係walk in,叫姓嗰啲就係有訂位。咁我企左15分鐘,佢就係咁叫number,咁我訂位黎做乜?我知一向有餐廳係唔當訂位係訂左位,分開兩條隊嘅又有、撈埋一條隊嘅又有,但我冇expect呢個價位嘅日本餐廳都黎呢套。
咁我就問下個小朋友搞緊乜?其實點安排啦?小朋友講野1999我都唔知佢講乜!轉頭阿姐出左黎,小朋友同佢交代,阿姐突然用手指指住我,好大聲咁講:「你就係陳生丫嘛,你企喺度唔好走呀!」WTF,我真係忍唔住即刻爆佢!「你係做緊日本餐廳唔係茶餐廳!唔該注意下你嘅身體語言同態度!」好彩佢都仲識say sorry。
First impression跌到零分終於有位,店內格局普普通通。我叫左一個極上刺身盛合、鮪魚壽司盛、另外再單點叫左6件壽司。食物對得住價位,份量合理、食材新鮮、舊飯中上。落單、上菜、結賬幾位員工好有禮貌。呢餐盛惠$1540 。
————————————
うまい鮨勘Umai SushiKan
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG04號舖
香港海底撈訂位 在 渾水財經Channel Facebook 的最佳貼文
只要金撈,不要海底撈
這個圈叫黃色經濟圈,不是黃色捐獻圈。
一家食店只有精神而沒有實力,再黃的朋友也愛莫能助。
精神上的浪漫可以無際無邊,但味蕾是很現實的,好吃就是好吃,放不進口就是放不進口,一點都不會跟你浪漫。
顏色是精神,但純粹的精神永遠不會轉化成供求關係,所以就算是躋身黃色經濟圈之列,也得有本身的實力,才站得住腳。
食過翻尋味的這家金撈老鴨,是黃色經濟圈的典範。等位是閒事,仲要唔係等一個鐘嗰啲等,係等一個月。
預早訂位是基本,而訂位也有注意事項;一不留神,就會好似我咁瀨晒嘢。
「金撈老鴨,」靚姐在電話裏的聲線頗溫柔的。
「唔該,十二月二十七號,八點,六位。」
「貴姓呀?」
「姓葉,」我說,然後靚姐聽到我後面響起了一連五下「嘟嘟嘟嘟嘟」。
靚姐靜咗,以為只是信號微弱,於是我「喂」了一聲。
「你搭黨鐵吖?」靚姐收起溫柔,語氣似在盤問。
我腳軟,跟著沒有邏輯地回了一句:「唔係,我玩緊歡樂天地。」
紙包唔住火,致命點是之後的「下一站灣仔」。
拿著電話,彼此無言。
內疚感讓我口吃:「可...... 可唔可...... 可唔可以畀次機會?」
「係咁啦!」掛線了。
朋友問我訂唔訂到位,我唔敢話訂到,又唔敢話訂唔到。結果,靚姐還是對我網開一面。
「姓葉,」我細細聲,「訂咗六位。」
「哦,」光是一個「哦」字,已經認得出是當日的靚姐,「搭黨鐵嗰個吖。」以為在客人名字旁邊寫下備註,是六星級酒店的訓練,想不到渡船街一家小店,也有如此習慣。
用得個「鴨」字做招牌的火鍋店,必點的當然是鴨鍋。這家金撈也有雞鍋,一樣鮮甜可口,但冬天吃火鍋,似乎鴨鍋更加合時,因為鴨味總是比雞味多一點冶艷,即是那點濃郁得來不是人人都會欣賞的香味,卻偏偏就是這種由脂肪散發出來的醇厚芳香讓你渾身暖透,每喝下一口都是窩心。
說到最窩心,還是這裏的環境。
去過這家「金撈」的都會同意,唔知點解,男女比例是失控的傾斜,而且質素都很好-中旅社有中旅社的韻味,少女組有少女組的甜美。氣氛需要刻意製造,情調卻是自然而然;彼此素未謀面,然而在「願榮光歸香港」每半小時播一次的氛圍下,大家都找到一個互相送上微笑的理由。冇錯,處身這個經濟圈,𥄫女和發姣都是一件高檔的事。
衛生質素又怎樣?當然好,全部都是人,沒有曱甴。
價錢呢?借這個機會為黃店澄清,沒有人說過「黃」就等於「平」,為何小店就不可以收得貴呢?六個人埋單,四千蚊左右,不過我哋有叫魚生同清酒。
金撈那種高尚,不是一個「貴」字足以形容,海底撈的常客是不會懂的。
香港海底撈訂位 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|酒店staycation—疫下劈價$88,000豪住四季總統套房 記者嘆盡一枱難求八星米芝蓮龍景軒、Caprice、鮨.齋藤
疫下滯港本地遊,staycation可說是玩得出神入化,今次帶大家來到香港最多星級米芝蓮餐廳的酒店──香港四季酒店。在兩日一夜裏(包三餐)品嚐三餐米芝蓮,包括三星粵菜龍景軒、三星法國餐廳Caprice和兩星日本餐廳鮨・齋藤,加埋共八星。這三間頂級餐廳的booking已排到四五月,一枱難求,但透過住宿優惠會有訂位保證。更能以開業以來最優惠的價錢,入住3,430平方呎的總統套房,事不宜遲,跟我出發吧!
香港四季酒店的總統套房位於接近頂樓的四十三樓,可以在3,430平方呎的寬闊空間,飽覽維多利亞港景色。雖然香港不少酒店都有海景,但能擁有一百八十度維港海景的不多,酒店亦正正位於中環碼頭之上,船隻頻繁來往令海景更添生氣。房間客廳還備有望遠鏡,就連對岸西九文化區正在跑跳的小狗也能看得清清楚楚。偌大而華麗的飯廳,有一張容納十人的飯枱,邀請親朋好友聚餐又得、與生意夥伴傾公事亦得。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210227/4IDO5WI7FFCT3IYRFRRMJZ5QCM/
影片:
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香港海底撈訂位 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|中環長龍店—天婦羅天丼$300豐洲直送海鮮 VS $118抵食蟹柳版 貴版日本師傅即炸 平版用相同炸漿性價比高?
在沒有旅行的日子,相信大家都非常想念鄉下——日本,亦十分記掛當地的美食。今天記者挑選了兩間天丼專門店,分別是位於中環的天海及北角的天海家草庵,帶大家的味蕾返鄉下食天婦羅。兩間餐廳雖然屬同一集團,天海家草庵標明是副線,海鮮天丼價錢相差逾2.5倍,山葵天丼則相差2倍。究竟天海家草庵的味道、質素能否拍得住大佬天海的水準呢!
位於中環的天海由日籍師傅長澤佳明主理,小小的店舖只能容納10個座位,由於中午不設預約堂食,上午11時起,人龍已經在鴨巴甸街斜巷上守候。晚市只招待廚師發辦Omakase,一般要早兩星期訂位。
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影片:
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香港海底撈訂位 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
翠林辣蟹舫
尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖
Tel: 26289888
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