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❤️❤️ 開返啦！開返啦！❤️❤️麥理浩徑好嘢
開心到彈起，剛剛講的大浪西灣中的西灣營地也開返啦😍
仲可以去埋露營😍 但唔知知沙灘點？如果仲好多損壞就唔好落啦🙇🏻♂️
👉🏻行山時記得留意仲有無冧樹，唔好留低垃圾，漁農處同義工清的好辛苦。
👉🏻大嶼山個海不久將要被填，香港自然風光買少見少，要珍惜所帶現存的、還暫時不會被人類破壞的景色啊！
#郊野公園
#香港綠野
【✅ 全線恢復 🚶♂🚶♀】麥理浩徑部分路段早前因為超強颱風山竹出現大量塌樹，經過同事連日清理，麥理浩徑1至10段而家都恢復開通啦！大家可以趁住天氣涼涼哋去行山，舒展身心！
郊野公園設施最新消息：
hiking.gov.hk/pathinfo/announcement.php
#漁護署 #颱風 #山竹 #麥理浩徑 #注意安全 #走塑郊野人 #自己垃圾自己帶走 #hk #hongkong #afcd #countrypark #MacLehoseTrail #resume
【20個必去草地】草地滾人．滾勻全港 假期好天去野餐 此時不去更待何時？
秋高氣爽，黃金周終於完，人流應該少點喇吧！
未來的周末，等藍天白雲相伴時，係時候搵個靚草地野餐啦！
坐在草地上追逐玩下或者野餐真係好有feel，愈講就愈心動，一於約埋啲Friend去玩啦～
雖然已經有n個網上平台寫過n大草地，不過小編今日依然好想在青青草地上滾動一次，亦好想分享或重新提醒大家n個我認為超正斗的草地。以下精選n個草地，講明愛上它們的獨特理由。
https://www.guideguide.hk/?p=9657
#拍拖好去處 #親子好去處 #20大草地 #野餐 #拍拖活動 #親子活動 #香港草地 #香港綠野 #假期好去處 ###
來自北京的鄒薇到綠野林研習食生一星期，生命從此不再一樣，回去之後生命更健康自在豐盛，全家人活得更幸福。
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全中國獨一無二的食生課程，保証令每一位實行的參加者生命完全改變，經驗過之後思想行為完全不再一樣。
你會
＊ 聽到大量前所未聞、甚至無法公開介紹的健康資訊及建議；
＊ 享受到每一晚新奇美味從未想像過的多道菜消夜，從現場示範中學到怎樣做；
＊ 結識大群志同道同攜手走上健康新生路的「戰友」，互相打氣、扶持、交流心得；
＊ 接收到五本綠野博士關於飲食、養生、排毒的著作；
＊ 有機會加入本地最熱鬧的食生團體，終生免費參加舊生舉辦的食生大餐聚會。
報名最後機會來到了。
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綠野林食生廚藝證書課程本地優惠
各方查詢，本地食生班舊生想加入
本來是為內地學員設計安排的證書課程
首度開放供香港居民供讀（主要以普通話進行）
並給予特惠價優待：
1月10日前報名可享受特價（廚藝證書課程港幣6900元，原價人民幣6900元）。
綠野林主辦全中國唯一的食生培訓證書課程，由綠野小廚全體廚師傳授每天現場前線實踐的技藝。
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對象： 1. 各實踐食生者 2. 各有志推廣食生人士 3. 有志成為食生廚師人士 4. 有志做食生導師説明他人康復、過真正健康生活的人士5. 素食餐廳經營者
宗旨：
這是一個特別為中國各地矢志過最健康幸福生活、發心推廣食生的人士而精心設計安排的課程，理論實踐兼重，透過整整五天動手創造，掌握食生下廚技藝的精髓，從此信心十足造福大眾，自己也吃出健康活出愛。
食生廚藝課目標 ：
學員完成課程後，將會
1.熟識食生廚藝獨有的食材、技法、廚具。
2.掌握各種健康美味食生菜式的製作藝術，包括食材配拾、調味、視覺、創意。
3.瞭解食生廚房理念與運作。
4.食生廚師的使命感及心理素質。
5.悟出供應健康純素食生的功德與社會貢獻。
課程內容：
食生生活課 （共 8 課 ），內容---
1 ── 食生的理論與實踐基本概念：「食生」是什麼？有什麼好處？怎樣實行食生？怎樣解決食生帶來的生理、心理、社交等問題？食生之後身體會有甚麼變化？食生可以治療甚麼病？食生有甚麼誤區？食生菜式做法與熟食有什麼分別？食生有什麼食材？需要什麼廚具？
2 ── 排毒的理論與實踐基本概念：為甚麼食生會排毒？排毒其實是怎麼一回事？怎樣將排毒的折騰和危險減到最低？食生有什麼生理和心理反應？怎樣應付自保？怎樣才吃得健康、安全、滿足？怎樣用食生治病？
3 ── 食生排毒人生境界提升：世界各地食生一族有什麼生命的奇跡？為什麼食生之後天人更合一？怎樣誘導其他人吃出健康吃出愛？怎樣改變生命路向，活出最有意義的一生？
食生廚藝理念 (共7課），內容---
1 ── 基本概念：食生菜式做法與熟食有什麼分別？選食材原則？食材配搭原則？飲食的先後次序？怎樣捕捉食客的口味？
2 ── 理想的食生廚房運作：如何建立一個清新優雅甯靜的廚房？培養廚師及助廚團隊的心態、使命感？如何能常常造出高能量菜式？
3 ── 食生餐館的經營、使命功德、前景：運作上食生的餐跟其他餐館分別在裡？怎樣向客人解說食的理念、推介餐館出品？世界各地與國內大眾飲食習慣正在怎樣取向轉變 ？怎樣誘導客人吃出健康吃出愛？
1月20日 星期二----食生厨艺進階
上午 8:30- 9.00报到，早餐
下午 9.00- 10.15 食生厨艺理念课1──食生厨艺的特色、困难与策略
下午10.15--11.30進階食生厨艺课7─汤3款，茶餐，休息
下午11.30--12.45進階食生厨艺课8─沙拉搭配的艺术及清新沙拉酱製作
下午12.45-2:15進階食生厨艺课9──寿司及香脆合桃手卷，午餐，休息
下午2.15-3.15進階食生厨艺课10──淹积物：各式食生泡菜
下午3.15-4.30食生厨艺理念课2──考虑因素与决定：味道、健康、安全、满足感
下午4.30-5:00進階食生厨艺课11──发豆芽
下午5.00-6:00進階食生厨艺课12──小菜: 海茸、珊瑚藻、清炒時菜，茶餐，休息
下午6.00-6.30食生厨艺理念课3──食生厨艺问题小组讨论及答问
下午6:30下课
1月21日 星期三----食生厨艺提升境界
上午8:30- 9.00报到，早餐
上午9.00 -10.30食生厨艺理念课4──理想的食生厨房运作
下午10.30-12.30進階食生厨艺课13──风干物: 阿麻籽饼、菜叶脆脆、意大利比萨(上) ，茶餐，休息
下午12.30-2:00進階食生厨艺课14─主食1:酱汁艺术/意大利千层面，午餐，休息
上午 2:00-3.15食生厨艺理念课5──食生文化前瞻及个人取向使命
下午3:15-5:15進階食生厨艺课15──生机蛋糕、 花茶，茶餐，休息
下午5:15 -6:00進階食生厨艺课16 ──甜品：杨枝甘露、冰淇淋
下午6.00-6.30食生厨艺理念课6──食生厨艺小组讨论及答问
下午6:30下课
1月22日 星期四----食生厨艺提升境界
上午8:30- 9.00报到，早餐
上午9.00-11.30進階食生厨艺课17──水克非尔饮料、酸乳、奶酪，茶餐，休息
下午11.45-1.30進階食生厨艺课18──主食2：意大利比萨饼(下)，午餐，休息
下午1.30-3. 00厨艺考试
下午3.00-4.00食生厨艺理念课7──餐厅营运心得，茶餐，休息
下午4.00-5.00分享, 颁证书, 大合照
下午5. 00结业感恩
＊ 綠野林食生廚藝證書課程
＊ 1 月17-19日（星期六至一）食生生活課程，1 月20-22日（星期二至四）食生廚藝課程
＊ 語言： 普通話
＊ 主持： 周兆祥博士，李詩燕，盧杏銘與香港綠野林多位廚師
＊ 學費：廚藝證書課程港幣6900元，原價人民幣6900元。未曾完成流動生命食生課程者需報讀5天半的全課程-- 正價人民幣16800元，香港居民優惠價港幣 9900 元；包括私房菜$398、水果早餐$68x5、綠野小廚午餐$148x5、綠野小廚茶餐$88x10、各種飲食與健康生活教材7本$58x5、證書課程食譜$58、水克非爾珠2湯匙$98、綠野林圍裙$298、其他多種綠色生活資料冊，每位餐飲及禮物總值港幣 $3000 以上。
＊ 名額 ： 24人(1位廚師對4位學員小班教學)
＊ 查詢34282416—-中午12.00-下午8.00，WhatsApp 6627 7500留言。
https://www.youtube.com/watch?v=0LrJK4fznEA
阿軍是上海高檔旺區一間素食店的資深主廚，2013年冬天阿祥到該店開課介紹食生，傳授眾廚多種菜式，沒想到該店、店中的食客、以至他自己，都帶來了很大的改變。
大半年後，他來到香港綠野林參加食生廚藝課程，分享得著和感受。
