用實際行動支持農民，屏東加油！
今天下午電視新聞播送著，許多屏東的農友原始接到的訂單，都因為這兩天疫情變化而被取銷訂單，但是農作物很無辜，也愁苦了農友，想一想家裡的冰箱就有屏東農產子仁副總，從屏東寄送給阿芳的芒果，於是阿芳想把它們拿出來，這幾天多做一些芒果的點心，現在正值盛產芒果，大家除了當水果吃，也能夠拿來做好吃的點心，多吃多買芒果對於農友就是最實際的支持。
唸書時代的阿芳，家裡在台南最熱鬧的市中心正興街開自助餐，街口店鋪是一整排的銀樓金舖，每家金舖都有自己吸引客人的特色，其中有一家金舖更是從香港請來打金師傅，阿芳家的餐廳就成了這一群打金師傅的廚房餐廳，幾位師傅一到飯點一定會來我們家報到，阿芳也和他們成了好朋友，這就是為什麼阿芳可以聽廣東話無障礙還能夠對話說上幾句，我的廣東話就是那個時候學的，後來也和我的好同學到香港自助旅行，在香港也和這一些師傅們敘舊在沙田茶樓飲茶，品嘗到了非常好吃的福建炒飯，吃到了令人無法抗拒的香芒布丁，這兩道港式的料理幾點心，是阿芳飲食記憶中非常美味的港式風味，之後常常有機會到港澳和廣東旅行，只要到了夏天有芒果的季節，在茶樓喝早茶的時候，一定會特別看一下菜單中是否能夠點上香芒布丁，在茶樓吃到的香芒布丁，爽滑不油膩，滑嫩中帶有特別的彈感，香濃有味，有別於我們在台灣吃到的芒果果凍或者是有鮮奶油的芒果奶酪。
隨著時光歲月香芒布丁在港式茶樓的價格已是不便宜，或是可能會踩雷吃到果凍粉做成的香芒布丁，也讓阿芳在芒果盛產的季節就會做上一兩次，回味一下這種帶著有飲食記憶的點心 ，只不過習慣用吉利T粉的阿芳，在做這個香芒布丁的時候，為了堅持最正確的口感，始終維持港式點心師傅所用的吉利丁明膠粉做為膠凍源，所以這是一個葷食的點心。
剛剛豬妹幫阿芳把已經斑黃文字食譜打字整理好，阿芳用食譜邀請大家多吃芒果用實際的行動支持農友，也為屏東加油，期待疫情早日平靜下來讓我們可以再遊南國！
香港自助旅行 在 [心得] 香港自助旅行-新手出發前的注意事項- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
網誌圖文版：https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/204506836
號稱全年無休的閃光在中秋連假的三天前突然說
ㄟ~我有放三天ㄟ，要不要去香港玩啊?
然後他就拍拍屁股繼續工作去
留下自助旅行新手的我獨自在兩天內搞定所有行程
到現在想起來還是覺得有點不可思議
本篇就是要跟大家分享如何在最短時間內搞定香港自助旅行~
一、比價---貨比三家不吃虧
因為我們太晚決定了，所以基本上選擇不多
如果有時間細細比價
那不妨查詢各大旅行社的機加酒價錢與贈送的品項
或者機加酒分開訂也可
看看哪樣比較划算
吉帝旅行社 可樂旅遊 雄獅旅行社 五福旅遊 東南旅行社 Fun Time比價網 Skyscanner
各大旅行社和比價網都是我查詢的目標
最後選擇易遊網
並不是因為易遊網的特別好
而是因為只剩它有去香港的位置阿...(泣)
二、決定住宿的位置
有些旅行社的套裝行程會提供許多不同的住宿地點讓你選擇
我建議最好是住在交通方便的地區
有巴士或地鐵可到
像我們這次住宿的九龍華美達就位在尖沙咀
周邊很熱鬧
交通也很便利
另外
香港的酒店通常需要500HK的押金
可直接拿現金或刷卡
而酒店內通常也可借變壓器
三、決定要買哪些票券
香港許多知名景點都是要門票的
在台灣透過旅行社買絕對會比現場買便宜很多!!!
而且不用在售票亭前苦苦排隊
所以盡量能在台灣買就在台灣買
四、持護照和台胞證入境香港的問題
若台灣地區居民持台胞證不需任何簽證就可入境香港
沒有台胞證也不用擔心
只要上網申請港簽並列印下來
輕輕鬆鬆就可入境香港
相關更詳細規定可詢問旅行社或上香港特別行政區政府入境事務處網站查詢
台灣居民預辦入境登記
五、換港幣
行前就要想好此行的目的與花費
不論是瘋狂購物行或大吃大喝行
都是需要錢錢的
我建議去兆豐銀行換匯率最划算
換500元或100元的在香港當地使用較方便
順便帶著信用卡
因為世事難料
萬一手邊現金用完了
信用卡可救急
六、買本好的香港旅遊書
雖然說網路上香港自由行攻略百百種
但是資訊太多太雜難以消化且不一定正確
倒不如去書店選購優質的旅遊書
因為能夠出書
書中資訊和編排一定都經過作者們千錘百鍊而成
我選購的兩本提供大家參考
A.開始在香港自助旅行:
新手必備!!!裡面的資訊非常齊全，只要看一遍幾乎就能排好行程了
B.港澳攻略完全制霸:
關於景點和住宿方面有更多介紹
七、在香港機場必做的兩件事
第一個就是要買八達通
香港的八達通就類似台北的悠遊卡
可以乘坐所有的交通工具或在便利商店買東西
押金50HK，儲值金100HK
不夠的話超商皆可加值
退卡扣9HK即可
第二個就是要買在香港旅遊期間內可使用的網路與電話
一般來說機場都有賣
我們是因為剛好旅行社有送
只要有網路
隨時可查詢景點、地圖導航或和台灣的家人報平安
電話也是很重要
萬一有急事要聯絡就會很方便
八、排好行程
就像旅行社的行程單那樣排好
到時候就能有效率的玩而不會像無頭蒼蠅那樣亂轉
這我搞得比準備期中期末考還認真...
這部分旅遊書和網路資訊就能提供很多協助
詳細的列出要去玩的景點、購物商場、餐廳及住宿位置等等
先對景點有初步的了解
而且也要知道景點間來往的交通方式
這樣有個大綱後
就能玩得很盡興
九、香港人的服務態度
其實去過一趟香港後我就覺得台灣的服務業實在是水準之高阿~~~
香港的服務態度曾被評選為全球倒數第三名...
從第一刻到達機場買八達通居然是重重摔在桌面起我就有體會了
有人說是因為香港人普遍討厭大陸人
因此對說普通話的人態度不是很好
但網上也有說英語的老外抱怨香港人很急
他選東西選太久結果被趕出去...
閃光到藥房買藥結果也被店員冷眼
當然也有服務很好的店拉
機場、酒店和迪士尼都還是不錯
而且好像知道你不是大陸人後態度會有微妙轉變...
我的看法是
不管服務態度如何
有個心理準備
玩的盡興、吃的開心、買的爽快最重要~
十、準備一雙好走的鞋和照相機就可出發拉
香港雖然小
但自由行仍然是要行遍千山萬水阿
好走的鞋真的很重要
而且行李盡量輕便
不夠的香港都可以買
在這兒語言溝通完全不是問題(阿就繁體字咩)
還有照相機
紀錄每一個新奇的景物與感動的時刻!
最後
因為我們是開車到機場的
這次使用華南信用卡
直接從台北開車到國道二號旁的五福三場（大園）停車場
店家會負責接受你來回機場
很方便!!!!
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