獲選米芝蓮香港街頭小食店既媽咪雞蛋仔真係要食下先😋
我一向都好鐘意食雞蛋仔,而加仲有禁多選擇真係想每個味道食一底,我就食左一個甜同咸,即叫即制用心制作,大約等5分鐘左右就聞到好香既氣味。
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兩底都一樣外脆內軟,有脆脆既外層內餡軟綿仲有蛋香氣味。
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💜粒粒朱古力雞蛋仔💜(HK$25)!!
甜既我一定就食朱古力味既雞蛋仔,有香濃既朱古力🍫,
朱古力粒呈半溶狀態呢個真係超愛吃。
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🧡鳳凰卷雞蛋仔🧡(HK$34)
咸既有呢一款鳳凰卷,佢有紫菜肉鬆同芝麻餡料。
芒果梳打 (HK$23)
芒果味濃又味既梳打,入味甜甜的。
芒果沙冰 (HK$25)
熱熱既天氣飲杯芒果沙冰,沙冰口感佢地都幼滑芒果味道都幾甜。
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📍 媽咪雞蛋仔Mammy Pancake
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🏠觀塘通明街3號地下B號舖
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🕐1:00pm-11:00pm
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,逾百年歷史的米芝蓮指南,今年破天荒增設「街頭小食店」欄目,推介23間香港街頭小食店,當中不乏傳統老字號,摘星後更吸引市民蜂擁而至,所以精選數間米芝蓮的漏網之魚,為大家提供其他選擇。 ========= 全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。 《果籽...
香港街頭小食店 在 摩洛哥公主と皇后の日常 Facebook 的最佳貼文
唔知係咪困得係屋企太耐,好想食返啲兒時回憶嘅嘢。今日要出尖沙咀拎嘢,買底雞蛋仔嘆下先!
由細到大都好鍾意食雞蛋仔,而家嘅雞蛋仔比以前款式更加多!呢間媽咪雞蛋仔仲獲選米芝蓮香港街頭小食店,而且仲定期推出期間限定小食,等我哋成日都可以試試新口味!
今次就同公主試咗用英國皇室御用品牌『川寧伯爵茶』嘅伯爵茶朱古力雞蛋仔同埋原味雞蛋仔。因為即叫即製嘅關係,等嘅時間會比較耐。 公主見到哥哥拎起底雞蛋仔去吹凍嘅時候就已經即刻想拎黎食。
呢款雞蛋仔嘅伯爵茶味唔算太濃,所以小朋友都接受得到,而且裏面仲有粒粒朱古力,佢又點忍得口呢!見佢食得咁開心,媽咪我都忍唔住攞嚟食。
原味雞蛋仔同我細個食嘅一樣,外面脆卜卜,裏面軟綿綿。
除咗嘢食之外,天氣咁熱,我哋仲叫咗益力多沙冰同埋宇治抹茶牛乳。 見到佢成支益力多倒落去整沙冰,味道非常濃厚。 而我杯抹茶牛乳,茶嘅濃度同甜味配合得啱啱好。
最後仲買多咗底粒粒朱古力返去俾爸爸食添
期待下一次經過可以嘗試其他新嘅口味!
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@ 媽咪雞蛋仔-尖東
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雞蛋仔是香港知名街頭小食,不過近年變化多端,加入各式各樣的餡料,獲選 Michelin Guide 米芝蓮香港街頭小食店的 媽咪雞蛋仔總店 Mammy Pancake Main Shop 最近推出最新秋冬期間限定新口味。
雞蛋仔即叫即製,一拿上手就已是暖笠笠,粒粒圓潤飽滿,外脆內軟,富有香濃蛋香,紫薯番薯雞蛋仔真材實料,紫薯不像橙心、黃心蕃薯那般香甜,反而散發一種淡淡的清香,黃心蕃薯就如蜜糖般溢出來天然甘甜,聯乘 澳門 COZINHA PINOCCHIO 木偶葡國餐廳 ,合作推出馬介休雞蛋仔,將葡式鹽漬鱈魚加入雞蛋仔,鹹食口味打破傳統框框,將兩種港澳食材混合在一起,創意十足。
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逾百年歷史的米芝蓮指南,今年破天荒增設「街頭小食店」欄目,推介23間香港街頭小食店,當中不乏傳統老字號,摘星後更吸引市民蜂擁而至,所以精選數間米芝蓮的漏網之魚,為大家提供其他選擇。
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