香港這一年來十分火熱的餐廳,走的是小酒館風格,沒有華麗的擺盤,食物卻有著自己的堅持。部分傳統法式菜色搭配新式創意有種fusion的感覺。每道菜的味道都調和且可以搭配前後菜色。環境令人放鬆沒壓力,是個令人驚喜的發現。
#香港餐廳
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同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單 一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。 店家資訊:...
香港餐廳米其林 在 跟著珍妮,另一種人生。 Facebook 的最讚貼文
香港今年從二星升為三星的餐廳,中午時到訪,餐廳寬闊的空間跟視野讓人放鬆,開放式廚房可以看到裡面的過程。菜色精緻,單點的表現較套餐更為突出,海鮮類掌握度比肉類更好,可多嘗試海鮮為食材的料理,鮮度、調味跟熟度都掌握的不錯。
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香港餐廳米其林 在 跟著珍妮,另一種人生。 Facebook 的精選貼文
在半島酒店二樓的嘉麟樓,為一星餐廳,內裝環境寬敞,然而時不時會聽到日本人的喧嘩聲。菜色中規中舉,沒特別驚豔的、也沒特別雷的,總之是跟不錯但卻找不太到亮點的餐廳。或許下次該試大菜。
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香港餐廳米其林 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單
一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。
店家資訊:
北平陶然亭餐廳
地址:台北市松山區復興北路86號
電話:(02)2778 7805
(09:35)東區巷弄芋泥鴨 顧客讚嘆酥到爆
台北一家老字號餐廳,道地 的廣東菜,就連香港顧客都說,就算在香港,也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子,年輕時游泳逃難到香港,中年又舉家搬遷到台灣創業,人生的酸甜苦辣,全部融合在菜色裡。
店家資訊
店家:彭家園
電話:02-2772-9839
地址:台北市光復南路240巷49號
(15:48)路邊湯包認真扶正
很多成功的事業,一開始都是無心插柳,卻靠著比別人更努力,交出漂亮的成績單,像是台北一家小籠包店,老闆原本開的是燒烤店,店裡一個熟客,剛好就是知名點心鋪的師傅,老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心,漸漸地從配菜變成主力產品,最後就連燒烤店也轉型成湯包店,在北台灣的美食地圖佔有一席之地。
店家資訊
地址:台北市大安區杭州南路二段 17 號
電話:02-2393-1757
(24:17)龜毛料理態度 成就台灣刈包王
一個被外派到國外的上班族因為沉迷賭場,花光了薪水,連回台灣的錢都沒有,後來弟弟幫他買了機票,媽媽也傳授做刈包的好手藝,靠著親情的支持和自身的努力,人生再次有了翻身的機會,而這個機會他也特別珍惜,開店二十年,他認真做事的態度從未改變。
店家資訊:
藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
■台灣1001個故事 說不完的故事
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香港餐廳米其林 在 Alfred Chan Youtube 的最佳解答
椰小盅燉湯專門店 (白楊街)
地址:太子荔枝角道130號白楊街地下2A號舖
電話:28549873
本影片為真實自費食評,並非廣告或鱔稿。
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受!
最新價格及訂位詳情,請自行向餐廳查詢。
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香港餐廳米其林 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
YAKINIKU KAKURA 日式燒肉
地址:紅磡黃埔天地聚寶坊(第 11 期)地下 G1 及 G3 號舖
電話:2816 2916
??影片三級制,所有級別影片均屬個人真實體驗及分享,絕不受任何因素影響食物及產品評價??♂️
本影片為1級
✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心
(二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係
(三) 合作廣告,支持頻道營運??♂️
多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的
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