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〖特約內容〗Esso強勢回歸大埔道！
「大師兄返嚟喇！」講緊係Esso重返大埔道332號呀，即係往深水埗方向，近美荷樓/前北九龍裁判法院前嗰到，並且已經投入服務喇！
新面貌嘅大埔道Esso最特別嘅，就係有一幅由兩位本地年青藝術家Omni Art繪製嘅巨型香港特色壁畫，記錄香港由小漁村演變成國際大都會，包括紮根多年嘅Esso同母公司埃克森美孚，同香港一齊成長嘅歷程。無論係駕駛人士定行山人士，嚟到都可以影相打卡，再去埋便利店買吓嘢飲休息下。
至於揸車嘅你，而家至10月31日，只要喺Esso大埔道油站累積Synergy入油收據每滿$400，即可換指定便利店貨品；每滿$1,500則可換餐具、旅行摺椅等等嘅限定禮物；每滿$3,000更可換5公斤金象牌香米㖭。油站另設電子宣傳屏幕，其他最新推廣資訊亦可一眼睇晒！
*推廣受條款及條件約束
#Esso
#Synergy汽油
#Esso大埔道
#EssoHK
踏入口腔期的牛仔期,基本上咩都擺入口,隨著佢雙手愈來愈靈活,
由開初只係擺手入口,變成擺玩具,毛公仔入口,
成日擔心他會食好多細菌病毒,所以覺得家居的衛生對小朋友來說,
真係好重要,更會挑選一些高質又安全的清潔用品.
就像是babyganics這品牌,不但是美國製造,而且都是安全和高效並重的產品.
並不含 SLS、磷酸鹽、鄰苯二甲酸、硫酸鹽、人造香料或色素,
令到牛奶仔用得更為安心放心.
babyganics 餐具及奶樽洗潔液
每天必備的育嬰產品,溫和又易起泡,洗後又夠乾淨,
唔會有奶味剩留在奶瓶當中,加上是植物配方,不含刺激物,
加上防敏感配方,更是經兒科及皮膚專科測試,很適合牛奶仔使用,
而且少少的份量,已經充夠洗奶樽或碗碟,很值得回購的產品.
babyganics 玩具檯椅清潔劑
每天都玩玩具的牛奶仔,最頭痕就係咩都擺入口,
擔心他食完會肚痛,每天都煩惱呢堆玩具點清潔,
幸好這款玩具清潔劑,很適合我怕麻煩的家長,
只需一噴一抹,無需過水,又唔會殘留於表面,
就可以做到潔淨的效果,
加上是天然安全之植物配方,唔怕牛奶仔食完會肚痛,
做到便利又省時,乾淨又安全,
令我可以在牛奶仔訓左後,就能快速清潔,爭取時間休息.
不論全職或雙職家長,這款babyganics 玩具檯椅清潔劑真係好用省時俱全.
babyganics 萬用家居清潔劑
日常的生活環境,都是好多細菌,病毒,以及....牛奶仔的口水.....(HAHA)
雖知牛奶仔每日都用雙手摸好多東西,不論坐椅,地板,飯枱,甚至睡床,
每次看到用沾滿口水的雙手摸來摸去,都覺得要做足清潔.擔心病從口入,
這款都是家居清潔劑都是方便使用,
同樣地一噴一抹,無需過水,就可以做到潔淨效果.
可以保障牛奶仔係安全舒適的環境地玩耍,
而這款的babyganics 萬用家居清潔劑,
更是適用於清潔桌面、幼兒餐椅、玻璃、牆壁、木地板、磁磚、不鏽鋼或其他家居表面.
可說是很百搭的清潔劑.
看到牛奶仔玩得開心,做媽媽的我,雖然覺得很累,但也會覺得好滿足,
能夠為他打造安全衛生的環境,令他可以做健康的環境成長.
想了解更多babyganics , 不妨到它的facebook睇下~
Babyganics 清潔及護理用品
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前陣子香港很流行電熱飯盒，最近網上又有類似的新產品冷鮮真空飯盒。最特別的是它有一個真空泵可把飯盒抽真空至-0.04Mpa，官方指可幫助食物保鮮。飯盒還附贈一個保溫袋、真空泵的充電線、醬料盒及飯盒分隔格。
冷鮮飯盒設計
整個飯盒的玄機基本上在蓋子中，飯盒蓋較一般的厚身，因為當中有保冷劑，因此最理想是使用前要先把飯盒蓋放進冰箱。另外便是飯盒上的小蓋子，它有一個氣孔配合真空泵使用，官方也指這個位置可用於放置餐具，不過空間有點小，未必真的可以存放餐具。
至於飯盒的質料是普通的PP塑膠，官方指可放進微波爐及加上飯盒蓋擺放入雪櫃。另外，容量雖然看起來好像很小，但的確有800ml，不過記者實試過大約只能放下100g的沙律。
真空泵用法
飯盒的重點是好像很厲害的真空泵，當飯盒中存放了食物，其實只要蓋上食物蓋，然後打開上方的小蓋子，便可把真空泵的氣孔對着蓋子的氣孔，按掣後真空泵便會自行操作，夠鐘後真空泵便會自動停定。
拿開後可看見凸起的氣孔已經變凹了，這個時候即使只拿着蓋子活動，飯盒也不會掉；即使想要強行拉開飯盒蓋也不容易。因此當真的想要打開飯盒時，便要輕輕拉開氣孔，當氣孔凸起便代表釋放了氣壓，然後便可以輕易打開飯盒蓋。
蘋果氧化測試
先以容易氧化的蘋果測試其真空功能，為了公平起見，除了真空飯盒，還有普通膠盒、密實袋、玻璃飯盒及普通的碟子，然後便把新鮮切開的蘋果放進容器，看看半小時後它們的氧化情況。
結果碟子擺放的蘋果氧化得很厲害，表面都變了黃色，而玻璃飯盒中的蘋果也氧化了，至於密實袋的蘋果的氧化程度更與碟子的差不多，塑膠盒則可能因為它的密封程度頗高，可見蘋果只有輕微氧化，算是可以接受的程度，實驗證明這些保鮮盒和密實袋，難以阻止蘋果氧化。
不過真空飯盒中的蘋果也是氧化了，的確較放在碟子上的蘋果好，但表面還是明顯有氧化的現象，其實與記者預期的情況有點落差，最多只可給它的真空功能6分。
冷凍功能測試
先把這個有保冷劑的飯盒蓋在冰箱冰了一整個晚上，以測溫槍測試其溫度大約在-1至-4°C左右，而測試的方法是分別以半磚新鮮、表面溫度大約在9°C的凍豆腐放進保鮮飯盒加保溫袋、普通塑膠盒加保溫袋、傳統的保溫壺和一隻普通的空碟，然後把它們帶到烈日當空，氣溫30多度的地方曬半小時，看看它們的溫度變化。
結果顯示，在短短的半小時，碟子上豆腐的表面溫度已經直接上升至30°C，而保溫袋加塑膠盒的豆腐也上升至22.6°C。至於傳統的保溫壺的效果比預期中好，表面溫度只上升至15°C，即只是上升了大約6°C；而保鮮飯盒的表現的確不錯，只是上升了大約2-3°C，達11.7°C左右。
我們的實驗結果顯示，的確這個保鮮飯盒可保持豆腐溫度，但其實記者認為不一定要付出三百多元購買這個飯盒，因為理論上以冰種加飯盒和保溫袋也可達至類似的效果。
經過兩輪測試，它的真空功能不太實用，因為最終蘋果還是氧化了，極其量只是比沒有好，但它的保冷功能的確不錯。因此如果你喜歡一件產品有多種功能，也可以考慮一下這個飯盒。
生活元素冷鮮真空飯盒 F70/F75；售價$368。（44 LifeStyle）
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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每週都會逛DAISO - Living Plaza 100均 $12店，發現 DAISO 大創 ダイソー 有很多新品上架～ 今次主要眾焦在廚房收納用品、廚具餐具、家居收納用品，還有更多的生活好物都是蝸居必備品。雖然DAISO真的有很多好用的家品，不過大家還是按實際需要去買吧！！
今次比較多介紹家居收納和廚房用具，希望你們也買到想要的實用家品吧～
在香港，DAISO就是Aeon Living Plaza，可以找到超多的好東西，是女生和主婦的購物天堂。一起來逛逛，尋寶尋寶！
更多影片：
DAISO Haul 18！一起逛 DAISO 大型店13! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。
https://youtu.be/qpaYDkVQjHI
DAISO Haul 17！一起逛 DAISO 大型店12! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。
https://youtu.be/fU7DZniQbIk
DAISO Haul 16！一起逛 DAISO 大型店11! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。
https://youtu.be/PA3Ysqd6544
DAISO Haul 15！一起逛 DAISO 大型店10! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。
https://youtu.be/k8YcMgk2mZw
DAISO Haul 14！一起逛 DAISO 大型店9! 最新大創新品廚房用品 雪櫃收納整理 生活好物分享。
https://youtu.be/H-CnwyJ0Z6Q
DAISO Haul 13！一起逛 DAISO 大型店8! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。
https://youtu.be/NwYh8NVoqwU
DAISO Haul 12！大創新品收納及好物分享。Daiso廚房收納好物篇2。開箱＋實際用法
https://youtu.be/5eUdhzAq__c
DAISO Haul 11！一起逛 DAISO 大型店7! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。( ダイソー Living Plaza $12店 100均 家居及廚房收納用品 )
https://youtu.be/qa89uNQLxg8
DAISO Haul 10！一起逛 DAISO 大型店6! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。( ダイソー Living Plaza $12店 100均 家居及廚房收納用品 )
https://youtu.be/YW0sr0Es36Y
DAISO Haul 9！一起逛 DAISO 大型店5! 最新大創新品廚房用品 家居收納整理 生活好物分享。( ダイソー Living Plaza $12店 100均 家居及廚房收納用品 )
https://youtu.be/PKPKpvoXFO8
DAISO Haul 8！一起逛 DAISO 大型店4! 最新大創新品廚房收納 家居收納整理 生活好物分享。( ダイソー Living Plaza $12店 100均 INOMATA廚房收納用品 )
https://youtu.be/8-cmYtN3z_I
DAISO Haul 7！一起逛DAISO大型店 3。廚房篇。最新大創新品廚房收納好物分享。
https://youtu.be/AP3uJ2JN8Yg
DAISO Haul 6！一起逛DAISO大型店 2! 最新大創新品廚房收納 家居收納整理 生活好物分享。2020聖誕裝飾
https://youtu.be/dMfyC5ymCHw
DAISO Haul 5！一起逛DAISO ! 大創新品廚房收納 家居收納整理 生活好物分享。2020聖誕裝飾上架
https://youtu.be/JyG3JQjWjlg
DAISO Haul 4! 大創新品收納好物分享。簡約風洞洞板開箱＋Room Interior Design Board實際用法
https://youtu.be/EXN-5vNNdnk
DAISO Haul 3 ! 大創新品好物分享。家居收納、裝飾擺設 開箱＋實際用法逐一看
https://youtu.be/Xukair2F76A
DAISO Haul 2 ! 大創新品收納好物分享 vol 2。金屬收納系列。家居、廚房收納籃 開箱＋實際用法
https://youtu.be/s5nzTxb-yCI
DAISO Haul ! 大創新品家居收納好物分享。廚房收納篇。開箱＋實際用法
https://youtu.be/uRUlogikE14
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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