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#山上吃最爽的一次
平時上山健行,我的伙食都是走精簡化路線,畢竟琳瑯滿目的攝影器材就夠重了(單眼+鏡頭+空拍機+運動相機+自拍桿+麥克風+腳架),實在有點懶得多背食材和炊具,能輕1g就是1g。
通常方針上,山屋有協作就搭伙訂餐,沒有協作就吃麵包和行動糧,朋友都笑說我走苦行僧路線。
兩天一夜的松蘿湖行程,協作友人 Long Hi 海龍不只負責帳篷帳篷,還一手包辦了伙食,出發前沒有想太多,傍晚才發現伙食的邪惡程度,遠遠超出我們的想像!
我和J從南勢溪水源地取水回來,#海龍大廚 先是送上 #珍珠奶茶。
嗯……哪泥?沒想到深山中居然也有珍奶可以喝,重點是珍珠有嚼勁,並非一咬就散那種,滿好吃的,配上香醇可口的奶茶,絕對是辛苦登山後的一大享受。
晚餐就更不得了,只見海龍開始慢條斯理地備料,肉絲、香菇、紅蘿蔔、大蒜、薑片、辣椒,爆香炒熟後放進烏龍麵拌炒,加入適量的香料與鹽巴,香噴噴的 #台式炒烏龍麵 大功告成。
成品賣像極佳,光是看著就不禁流下口水,香味也直撲鼻腔,趕緊裝一碗來嚐嚐……也太好吃了吧!
若開在我家旁邊,也願意掏錢購買的等級,第一次在山上吃炒麵就這麼厲害,以後吃不到怎麼辦?
正當我們津津有味享受炒烏龍麵之時,海龍繼續出招,爐頭放上一片釉黑的料理鐵板,煎起了 #安格斯牛排 與 #無骨牛小排,佐雪白豆芽菜和解膩的白透洋蔥。
牛排在鐵板上滋滋作響,陣陣白煙飄香天幕下,也未免太香了!趕緊吃完炒麵,牛排也剛好煎熟切片,趕緊夾進碗中。這美麗的牛排紋路和香噴噴的動物油酯,一口咬下也太嫩太可口了!
海龍準備的餐也太好吃了,而且量真的很多,通常山上我都吃不多,但這一次我和J都吃到不要不要的,飽到天靈蓋了,配上 #紅酒微醺 的感覺,我們在松羅湖畔度過了美好的晚餐時光。
隔天早餐是 #烤土司佐香煎黑胡椒肉排佐洋蔥和生菜,同樣鮮嫩多汁又可口,搭配美味的現泡黑咖啡,看著雲霧面紗下的松蘿湖若隱若現,絕對是人生的一大享受。
感謝 Long Hi 海龍大廚的餵食,兩天一夜松蘿湖吃好睡好大滿足。
#山上第一次吃這麼爽
#飽到天靈蓋快炸了
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