從雲南到花蓮的美味傳承|#雜貨店再生成餐廳 #換個口味試試
勝利不廢商號 店名乍聽下像是文青雜貨舖,沒想到賣著的是雲南米線、豌豆粉等道地的雲南料理。創辦人 #虞薪澄,將雲南爺爺留下的雜貨店再生為餐廳,以家族秘方傳承奶奶與媽媽的雲南美食,也保住鄉親共同記憶。從涼拌碗豆粉到泰北香料香腸,道道開胃→
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀! 📣傳承幸福好味道 原來可以將大腸包小腸完美的直接結合❤️ ❌沒有防腐劑 ❌人工色素添加物 ✅嚴選台灣仙糯米 ✅堅持當天現宰溫體豬 ✅手工切肉拌料 ✅堅持天然腸衣 🎉4月最強新品活動🎉 3/22~4/21期間 只要訂購額達340元(不含運費) 就直接...
香腸秘方 在 盧秀燕 Facebook 的最讚貼文
#美食經濟
#必比登
台中美食太多了,秀燕今分享一家 #台客燒肉粥 是連兩年獲得「台北台中米其林指南」必比登,有著蔬果甜味搭配筍絲、紅蔥頭與油條的 #招牌肉粥,大拼盤裡則有酥脆不油膩的 #秘方燒肉、淡淡酒香的 #高粱香腸 以及軟糯的 #花生糯米腸 等道地台式小菜,吃一口就欲罷不能!
台中還有許多美食,你的私人推薦是哪一家?8/25米其林將公布今年的摘星名單!
香腸秘方 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的最讚貼文
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宅在家追劇最不能缺的就是美食!小編最近看美劇時,都要來份熱騰騰的加州手工披薩,#美國創始人Alex手工製作,餅皮薄脆的口感搭配簡單的食材,非常道地的 #美式風味,一口接一口停不下來💕
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#小編推薦6種口味(6吋/片)
✅熱情夏威夷
經典中的經典美味,火腿片及鳳梨兩位好搭擋,搭配手工薄脆餅皮,讓口感更加美味!
✅BBQ蒜香烤嫩雞
國產優良雞肉搭配獨家配方醬料,將雞肉醃過再烤,散發出香嫩多汁的美味。基底使用美式燒烤醬,再配上鮮甜的洋蔥,一口咬下甜甜鹹鹹的口感,真的超好吃!
✅索諾瑪鎮起司(蛋奶素)
使用100%法國原裝進口摩佐瑞拉起司,葷食及素食者皆大愛的經典口味,入烤箱後起司開始起伏冒泡的跳動,散發出濃濃的起司香,起司控如我要受不了啦!
✅洛杉磯教父(義式香腸)
家傳配方搭配自製義式香腸,以多種香料調配出多層次的香味與口感,搭配鮮菇,味蕾中有淡淡菇香味飄散,推薦給偏好重口味的的人!
✅焰魔辣雞(辣墨西哥雞)
自家醃製的雞胸肉,口感軟嫩有嚼勁,搭配嗆辣墨西哥青辣椒 ,這美妙的組合口味,愛吃辣的朋友絕對不能錯過的啦!
✅塞貢多狂雞 (墨西哥雞)
使用來自墨西哥的香料,獨家秘方醬料醃製的軟嫩雞肉,再配上香甜洋蔥,是一款人人喜愛的不敗口味!
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香腸秘方 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳解答
創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀!
📣傳承幸福好味道
原來可以將大腸包小腸完美的直接結合❤️
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[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3...
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舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfI...
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAs...
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXD...
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1m...
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糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ...
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNr...
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QU...
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8k...
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z...
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uN...
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhn...
芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmB...
法式可麗餅: https://youtu.be/2qj8cLQ-KTo
蒜蓉粉絲雞肉煲: https://youtu.be/87eWCz188SI
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋:https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓:https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
氣炸蛋撻:https://youtu.be/9cfWcJ6AVVg
薯片香腸卷:https://youtu.be/quYDjI-IBSU
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60...
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYU...
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfK...
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRv...
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0X...
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv...
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1R...
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qn...
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5...
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
新社花海: https://youtu.be/TNVK9bfIVz4
蜜友鮮果冰棒:https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 :https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水:https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵:https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物:https://youtu.be/dzhmCBwyatA
[茶話會麵面談]
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廢物小廚 每周日晚上8點發片
之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉 !
總有一天我的廚藝會脫離廢物的
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香腸秘方 在 小象愛出門 Youtube 的最佳解答
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祝大家新年快樂啊啊啊啊🎉🧧
今晚除夕夜小象送上熱騰騰的 #冬山美食 之旅啦~~~
後面幾天不知道去哪玩的話,也可以跟著小象一起來 #冬山 玩呦!!
本集非常貼心的提供 #冬山必吃 #冬山景點 給大家參考,保證絕對是在地人才知道💪
因為小象以前在宜蘭讀書啊 哈哈哈哈哈
💡 春節出遊的人會特別的多,請務必攜帶口罩保護自己保護他人。
🌟本集吃爆冬山攻略:
📍阿婆油飯
宜蘭縣冬山鄉成興路1-3號
📍冬山小可愛
宜蘭縣冬山鄉冬山路69號
📍武淵阿公香腸
宜蘭縣冬山鄉富農路二段266號
📍廣興米粉羹
宜蘭縣冬山鄉廣興路164號
📍鼻頭橋貨車小吃攤
宜蘭縣冬山鄉宜33鄉道1200號
📍茅埔城古道
宜蘭縣冬山鄉得安路188號
📍冬山鴨肉送
宜蘭縣冬山鄉廣興路322號
📍武淵水火同源
宜蘭縣冬山鄉武淵路103號
00:00 精彩預告
00:19 吃爆冬山 - 冬山瓜藤車站
01:19 阿婆油飯 - 通心羹麵 $40 油飯 $35
02:49 冬山小可愛 - 霸王粉圓冰 $50
04:25 武淵阿公香腸 - 香腸 $25
08:14 廣興米粉羹 - 米粉羹 $35
10:04 鼻頭橋貨車小吃攤 - 臭豆腐 $40
11:08 茅埔城古道 - 百年古道可以俯瞰梅花湖
13:43 冬山鴨肉送 - 鴨胸肉 $150
15:20 武淵水火同源 - 碗公溜滑梯
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香腸秘方 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
15道創意麵食食譜,義大利麵迷千萬不能錯過! — 繼飯食之後,麵食在最受歡迎的美食中,絕對是排名第二。每個人都知道無數種讓麵食更美味或煮麵的技巧。這裡我們要展示的,是怎麼煮出好吃的義大利麵,不用是專業的大廚也可以做得到。只需要稍微改變一下,義大麵就會變得非常好吃,即使只是用現成的青醬,做出來的義大利麵。我們將介紹15道義大利麵創意料理。而這15道食譜,遠遠地超出“義大利麵加番茄醬”的局限。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/pasta-dishes/
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1.) 紅酒燉牛肉義大利麵捲
義大利麵和牛絞肉的組合,是經典的肉醬義大利麵。但一定要是一曾不變的煮法嗎?下面的食譜向展示,如何將這兩個經典食材用不同的方式結合。不僅依樣美味,看起來更酷。詳細的紅酒燉牛肉義大利麵卷食譜請看這裡。 https://www.yokofu.tw/meatball-wrapped-spaghetti/
2.) 圓頂義麵起司肉球
說到圓頂這個詞,大家可能會馬上聯想到一個特定的屋頂形狀。然而,這個食譜清楚的顯示,下次你可以聯想到麵條、香腸和肉球。 為什麼呢?繼續看下去....圓頂義麵起司肉球食譜請看這裡。
https://www.yokofu.tw/pasta-dome/
3.-6.) 4道快速簡單義大利麵
忙碌了一天,到家已經三經半夜了,身心都累的要命,但肚子卻餓的咕咕叫!這裡要提供一個快速輕鬆的佳餚,讓你可以不用馬上的餵飽你的五臟六腑,然後好好的休息。一鍋到底的快速簡單義大利麵食譜請看這裡。
https://www.yokofu.tw/fast-pasta/
7.) 牛肉義麵捲
波隆那肉醬義大利麵還是起司千層麵?想吃義式料理的晚餐時間,總是令人難以抉擇?這個簡單食譜教你結合兩道地中海經典料理,食材相似、成果徹底不同,讓你滿足貪心的胃口!這裡可以找到牛肉義麵捲食譜。
https://www.yokofu.tw/everything-rolls/
8.) 火腿奶油圓蛋糕
這個食譜應該會贏得年度最令人驚訝的奶油圓蛋糕獎。切割鬆脆的火腿圈後,將體驗到番茄義大利麵的美味。火腿奶油圓蛋糕食譜請看這裡。
https://www.yokofu.tw/surprise-gugelhupf/
9.-11.) 3道美味的義大利麵捲餅
Tex-Mex美食深受全世界的喜愛,特別是因為它結合了兩個地區最好的美食:墨西哥和美國西南部。有口福擁有各國美食的料理,有時甚至會將其混合變出創意的料理。今天的食譜,就是要將墨西哥和義大利料理結合,變出3道簡易的料理。3道美味的義大利麵捲餅食譜在這裡。
https://www.yokofu.tw/pasta-burritos/
12.) 會飛的義大利麵
麵會飛嗎?相信多數人的答案是:不會。今天有口福要教一個讓麵會飛的魔術技巧,你會感到驚訝,原來一邊變魔術一邊享受美食,這樣的雙重享受是多麼的容易。在這裡可以找到會飛的義大利麵的詳細作法。
https://www.yokofu.tw/flying-pasta/
13.) 焗烤貝殼麵
你知道如何使義大利麵變成簡單的派對手指食物嗎?只要玩對麵種就可以!焗烤貝殼麵的食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/shells-picking/
14.) 飛躍的肉丸義大利麵
番茄肉丸義大利麵通常是每個人都喜歡的菜。在義大利麵裡加入大量的帕馬森起司和新鮮香料,也是義大利麵料理的常勝君。我們有一個很酷的點子,如果將加了番茄醬的義大利麵條飛躍在餐盤之上,而且它還是可以吃的。接下來的食譜要讓人產生這種巧妙的視覺錯覺,為餐桌上帶來更多的興奮和驚奇。飛躍的肉丸義大利麵食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/spaghetti-meat-balls/
15.) 茄香起司筆管麵塔
新鮮的香草、地中海風味以及多彩豐富的食材,這就是義大利菜收服人心的主要秘方。尤其義大利麵沒有所謂絕對的食材,可以依照個人喜好,搭配不同的香料配料,味道始終美味。別以為只有食材可以變化,連「外觀」也可以。這就是今天要提供的食譜:茄香起司筆管麵塔。
https://www.yokofu.tw/cake-meets-veggie/
我們還好多好多的義大利麵食譜想與你分享,但是先試試這15個點子吧!讓每天的義大利麵都可以有不同的變化,還有什麼比這個更令人期待的呢?
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香腸秘方 在 洪氏高粱香腸 的推薦與評價
舅舅自家就是開中藥行,特選高級26種中藥秘方製作,精選上等肉,天然腸衣,給自己1歲孫女吃的,所以絕不添加防腐劑、色素、塑料,特別要求肉的切法,所以吃起來不僅 ... ... <看更多>