#小隻鴨吃宅配
➡️ #五月可朵 波士頓派
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
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🔥奶油細緻。入口即化🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推波士頓派囉~😚
這家波士頓派算是蠻有名的 之前就有聽朋友說過這家的波士頓派不錯 份量蠻大的之外價錢也很合理 值得大家嘗試看看喔~
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🍮《 #香草布蕾 》260
蛋糕體的部分意外的蠻濕潤的 不會覺得乾 一口吃下去滿滿滑順的香草奶油 跟 嫩口香甜的布丁塊直接爆出來 味道真的蠻不錯的 重點是甜度適中卻不會膩口 我覺得自己吃或是送禮都很合適~cp值算不錯
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🍫《 #巧克力芋泥 》260
芋泥控這邊請鬆軟且濕潤的巧克力蛋糕體內夾入了大量的慕斯跟芋泥 這家的用料真的實在 滿口都會是芋泥濃郁的香氣 與其搭配的巧克力蛋糕也很迷人 味道足夠卻不過甜 整體協調的很不錯
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💡收到蛋糕冷藏退冰6小時以上 完全退冰後再食用 退冰後最佳賞味期限3天💡
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🕐 11:00 - 19:00
🕐 星期六 12:00 - 18:00
⚠️ 星期日 公休喔~ ⚠️
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🏠 板橋區新北市板橋區懷仁街28號1樓
🦆 #小隻鴨吃新北
🔗臉書連結 https://www.facebook.com/Maicadeaux
🔗臉書私訊 https://m.me/Maicadeaux
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🤙 02-29583131
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💡店家還有提供彌月試吃 團購優惠
💡 任何疑問都可以私訊店家喔~
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,雙層抹茶布蕾起司蛋糕一次可以吃到兩層口味:香草布蕾跟抹茶生乳酪,而且口感跟傳統起司蛋糕不一樣,超滑順、入口即化,微苦的抹茶平衡了起司的奶香,是我最愛的起司蛋糕前三名! 因為是聖誕節甜點,聖誕代表色:紅色(紅醋栗)、綠色(抹茶/五葉松)、白色(糖霜餅乾)都到齊囉,非聖誕節的時候可以做成一般版本走簡約...
香草布蕾 在 麥的小窩 Facebook 的最讚貼文
五月可朵烘焙坊,是一家波士頓派專賣店
另外也有生日蛋糕、彌月蛋糕,如果有需要彌月試吃的朋友也有提供服務唷
適合外帶、外送、宅配、團購
特別的是,還有公司行號駐攤
7吋大小的波士頓派,對於只有2人的我們非常方便
想挑2種口味也不用擔心吃不完
▲香草布蕾 NT.260
鬆軟細緻的蛋糕搭配香濃滑順的鮮奶油及QQ滑滑的布蕾
尤其吃到布蕾,口中散發著一股自然的蛋香及Q滑感
吃起來帶點香甜但完全不會甜膩,甜度非常恰到好處
除了口感很豐富外,連味道也很有層次感
▲巧克力布蕾 NT.260
巧克力波士頓派上面會有一層派皮的感覺,有著淡淡巧克力的口感
還有散發著苦甜巧克力滋味的蛋糕體
綜合內餡的鮮奶油及布蕾一塊食用,比原味多了一股巧克力的香氣及苦甜滋味
👉https://mai0104.pixnet.net/blog/post/558837097
香草布蕾 在 晴ちゃんの食記 桃園中壢超商美食分享 Facebook 的最讚貼文
🔥更多美食☼追蹤不錯過 @chinnngfood
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📌#宅在家吃美食
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🔸香草布蕾7吋 $260
香濃的鮮奶油裡頭混著布丁塊
口感吃起來綿密中帶著Q彈
味道上奶香濃郁的蛋糕外
體還有一股焦糖的香氣
整體來說有些偏甜 但很好吃欸
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🔸經典巧克力7吋 $260
巧克力蛋糕的香氣超級濃郁
從蛋糕體到裡頭的鮮奶油都是巧克力
味道上是苦甜的巧克力味
吃起來是一種大人的口味
再配上輕盈綿密的蛋糕
巧克力控一定會愛不釋手
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🛒哪裡買
👉可直接私訊我 @chinnngfood
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#晴ちゃんの食記📝20210726
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香草布蕾 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
雙層抹茶布蕾起司蛋糕一次可以吃到兩層口味:香草布蕾跟抹茶生乳酪,而且口感跟傳統起司蛋糕不一樣,超滑順、入口即化,微苦的抹茶平衡了起司的奶香,是我最愛的起司蛋糕前三名!
因為是聖誕節甜點,聖誕代表色:紅色(紅醋栗)、綠色(抹茶/五葉松)、白色(糖霜餅乾)都到齊囉,非聖誕節的時候可以做成一般版本走簡約風格,撒上抹茶粉,中間放上一點金箔也會非常好看的。
食材:
餅乾底 / Cheesecake Crust
200 g 全麥餅乾粉 / graham crackers
70 g 融化無鹽奶油 / unsalted butter, melted
1/4 小匙 鹽 / salt
布蕾起司蛋糕 / Creme Brulee Cheesecake ; 第一層 / First Layer
100 g 奶油乳酪 / cream cheese
40 g 砂糖 / sugar
1 顆 全蛋 / whole egg
1 顆 蛋黃 / egg yolk
100 g 鮮奶油 / whipping cream
1/4 根 香草莢 / vanilla bean (用刀背刮出香草籽)
10 c.c. 檸檬汁 / lemon juice
1 大匙 玉米粉 / corn starch
免烤生抹茶起司 / No-Bake Matcha Cheesecake ; 第二層 / Second Layer
225 g 奶油乳酪 / cream cheese
40 g 砂糖 / sugar
60 g 白巧克力 / white chocolate (切小塊)
115 g 鮮奶油 / whipping cream
3 g 吉利丁粉 / gelatin powder
20 cc. 冷水 / cold water
8 g 抹茶粉 / matcha powder
40 c.c. 滾水 / boiling water
詳細食譜:https://ciao.kitchen/creme-brulee-cheesecake/
#聖誕甜點 #抹茶蛋糕 #起司蛋糕
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香草布蕾 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
抹茶起士布蕾蛋糕 Matcha Cheese and Creme Brulee Cake
上層是抹茶起士蛋糕、下層是濃郁的香草布蕾,希望用東西合璧一點的布蕾味道引出抹茶香,再搭配脆脆的餅乾底增加口感層次!整體使用水浴法的溫和烤法,讓重乳酪起士蛋糕口感吃起來更細膩滑順。
詳細食譜請見:http://bit.ly/296ohAU
※材料配方
A. 餅乾底
8~9吋蛋糕 x1
我這次使用市售的graham crumb,直接加入融化的奶油即可。不需額外烘烤。
也可以這樣做:
*以下的配方量可做出8吋餅乾底+2cm側邊高
140g 全麥餅乾 / 消化餅乾
65g 砂糖
70g 融化奶油
1/8 tsp 鹽
B. 香草布蕾
200g 鮮奶油
80cc 牛奶
80g 蛋黃
30g 糖
1/5支 香草莢:用刀尖取下香草籽,連同果莢加入鮮奶油中 / 香草精
C. 抹茶起士
200g 奶油乳酪
160g 砂糖
3g 抹茶粉
135g 全蛋
160ml 酸奶,或是原味優格替代
10g 玉米粉
詳細食譜請見:http://bit.ly/296ohAU
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