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【滑嫩點心分享】#香草牛奶布丁
最近天氣忽冷忽熱，大家的食慾是不是都受到了影響呢？這時不妨來個軟軟嫩嫩、好入口的布丁吧🍮利用簡單的牛奶、蛋與糖，加點香草莢，配上香濃焦糖，就能完成大人小孩都愛的點心囉😝
🌟 食材
牛奶 360 克
砂糖 50 克
全蛋 145 克
蛋黃 36 克
香草莢 半根
完整食譜與作法請點此 👉 https://bit.ly/3h1NoHS
【經典食譜分享】🍮香草牛奶布丁🍮
新年第二天，大家有把握時間出去走走、吃些美味的甜點嗎？如果不想出門賴在家中，小編提供大家一個簡單美味的食譜，利用隨手可得的材料—牛奶、砂糖與蛋，再加上香草莢提味，就能完成大人小孩都愛的滑嫩香草牛奶布丁囉！搭配焦糖的濃香，絕對是不可錯過的好滋味唷😝
🌟 食材
牛奶 360 克
砂糖 50 克
全蛋 145 克
蛋黃 36 克
香草莢 半根
🌟 器具
煮糖鍋、打蛋器、濾網、耐熱布丁模具
完整食譜與作法請點此 👉 https://bit.ly/2JFbqu0
終於等到了～法式手工甜點店「葵沐回歸」🍰
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韓國甜點師至澳洲藍帶甜點學院，融合了韓、法的元素，複雜細心的工法，將每種藝術品呈現在糕點櫃上，製作出各種與眾不同滋味的甜點。
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葵沐的瑪德蓮、可麗露，也是法式常溫甜點的資優生，不像有時候會吃到外皮黏黏爛爛走中的那種。
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最令我驚艷的「天然香草牛奶布丁」口感溫柔綿密，拿巧克力來比喻，最好吃是停留在口中半融半融的垂涎欲滴感，這塊布丁每一口都有這種感覺🤤
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闆娘獨創的一款鹹甜甜點「番茄束」，乳酪絲、吉利丁、番茄、奶油、青醬，從來沒有吃過這麼特別的，帶點義式風味，吃下好像暢遊在歐洲街上，青醬優雅的香氣與濃郁奶油結合意外的搭，只有這吃得到。
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湖口竟然能有這麼特別厲害的店，推薦大家有機會一定要來杯咖啡選個甜點來葵沐坐坐吧。
森永牛奶糖的經典甜味，是許多人的童年回憶
除了當作零嘴，竟然還能拿來做料理？
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出***
森永牛奶糖，各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售，線上通路↓↓
momo: https://reurl.cc/vqlYN1
PChome: https://bit.ly/3jJCNkx
牛奶糖布丁球材料
主體：牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬：森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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食材 Ingredients
【150ml布丁杯（3 cups）】
【焦糖 Caramel】
砂糖 Sugar：60g
水 Water：20ml
水 Water：15ml（第二次加入）
【布丁 Pudding】
牛奶 Milk：260ml
上白糖 Sugar：40g
雞蛋 Eggs：2個
蛋黃Yolk：1個
香草精 Vanilla extract：1/2小匙
在日本很具高人氣的硬布丁，我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚，但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以，超級簡單美味。
濃濃的味道配上酒特別合適，當然作為下午茶也超搭喔！
0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量
★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン
