#雞湯 #牛肉湯
平常就有在冷凍庫囤即食包的習慣
下雨天的時候就是這些料理包配上用場的時候了
雞湯控的我看到這間的即食包有一整隻完整的雞腿看了就很吸引我購買
牛肉湯的肉塊份量也是相當多
感覺可以到兩個人分食的程度~
現在7-11就可以下單而且一件就免運囉
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📌#沙蔘玉竹雞湯
一週的疲勞就需要假日來補充一下
這份沙蔘搭配玉竹為主體搭配紅棗與老薑
還有一整隻雞腿與兩塊肉
湯頭喝起來甘甜爽口
完全沒有薑的辣味
補氣又補力我超喜歡的
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📌#野菇菌雞湯
使用枸杞、紅棗、人蔘鬚及當歸
搭配上香菇及巴西蘑菇
再來一整隻雞腿
喜歡香菇雞湯的也可以嘗試這份
菇味香氣是這晚的特色之一
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📌#紅燒花腱肉湯
使用頂級花腱肉油花分布勻稱
肉塊都帶有點筋吃起來較不柴
而且帶有嚼勁的吃了會想一塊接一塊
湯頭部分使用中藥材燉煮的牛肉高湯
喝起來較沒有外面的紅燒湯頭那麼濃郁
是清爽的唷
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📌#混董剁椒
愛吃辣的也可以多帶一罐辣椒醬
使用頂級朝天椒及大辣椒
不管是拌麵或當沾醬都是相當好的選擇
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沙蔘玉竹雞湯 $150
野菇菌雞湯 $220
紅燒花腱肉湯 $200
混董剁椒 $180
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🚩混董創食 混董創食
🏠:台中市中區中華路二段41巷1-4號
☎️:04-22017218
官網:https://www.huandongfood.com.tw/
7-11下單:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2107217252783
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【香菇雞湯】天氣轉涼補補身子,人暖心也跟著暖起來了! 天冷要怎麼補身子? 想學更多湯料理嗎? 簡單哥今天要做的就是 我從小到大就非常喜歡的 我媽媽煮的這道湯料理 就是你們耳熟能詳的【香菇雞湯】 (今日份量:4-6人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉乾香菇 20克 👉帶骨雞腿 2支 👉薑 15克 👉紅...
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香菇雞湯 沒有 薑 在 Facebook 的最佳解答
早!!!歡呼!人生摯愛的春水堂功夫麵外送外帶終於把醬分開裝啦!!!
今天就外送春水堂!!快呼叫朋友來學春水堂的隱藏吃法順便找亮點!!我就一個建議!!春水堂可以考慮賣個滷肉飯!!!那個肉燥醬真的好好吃到好像要直接跟春水堂買整罐,拌功夫麵真的就是我人生摯愛有夠喜歡,外帶外送現在終於把醬料分開裝了,而且那杯超多的有夠爽!我教你,千千萬萬不要一杯梭哈倒進麵裡,一半就很夠味道了,另一半的肉燥醬,拜託你再去煮一碗白飯直接淋在上面就變滷肉飯好好吃喔CP值超高的物盡其用,如果哪天春水堂真的出了滷肉飯,你們幫我作證,一定是看我這篇的建議!!!!啊哈哈哈哈
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好煩現在都只能外帶外送太久沒吃春水堂了有夠想念!我一年大概不超過10杯珍珠奶茶的扣打,要喝就只會喝春水堂的!除了功夫麵,春水堂我還一個絕對必點的吃了大概也有10年的就是米血豆乾,那個醬料拌九層塔、薑絲吃起來辣味又涮嘴的真的也是很下飯,醬料每次也是給無敵多的,拜託你吃完也不要倒掉,老樣子,留下來後隔天再煮一碗白飯淋上去也是很好吃!
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然後那個金萱香菇雞湯我也覺得是相當好喝,金萱茶葉入湯熬製的清甜茶香,整碗裡面還香菇、三隻小雞腿,這個我每次也都愛點,輕輕甜甜的清爽鮮甜好喝。
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只是很好笑的是我是前兩天回台大醫院順便去外帶買回家吃,店員一開始一直跟我推有新出的便當喔,買便當有送紅茶還是綠茶的什麼的,我就說:不不不不不,我不想吃你們的便當~本來的東西就很好吃了!哈哈哈,完全沒有想要給春水堂的便當任何機會!!!有人覺得春水堂便當好吃的嗎?
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完整價目、心得、幾個必吃各種近照都整理在blog了!!!
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早安早安推一個你覺得春水堂最好吃的東西!!!請問~
香菇雞湯 沒有 薑 在 米菲&米粒MifaMily Facebook 的最佳解答
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防疫期間,在家的時間變多了
大家有沒有學到一桌好廚藝啊?
因為疫情的走向還不明朗
什麼時候能夠正常生活都不太確定
除了利用多運動來增強對抗病毒的體力
也可以用食補來增加免疫力提升防護力
今天想跟大家來分享在家自主防疫情間
我們家最常做的 #香菇料理
為什麼要推薦香菇料理呢?
除了我們家的雙米寶是食菇魔人以外
吃香菇的好處真的很多
它含有的多醣體不只能 #增強免疫力
共含有其他多種人體必需的
蛋白質、礦物質、維生素D、氨基酸….等等
所以有沒有覺得每次想要進補的時候
就很容易會吃到跟香菇有關的料理啊!
話不多說,趕緊來看看我們的料理食譜分享
1、 筍子香菇雞湯
食材:筍片、香菇、雞腿肉、薑、米酒、鹽
作法:
1.先沖洗乾香菇,再用溫熱水泡軟
(提醒:香菇水勿丟,等等用得到)
2.雞腿肉先川燙再用水沖洗
3.湯鍋加入適當的水之後
先放入筍片煮到沸騰後轉小火繼續煮
(悶煮約30~40分)
4.把薑片、雞腿肉、香菇、香菇水
一起倒入湯鍋裡,蓋上鍋蓋悶煮約20分
5.最後的步驟調味
可以按造個人喜好加入少許米酒
跟適當的鹽提味後就大功告成
二、高麗菜炒香菇
食材:高麗菜、香菇切片、蒜、鹽
作法:
1.先將高麗菜用手撥成適當食用大小
洗淨後備用
2,開中火放入蒜頭爆香
3,聞到蒜香後即可加入香菇切片炒香
4,聞到香菇香氣後再加入高麗菜拌炒
5.加入適當的鹽翻炒均勻
6.最後在蓋上鍋蓋將高麗菜悶至
喜歡的脆度就大功告成
以上是我們在家開伙經常出現的名單
料理過程簡單,吃起來也營養十足喔
希望大家會喜歡
對了,我們這次所用的是
親好屋的鄉菇香有機乾香菇跟冬菇切片
K'sgood 親好屋
鄉菇香-呂班長的有機黑早冬菇
不得不說親好屋的鄉菇香真的很讚也超好吃
不知道是不是因為有機栽種的關係
他們的香菇聞起來比一起市場的更香
吃起來的口感很Q很飽滿
不說的話可能會以為在吃鮑魚
再來是他們採用小份量分裝的真空包裝
這點真的很貼心,因為用不完的乾香菇
就變得很好保存,不用擔心放久了會發霉
還有,他們的冬菇切片很方便
料理前不用泡水也不用自己切
就可以下鍋料理了,是不是很讚啊
有沒有也喜歡吃香菇的人啊
這個香菇界的名牌從裡到外都很講究
千萬不能錯過啊!免運活動只到6/30
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#厚實香菇 #鹽酥菇 #綜合菇菇脆
香菇雞湯 沒有 薑 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【香菇雞湯】天氣轉涼補補身子,人暖心也跟著暖起來了!
天冷要怎麼補身子?
想學更多湯料理嗎?
簡單哥今天要做的就是
我從小到大就非常喜歡的
我媽媽煮的這道湯料理
就是你們耳熟能詳的【香菇雞湯】
(今日份量:4-6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉乾香菇 20克
👉帶骨雞腿 2支
👉薑 15克
👉紅棗 10粒
👉蔥 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 1.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞肉用滾水川燙後撈起放冷水中
②香菇泡水擠乾下鍋乾炒,加入薑片、米酒、開水
③加入紅棗、雞肉下鍋煮滾
④煮滾後撈除浮末,加入香菇水
⑤加入鹽巴、胡椒調味
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香菇雞湯 沒有 薑 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
螞蟻上樹
螞蟻上樹是一道很經典的便當菜
不僅下飯好做 也是不錯的省錢料理之一
那為甚麼簡單的肉末粉絲
會取一個完全不沾邊的名字呢
我來上網幫大家科普一下
竇娥冤裡面 孝順的竇娥為了幫生病的婆婆煮飯
沒有錢 只能拿到肉飯給的一小片肉
剁成肉末跟粉絲一起炒
老眼昏花的婆婆以為裡面的肉末是螞蟻
因此才有這道菜的故事
原來簡單平凡的一道菜餚
也有背後孝順不平凡的故事
時間:30分鐘
份數:3人
材料:
豬絞肉600克
蔥4支 約150克
薑20克
豆瓣醬2大匙
醬油2大匙
水450毫升
冬粉約300克
做法:
粉絲泡水
蔥 薑切末
中火將絞肉炒至半熟
加入蔥薑拌炒
加入豆瓣醬 醬油
加水煮滾
放入冬粉 慢慢煨煮到喜歡的軟硬度
收汁 可以依喜好加點糖調味
起鍋盛盤 撒上蔥花
完成
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#便當菜 #螞蟻上樹 #經典料理
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完美懶人蒸蛋
蒸蛋是一個很家常方便的料理
但是卻需要很多小撇步
才能蒸出沒有孔洞的平滑蒸蛋
那今天 我就要來試試有沒有辦法成功
然後我會做3種 從簡單到複雜
分別是原味蒸蛋 麻婆豬肉蒸蛋
最後是豪華雞腿鮮蝦蒸蛋
大家可以分別依照自己的預算跟時間
去選擇要做甚麼口味
然後提醒大家 保鮮膜請使用可以耐高溫的
時間:1份30分鐘
份數:3人
(原味蒸蛋)
材料:
雞蛋2顆(95克)
水142.5克
鹽巴3克
做法:
雞蛋秤重
雞蛋與水比例為1:1.5
雞蛋打散 加入水
封上耐熱保鮮膜 牙籤扎洞
電鍋蒸10分鐘
(麻婆豬肉)
材料:
蒸蛋1份
薑10克
蒜頭10克
豬絞肉300克
辣豆瓣醬2大匙
水250毫升
醬油1大匙
糖2茶匙
甜麵醬1茶匙
花椒1克
孜然粉些許
太白粉1大匙
勾芡水2大匙
做法:
薑 蒜頭切末
蒸蛋一樣照著前面蒸蛋的步驟走
爆香蒜末
加入豬肉拌炒
加入豆瓣醬炒勻
加水煮滾
用醬油 糖 甜麵醬調味
加入孜然粉 薑末 花椒
勾芡收汁 倒在蒸蛋上 撒上蔥花
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#完美蒸蛋 #懶人料理 #簡單料理
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沒 辦法啊,這種濕濕冷冷的天氣難道你不想喝熱湯要喝手搖茶嗎?特別是前兩個禮拜明明天氣 ... 4-6 人份香菇雞湯所需食材如下 1. 兩支土雞腿切塊,川燙備用 2. 老薑五片 ... <看更多>
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買了雞忘了買薑~QQ
請問用米酒或蔥有辦法蓋腥味嗎?
如果用洋蔥會不會很奇怪 搭配乾香菇的話
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