▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過356的網紅可宋小姐Sylvie,也在其Youtube影片中提到,在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食 謝謝大家的觀看❣️ 你們的支持就是我最大的動力 記得訂閱頻道 ” 要開起小鈴鐺噢!” 喜歡的話歡迎在底...
香菇 臭 味 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最讚貼文
#釀酒的每個片刻在決定未來
南法採收季結束,先後入槽的葡萄們也都陸續完成發酵,我們每隔幾天就會聚在一起試飲酒的發酵狀況,討論接下來的釀酒程序。
並不是每一個釀酒槽的葡萄,都可以順利地啟動發酵,在全部都是手工採摘的高品質葡萄前提下,即便每天給予同樣的釀酒措施,有的葡萄發酵很快,有的很慢,有的單寧很圓,有的很乾,好像每個釀酒槽都有自己獨特的性格,跟照料育嬰室裡的寶寶一樣,自出生就有其個性,你能做的就是照顧與陪伴,觀察並給予適時協助。
但因為酒的發酵程度不一,釀酒師大米每天的心情就跟著這些酒起伏,有的時候很順利,他就笑臉迎人、問我要不要喝咖啡,有的時候發酵停滯,他就整個大臭臉,尤其是這幾天南法氣溫驟降,酵母在低溫發展得比較緩慢,每天的釀酒實作就像是在決定每一個未來的moment,你可以聞得到、喝得到,是個長而緩的過程。
-
#年輕葡萄樹
其中一個我特別關心的酒槽,E60,是用年輕葡萄釀成的。
小葡萄兩歲就可以開始收成,在當地有個經驗傳聞是,葡萄樹在三歲的時候,能達到很好的風味,但接下來會開始走下坡積累能量,要一直養到七歲,風味才會開始往上坡。而這缸E60,就正好是第七年的葡萄樹。
相較於其它幾槽幾十年的老藤酒,年輕的葡萄樹雖然單寧比較青,但果香很直接,很有活力;雖不複雜,但很輕快、很好理解,喝了會讓人覺得很開心,經過前面幾年的累積,這七年的葡萄樹風味正在上坡,一年比一年要好。
我時常覺得在葡萄酒裡,經常倒映出許多人生中的智慧跟反思,荖藤雖然有我們說的圓熟與深沉,但年輕也有其令人嚮往的奔放與活力,有點青澀的單寧,會隨著釀酒過程的淋皮萃取,不斷修正,終究也會是瓶美麗的紅酒。
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#願意經歷失敗的心理建設
今年剛好是我入葡萄酒業的第七年。中午吃飯時與莊主亨利小聊。
雖然我每天都認真地投入工作,內心其實也有很多焦慮感,對於創業上的各種挑戰,我也擔心自己會像七年的葡萄樹,充滿活力,但單寧仍然青澀。
他說:「願意經歷失敗,是邁向進步的唯一道路。」
「如果可以先預知結果,是否就能避開失敗?」
「你沒辦法預見未來,但這不就是好玩的地方嗎?就像葡萄酒,你非得要打開它,才會知道結果。」
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#明天要做菜給大家吃了
謝謝大家上禮拜給我的料理建議,沒想到回應這麼熱烈,我其實又驚又喜阿!大家都是熱愛分享的道地吃貨 !
感謝大家的無私分享,我有列出幾道菜,明天要煮給酒莊夥伴們吃,我還特地從家裡帶來台灣乾香菇,看能不能做出味道道地家鄉味,如果行有餘力就會拍影片,但我一個人又要做菜又要拍影片,如果忙不過來就只會拍成品照跟大家分享了 ^__^
★ 上禮拜精心製作的影片,還沒看的一定要去看一下:https://youtu.be/qCyz56uSBLE
香菇 臭 味 在 Facebook 的最讚貼文
#選兩位🎁🎁🎁請見留言處
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五行面膜這次有分兩個組合~ 看想要持續控油平衡、還是接下來秋冬了想要走養膚路線!
控油組:金(控油平衡)、木(淨白亮采)、水(鎮定保濕) 各2片
保濕組:木(淨白亮采)、火(緊緻拉提)、土(抗皺養護)各2片
俺的赫茲布真實使用紀錄:
http://tinamushroom.pixnet.net/blog/post/462877691
只要加清水就能卸妝的卸妝布~😱😱😱 而且能將整臉的底妝及外出的髒汙卸的狠乾淨又舒服~ 懶人跟追求快速、還有像俺ㄧ樣愛旅行的寶貝們必備!最重要的是價格超小資~👏🏼👏🏼👏🏼 超適合像俺現在連卸妝都沒時間、因為身邊永遠黏著嬰兒的媽媽~😭😭😭 好險有只要加了水就能卸妝的赫茲布~ 讓俺可以開Turbo加速~ 三片擦完ㄧ整天的濃妝就乾乾淨淨~👏🏼👏🏼👏🏼 重點是俺旅行必備啊!!! 超級無敵不佔空間跟重量~😍😍😍 新一代的赫茲布更軟更好卸~ 觸感更舒服ㄟ~👍👍👍
如果你跟俺ㄧ樣喜歡面膜是.....
袋口好撕開!
精華液不會留ㄧ堆在袋內!
精華液完整附著在面膜上!
使用時精華液不會滴落!
好展開又服貼!
薄透不悶、也不會敷完臉癢癢!
敷完真的有感!
那俺也要推薦給你俺真心覺得好用的面膜~❤️ 俺非常信任赫茲風格 Hertz Cosmetic小老板娘的研發~ 有著日系美妝保養專研背景的她總是不計成本要讓大家用到不傷肌膚的保養好物!👍👍👍 其中控油平衡超適合俺外油內乾的肌膚~ 某天覺得毛孔狠大、鼻頭粉刺有點要衝出~ 用完後隔天毛孔狀況立刻有明顯和緩~😱😱😱 還有保濕鎮定~ 俺也是好喜歡敷完的滋潤清爽效果~👏🏼👏🏼👏🏼 緊緻活力的伊蘭伊蘭味道更是俺的愛啊!
✨ 五行面膜 金 木 水 火 土 (共五款)
每一款都有屬於各自元素的精油、植萃、植物精華~ 可以針對不同的肌膚搭配不同款的面膜~
🌸金 – 控油平衡 https://tinyurl.com/y8wbrmup
🌿推薦會長成人痘、皮膚忽油忽乾或是毛孔粗大且外油內乾的肌膚
-添加抗菌的茶樹精油、淨化毛孔的薏仁,增加肌膚防禦能力的沖繩有機月桃水(很推薦)以及天然的美容聖品絲瓜水
🌸木 – 淨白亮采 https://tinyurl.com/ycb7jw55
🌿推薦疲勞暗沉,膚色不均,想要肌膚從裡到外有透亮感
-添加令人肌膚透白的檸檬&薰衣草精油、保濕抗皺的木薯以及與沖繩有機月桃水和賦活肌膚的紅之夢果精華、使肌膚恢復透亮的落葵多糖萃取
🌸水 – 鎮定保濕 https://tinyurl.com/y8mempez
🌿推薦給每一種肌膚,想要肌膚保水、妝容服貼、曬後補充水份
-添加淨化鎮定皮膚的天竺葵、保濕力高的藻類萃取和抗菌抗氧化的沖繩有機月桃水(此款月桃水加最多)、使肌膚自然透亮的洛葵多糖萃取、延緩老化的玫瑰果籽
🌸火 – 緊緻活力 https://tinyurl.com/yb2dcrus
🌿推薦毛孔無彈性、肌膚有點鬆弛下垂肌膚
-添加恢復彈性活力的伊蘭伊蘭、賦活肌膚的紅之夢果精華、具有鎮靜保濕的蘆薈液汁和緊緻彈力的山藥萃取
🌸土 – 抗皺養護 https://tinyurl.com/y75trash
🌿推薦給膚質老化缺乏生機,可深層修護肌膚,使肌膚帶來豐潤彈力
-添加抗老聖品乳香、使肌膚恢復生機的胡蘿蔔、修護補水的茉莉花水、及增加防禦抗氧化的沖繩有機月桃水
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#香菇愛小香
#赫茲風格
#面膜
#卸妝布
香菇 臭 味 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的精選貼文
在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食
謝謝大家的觀看❣️
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每週上新影片🎬
https://www.youtube.com/channel/UCCkHN2lfWTX-Ji35J4BickA
✔️新企劃新單元🎉頌宋姐妹在家也能開餐廳
疫情持續延燒,除了必要,盡量待在家裡能夠保護自己和他人,但是如果想吃餐廳美食怎麼辦呢?
頌宋姐妹幫你搞定啦~防疫期間你我都可以變大廚😆
✔️ French drugstore haul/Best affordable skincare for sensitive skin/Grow your eyelash with eye cream?
https://youtu.be/AsRSR9_f2S4
✔️韓國首爾快閃之旅韓服初體驗 https://youtu.be/gfxuXhyJQQg
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https://youtu.be/EmwrtWMUKpc
✔️【可頌小姐巴黎小日子 】法國巴黎藥妝店太好買!價格超可愛~ https://youtu.be/XKOz-Kj9taE
✔️巴黎美食探店 大排長龍的網紅餐廳Pink Mamma好吃又好拍照 https://youtu.be/zcdZFYN1zkk
✔️法國巴黎藥妝愛用分享-1 敏感肌保養首選品牌回購率100% https://youtu.be/OWkMPSaiIII
✔️【有意思廚房Yuri’s Kitchen 】正確喝咖啡 健康靠這杯 https://youtu.be/l-yg2u2WCTg
✔️美容減肥聖品這樣吃 簡單的四道早餐吃出健康好身材 https://youtu.be/8XMBYR3BYRE
▫️關於我 About Me
可頌小姐Sylvie (宋子昀Yui)
FB|宋子昀Yui
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工作邀約合作✉️ tsiyunyui917@gmail.com
▫️影片|Q&A
Camera相機|EOS M6
IPhone 手機
剪接軟體|IMOVIE、InShot
▫️聲明|FTC 無商業合作
#可頌小姐Sylvie #宋子昀 #棒球甜心 #頌宋姐妹SS
香菇 臭 味 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐,鮮豔美味又好吃!還可以賺零用錢!真香!│Vegan Recipe
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