jijibanana集元果觀光工廠🍌
110種香蕉品種🍌露營⛺️烤肉🍖
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🚗南投縣集集鎮大坪巷38號
☎️049-2764562
⏰09:00-17:30
❌週三休園
🅿️免費停車場
🎟免門票
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🍌官網介紹🍌
為延續集集山蕉的美味,傳承集集的在地故事,「集元果」品牌於焉誕生;
取自於自然元素、回到原點的意涵,重溫、回味當年集集山蕉風光的金蕉年代。
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一直都知道集集的特產是香蕉🍌
但都還沒去觀光工廠看過👀
滿讓人驚訝的是集元果裡除了有香蕉甜點類的DIY 之外,
還有很多的體驗活動😯
像是室外有露營區⛺️
就能烤肉還能過夜🌃
雖然室內參觀的地方很少,
但室外可是有滿滿的觀賞蕉品種可以欣賞呢🍌
不得不說觀賞蕉真是讓人大開眼界😳
有好幾個品種真的完全看不出來是香蕉🧐
不然就是長得蕉如其名😂
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當然帶小孩來也很適合🈴️
因為室內有球池、室外有溜滑梯,
根本就是讓小孩放電的好地方👶🏻
然後大人們就能在餐廳享用美食好好放鬆😌
也能看有沒有想帶回家的伴手禮啦🎁
💐IG:https://instagram.com/promise0423
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香蕉一向要剝皮吃,但今年五月,日本推出一款連皮吃的香蕉,在當地成為話題。今年十二月於Donki有售後,亦引起不少人注意,雖然一隻盛惠$68大元,仍有不少人好奇想試。不過前日(12月15日)就有位食評人投訴,表示Donki賣的香蕉貨不對辦,牌上的資料與實物不符,提醒各位小心不要「踩蕉皮」。 足本訪問...
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🌟 路邊攤美食 Heavenly Street Food 🌟
泰國🇹🇭街頭小吃實在太迷人,其中最很常見的一樣就是烤芭蕉🍌,凱倫泰泰要介紹一攤超厲害,隱藏版的烤芭蕉配上他們的獨門椰糖醬,這一個平凡的美食居然在巔峰時刻要等上快一小時😱,真的不誇張,泰泰敢說,沒吃過他家的烤芭蕉,別說您在曼谷吃過最好吃的,那美味實在太感動了。
泰國也是一個香蕉王國🍌,因為氣候的關係,香蕉品種就達到大約30種,其中一種就是芭蕉泰文叫做กล้วยน้ำว้า (Gluay Nam Wah),是許多遊客來泰國必吃的一種😋,那酸酸甜甜再帶一點QQ的口感很令人討喜,除此之外,芭蕉也常常在泰國的點心裡出現。
這一個移動式的小攤位就位於曼谷Klong Toei(孔提)的大馬路旁,沒有熟門熟路的人肯定不會知道這裡居然有一間知名的烤芭蕉,他叫做กล้วยปิ้งยายอำนวย,所以泰泰就依他的泰文下去直接叫他 “老奶奶烤芭蕉”✅。
老奶奶烤芭蕉在這邊已經大約30年了😍,在這附近的人都一定知道這一個老攤,在購買的過程中也有許多汽機車就違規的停在路邊跟他們買烤芭蕉😅,客人可以說都沒有停過。
老奶奶跟泰泰說☝️,這一攤他自己用扁擔在附近叫賣,因為生意變的更好,就改成小型手推車,後期為了要應付更多的客人烤芭蕉,就改成現在的大推車,賣的地點都未變過,一賣就是30年,是地方的在地好滋味,到現在雖然由女兒慢慢在接手,但是奶奶還是在旁邊監督著品質💯,希望帶給各位最好吃的烤芭蕉,那用心,泰泰看的很感動❤️。
奶奶的女兒說,他們一天可以賣出55串的香蕉,你沒聽錯,55串😱😱,以一個路邊攤推車,這算是個很驚人的數字,從一大早賣到下午,沒有停過,到了中午吃飯時間,老饕都還知道要先來下訂再去吃午餐,要回辦公室之前再來拿,因為就是要排隊🚶♀️🚶♂️。
當天凱倫泰泰過去時,老闆娘也是跟泰泰說至少要半小時,所以泰泰也就先吃飯後,才去拿熱騰騰的芭蕉。
老奶奶的烤盤總是擺上滿滿的香蕉🍌,跟其他烤芭蕉的攤位不一樣的是,許多攤位都會把全部的香蕉串上一根鐵棍下去烤,方便他們轉動,但是這一攤堅持一個一個下去翻,才能確保每一個都烤到恰到好處👍,當老闆娘媽媽看到芭蕉又起鐵網時,他就會到推車的後方再去現剝芭蕉,而不是事先剝好放在一旁,確保芭蕉的新鮮度✅。
每過一段時間,為了要控制炭火🔥,他們就會把烤網斜架起來,奶奶就會拿起常常的鏟子,然後靠著長期累積起來的經驗去平均那火侯,整個過程下來,真的是馬不停蹄地在翻香蕉,控制火侯,撥香蕉,然後招呼客人。
芭蕉每烤到一個程度時候,老闆娘就會先拿起來,然後用專屬的木板去壓扁芭蕉,然後再放回去烤盤上面,讓壓扁的香蕉再多一份香氣😋。
老奶奶烤芭蕉的主要另一個賣點就是他們的⭐️獨門椰糖醬,他們除了用大家都會用的糖和椰漿之外,他們還會用食物蠟燭下去燻他們的醬汁,讓他們的醬汁多出一個別攤位沒有的香氣,甜而不膩的醬,濃濃的椰香味,真的是別有風味,非常迷人!😍
當泰泰拿到的芭蕉時,迫不及待的想要嚐試,單吃烤芭蕉的第一口下去時,真的是驚為天人😱,根本不像在吃芭蕉,簡直就是像在吃烤地瓜,越咬越香,除了那炭香味之外,外皮綿密,裡面帶一點咬勁,吃到最後才會有芭蕉的微酸散發出來,也太好吃了👍👍!
🔵🔵如何點餐🔵🔵
烤芭蕉有分三種:
👉直接淋椰糖醬
👉椰糖醬分開
👉不要任何椰糖
不論是直接淋椰糖或是分開一率都是25泰銖✅,如果不要任何椰糖就是20泰銖✅。
凱倫泰泰已經幫各位做好泰文翻譯菜單😘,方便各位直接比給老闆娘看即可,歡迎參考圖片🖼。
❣️溫馨提醒:
🔸烤芭蕉真的要趁熱吃最好吃,冷掉了就少了那個炭火香,強烈建議當場吃完。
🔸泰泰比較建議可以點椰糖醬分開放的烤芭蕉,這樣除了可以吃到烤芭蕉的原味之外,也可以吃到淋醬的口味,一舉兩得!
⏰⏰老奶奶烤芭蕉營業時間為每個星期二到六,每天早上7.30到下午15.00。(香蕉賣完就會提早收攤)
🚇🚇如何前往:
老奶奶烤芭蕉可以很方便地搭MRT地鐵線道Klong Toei站,一號出口出來後迴轉直走,會先經過電力總行,再繼續直走150公尺就會看到烤芭蕉在路邊。(全程走路大約5分鐘-在王春盛牛肉門口)
凱倫泰泰有幫各位簡易的地圖和路線圖,歡迎參考圖片🖼。
🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/yqhU6C7meF7Uxnvg8
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
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⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎下載,方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
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