/ 酪梨控 /
身為一個酪梨控
就是要可以用各種方式來處理酪梨
還記得小時候媽媽買酪梨回來
剖半去籽去皮切塊
加入牛奶打成酪梨牛奶
甜甜香香的
下課後回家有杯冰涼飽足的酪梨牛奶可以喝
我覺得我是全世界最幸福的小孩了
有了自己的孩子後
我也喜歡打酪梨牛奶
SMEG手持料理棒有個附件是大口徑的容杯
✅容量大卻不重
✅口徑大好清洗
✅倒出處有尖口倒起來很優雅
✅握把握起來也很順手
手持料理棒的料理鋼刀
就算直接打冰塊也不用擔心傷刀片或刀變鈍
轉速快又方便
不用像小時候媽媽搬一台笨重的果汁機一樣
輕量又好拿的手持料理棒就是輕巧方便
無論在哪裡都能打出一杯營養豐富好喝的飲品
這款奶昔裡加了鮮奶油和香蕉
增加了飽足感
如果早上沒什麼食慾時 也是很適合當作早餐的一款飲品喔！
作法在影片中很詳盡
大家可以試著做做看！
🥑酪梨香蕉奶昔🥑
食材：酪梨1顆、香蕉1根、鮮奶油100ml、牛奶500ml、冰塊適量、蜂蜜20ml
作法：
1. 酪梨去皮去核後，以工具切塊備用；香蕉去皮後，手剝成塊備用。
2. 在料理杯裡加入酪梨塊和香蕉，加入鮮奶油、牛奶和蜂蜜、冰塊後，以料理鋼刀將之打成細緻柔滑的泥狀。
3. 將奶昔倒入杯中即可飲用。
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這陣子Smeg手持式料理棒新品上市
正好有 #新品限時預購活動
有興趣的粉絲們，歡迎參考看看
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#品硯美學廚電
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香蕉奶昔 在 [食譜] 香蕉奶昔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
實在太簡單原本覺得沒什麼好分享的
但因為最近香蕉的新聞太多
意外發現這是個很好保存香蕉又是很好處理的方式都沒人分享
整天看到水煮香蕉只覺得暴殄天物囧
想說貼一下 能讓多一點人知道也好
香蕉現在盛產 天氣熱也很快就爛掉
常作烘焙的人應該都知道有點小黑點快爛掉前的香蕉拿來做蛋糕最好吃
可是也不是有那麼多時間做蛋糕
另一個推薦的方法就是皮剝掉切塊放冷凍保存
除了延長保存時間外
(可以放滿久的 確切時間不記得 只要在冷凍庫裡沒整個黑掉都行)
我最喜歡把冷凍的香蕉加牛奶打成奶昔
大約是一根香蕉的量對一杯的牛奶 想濃一點兩根香蕉也行
反正太濃就再加牛奶
其他冰塊冰淇淋糖什麼都不用 香蕉本身甜度就很夠
冷凍香蕉加牛奶下去打出來就是很好喝的香蕉奶昔
但打完要趕快喝 沒放冰塊或冰淇淋融化很快
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