我每次看到馬來西亞這種很傳統的雜貨店還有kopitiam ,上了年紀的人還是很健康又勤奮勞作的畫面都覺得 : 我心中的馬來西亞還有保持我印象中那個最觸動人心的樣貌,覺得暖暖的
這家新利成位在馬六甲的青雲亭(Cheng Hoon Teng Temple)附近,青雲亭可以說是馬來西亞最老的華人寺廟之一,離它不到100公尺的地方還有旁邊還有甘榜吉寧清真寺(Kampung Kling Mosque)以及一座印度廟 ,我很喜歡的益昌奶茶老店總鋪也是在這一帶
馬來西亞華人是中秋節提燈籠的,我以前第一次遇到的時候也覺得很特別,還記得以前去當校長時, 遇到中秋節跟學校的同事們一起開車去石隆門還有三馬丹看海,好幾個人住一間小木屋,晚上一起提燈籠,印象還很深刻
現在台灣的小朋友連元宵節都很少看到提燈籠了吧,我小時候還會跟堂哥堂姊,哥哥姐姐還有鄰居小孩一起提燈籠晃到市區去猜燈謎,這種場景,幾十年都不復見了
#有些東西還是傳統的好
#我提過要自己點蠟燭的紙燈籠
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同時也有204部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|星馬叻沙|蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味 星馬叻沙,是民間美食。馬來西亞和新加坡都有,對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂,他推介位於上環的加東叻沙蝦麵,是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳,全日只賣三款麵的Rempah No...
「馬來西亞華人美食」的推薦目錄:
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- 關於馬來西亞華人美食 在 跨境電商服務網 Facebook 的精選貼文
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- 關於馬來西亞華人美食 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
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馬來西亞華人美食 在 跨境電商服務網 Facebook 的精選貼文
✨✨跨境『食』在有意思 ✨✨
e特務🕵️♂️今天帶大家來到本月跨境美食的第一站--馬來西亞,近年來馬來西亞人喜歡到臺灣旅遊,來臺求學人數增加,相較其他東協國家更熟悉臺灣的美食,讓我們進一步了解馬來人的飲食跟我們有甚麼不一樣呢!
《聞香下馬 食在多元》 馬來西亞人吃甚麼❓
馬來西亞是個多元族群融合的國家,包含馬來人、中國系移民、印度系移名、阿拉伯人等各種族群,因此他們的飲食文化以及食材受到多元種族融合而形成獨特的滋味!🍽
馬來西亞華人佔馬國人口1/4,因此馬來西亞料理受到中國菜的影響很深,其中又以閩南、廣東為主要;印度人及阿拉伯人喜歡用各種香辛料,如檸檬草、薑、咖喱葉和孜然等,也常出現在馬來西亞的料理中。另一方面,馬來人經常使用辣椒入菜,但同時很多料理也都有放糖,非常喜歡吃甜的食物。🍭🧁🍬
由此可知,馬來西亞人的飲食文化走的是重口味路線🌶🌶,又酸又辣、又甜又鹹,非常適合同樣具多元風味的臺灣食品作為進軍東南亞的首站,吸引馬來西亞消費者的味蕾!
根據許多在臺灣的馬來西亞人分享,每當他們帶臺灣食品回鄉時,總是有非常多「代購清單」📃,其中,臺灣的糕餅通常都是「指定商品」,例如太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖等,雖然馬來西亞當地都有類似商品,但臺灣口味仍受到熱烈的喜愛喔!另外比較特別的,就是臺灣各種口味的泡麵🍜(臺灣泡麵真的是舉世聞名~~~~的好吃啊!)!還有還有,臺灣的啤酒、臺灣米、臺灣茶葉,也都是經常榜上有名的臺灣代購食品唷!
只是由於馬來西亞主要為穆斯林國家,雖然政府允許豬肉、螃蟹和酒精類飲料等非清真食品在各大超級市場或菜市場等售賣,但如果真的要販售食品至馬來西亞,並且希望穆斯林消費者也能享用時,產品的內容物都需要注意,最好能取得清真認證,會更受到馬來西亞廣大的穆斯林市場歡迎喔!🎊🎊🎊
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#9月跨境食在有意思 #跨境電商服務網 #馬來西亞 #e特務 #跨境電商 #飲食文化 #臺灣食品
馬來西亞華人美食 在 櫃子小姐愛旅行 Facebook 的精選貼文
🌍櫃子小姐無國界咖啡館
Borderless Cafe
櫃子以前在大學參加AIESEC交換研修生的計畫,到日本工作了半年,那是櫃子最無憂無慮的日子,連做夢都會笑的時光!
幾年前清大AIESEC在找來台灣擔任國際志工學生的接待家庭,想到感恩回饋,櫃子跟家人討論接待他們的可行性,最後決定接待兩位學生。
我們家兩位都來自馬來西亞🇲🇾,一位是華人Julynna,一位是虔誠回教徒的Atiqah,她總是包著頭巾,嚴格遵守回教飲食戒律。
短短的一兩個月,她們幫櫃子過了生日,一起在家跨年,櫃子跟家人抽空帶他們去逛了夜市,Costco,去了飛鳳山跟內灣,吃了台式熱炒跟日式料理,還有一些台灣小吃跟水果。
他們也一起參與我們的家庭活動—兒子的兩個社團成發。
有一天晚上,AIESEC的國際志工們一共五位,來到家裡吃晚餐,櫃子突然想聽他們的國歌😂,於是由印尼🇮🇩國歌開始,接著馬來西亞🇲🇾,最後我們🇹🇼的國歌,這真是個有趣的經驗-國歌之夜。
這段時間,我們有許多的交流,他們對於台灣學生這麼長的上課時間跟功課壓力覺得不可思議,雖然功課很重,兒子也盡量撥出時間來跟他們交流,互相學習。
那晚,她們要離開家裡到飯店準備AIESEC的營隊,櫃子的先生說,啊怎麼不再繼續住!
「因為她們來台灣最後幾天有營隊啊,要去會場住了。」櫃子的先生突然有點失落,送走她們一回到家,覺得好冷清!還真的有點不習慣!
回到家,一邊讀著她們給我們的信,回想這幾個禮拜的點點滴滴,心裏暖暖的!
謝謝妳們兩個乖巧的孩子來到我們家,帶給我們這麼多歡樂的時光!
離別前給她們兩位一個擁抱說再見。See you in KL!
說再見就一定要再見啊!我心裡默默期待著!
疫情過後,還會有很多從遠方來的AIESECer到台灣來擔任志工,快點跟著我們一起在台灣環遊世界,了解許多您不知道的文化!
🌍「無國界咖啡館(Borderless Café)」是「櫃子小姐愛旅行」的虛擬咖啡館,志在推廣國際跨領域文化及美食交流,等疫情過後我們即將開始
歡迎大家跟著我們一起在台灣環遊世界 ✈️
Please Stay Tuned ❤️
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馬來西亞華人美食 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|星馬叻沙|蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙,是民間美食。馬來西亞和新加坡都有,對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂,他推介位於上環的加東叻沙蝦麵,是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳,全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba,亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分,如馬來西亞,東南西北風格各不同,還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗,所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙,是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為死前必嚐的世界十大美食之一,
「叻沙是國民美食,早午晚都可食,像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過,因為很多地方都煮得很好,又賣得便宜,在香港反而較少機會吃到家鄉味道,惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋(Nicole)是馬來西亞華僑,十年前嫁到香港,因為思鄉,她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味,最難是要找配料,像肥肥短短的怡保芽菜,曾經走到梅窩才找到。Nicole說:「正宗叻沙配料必備怡保芽菜,怡保及檳城通常會用山水培植,咬下去特別爽口,有清甜味道。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210319/B2GJUOHFJFACBKA5TN53HIQKAI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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#星馬 #叻沙 #蔡瀾 #上環 #螄蚶
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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古晋的古早味Ice cream
马币 200++ 的 Ice cream
Kuching Ice cream
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馬來西亞 富豪们的假日活动 Gokart!
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