關於 馬告 山胡椒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#天然花果系列麵包🌞
吐司╳貝果╳鹽可頌╳佛卡夏
張錫源老師 豐富你的產品變化力💕
📍詳細內容與報名:https://pse.is/3lxx28

| 職人嚴選麵包書之花果麵包系列 |
►難易度：★★☆
►性質：實作教學
►時間：110/9/30(四)9:30-16:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】：$2,500/附午餐
►優惠活動：現場購買老師新書【烘焙職人嚴選麵包：廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學】，享79折優惠
►品項：
實作「果釀馬告貝果、青檸藍豆甜可頌、布魯藍莓吐司、義式香草蕃茄吐司」

加碼麵團延伸款「歐風藍莓乳酪、高水量義式蕃茄佛卡夏」

張錫源老師上課細膩~
你沒想到的~老師都先解說了！
６款令人驚艷的美味~！

1.果釀馬告貝果
綜合水果乾與馬告山胡椒，運用特殊結合方式，能夠引出迷人風味

2.青檸藍豆甜可頌
蝶豆花與檸檬的邂逅，美妙的滋味

3.布魯藍莓吐司
書中改良版，讓你在家簡單做，視覺味覺的雙重享受

4.義式香草蕃茄吐司
異國風味食材的引用，風味層次迷人
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🛒學員專屬：上課當天獨享 #賣場95折優惠
⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
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為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃，請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
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📍南崁店03-3225820

#桃園美食 『#泉頭創意料理』
每次騎車遊北橫到羅浮溫泉必吃的平價泰雅族美食~結合傳統原民料理融合現代創意是賞遊(羅浮溫泉區)止飢、嚐鮮好地方👉 https://duck303088.pixnet.net/blog/post/559799125
車子停(哈杜希休閒農場)停車費可全額折抵(泉頭創意料理消費)

🔸(招牌涼麵)必吃! 帶著特調水蜜桃醋醬汁果醋香~酸酸甜甜很開胃
🔸(馬告咖啡)帶著山胡椒特有香氣~入口回甘濃醇香
🔸(樹豆奶酪) 帶著豆沙喉韻、滑嫩可口
🔸(馬告香腸) 來原鄉必吃解饞美食~帶著山胡椒特有香氣很涮嘴
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泉頭創意料理
電話:0975-811-870
營業時間:10:00~17:30(只營業六、日及例假日)
地址:桃園市復興區羅浮147-2號

#北橫美食 #羅浮溫泉美食 #泰雅族平價美食 #泉頭泰雅 #創意料理 #相機先食 #小紫吃桃園 #小紫吃喝玩樂 #樂遊桃園 #taoyuanfood #yummy #yummyday #popularity #taiwanfoodie #igfood #foodie #howsayhow #like4like

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🔸(馬告咖啡)濃醇香~入口回甘
🔸(樹豆奶酪) 帶著豆沙喉韻、滑嫩可口
🔸(馬告香腸) 來原鄉必吃解饞美食~帶著山胡椒特有香氣很涮嘴

今天來介紹胡椒家族其他五種胡椒！有不是胡椒的紅胡椒、Rex 個人最愛的牙買加胡椒、來自台灣的山胡椒、麻辣鍋老配方會有的長胡椒、被歐盟保護的貢布胡椒，跟我們一起深入認識胡椒的產地、胡椒的香氣跟胡椒的小知識，如果你想試試味旅的四色胡椒，別錯過片尾抽獎唷～😎

四色胡椒來這裡看
https://bit.ly/34ANwqh

0:00 預告
0:23 紅胡椒不是胡椒？
0:43 紅胡椒的冷知識～
0:59 紅胡椒的應用
1:18 牙買加胡椒(全香子)的介紹
1:50 牙買加胡椒(全香子)的介紹
2:09 長胡椒的介紹/產地
2:34 長胡椒的特殊用法
3:04 山胡椒(馬告)的產地
3:25 山胡椒(馬告)的香氣
3:54 山胡椒(馬告)的應用
4:01 山胡椒(馬告)的副作用
4:16 貢布胡椒的介紹/產地
4:54 貢布胡椒的香氣
5:11 貢布胡椒的應用
5:42 你們最愛的抽獎時間～

＃紅胡椒 #山胡椒 #長胡椒 #貢布胡椒 #牙買加胡椒

關於香料、關於品牌或是關於 Rex
只要你想問的都歡迎在下方留言
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見！

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⭐本集抽獎：味旅熱銷《四色胡椒》3份

胡椒家族的八種胡椒終於團圓啦！今天先來介紹家裡至少會有一種的香料－黑胡椒、白胡椒跟綠胡椒，讓你在家也可以玩香料！跟著我們一起深入認識胡椒的產地、胡椒的規格、胡椒的香氣跟胡椒的小知識，如果你對其他五種胡椒有興趣的話，別忘了開啟小鈴鐺看下集唷～😎

0:00 預告
0:21 正片開始
1:37 胡椒家族有哪些成員？
2:16 胡椒原本長怎樣？
2:43 黑胡椒/白胡椒的介紹
3:34 黑胡椒/白胡椒的產地
5:18 黑胡椒/白胡椒的規格
6:26 黑胡椒/白胡椒的用法
7:13 綠胡椒的介紹
7:34 綠胡椒的產地
7:45 綠胡椒的香氣
7:55 綠胡椒的用法
8:10 黑胡椒/白胡椒/綠胡椒是同一種！
8:36 黑胡椒/白胡椒/綠胡椒怎麼挑選？

＃黑胡椒 #白胡椒 #綠胡椒 #好家在我在家

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大家一定都吃過馬告香腸，卻對馬告很陌生
馬告又稱作山胡椒，原住民料理必備香料
台灣原生香料「馬告」譽為山林裡的黑珍珠

想試試馬告的多層次香氣
http://bit.ly/3arIPlf

Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第22集
台灣原生香料
👉山胡椒 馬告

一聽到馬告
你腦海是不是立刻飄過馬告香腸
這一集要告訴你
馬告的用處絕對不會只有香腸

馬告雖然長得像黑胡椒粒
不過具有比胡椒更多層次的香氣
馬告同時擁有著黑胡椒、薑與檸檬的香氣

在泰雅族
馬告被視為祖先留下的智慧
是祖靈的味道
泰雅族人習慣將馬告入菜
大部分的料理都有馬告的蹤跡

雖然馬告的價格不親民
不過卻和很多料理都很百搭
馬告蒸魚、馬告烤肉、馬告雞湯
馬告還可以用來搭配果醬、沙拉

國際知名麵包師 陳耀訓
也曾使用馬告作為原料
做出馬告鳳梨雞肉捲
在2017年贏得世界大賽

有機會的話
不妨用馬告代替胡椒入菜
來試試看這獨特的滋味

0:00 馬告
0:45 什麼是馬告
0:55 馬告產地在哪
1:12 馬告各地區味道差異
1:38 馬告的味道
1:51 馬告的功效
2:15 馬告為什麼那麼貴
3:08 馬告的搭配
3:50 馬告入菜小叮嚀

#馬告 #馬告香腸 #山胡椒

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