[甜點食譜] 馬斯卡彭布丁燒 (歡迎分享)
第一段煮焦糖，第二段煮布丁液
完整食譜:http://a221740.pixnet.net/blog/post/220182853
馬斯卡彭布丁 在 真妮4吃喝玩樂燴生活 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過724的網紅Lu Jennifer-，也在其Youtube影片中提到，食譜:http://a221740.pixnet.net/blog/post/220182853...
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焦糖布丁燒。用簡單黃金比例變出療癒的滋味(附影片操作)
詳細食譜: https://jennifer4.com/2016-09-02-905/
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為了消化一大桶的馬斯卡朋起士， 於是烤了布丁＾＾ #sweetbettybaking #pudding #pastry #patisseries #mascarpone #布丁#bakingstudio #weck ➡️... ... <看更多>
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還剩半罐的鐵塔牌馬斯卡彭，就是今天烤布丁的秘密武器. 03_DSC2109. 外面的烤布丁加了高檔起司後，就會被貼上貴森森的數字. 自己動手做，可以抗拒想吃 . ... <看更多>
馬斯卡彭布丁 在 [問題] 馬斯卡彭使用方式? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題
因為買不到小包裝，只好買了1kg來用...
想請問有什麼食譜是可以比較好表現其特性的?
查詢舊文及google，炸包餡肉丸蠻有興趣的，只是那個用量也不多，還可以多試幾種作法
雖然有看很多都是當蛋糕烤或混奶油乳酪去烤，只是感覺就變只是變淡而已...? 它是不是
不適合烤?
還是就直接當沾醬吃或當免打發鮮奶油用...?
另外想請問，提拉米蘇直接用馬斯卡彭加蛋，不加入打發鮮奶油會有問題嗎?
謝謝!
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可是又覺得怪怪
※ 編輯: zxc9411 (219.85.174.31 臺灣), 06/30/2021 00:42:34
比鮮奶油更滑順還是硬?
※ 編輯: zxc9411 (180.217.136.203 臺灣), 06/30/2021 17:33:37
只是想說增添點變化
※ 編輯: zxc9411 (112.78.85.161 臺灣), 07/01/2021 21:09:47
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