【馬鈴薯披薩｜又簡單又好吃】
很適合作為小菜的馬鈴薯披薩，我今天要介紹作法。
前陣子因為朋友送了很多自己種的馬鈴薯，這些小小的馬鈴薯我就拿來做成披薩。
作法很簡單，下午茶的時候可以做來吃。
小朋友也會很喜歡這個味道喔！
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詳細食譜：https://tasty-note.com/potato-pizza/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
馬鈴薯---2顆（中型）
起司---適量
番茄醬---適量
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☆作法步驟☆
[1]
將馬鈴薯連著皮直接削成片狀。
[2]
在平底鍋中倒入橄欖油，中火熱鍋，再排上馬鈴薯片，煎到兩面都出現金黃色。
[3]
再來在馬鈴薯上抹上披薩醬or番茄醬，再放上起司，如果還有喜歡的材料也可以放上去。
最後蓋上蓋子，蒸煮到起司融化後就完成。
[4]
灑點黑胡椒或巴西里粉專業度滿滿的料理就上桌了！
★小撇步
翻馬鈴薯時很容易散開，翻過來在調整形狀也ＯＫ。
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馬鈴薯片煎 在 [窮人] 煎馬鈴薯片- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
哈 今天在家裡試做了一下 根本隨便煎隨便好吃！
難易度：極易
失敗度：極難失敗 XD
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材料：
馬鈴薯2顆 （約330g） 20元
宜蘭鴨1/3包 33元
油 少許
共約53元
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步驟：
1.燒水，並趁水滾之前快速將馬鈴薯削皮切片
2.將馬鈴薯切片丟進去滾水中，煮至稍軟，瀝乾撈起
3.平底鍋預備，放油，將馬鈴薯放進去煎
4.煎至金黃色時，放入鴨賞熱一下
5.拌一下，讓鴨賞與馬鈴薯均勻分佈，起鍋！
p.s 不用加鹽，因為鴨賞本身就很鹹了 XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.60.142
※ 編輯: lalawa 來自: 219.84.60.142 (07/19 14:35)
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