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上週三是中秋節翌日，最新版《廣州米其林指南-2021年》也選在這一天舉行發佈會，獲獎者包括3間二星餐廳、14間一星餐廳（另有33間必比登推介餐廳、米其林餐盤獎則有54間）；而今年的特色之一，就是潮州菜受到了更多關注，來自新加坡的御寶閣、由名廚輝師傅主理的歲集院子·拾月，都以精緻的潮州佳餚贏得米其林一星肯定，也讓許久未能造訪廣州、潮州和汕頭，品味地道潮式美饌的貓兒，感到心動不已。雖說香港以港式粵菜（廣府菜）為主流，然而潮州菜館也很普及；原本貓兒考慮前往美食達人Elgene日前才打過卡、位於大角咀的尚御潮滷居用餐，但同行的友人覺得停車不易，於是我們轉往馬鞍山新港城中心，在開幕不久（卻已紅遍新界沙田）的駟馬拖車潮州飯店，品嚐招牌滷水鵝和潮式麵線（搭配潮港點心），也算一解蓴鱸之思吧。
WM Cafe’ & Bar dinner set, 款式多多, 要花點時間才能鎖定心水main course。
😮意外驚喜係百幾蚊就可以食到 #威靈頓牛柳
隨dinner set跟餐湯、餐包、熱飲(Coffee/Tea)、指定甜品
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【WM威靈頓牛柳】 HK$138
脤卜卜金黃色酥皮包住牛柳, 切開已見到每層酥皮分明, 而且很薄; 完整包住了嫩紅色牛柳, 雖未至於滲出血水, 但剛剛好嘅生熟程度令肉質鮮嫩夠林, 濃郁牛味配上牛油味香脆酥皮🤤🤤, 點少少燒汁, 味道更提升。再伴有薯蓉、青豆、蘿蔔, 滿足又飽肚。
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【脆炸軟殼蟹香蒜魷魚圈墨汁意粉】 HK$88
🦀原隻炸軟殼蟹夠酥脆, 入面仲有少少膏, 食落唔乾, 仲有一隻彈牙墨魚仔作點綴。意粉份量幾多, 偏油咗少少但令意粉好滑。墨汁濃度剛好, 唔會太重口味。
+$16追加雞翼👍🏻
外皮炸得香脆不油, 內裡juicy多汁, 很嫩滑。
+$14/件 柯華田脆脆芝士餅
🍰質地creamy, 芝士味很重, 同時亦滲出陣陣柯華田嘅甜。整體唔會太乾, 亦唔會過甜, 正!
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📍WM Café & Bar
馬鞍山鞍駿街15號雅濤居購物商場地下G01B號舖
星期一至日: 08:00 - 22:00
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#黑洞網店出沒
#1209 case group
呢間小店由幾位年青人經營
除咗馬鞍山同石硤尾有餐廳🏬
仲有網店做埋到會🥳
隨時隨地喺屋企食好西👅
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🔹6-8人到會套餐($888)
小食x3 + 主食x2+ 甜點x1
🔺凱撒沙律
芝士粉加沙律醬👉🏻冇得輸嘅組合
特別一讚 麵包粒係蒜蓉包😍
咁樣食惹味好多🤪
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🔺蜜瓜火腿
蜜瓜鮮甜
風乾火腿無死鹹/臭豬味嘅問題👍🏻
成個配搭好清新開胃☺️
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🔺水牛辣雞翼
重口味之選😙個汁夠辣味🌶
雞翼表皮半煎炸好香口
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🔺蒜片辣椒羅蜆肉意粉
意粉辣味比雞翼冇咁勁🤨
黑洞唔太食得辣都handle到 😙
入口好有蒜香🧄
超多蜆肉 不過食落少少淡🤏🏻
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🔺BBQ醬燒豬肋骨
黑洞私心推介💕醬汁甜甜地好滋味
忍唔住一件接一件😬
而且豬肋骨每件都幾多肉食🤗加分
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🔺朱古力雜果泡芙
有士多啤梨同藍莓粒伴碟
每粒泡芙中間都擠滿忌廉🤩好邪惡
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黑洞優惠情報㊙️
落單只要用黑洞優惠碼「imeatstock 」
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全單滿$1500 即減 $50🈹
優惠碼由即日起計一個月內有效‼️
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地址：www.casagroupcatering.com/
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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來這裡逛一逛～
感覺自己去了一趟小旅行
活動會至到 6月27日
而如果在5月16日之前的週末到訪的話
同場更會有「宮川朝市週末市集」
販售很多日式精品和自家手作~
?愉景新城 D Park
??高山老街食の祭
日期：即日起 至 2021年6月27日
??宮川朝市週末市集
日期： 即日起 至 2021年5月16日之週末
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? 獎品開箱｜意大利美食
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一年前就已經有好多觀眾問我哋幾時挑戰傳說中嘅「美食沙漠」馬鞍山... 萬眾期待！街坊食神終於登陸馬鞍山，實試觀眾人氣推介，去片睇睇有冇驚喜〜
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
花華 Hana
地址：馬鞍山新港城二期地下29-30號舖
營業時間：星期一休息，星期二至日 11:00-18:00
阿桂老友粉
地址：馬鞍山鞍誠街8號新港城三期地下13號舖
營業時間：星期一至日 12:00-22:00
三哥廚房
地址：馬鞍山鞍祿街18號新港城中心大街(1期)地下12-13號舖
營業時間：星期一至日 11:00-16:00、18:00-22:00
大壹燒鵝
地址：馬鞍山鞍誠街8號新港城3期N座地下7-9號舖
營業時間：星期一至日 07:00-00:00
【重温】
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg
【Kiki & May航空✈️上線啦！】
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? 「情醉黃昏半自助晚餐」
By Novotel Citygate 諾富特東薈城酒店（Olea地中海餐廳）
日期：14/2/2021
時間：16:00-18:00
價格：$298/每位（另加10%服務費）
地址：香港東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂
訂座電話：3602 8818
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【超簡單】零失敗料理系列
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列
?單詞 Ep1 節日篇
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?單詞 Ep2 食物1
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?單詞Ep3交通工具
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?單詞Ep4 動物
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?【Cat Vlog】
? Cat Vlog 1
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