年節禮盒。
#鹽之花手工焦糖堅果塔
目前是推出了法國鹽之花與手工熬煮的焦糖醬與堅果的組合。(之後應該會再來個咖啡瑪琪朵口味的堅果塔吧)
超香酥的塔皮與微酸的蔓越莓,手工熬製的焦糖醬,烤得香噴噴的堅果...和點綴出最佳亮點的鹽之花一層層的巧妙結合。每一口,無論是搭配茶點或是咖啡都是這麼的剛好,那麼的完美。
在推出這塔之前,我沮喪了好幾次,每次試烤那個塔皮我總是搞不定。每次失敗那種無奈的心情……真的是盪到谷底,支離破碎的成品看得我整天都提不起勁,再轉身看見那堆難洗到爆炸的模具,煮焦糖的鍋具……真的是該大哭一場,我跟洪先生保證說:我鐵了心!死都要完成(抱持著必勝的決心)。 就在今天的第四爐我膽戰心驚的製作每一個環節,脫出完美塔模的那一刻立馬電話連線live洪先生“我~終~於~成功了~~~✌”
他應該是有鬆了一口氣的感覺……他認為他老婆瘋了而且太熱血了🤣(我想……這就是水瓶座的堅持!完美主義者~~~)
就這樣一波三折才完成了這得來不易的堅果塔。我目前規劃是6個為一盒,當然也能8個,或10個為一盒。只是這6入裝的盒子是我目前找到還滿喜歡的風格,8入裝或10入裝我就得再找找了。
目前有少量的單顆堅果塔能做分售,有興趣想試試味道的朋友再私訊我了(謝謝了)😊
#年節禮盒堅果塔 #鹽之花手工焦糖堅果塔 #超香酥的塔皮 #Stephenie小廚房日記 #塔的辛酸血淚史 #法國伊思尼奶油 #日本麵粉 #三溫糖 #無毒安全雞蛋 #藍絲可鮮奶油 #無添加的蔓越莓果乾 #法國Guerande鹽之花 #新鮮烘烤冷凍堅果
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅IKEA Taiwan 宜家家居,也在其Youtube影片中提到,派對上迷你小巧的點心總是受到大家的喜愛,動手製做讓來訪的賓客更能感受到滿滿的誠意,這道可愛迷你的巧克力堅果塔,材料和作法皆相當簡單,適合料理新手的零失敗料理,小朋友也能一起參與製作喔!不用擔心食材很難找,主要食材IKEA瑞典食品超市都能買到,利用IKEA迷你酥塔裝入香濃滑順的巧克力醬及健康滿分的綜合...
馬 可 先生 堅果塔 在 IKEA Taiwan 宜家家居 Youtube 的最讚貼文
派對上迷你小巧的點心總是受到大家的喜愛,動手製做讓來訪的賓客更能感受到滿滿的誠意,這道可愛迷你的巧克力堅果塔,材料和作法皆相當簡單,適合料理新手的零失敗料理,小朋友也能一起參與製作喔!不用擔心食材很難找,主要食材IKEA瑞典食品超市都能買到,利用IKEA迷你酥塔裝入香濃滑順的巧克力醬及健康滿分的綜合堅果,輕輕鬆鬆完成可愛小巧的甜點囉!
-KRUSTADER 迷你酥塔
-CHOKLAD MORK 70% 黑巧克力
-MUNSBIT 原味綜合纖果仁
#IKEA瑞典食品超市逛起來
#零失敗五步驟省時食譜
IKEA 官方網站http://www.IKEA.com.tw
IKEA Taiwan 宜家家居粉絲團https://www.facebook.com/IKEA.Taiwan
我們是來自北歐的IKEA,由Ingvar Kamprad先生於1943年在瑞典的小村莊「Agunnaryd」創立。經過數十年的辛勤耕耘,我們成了全球最大的家具零售商。現在,你可以在全球超過40個國家找到IKEA!
在台灣IKEA有五間分店,在台北有敦北店及新莊店,你也可以在桃園、台中以及高雄找到我們!
馬上透過IKEA Taiwan宜家家居頻道中各種精彩影片更加了解我們~
馬 可 先生 堅果塔 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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這次我們參觀了台北市3-4個庇護工場,
發現他們很用心在做好的產品與服務,
以做給家人吃的心態,用心在每一份食物.
競競業業的態度,甚至比一般店家還要敬業用心,
我們覺得應該跳脫愛心以尊重的心來支持他們.
如果有中秋節送禮的都可以在粉絲團中看型錄,挑選喜歡的商品喔
臺北市庇護工場 粉絲專頁https://reurl.cc/N5km9
以下是這次的店家資訊,大家有空能去走走:
★馬偕紀念醫院附設喜樂工作坊
電話:(02) 2543-3535 轉3692
地址:台北市中山區中山北路二段92號 福音樓3樓
★勝利廚房 (社會企業)
電話:(02) 2325-8576 轉25
地址:台北市中山區八德路二段174巷28號1樓
★勝利手工琉璃庇護生產中心:(02) 2881-2895
★地熱谷庇護工場
電話:(02) 2895-0556
地址:台北市北投區中山路30-10號2樓
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