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【進擊的台灣】鐵皮屋拉麵傳奇 絕處逢生鐵漢孤兒
在台中有一家拉麵店，湯頭相當濃郁，麵條吸附湯汁Q彈有嚼勁，加上溏心蛋、豆芽菜、叉燒肉，味道超像道地的日本拉麵，但價位卻很親民。老闆黃驖人三個月大時，就被父母遺棄，靠著撿破爛賺錢，沒想到中年又遇到兩場大火，讓他再度一無所有。但他仍不向命運低頭，在破舊的鐵皮屋裡賣起拉麵，重新站了起來。
採訪記者 林熙祐 彭豊閎
驖人拉麵本舖
地址：台中市北區梅川西路三段125號
電話：04-22062715
#進擊的台灣 #鐵人拉麵 #台中美食
想問問大家，對於一碗拉麵，你最在乎的是什麼？
湯頭？麵條？配料澎派？或是老闆的創意？又或是店裡的氛圍？
我又覺得會有情境之分，像是大餐之後的隔天，來個完全沒有浮油的清爽醬油拉麵，也是不錯的選擇！
＃驖人拉麵
＃我喜歡他們家醬油口味
阿白臨時想到來 驖人拉麵食事處 ，因為他們家的拉麵湯頭好份量超級足，阿白每回都超期待，但卻又很尷尬份量大到以9歲的他吃不完，哈哈哈哈
阿母本想跟他一起吃才點牛奶起司，但他堅持自己吃自己的😅
#北海道干貝拉麵
#豚骨牛奶起司拉麵
https://coco5438.com/blog/post/10902128882
只是超可惜的，因為老闆一直配合的牛肉商沒有在經營了，所以找不到他喜歡的牛肉，現在紅酒燉牛肉沒有在販售，期待 某一天重出江湖😁
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哇系顏白白
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