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當一天香奈兒的鄰居 Une nuit en voisin avec Chanel

巴黎香奈兒總店的住址19 rue Cambon在時尚界人盡皆知. 因為街對面就是知名的麗池酒店後門, 她在麗池住了33年, 上班回家就是過條小街.

rue Cambon這條街上和香奈兒比鄰而居的就是這家非常低調的義大利風格旅館Hôtel Castille. 知道是家義大利風格旅館是因為多年前曾經在裡面喫過一個午餐.

後來常常過門不入, 對這家旅館總有種庭院深深之感.

沒想到竟然是巴黎解禁後我的第一家旅館. 好喔, 來當一天香奈兒鄰居吧.

Rue Cambon街狹窄單行, 旅館進去到真是庭院深深, 櫃台後面有兩三進都是掛著古典油畫的客廳, 骨董桌椅, 絨絲沙發. 再一進, 是餐廳, 餐廳朝向一個小而寧靜的化外中庭, 人面石像的口裡吐出泉水叮咚, 還有鳥鳴. 這個就有點義大利的意思了.

在這個氛圍裡用餐就是巴黎人愛說的: 取得一方寧靜un havre de paix. 巴黎是座不夜城, 總有甚麼活動在每個角落進行, 想有一方寧靜也時是個奢侈. 越市中心越是如此.

有人喜歡在知名咖啡館和朋友相約; 有人愛在著名景點露天座上看人; 而有一種老派的巴黎人則偏愛約在一個鮮為人知, 不招搖炫耀的舒適地方享受不被打擾的幽靜生活 – 一杯咖啡, 一頓晚餐, 一份報紙 – 老派巴黎人才能體會的心知肚明的特權感. 往往也很容易得到朋友不說出口的暗地欽佩尊重.

我們這個年代叫”私房地點”, 或是”秘境”. 不過這些”私房””秘境”已經被社群網紅們逐一殲滅, 老派巴黎人的地盤像亞馬遜河裡的熱帶雨林裡不斷被侵占消失, 老派巴黎人則是瀕臨絕種動物, 也在消失中.

和朋友約了在這裡晚餐, L’Assaggio主廚是義大利北方皮蒙埃的Vasyl. 因為疫情關係, 國際觀光客還非常稀少, 菜色也還很簡約. 和經理商量後, 我們決定交給主廚出菜.

馬鈴薯鮭魚卵沙拉, 生白魚薄片-酸籽-橄欖, 烏魚子麵條, 水煮牛舌, 低溫慢煮小牛肉. 除了小牛肉有點柴以外, 其他都還頗道地的, 水煮牛舌格外柔嫩可口, 出人意外.

不過最讓人滿意的是侍酒師推薦搭配的酒.

我對義大利酒的認識很淺, 不過每一款喝起來都在水準之上, 有點把主廚的手藝比下去了.

可無論如何, 這到底是讓人非常愉快的一餐, 還是巴黎封城關閉七八個月解禁後的. 沒有太多觀光客喧擾, 服務比尋常從容悠閒, 病毒仍在身邊, 疫情尚未消散, 然而, 喘這一口氣對巴黎人來說實在是重要且必要的.

提拉米蘇還沒上來之前, 夜色就漸漸沁入到這個小小的噴泉中庭裡了. 服務生把每一張桌上的小蠟燭點了, 小小的火光星星點點地亮起來. 牆上沒有時鐘, 只有幾幅古典油畫標誌著年代感.

忽然想起來, 百年前隔壁鄰居香奈兒小姐是否也曾走進來這棟18世紀建築的旅館裡, 和我一樣坐在這個小小的中庭裡,和朋友低聲敘舊, 不管外面有多大的風雨危險; 或是利用這一方的世外寧靜做間諜算計, 企圖復國大業?

百年滔滔, 最終讓人只聽到水聲淙淙.

《我要漲價，就醬！》
　　哈哈！大家趕快來see see 這個！我剛在市集挖到的寶！
　　猜，這是啥？
　　哈，這東西台灣沒有哦，這是亞特拉斯山柏柏爾婦女編織地毯時的工具唷！阿任在方格子《我所知的「三毛的撒哈拉」》裡，有一篇〈手織掛氈〉，分享我跟貝桑走訪山間，跟柏柏爾婦女訪談，得來的一手資料，還有骨董編織工具的照片唷！
　　這款編織工具的材質有三種：木頭、獸骨跟鐵釘，款式比較少見，無意間遇到，超開心！
　　是唷，阿任超認真在寫《我所知的「三毛的撒哈拉」》，也不因為某些篇幅已經發布而停止，若遇到相關物品，還是會想辦法收藏，繼續豐富整個專案唷！
　　在這裡同時要跟大夥兒公布一個大消息！
　　自八月一日開始，《我所知的「三毛的撒哈拉」》要漲價囉！
　　此時訂閱價格是新台幣450元，永久閱讀．
　　八月一日之後呢，調漲成499，同樣永久閱讀．
　　尚未訂購的親友，動作要快！
　　為啥要調漲呢？是誰的意思呢？
　　喔，漲價是我蔡阿任一個人的意思，就醬．
　　當初預期書稿約七萬字，專案正式啟動滿三個月，我每周一篇，倒也持續補充，此時整份稿子已超過九萬字囉，外加照片無數張．以阿任的書寫習慣，不無可能繼續擴充．
　　我知道在這個時代，文字不值錢，知識未必能夠變現，也知道出版實體書對作者來說，近乎奢望，但我知道自己的價值在哪裡，喜歡認真書寫，不想搞到自己很像很廉價，幾經深思熟慮，決定衝動地調漲．
　　所以說，鄉親哪！若您尚未訂閱，趕快把握調漲前的最後機會唷！
　　也歡迎諸位支持認真做調查，誠懇分享一手田野資料的書寫人！請支持原創！感恩！
　　7/31 以前都還有優惠啦，訂閱連結：https://vocus.cc/sanmaosahara/introduce

#摩洛哥
#撒哈拉
#三毛

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
#李基銘主持人

本集主題：「故事許願機：你許一個願，我用一個真實人生故事回答你」介紹

訪問作者：王蘭芬

內容簡介：
我寫真實人生故事，於是整個宇宙都是你的許願機──王蘭芬

　　一則陌生的臉書訊息，意外獲得神奇不凡的感動。
　　一次心臟科的看診，為什麼讓她想起當年那首〈你怎麼捨得我難過〉。

　　高手隱藏在民間！
　　熱愛唱K的夜間警衛，曾是有名畫家。滑雪教練不滑雪時忙著鑑定骨董。
　　神祕的計程車司機，默默守護著誰。
　　他／她們，是咖啡店裡沒人敢靠近的女性，是中正紀念堂迴廊裡唱京劇的伯伯，是高傲小姐遇上高冷流氓。

　　《沒有人認識我的同學會》中父親的書寫讓人感動不已的王蘭芬，這次以無比生動幽默手法，刻畫周遭遇到的大小人物：曾是走唱小歌女的科技公司總經理、才華洋溢卻英年早逝的美髮師、看似凶狠其實卒仔的大哥……每個人身上都有一則專屬故事，透過她更輕鬆深情的筆，滿足長久以來的閱讀渴望，解除你靈魂最深處的痠痛。

作者簡介：王蘭芬
　　畢業於東吳大學英文系，曾於北京大學中文系當代文學研究所就讀，當過報社記者，主跑影劇和藝文新聞。是一對龍鳳胎的媽，現為專職寫作者。著有小說《圖書館的女孩》、《影劇小記者的祕密日記》、《旋轉木馬嘩啦啦啦》、《夏天與甲蟲的故事》、《寂寞殺死一頭恐龍》、《沒有人認識我的同學會》等。

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　　一次心臟科的看診，為什麼讓她想起當年那首〈你怎麼捨得我難過〉。

　　高手隱藏在民間！
　　熱愛唱K的夜間警衛，曾是有名畫家。滑雪教練不滑雪時忙著鑑定骨董。
　　神祕的計程車司機，默默守護著誰。
　　他／她們，是咖啡店裡沒人敢靠近的女性，是中正紀念堂迴廊裡唱京劇的伯伯，是高傲小姐遇上高冷流氓。

　　《沒有人認識我的同學會》中父親的書寫讓人感動不已的王蘭芬，這次以無比生動幽默手法，刻畫周遭遇到的大小人物：曾是走唱小歌女的科技公司總經理、才華洋溢卻英年早逝的美髮師、看似凶狠其實卒仔的大哥……每個人身上都有一則專屬故事，透過她更輕鬆深情的筆，滿足長久以來的閱讀渴望，解除你靈魂最深處的痠痛。

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　　畢業於東吳大學英文系，曾於北京大學中文系當代文學研究所就讀，當過報社記者，主跑影劇和藝文新聞。是一對龍鳳胎的媽，現為專職寫作者。著有小說《圖書館的女孩》、《影劇小記者的祕密日記》、《旋轉木馬嘩啦啦啦》、《夏天與甲蟲的故事》、《寂寞殺死一頭恐龍》、《沒有人認識我的同學會》等。

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京都的寺廟和神社每個月都會舉辦不同的市集，當中每個月21日舉辦的弘法市更有超過1,000年歷史，是京都最古老的市集。相傳弘法大師於3月21日離世後，善信每個月21日都會到東寺參加法會，逐漸聚集了擺賣的攤檔，由1239年開始便變成每個月一次的市集。
弘法市約有數百個攤檔，起初以「骨董市集」（骨董在日文是古董的意思）聞名，所以到現在仍然有不少賣古玩擺設的攤檔，甚至連昔日的刀槍和舊版日本地圖都有，吸引不少人來尋寶；也有人將舊物翻新，為古董賦予新生命。例如來自大阪的森下先生，在全國到處搜羅古老的食器，並製作成時鐘。「很多人擁有這些古物，卻只是放着不用。把這些東西變成時鐘就可以每天欣賞，還會想起自己的爸爸、爺爺等親人。」惜物之餘也表達念親之情。他搜羅的食器多來自明治和大正時期，就連鐘擺也利用食器的碎片來製作，非常有心思。
除了古物外，弘法市還售賣各式各樣的商品，從食物、食器、香道、園藝及文青手作等一應俱全。夏天不少人都會來這裏找二手浴衣，選擇多，價錢平，穿著浴衣去花火大會，絕對是日本夏天的指定節目之一。今個夏日時裝界興起藤籃熱潮，用來配襯和服的手做藤籃扎實又好看，不過六折後也差不多要￥10,000。也有不少和風小物，用來做手信也不錯。
在這裏可以買到許多日本人常吃的食物，例如漬物、山椒小魚、煎餅、茶葉及時令水果等，可以逐間試食，不說還以為自己去到錦市場；也有大量食器甚至磨刀石，適合喜歡入廚的朋友。文青系手作產品也有不少，像各種風格的陶器，有時次品還會以超低價發售，但所謂次品也不過是底部的釉塗出界而已，品質完全沒有問題。還有飾物、明信片和經典玩具等，所以與其說弘法市是古董市集，不如說它是一所戶外的生活百貨。
走到累了，還可以吃吃章魚燒、刨冰等小吃。網上流傳一款名叫厄除餅的小食，四方形的餅內塞了滿滿的紅豆，但外皮略乾，加熱後應該更好吃。


採訪：傅蕊雯
拍攝：賴柏瑜

東寺
地址：〒601-8473 京都市南区九条１
弘法市時間：每月21日5:00am-4:00pm
前往方法：從近鐵東寺站步行約5分鐘即可到達。

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人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大，不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速，於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫，決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。

嚴格來說這是與寶盒見面後的第3天，除了第一晚外，第2天的見面話太多，又一直都在吃吃喝喝，同一天就喝了四種酒 (兒童不宜) 攝影機雖然有帶出門，但完全沒想要拿出來。

我們見面的第二天，是約了逛Les Halles (巴黎大堂) 這一區，Les Halles區與寶盒老師一起造訪時時，正好是法國國定假日，很多重要的用品店都沒開。不過該區對於熱愛烘焙或料理的人而言，實太重要也不該錯過，於是與製作人停留巴黎的最後一天，又特地重返拍攝 (請期待最終章的巴黎Vlog)，自己毫無意外的又莫名其妙買了一些，自己根本還不會，也可能做不出來的矽膠模。

這一天的行程，我們在巴士底 (Bastille) 監獄用了午餐，隨後就搭車前往巴黎歌劇院，這一路上其實就是一邊走、一邊吃、一邊拍，當然為了襯托我們的文青氣質，那是一定要到巴黎左岸藝術街區逛逛，那裏不僅有收藏國際級藝術大師作品的藝廊，更是到處都有特色小店，我自己則是在這區買了以橄欖油製成的手工肥皂。

回到聖日耳曼大街時，無意間讓我發現2年前就發現的穿廊商店街，構成這個街區的有特色海鮮餐廳、甜點店、生活精品或骨董收藏店。

在台灣也有分店的PAUL，也無意間在我們隨處亂逛的途中出現，午茶歇腿時段，我們一共點了蘋果派、杏桃塔、可麗露及閃電泡芙，那兩個水果塔的內餡讓人驚艷，蘋果塔的塔皮是以千層酥皮製成，內餡的基底吃起來相當類似自己曾經發佈過的「阿爾薩斯蘋果塔」，只可惜當時吃不出是以哪一種蘋果烘烤而成。

店裡面相當安靜，裝潢風格復古卻也帶著鄉村古典 (因服務人員持續穿梭桌邊，自己不好意思拿起相機拍)，當時店裡除了一桌來自美國的遊客及我們，也分別坐著2位看似常客的巴黎老太太，她們悠閒地坐在裏頭喝茶、閱報，當然也吃著甜點。很是一幅巴黎優雅生活的縮影。

★ 巴黎歌劇附近的PAUL：https://goo.gl/maps/j4k9sdiGPH92
★ 巷弄間的穿廊餐廳及小店：https://goo.gl/maps/sxfKrtrqkt62