❁ #冰島新時尚：#租一塊療癒菜園，#體會從菜園到餐桌的樂趣 ❁
自去年疫情爆發後，「租地種菜」越來越受到冰島人的喜愛。人民除了擁有更多的閒暇時間，似乎也更加崇尚自然與原味。僅管多數冰島人心裡頭都有著一塊地，卻也不是每個人都能擁有自家的菜園，尤其首都圈又以公寓為主要的居住型態，因此向市府租一塊地來種植自己喜愛的蔬菜，在冰島的密集都會區裡十分盛行。
這種由市府租給人們自由種植的城市菜園，租金相當划算。菜園有分不同的大小：從 8 平方公尺、20 平方公尺，再到 100 平方公尺，市民可以根據自己的需求與偏好地點申請承租。規模最大的菜園，一年租金僅需要 ISK 5,000 (約台幣 1,150元)。
從首都雷克雅維克到北部阿庫雷里，冰島的許多城鎮都有提供菜園出租，但申請的人數實在太多，往往是供不應求。冰島菜園裡常見的植物有馬鈴薯、芥藍、紅蘿蔔、白花椰菜和綠花椰菜。自己動手種菜，除了日常體力上的勞動，也能讓城市人在平凡的小日子裡，為生活帶來另一種新鮮體驗，從播種與收成的笑語聲中，感受這份難能可貴的簡單與療癒。
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