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我們要怎麼知道自己的體重和身高是否符合標準值，為了定義出健康值19世紀中期的比利時通才凱特勒開創了一個體脂肪計算公式，名為身高體重指數（又稱身體質量指數，英文為Body Mass Index，簡稱BMI）。
一般成年男性的體脂率大概是15~25％，而女性的體脂率約是20~30%。更詳細的說，根據我國衛生署所公告的標準，30歲以下的民眾，若男性體脂肪比 率≧20％，女性≧25％，即判斷為「肥胖」；而30歲以上民眾的標準則略往上調，也就是如果男性的體脂肪比率≧25％，女性≧30％，就超過了正常的範 圍，屬於「肥胖」了。
你嘗試過用節食來減肥嗎？
你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎？
你知道廚房裡的那罐植物油
才是你一切心血管疾病的開端嗎？
影片中大概有幾個重點
1. 人體內有個體重平衡機制，它大多來自於遺傳，意志力能操作的空間並不多，但幾乎每個人，都可以用正確的飲食習慣，來維持最佳的體態
2. 幾乎所有植物油(除橄欖油)，只要經過高溫，都會產生出反式脂肪，它是心血管疾病的根源
3. 高糖高度加工的食品只要進到胃裡面，胰島素的大量分泌，會讓大腦更難知道你已經吃飽了
4. 節食只在短期內有效，隨著時間人體會依靠「減少基礎代謝」的方式來拉長存活時間，這時候只要恢復正常飲食，往往體重就會恢復
這本書非常多醫學用語
雖然知道作者很努力把東西講得簡單一點
可身為業餘的我還是讀得有點吃力
但同時
這本書上的資訊非常非常多
作者也提出關於喝酒會不會變胖啊、上夜班會不會變胖等等的問題
然後因為在Google上一直搜尋這本書相關的東西
害我最近的廣告都是健身房跟舒肥雞的....
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哈囉，大家好，我是May，為了幫助大家在新的一年建立正確飲食觀念，特別製作這支談話性影片，
尤其對於剛踏入健身的你/妳非常重要，這集影片主要分為六個主題講解：
1.TDEE為何？0:40
2.如何得知自己的TDEE? 1:49
3.如何根據自己的目標設定熱量？ 4:26
4.如何分配自己的營養素? 5:06
5.實際上如何應用？8:04
6.大部分人容易犯的錯 8:45
書籍參考：
去去脂肪走：減肥博士教你用科學方法遠離肥胖地獄
肌力與體能訓練Essentials of Strength Training and Conditioning
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May教你如何正確減脂(10分鐘精華版) ▶https://youtu.be/OEBbNCh73u4
我如何吃美食又能維持精實身材？一週飲食記錄+tips分享▶https://youtu.be/SBfLENROnoQ
體重上升10kg的心態調適 | May有些話想和妳們說😌 ▶ https://youtu.be/2troFzIursI
May教妳如何增肌💪🏻(10分鐘精華版) 訓練&飲食安排 | 能不能同時增肌減脂？▶ ▶https://youtu.be/fC7Tmv4AjW4
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Edited by May
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近幾年說到#減重 飲食法你腦海中會浮現什麼呢？包括引起許多討論的生酮飲食及低碳飲食在內，愈來愈多不同的減重飲食法出現，也各自擁有擁護者。不過肝膽腸胃科醫師張振榕說，長期採用生酮或低碳飲食法，可能會有罹患脂肪肝的風險。
#生酮飲食 與 #脂肪肝
張振榕醫師說明，生酮飲食的基本原則就是少吃碳水化合物，並多吃肉類及油脂類的食物幫助代謝，短期而言是能夠快速達到減重的效果。但若是長期使用，醫學文獻也發現，血液中的三酸甘油酯、壞膽固醇（低密度膽固醇）會上升。
「雖然短期內是有助於減重，但長期下來可能會讓你血液中的血脂肪產生異常。」張振榕醫師進一步解釋，血脂肪異常就會導致罹患脂肪肝的風險上升。
低碳飲食與脂肪肝
張振榕醫師表示，低碳飲食是希望飲食中碳水化合物的比例降至大約45％以下，甚至更嚴格降至30％以下。施行的頭半年可以很明顯看到體重下降，但也有研究發現，如此的成效通常很難維持超過一年以上。
此外，張振榕醫師也指出，低碳飲食還有另一個比較大的風險。「我們在一些患者身上發現，當他們體重短時間內下降的同時，脂肪肝也變嚴重，甚至產生膽結石。」
有效的減重方法為何？
每日熱量估算
張振榕醫師說，最流行、也最被醫學界所接受的減重法是：卡路里減重法。一個月能減少7700大卡，體重就能少1公斤。「所以只要適度的控制每日的熱量，就能夠達到緩慢且有效的減重目標。」
張振榕醫師也分享簡易的熱量計算公式：體重（kg）x30-500，這就是為了減重每天應該攝取的熱量，他一般也都會建議自己的患者以此估算。「等於把每天要吃的熱量減少500大卡。」
運動不可少
除了注意攝取熱量外，適度運動也是必要的。張振榕醫師說，一般會建議遵照下列處方，就可以幫助肝臟減少脂肪，還能下降血液中的三酸甘油酯，並減少體重。
建議運動處方
每天運動30分鐘
每周至少5次
（也就是每周運動至少150分鐘）
此外，張振榕醫師也說，有研究發現，運動不一定要連續30分鐘才有效。一天分次做，一次做10∼15分鐘，整天加起來有30分鐘其實也能達到效果。
「如果真的很忙，或沒有那麼好的體力做長時間的運動，或許可以採取類似少量多餐的方式。」張振榕醫師表示，每天短時間的運動
累積，長久下來對體重控制還是相當有幫助。
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