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送走2020，迎來2021年好運一月一，相信《駱穎豪贏馬者同盟》會員，大部分都有這個美好體驗。全日十一場賽事，即場分析為會員帶來9Q5T2F成績，當中五場核心，尤其第第七場後，命中四場核心QT，最精彩即場分析，莫如指出全熱門馬「包裝太保」及「夢想成金」不乖之處，繼續提供「勁力勇士」、「三生好運」、「發財寶」、「包裝太保」及「勝得精彩」、「達心星」、「高大威猛」、「載譽歸來」兩場核心QTF（見圖及回覆），加上「王炸」、「北極光」、「歡欣福星」這條75倍二重彩及六千五百元核心三重彩，相當和味，至於尾場三核心命中QT，已經是錦上添花，讓大部分會員都能豐收開始新的一年。😊✌️💪🏼
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強烈的動機會激發孩子驚人的意志力和行動力
這幾年用心的觀察與陪著孩子成長，發現一個人的動機有多強，就可以實現多偉大的夢想。如果你覺得孩子懶懶地，沒有上進心，沒有行動力，沒有良好的表現，請花點時間跟孩子聊聊天，協助他找出內心想要努力的動機。
長子原本就是一個行動力與意志力都很強盛的孩子，只要他想要去做的動機夠強，他就會找到去完成的方法。
年初的寒假，因為我們去土耳其旅行，所以長子放棄了去參加卡巴迪運動的十天集訓。開學後體育老師要大家分享寒假的經驗與心情，長子一邊分享在土耳其的所見所聞，一邊說：「我雖然在土耳其旅行，但常常想到同學在做卡巴迪的訓練。｣下課後老師問他：「你是不是還想參加卡巴迪的運動？｣他說：「對！｣
開始參加訓練沒多久，老師就說：「在四月底有卡巴迪的比賽，但是有體重限制。｣老師要幾個過重的同學減重。長子是個喜歡吃美食也愛吃的孩子，身形高大強壯，但為了可以參加比賽，他開始嚴格的控制自己的口腹之慾。
早餐吃得清淡，下午回到家吃點心時吃的多一點，到晚餐時只吃蔬菜和蛋白質，每天量體重，這樣嚴格的控制住自己吃進的東西，讓長子在不到兩個月的時間，瘦了將近十公斤，瘦得下巴都變尖了，但健康又充滿活力，順利地去參加比賽。
因為很想參加比賽，讓他在學校吃營養午餐時，也只吃一點點。我問他：「肚子會餓得難受嗎？｣他說：「只有一開始的前幾天，會覺得有些難受，餓了就喝水，慢慢胃口也變小了。量體重看見自己變輕，就更加強了要完成目標的決心和意志力。｣一個人的決心，就是推動他向前的最佳動力。
有一次去聽盧蘇偉老師的演講，他說到自己孩子的成長經歷，主要的大意是說，他兒子小時候學習的狀況也不是很好，智商也不高，但是到了國中，兒子說他想唸建中，他媽媽覺得不可能，但他卻決定要支持與鼓勵孩子去完成心願。他協助孩子找尋適合自己的讀書方法，也帶孩子去建中的校園參觀，讓孩子想像一下自己在建中就讀的狀況，後來他的孩子真的考進建中。現在他兒子的目標是在四十歲前，拿到諾貝爾經濟學獎，所以跑去澳洲一所出了好幾位諾貝爾經濟學獎的學校拜師。
一個人的動機有多強，就可以實現多偉大的夢想。幫孩子找出他的學習動機，比一再要求孩子的學習成績重要。
美國人本主義心理學家Abraham Maslow 提出的需求層次理論，在生理需求（physiological needs）、安全需求（Safety needs）、社交需求（Love needs）、尊重需求（Esteem needs）都得到滿足下，人最後會希望完成自我實現的需求（Self-actualization），希望可以發揮潛能完成自我實現。每個人都希望自己被肯定，希望心中的夢想有落實的一天，多鼓勵孩子去嘗試，找出自己有興趣、有熱忱的事。
孩子在安全又充滿愛的環境中被引導著成長，當他有強烈的動機去完成一件事時，那驚人的意志力與行動力，就是他完成事情的最佳動能與驅力。
那晚，國二的長子說：「媽媽，有三題數學我不會解，您幫我看一下！｣我算了好半天也算不出來，不想一直被困住，決定去翻書本查詢，看了書中的定義後，靈機一動算出了一題，交給長子，我先去洗澡放鬆。不久長子又解出另外一題，睡覺時間到了，留下一題未解，我說：「明天去學校如果學會了，再回來教媽媽，現在要睡覺了。｣不要讓孩子熬夜讀書，不但效率不佳，對身心發展也不良。
強烈的動機，可以引發人的行動力，但是如果用錯了方法，走錯了方向，還是不會到達想去的遠方，或是完成想做的事，所以還需要冷靜的思考和判斷，有時要抽離自己的角度，去看事情，才可以跳脫出當下被困住的情境，懂得開口向外求援，也是脫困的途徑。
總是有讀者會擔心的問我：「孩子的學習成就低落怎麼辦？｣其實每個人的學習步驟都不太一樣，很難找到通體適用的方法，最重要的是要引起孩子想要學習的動機與熱忱，如果孩子的學習態度良好，但學習成績不好，可能是粗心，可能是似懂非懂的，這些都要透過對孩子的仔細觀察，才能釐清問題。
那天，幼子的同學來家裡玩，我跟他聊天時，他說：「我跟姐姐都不喜歡讀書。｣我說：「你是不喜歡閱讀書本？還是不喜歡讀課本？｣他說：「我不喜歡讀課本！｣我說：「那你喜歡看課外書嗎？｣他說：「喜歡啊！有些書本很有趣！｣我說：「那就對啦！那你不能說你不喜歡讀書啊！課本只是很小一部份的書，但是世界上的書有好多種，因為我們有能力讀書，才會比其他動物厲害！｣
不要讓孩子以為，他不喜歡讀課本，就是不喜歡讀書；不要讓孩子以為，他考試成績不好，就是不會讀書；不要讓孩子以為，成績不好的人，就是沒用的人。
孩子的潛能是會被發覺？還是會被埋沒？這需要父母多花點心思觀察與鼓勵，看看孩子做得好的地方，多鼓勵他，讓這一個一個的小點，變成建立孩子的自信出發點，慢慢一點點的連出了成長的自信曲線。當孩子有自信，就有動機做得更好、更進步，他才有機會擴大成面，成就潛藏中必須被開發出的自己。
孩子比我們更想證明自己正在一天一天地長大與進步，多給他鼓勵，多讓他嘗試，激發出他想要為自己更努力的動機，當他的能量，用在了正確的方向，就可以愈來愈進步，愈做愈有自信。
[節目更新][#白手黨]
「香港企業，跨國品牌」甜品工房創辦人Elvis Kwok
勤奮上進，白手興業
甜品工房創辦人郭文義（Elvis Kwok），Elvis二零零三年大學畢業，之後係銀行業打滾七、八年，繼而轉到中國大陸地產公司 任職。Elvis幼時家境還算可以，但父母經常因工作出差，自己則要獨力身兼父母職照顧家庭 。身為大哥為咗要賺多啲錢，中學時代放學後會做兼職——當時阿波羅雪糕屋四處都有分店，專賣乳酪同雪糕，Elvis就應徵外賣員工。Elvis會留意邊款雪糕最賣得，亦正正因為阿波羅雪糕屋的工作種下了Elvis將來經營「甜品工房」的種子，不過Elvis最難得，係要兼顧學業之餘還要照顧工作同兩位妹妹，殊不容易，可見細細個既佢已經有相當魄力。
創辦「甜品工房」的故事，其實緣於Elvis的一位朋友Dominic，呢位朋友家族經營飲食業，而當箇位朋友澳洲畢業後返港，就創立首間甜品鋪。Elvis覺得Dominic好有才華，能夠製作咁多特色甜品，可惜被困係間鋪，日夜做到無停手，眼見其發展頗為有限，所以二零一二年Elvis就聯同幾位朋友出謀獻策，希望重新省靚個招牌，當時創業資金包括朋友間集資、創業資助，Elvis亦將自己近三、四十萬積蓄悉數投入。當然由Dominic擔任廚師主管，主理廚房、研究新產品及監管食品質量，Elvis則打理會計及公司發展策略。二人雙劍合壁快速地開設尖沙咀旗艦店，雖然尖沙咀寸金尺土，但Elvis計過，「如果每月營業額與開支打和，仍然收到宣傳之效。因為鋪位人流較佳，另外，尖沙咀遊客特別多，亦有助將來甜品工房進軍大陸同外國市場」。出乎意料，旗艦店經營半年，已幾乎回本，是故馬上開設另一間元朗分店。Elvis憶述當時，工作非常充實，就算由朝早工作到零晨三、四點收工，仍然滿有幹勁！
電視宣傳奇技，中國一舉成名
不到一年時間，當甜品工房準備開設第三間分店時，已經打算攻佔中國巿場。Elvis坦言，甜品工房未有長遠規劃要將分店開設於何地，但唔少大陸旅客光顧甜品工房時，覺得口味新鮮，希望再三回味，便詢問大陸有無分店，亦令Elvis萌生拓展至大陸市場之念。當然Elvis開業時，亦有做巿場調查。首先以前大陸零售方式，以「步行街」為主，店鋪林立，任買家橫行；但今時今日，大陸商場日漸增加，顧客購物方式有所轉移。加上廣州與香港文化、語言相近，亦鄰近香港，當Elvis實地考察過後，決定於廣州大型商場開設分店，主持Laurence亦不禁讚歎，甜品工房拓展速度之快，實在令人拍案叫絕。
廣州分店開業後，成績甚佳，Elvis決定馬上開拓上海分店。Laurence好奇，Elvis到底如何有資金大規模地於中國市場進行廣告推銷。Elvis認為，於香港主流傳媒登廣告，即可街招巷聞。但大陸地大脈博，若於主流媒體登廣告，可謂「無米之炊」。Eivis在大陸考察時，發現相親節目頗為流行，而Elvis認為可以「博上鏡」，借機為公司宣傳，而依個重任，就落於一位高大威猛，出身模特兒嘅上海同事郭帥之上。當時湖南衛視的<非誠勿擾>節目重構郭帥嘅經歷：雖然以往於娛樂圈工作經常面對鎂光燈，但佢一直醉心廚藝同甜品，所以不惜由低做起，奮發向上並於甜品工房內升至管理，而郭帥亦於節目最後抱得美人歸。而係節目上亦有陳列各種招牌甜品，「甜品工房」因於一夜間係國內聲名大噪，不論顧客抑或希望合作的公司紛紛電郵查詢，公司只用極少資源便得到極大宣傳效果，可謂一舉兩得。
開拓業務，盡展所長
短短三年之間，甜品工房現在已經拓展到四十多間分店，足跡遠至菲律賓、馬來西亞、澳洲甚至紐約，現時旗下直屬員工超過二百人，Elvis特別以《三國演義》為例，分享自己管理之法：「最初劉備實力薄弱 ，但很多猛將都願意跟隨，因為他們都有機會發揮所長。我明白團隊的力量，我希望令員工安得其所，儘量發揮他們各自潛能。」此外，Elvis仲認為老闆既責任係應該將業務擴大，令員工可以有更大發展機會。甜品工房業務成功之餘，幾款金漆招牌「紫葡之戀」、「宇治金時」及「和風錦盒」堪稱「上品」，大部分客人首次光顧，必然點選「紫葡之戀」與「宇治金時」。順帶一提，「紫葡之戀」亦奪得二零一二年電視臺《甜品爭霸戰》金獎，好多客人都十分欣賞，可見甜品工房出品給顧客信心保證的感覺。所以Elvis 總結只要產品上乘，配合適當宣傳，生意定會成功。
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