【黃金板栗】高家栗園
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來自嘉義中埔，台灣板栗的最大產區，是從8月底開始到9月底的珍貴水果，不僅吃起來香甜軟糯綿密，營養價值也非常高，因此也有「乾果之王」的美譽。
今天就小編怕有新來的農粉不知道板栗怎麼處理，叫來教大家怎做出鹽甜軟糯的鹽炒栗子吧!!
鹽炒栗子
食材:
鹽(可以蓋過栗子即可)、板栗(適量)
製作方式:
1.將栗子洗淨，劃上一刀(這步驟要小心不要切到手)
2.轉中小火，將鹽跟板栗放入鍋中拌炒，使其受熱均勻。
3.拌炒約20分鐘後起鍋，放涼後即可食用。
是不是很簡單呢!!
在拌炒板栗時，板栗殼會慢慢打開的樣子真的很可愛呢!
大約炒到鹽微微變色時，就可以聞到淡淡的栗子香氣，看起來是不是很可口呢!!
另外愛吃的小編，也另外試試看用蒸的吃法，吃起來比鹽炒得更濕潤，但是一樣香甜好吃喔!!
歡迎各位農友分享各種栗子的吃法喲!
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嘉義中埔::高家黃金板栗. 1221 likes · 4 talking about this. 目前栽種面積大約三公頃多台灣在地栗農出產的黃金板栗品質優良~香甜可. ... <看更多>