#新文到 首爾明洞美食推薦 蔘雞湯
高峰蔘雞湯(고봉삼계탕),位於熱鬧繁華的明洞商圈內,主打真材實料的全雞內塞滿糯米、紅棗、人蔘,可是不少人推薦的好喝明洞雞湯,加上高峰蔘雞湯曾榮獲 2017年首爾《米其林指南》推薦,,大方Google了一下,就決定來去報到啦,沒想到一吃成主顧啊。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,880的網紅凍齡阿豬媽Wendy,也在其Youtube影片中提到,訂閱我的頻道, link to subscribe to my channel https://www.youtube.com/c/WendyJackson1113?sub_confirmation=1 我的其他精彩影片===》 韓國最猛鬼屋探險: https://www.youtube.c...
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高峰蔘雞湯 在 Annie - annielin的玩樂兜兜 - Facebook 的最佳解答
明洞必須吃☝蔘雞湯這間有厲害!#高峰蔘雞湯~極度濃郁!
果然 #米其林沒有亂推薦👌👌
~聽說特別加入了上等的桑黃、茸蔘等藥材,一端上桌便聞得到濃濃的香氣,冷颼颼來一鍋人蔘雞...整個都活過來惹😆😆
快!看分享👇👇(文內有地圖路線)
https://a9548338.pixnet.net/blog/post/468905843
使用整隻全雞(童子雞)下去燉煮,
雞的肚子事先塞滿了糯米、紅棗、蒜頭、栗子之類的..燉煮得非常軟爛
,尤其是雞肉,根本入口及化,太厲害惹👍
#明洞美食 #明洞必吃 #首爾必吃
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高峰蔘雞湯 在 俏媽艾瑪 x NA星人 Facebook 的最讚貼文
打完文章來去1111😂
首爾真的太好吃好玩了,只不過這趟首爾行還是依循我們家旅行的傳統,事前無特別survey,找餐廳也只有到明洞和弘大的時候臨時參考google rating!但我必須說,在韓國吃東西很少踩雷耶!之前孔陵一隻雞、陳玉華都有點吃膩了,這次決定找些不一樣的 #雞肉料理。🐔
#高峰蔘雞湯 🍲@明洞:如果你以為冬天才要進補,那就錯了,夏天、秋天其實更適合溫補。這家蔘雞湯以『藥水參雞湯』聞名,有加入中藥桑黃(利排毒)。這次我們服用的是『藥水漢方蔘雞湯』,顏色比較深沉,喝起來溫和柔順,完全沒有苦澀中藥味。同時旁邊還附了一杯蔘黃人蔘酒,可以獨飲或放入湯裡。店家的 #鮑魚粥也是一絕,NA星人吃到幾乎見底,直呼好好吃!海鮮煎餅看起來平淡無奇,但吃起來超級無敵美味。(BTW, 這家附近還有大排長龍的明洞河南豬-🐷韓式烤肉!看來朝鮮人完全無懼非洲豬疫!)
📍高峰蔘雞湯 고봉삼계탕
地址:首爾特別市中區乙路2街199-13
서울특별시 중구 을지로2가 199-13
😋艾瑪不負責食評:⭐️⭐️⭐️⭐️ (滿級分5)
#弘大雞肉 @弘大:愛吃在地的辣韓味🌶一定要來!這也是我們一家誤打誤撞的餐廳,結果吃到了超美味的雙重起司拌炒雞肉和烏冬!一進去還沒點餐,服務人員二話不說把倒入煎餅的麵糊,先讓飢腸轆轆的我們來品嚐,接著就可以點辣雞排的種類囉!看看NA星人披著圍裙,炒得多開心啊(起司好像要放在旁邊,不用特別炒,但幾乎所有客人最後都亂炒一通)!味道真的也是超級無敵美味,只可惜都是辣的口味,NA星人沒辦法好好吃,一位來自吉林的親切中國大媽店員發現NA星人無法吃,特別熱心挖了一大團飯加上海苔和芝麻,搓成一球球的飯糰🍙🍘給NA星人吃,對小孩真的很親切啊!經過細微觀察,來到店裡的幾乎都是當地上班族和學生,觀光客很少,可見真的很在地呢!
📍弘大雙起司辣炒雞 홍대닭갈비
地址:서울시마포구서교동357-2(홍익로3길32)首爾市麻浦區西橋洞357-2號
艾瑪不負責食評:⭐️⭐️⭐️⭐️ (滿級分5)
#首爾行
#去首爾吃什麼
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그동네떡볶이 (紫菜包飯+拉麵年糕)
通仁市場(銅錢便當)
高峰蔘雞湯
BBQ炸雞
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萬波
高峰蔘雞湯
雪冰
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高峰蔘雞湯 在 明洞商圈推介蔘雞湯! 【高峰蔘雞湯... - Travel Lovers by Any ... 的推薦與評價
明洞商圈推介蔘雞湯! 【高峰蔘雞湯(고봉삼계탕)】係「藥水蔘雞湯家」,係獨門蔘雞湯料理店。店內共有兩種蔘雞湯,一種係藥水桑黃蔘雞湯,用青松山泉同桑黃茸熬煮而成 ... ... <看更多>
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高峰蔘雞湯 在 Fw: [食記] 首爾明洞高峰蔘雞湯超濃郁蔘雞湯推薦! 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ObBKju0 ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 首爾明洞 高峰蔘雞湯 超濃郁蔘雞湯推薦!
時間: Sat Feb 4 00:51:52 2017
餐廳名稱:高峰蔘雞湯
消費時間:2017年/1月
地址:首爾特別市中區乙支路2街 199-13 3F
電話:02-756-2300
營業時間:09:00~22:00
每人平均價位:1700
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:蔘雞湯
圖文完整版:https://crystal1983.pixnet.net/blog/post/339474716
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高峰蔘雞湯
來到韓國總是要喝一下蔘雞湯呀,尤其是冷颼颼的冬天去,
喝上一鍋立刻身體熱呼呼,喝了一點都不怕冷了!
這次住在明洞,查了一下附近的蔘雞湯店,就有一家就在入住的飯店“Metro Hotel”對面,
旁邊就是鼎泰豐,位於3樓的“高峰蔘雞湯”評價很不錯,
這次放假一個人來到首爾過年,年夜飯就吃蔘雞湯過雞年吧!
店裡座位很多,空間很大,也很乾淨,已經接近打烊時間了,店裡沒什麼人。
這裡的蔘雞湯分為兩種,一種是藥水桑黃蔘雞湯,是加入桑黃熬煮的蔘雞湯,
一種是藥水漢方蔘雞湯,加了多種韓方藥材,感覺更補!
老實說,兩個價錢差了兩千韓元,不太知道吃起來有什麼不同,
反正年夜飯,貴的點下去就對了!這裡除了蔘雞湯,還有賣鮑魚粥、海鮮煎餅等等,
多人來吃的話可以點些不一樣的,吃起來比較不單調。
桌上的餐紙有印上介紹桌上的餐點小菜以及各種餐具的用法,
小盤的就是可以加椒鹽來沾雞肉吃,旁邊的桶子則是丟骨頭的,
一入座就上了三碟小菜,洋蔥、醃蘿蔔以及泡菜,
味道都不錯,脆口又入味,咬起來卡滋卡滋的。
藥水漢方蔘雞湯 17,000 韓元
上桌的是燒滾滾到不行的蔘雞湯,真的非常燙大家要小心,
另外來還有給一小杯人蔘酒,可以加一些到蔘雞湯裡提味,
因為單喝酒為真的太濃,個人是無法單喝啦!
人蔘雞上還灑上松子、芝麻,湯頭跟一般的蔘雞湯相比,顏色是比較黃的,
也比較濃稠,喝起來真的是濃郁到不行啦,而且藥材味真的挺重的。
雞肉很嫩,沾著湯吃真的很鮮嫩,也可以沾椒鹽,這隻雞真的份量不小呀!
包進雞裡的糯米飯也好好吃喔,因為湯頭夠濃郁又夠味,配著湯吃非常美味。
認真的覺得比景福宮旁的土俗村蔘雞湯好吃,非常推薦大家來到明洞要吃蔘雞湯一定要吃這家啦!
安蹄感想:吃到最後變成濃粥啦!
Address:首爾特別市中區乙支路2街 199-13 3F
Tel:02-756-2300
營業時間:09:00~22:00
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※ 轉錄者: diet83 (180.177.33.236), 02/04/2017 00:52:11
※ 編輯: diet83 (180.177.33.236), 02/04/2017 00:56:14
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