📍 金門・紅高粱田
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說起金門,高粱絕對是代表性的符號。
高粱酒、高粱牛肉乾、高粱醋、高粱蛋捲⋯⋯
好像沒碰過高粱製品,也就不算來過金門。
不知道你們有沒有想過為什麼?
至少我是很好奇啦哈哈
所以今天想跟你們分享 #高粱的故事
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這一切,
得從胡璉將軍接防金門時期開始說起。
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由於金門土地貧瘠,農地多為旱田,並不適宜水稻生長,當地居民在很長一段時間裡都以根莖類食物為主食。後來國民政府播遷來台,在金門屯駐重兵,駐兵們日子苦悶,每月都得向台灣購買 10 萬餘瓶各式酒類來打發時間。
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時任司令官的胡璉將軍靈機一動,覺得既然駐軍對酒類需求如此之大,何不直接鼓勵當地居民種植高粱,軍隊以買酒的錢購買大米,居民以高粱換取大米,酒廠以高粱釀酒後再賣給駐軍與百姓,這樣人人都能取得所需物資,皆大歡喜。
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於是在「一斤高粱換一斤大米」政策鼓勵下,金門成了高粱之島,據說當地高粱田面積多達 2,000 餘公頃。
每年 9 月底至 11 月間,一望無際的高粱田便會轉成大片金黃,景色不亞於池上稻田,而這些年間,部分高粱田改為種植紅高粱,道路兩側大片金黃與酒紅成了金門秋季最夢幻的景色。
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還記得那天早上正在車上昏昏欲睡,導遊一邊說著高粱相關的故事,一邊叫我們看向窗邊。本來以為會這樣匆匆而過,沒想到,導遊居然宣佈可以下車拍照啊啊!!!
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作為腦波特弱的女子,我向來就對所謂的「季節限定」沒有什麼抵抗力,因此這次能拍到金門高粱田真的是超開心的呀 🌾 ✨ 據說,這已是金門最後一片高粱田,若不是今年天氣炎熱,這個季節本該收割完畢的。有夠幸運 ✌️✌️✌️
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#吃喝了那麼那麼多高粱製品
#終於看到高粱本人
#覺得感人
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特別感謝 常旅遊 LAVITRIP 和 Duncan 瞿光復 的貼心安排,完全沒料到這次金門旅行可以拍到高粱田啊 ❤
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然後我又要去收行李了,
接下來要去一個讓我抖著等的行程,
祝我順利吧 🤞
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哈囉金門✈️當我老公說訂了早上7點班機,五點多得起床弄爆走的小孩出門,以為他存心整人還有點美送。起飛時卻發現蹦跳竟然乖乖睡全程,抵達金門逛了一圈 #八二三戰史館 也才九點!頓時感到好值得!老劉真是先知🙏
長這麼大第一次來,其實很驚艷。包括以前軍妓的茶室、清朝的兵總、823戰史那些的館,真的保存很好,且故事跟展品也非常有趣,老房子很迷人,像是走進時空隧道!我想跟當年那些烈士致個敬,希望我們的國家永遠不再有戰爭了。
PS.如果問我今天還有什麼心得,就是男宿流汗整天的涼鞋跟濕衣服整包裝一起的氣味真的很猛,蔣公聞到都會嚇活過來😑
我一邊震撼一邊喃喃自語:
兒子們這麼臭是正常的嗎?
老劉聳肩:
還好吧,當兵更恐怖。
😅😅😅😅😅
#閩式燒餅 手工酥脆超好吃
#金門高粱蛋捲 冰淇淋必試
#金門美食 #男宿真可愛
#晚安文 @ 金門
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本集客串美食:
🗿蚵嗲之家
金門縣金城鎮莒光路一段59號
🗿金門蛋捲
金門縣金城鎮莒光路一段42號
🗿永寬鹹粿店
金門縣金城鎮莒光路一段44號
🗿輝哥烤肉-金門店
金門縣金城鎮民族路294號
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高粱蛋捲 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
誰說金門只能看戰地風情?獨家限定高粱冰淇淋蛋捲讓你光看就醉了!
#台客嬉遊:話說小編帶了五盒閩式燒餅回台灣~~
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這次Amy挑了不錯吃的 #喬安牧場蛋捲 和 #牛肉乾,
不曉得是不是天氣冷的関係,
覺得家裏真的要囤一些 #零食、 #零嘴 才可以。
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