#東京美食~惠比壽「Cosme Kitchen Adaptation」時尚蔬食料理
這些年新認識的一些朋友中,很多都是茹素者,閒聊中他們知道我經營東京旅遊的粉絲頁,也跟我聊到他們去東京自助旅行時,常常為了用餐感到困擾,只能自己帶泡麵去玩,或者是在便利商店解決用餐的不便。
其實,現在全球吃素漸漸成為一種風氣,東京也多了很多素食餐廳,事先做好功課,其實也是可以吃到好吃的素食料理。2019年底的東京自助旅行,同行有一位阿姨吃全素,那次的行程中安排了惠比壽東口的花園廣場聖誕燈,在這裡也有一家好吃的有機餐廳「Cosme Kitchen Adaptation」,就在車站「atre 惠比壽」商場內,這裡的菜單中多數是使用有機栽培與自然栽培的特選食材,對於生機飲食、無麩質、素食者,都有各式的飲食習慣可對應的菜色,是一個可以好好享受美食的餐廳。
在這裡,全天都能享用的沙拉吧與熟食最受到顧客的歡迎,沙拉吧裡有著 20 種以上的日本國產蔬菜依照季節供應,有 5~6 種醬汁可以選擇搭配享用。此外,餐廳的菜單中都是無添加,不使用白砂糖、酥油等的 Guilty free,在東京深受女性顧客的喜歡,因為就算是吃了很多還是低卡洛里!這裡還有準備可改善便秘效果的螺旋藻、枸杞、巴西莓~等等的食物,這也難怪身受女性顧客的愛戴,不管是健康取向或是要減重,來到這裡都可以很開心品嚐美食!
店內的裝潢擺設也讓人非常舒服,沙拉吧圍繞著一棵大樹,感覺自己就像是身處於一場高級庭院的派對,沙拉吧有著許多沒聽過也沒看過的稀奇水果,連不愛吃沙拉的人也都會想要嘗試一下。這裡的沙拉吧是採吃到飽的方式,店家整天不計成本、無限量的提供數十種常見的或是稀奇的各種蔬菜水果。這裡的沙拉吧雖然單價較一般吃到飽的沙拉吧偏高(將近兩千日幣),但是店內也提供了套餐服務,也就是沙拉吧只要加價不到日幣一千的銅板價就可以吃到一份精緻主食。
店家除了有用餐的區域也有食材販賣區,在店家吃得到的有機食物、有機紅酒~~等等都可以直接購買,這裡還有「JUICERY by Cosme Kitchen」,提供使用有機栽培的蔬果所製成的冷壓果汁與雞尾酒或是冰沙等等,可以在店裡飲用或是外帶都可以,真是方便!
有計畫要到東京旅遊,想到會比壽花園廣場看聖誕燈或是參觀啤酒博物館,可以先來這裡飽餐一頓,「吃得好、也吃得身心健康」,來一趟身心靈都健康的東京自助旅行吧!
地址:渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館 2F
營業時間:10:00~23:00
#JR山手線
#METRO日比谷線
#惠比壽站
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過38的網紅台灣孔笑真.蛋奶素教練,也在其Youtube影片中提到,這禮拜發覺了在台北非常好吃會想再吃第二次的素食店,在民權西路捷運站的園和素鍋,大家有興趣可以去嚐嚐! 再來是健身界的高級食品Ricorico健美餐了,已經幫你調配好營養素,只要簡單料理再多加一些想吃的料就可以吃的又飽又營養,也分享給大家 ———————————————————————— ☕️蛋白質你...
高級素食吃到飽 在 天下雜誌 Facebook 的最佳貼文
【環保流水席】 #食物原味
在印度,不是以龍蝦、鮑魚等高級食材來端定菜色的檔次,對他們來說有幾樣甜點才是賣點。另外也不像臺灣「辦桌」多是大魚大肉,因為印度吃素的人比例相當高。其中若階級越高,越多人吃素,所以喜宴多是供應素食。
婚禮的宴客廳其實比較像是「食堂」:沒有固定賓客位置,要自己找空位用餐。在每個座位的桌子上,也沒有碗盤盛裝餐點,就是一片大蕉葉。當你一邊用餐,服務生會提著裝有滿滿食物的桶子,不斷打菜到你面前的葉子上。賓客可以一直吃到飽為止。
還清晰記得當時印度朋友用認真的口吻跟我說:「不透過其他的媒介像是餐具,你才吃得到食物原本的味道。」
高級素食吃到飽 在 換日線 Crossing Facebook 的最佳解答
【環保流水席】 #食物原味
在印度,不是以龍蝦、鮑魚等高級食材來端定菜色的檔次,對他們來說有幾樣甜點才是賣點。另外也不像臺灣「辦桌」多是大魚大肉,因為印度吃素的人比例相當高。其中若階級越高,越多人吃素,所以喜宴多是供應素食。
婚禮的宴客廳其實比較像是「食堂」:沒有固定賓客位置,要自己找空位用餐。在每個座位的桌子上,也沒有碗盤盛裝餐點,就是一片大蕉葉。當你一邊用餐,服務生會提著裝有滿滿食物的桶子,不斷打菜到你面前的葉子上。賓客可以一直吃到飽為止。
還清晰記得當時印度朋友用認真的口吻跟我說:「不透過其他的媒介像是餐具,你才吃得到食物原本的味道。」
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高級素食吃到飽 在 台灣孔笑真.蛋奶素教練 Youtube 的最讚貼文
這禮拜發覺了在台北非常好吃會想再吃第二次的素食店,在民權西路捷運站的園和素鍋,大家有興趣可以去嚐嚐!
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高級素食吃到飽 在 [chu吃] 超級豪華的吃到飽素食餐廳!【御蓮齋】台北美食 的推薦與評價
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